本书是从提高休闲业务质量要求出发，集几十位行业管理精英，按酒店星级评定的要求编撰而成。具体包括服务意识、质量意识、制度意识、美容美发服务流程与规范、健身运动服务流程与规范、桑拿按摩服务流程与规范、足浴中心服务流程与规范、顾客关系管理技巧、促销技巧与手法、安全防范与应急等。 本书内容系统、全面、实用性与可操作相结合，非纯理论、说教式阐述，重在实务的指导与培训，通过深入浅出的方法，使专业知识更具实用价值，更易于实践，具有很强的操作性。

本书旅游研究中商业性方法和社会学方法割裂的现象；在进行理论探讨时将该理论与特定的旅游研究实例及案例分析结合起来，帮助学生学习和应用这些研究工具与方法；归纳、提炼来自不同学科、不同视角的旅游研究者所可能选择的旅游研究方法或技术；引用知名的(及年轻的)旅游学者在旅游研究相关问题、方法及技术方面积累的有关经验。

《中国入境旅游流扩散模式研究：以北京、上海、广东为例》依托国家自然科学基金项目，利用作者亲身参与的入境游客抽样调查和历年来国家部门发布的入境旅游统计及抽样数据，选定我国入境旅游代表性的北京、上海和广东作为典型案例，分别从力学、场效应、折射效应、双向对流效应等社会物理视角对入境旅游流的时空扩散模式进行深入系统的分析，探索入境旅游流时空扩散的外在规律特征及其内在驱动机制。《中国入境旅游流扩散模式研究：以北京、上海、广东为例》旨在从新的研究视角和研究方法切入，丰富和强化入境旅游流研究在宏观区域视角的理论成果，并尝试将入境游客的“个体行为特征”与旅游集散地的“空间相互作用”统一于“社会物理视角”的理论研究框架。《中国入境旅游流扩散模式研究：以北京、上海、广东为例》可作为旅游科研机构

SUMMARY

《东方嘉柏酒店管理模式》一书共分十篇。全书根据东方嘉柏旗下的酒店组织机构设置特点，以各职能管理部门为序分列篇章，较系统和详细地叙述各岗位的职责、工作程序、服务规范及各项管理制度，并力求概括出东方嘉柏酒店的管理模式特点，对中小规模的酒店，尤其是国有性质或私营性质、客房间数在400间左右的酒店，有的借鉴作用。 一种模式的形成并不是一朝一夕的事，而是在管理者锲而不舍的实践中反复探索、日积月累而成的。东方嘉柏酒店管理模式的形成，正是东方嘉柏成员酒店全体管理人员和员工多年辛勤劳动的结晶。

金辇是一个所有权与经营权分离的股份制企业，按照星级标准，博采众家之长，结合本地实际，逐步建立了一整套适应国际规范和本市市 情的现代管理制度，走上了优化管理优质服务、稳健发展的道路。在跨入21世纪之时，酒店又荣膺四星级，再次独领太行风骚。在经历了八年的风雨历程之后，酒店总结自己的经验，编写出版《金辇酒店管理模式》一书，旨在与同行相互交流、共同发展，为进一步提高酒店管理水平和服务质量作一些探索。