经过改革开放30年的发展,中国旅游饭店业得到了长足的发展,成为国民经济的一个重要组成部分。康乐活动是人们旅游活动中不可缺少的一个组成部分,对于休闲度假型的客人来说更是。我国的康乐行业是伴随着新中国改革开放的步伐而出现的,虽然出现的时间不长,但是近些年来发展的速度很快,康乐项目与活动场所大量增加,康乐设施与服务不断专业化,康乐经营与管理模式正在向规范化、品牌化方向发展,人们的康乐意识不断增强,参加康乐活动的人数日益增多。 我国康乐业的快速发展,也引起了国外诸多国家和地区的关注,纷纷加大对中国康乐市场的投资,以期从中分得一部分利益,这势必将会推动我国康乐业的发展,同时也将增加对康乐类人才的需求。所以,如何顺应时代需求、满足康乐活动的发展需要,培养面向康乐服务一线的高素质、高技
《旅游学概论(第2版)》以旅游这一社会文化现象的产生和发展为脉络,分析旅游活动的构成与特征。从旅游活动主体、客体和媒体即旅游者、旅游资源和旅游业三者之间关系入手,探讨旅游活动的基本规律。从旅游活动的表层现象——旅游经济影响入手,深入分析旅游活动的内涵即旅游的社会文化和环境影响。系统阐述了旅游基本理论和旅游基础知识。
《内蒙古自治区地图册》由序图、地级图、分县图和城区图组成,同时还配有文字介绍、景区的地图和照片等内容。序图从宏观上反映本省政区、地势、交通、旅游等综合信息。地级图重点表示所辖区县的行政区划、乡镇以上标准地名、交通干线及主要风景名胜,并辅以地貌晕渲表示其地形特征,在图册中起到承上启下的作用。分县图为图册的主体,详细表示县级以上境界,乡镇以上居民地和部分村庄,县级以上公路,高速公路的出入口、收费站、服务区,铁路、车站、机场及港口,江河湖海及水利设施,世界自然文化遗产和名胜古迹,并采用分层设色的方法反映各县的地势起伏和地形面貌。文字说明以条目方式简明扼要地介绍了各地市、各县区的地理概况、人口面积、交通运输、地方特色、土特产品和主要风景名胜等。
《旅游资源学教程》从旅游资源学的理论阐述人手,综合介绍了旅游资源的概念、分类、特征及旅游发展的方向,并对每一类资源旅游产品开发的原则、要求及资源保护等进行了全面论述;书中汲取国内外相对成熟的理论和观点,同时结合近年来在旅游资源开发实践中出现的新理念、技术与方法进行了前沿性探索。《旅游资源学教程》每章都配有学习目标和思考题,相关章节引用了旅游资源开发和管理实践的案例。 《旅游资源学教程》为高等院校旅游管理专业专用教材,适合本科层次教学使用,也可供旅游学理论研究者、旅游企业经营者、行业管理者作参考资料。
《2012新版目的地地图系列:亚洲知识地图(大比例尺1:1880万)》内容简介:古老与现代融合的世界大洲这里住着占世界60%以上的人口,是世界一文明的发展地,拥有悠久灿烂的文化,有世界上的山峰和的湖泊。
本教材系根据2015年新颁布的《中等职业学校学前教育专业教学标准》编写的中职学前教育专业教材。全书以“单元”的模式编写,共有九个单元,每个单元有“学习目标”“基础理论”“ 延伸阅读”“思考与练习”“学习反思”等几部分,另单设有“案例与评析”“实践活动训练”专题,为学生提供各类型典型、的教育活动设计案例和不断递进的活动训练,便于学生参考、借鉴及教育活动设计与实施能力的训练。本教材可供幼儿师范学校、中职学校学前教育专业学生使用,也可用作幼儿园教师继续教育和进修的参考。
《旅游投资产品设计》弥补了《旅游投资与管理》及本系列丛书的其他图书由于篇幅限制不能深入探讨的旅游投资开发项目具体产品设计的内容。产品体系,是指区域内全部既相互联系,又各自独立的旅游产品共同构成的整体。本书主要探讨两个方面的内容:一是由几个旅游产品群构成的旅游产品体系,二是旅游单元产品的设计体系。包括不同旅游产品类型的旅游产品设计概念、设计任务与方法、旅游产品定位、价格策略、工程设计、情境设计、游憩方法、空间链合等。
庞规荃编著的《中国旅游地理(第7版)》是作者根据多年来在北京第二外国语学院为各系一年级讲授的教材加以整理改编而成。鉴于学时也不多(36学时),本书力求精简扼要,内容系统全面,包括旅游地理概论,中国旅游地理总论和分区,并且在资源的类型和景观的成因等方面有重点提高,因此本书很适于未学过地理学基础知识的大学生、导游和宾馆管理人员的学习和参考之用。
对从业人员不断地进行系统化、专业化的培训,无疑是提高宾馆酒店服务水平与质量的一条有效途径,同时也是战胜竞争对手的利器。各宾馆酒店都设有专门的部分负责员工的培训工作。但是,截至目前为止,国内针对于这方面的指导书籍十分匮乏,宾馆酒店员工培训工作呈现出低效和盲目性的特征。 正是基于上述思考,我们编撰出版了这本《现代宾馆酒店员工培训教程》。本书着重于服务技能与技巧,从始至终渗透着浓厚的以宾客为主的意识,力求突出应用性和可操作性。 本书首先从上述几个方面对宾馆酒店员工进行了总体上的技能培训。随后,又从现代宾馆酒店的销售、前厅、客房、餐饮、公共区域、保安、康乐、酒吧、商场这九个方面,分部门地给予了业务知识、操作技能上的详细指导。
《休闲地产的理论与实践》是国内本关于休闲地产的著作,次正式、全面地阐述了“休闲地产”的主要理论,次系统地介绍了“休闲地产”的实践要素,对什么是“休闲地产”、它与一般地产有何不同、它都包括哪些类型、它在定位、开发、营销上有何特殊性等一系列问题都进行了阐释说明。 本书从理论和实践两个方面对“休闲地产”的相关问题进行了说明论述。理论部分对休闲地产的基本概念、市场分析与定位、产品规划设计、配套设施、及管理、策划与销售执行等方面进行了较为详尽的论述:实践部分汇集了大地顾问服务休闲地产六年间的经典案例和宝贵经验,较为详细地介绍了主要代理项目的策划、销售流程,及开发项目的规划、设计流程,为读者提供了一个较为直观的实践体系。
本手册收录美国地名共四万余条,每条内容包括原名、州别(英文缩写)、汉字译名和经纬度(除标明的外,皆指北纬和西经),供从事外事、科研、教学和外语翻译工作的同志参照使用。本手册依据中国地名委员会一九七九年颁布的“外国地名汉字译写通则”和“英汉译音表”译写。
《旅游规划理论与方法应用》在全面总结国内外旅游规划理论与技术方法研究的基础上,系统地阐述了旅游发展规划、旅游区总体规划、旅游专项规划、旅游控制性详细规划、旅游修建性详细规划以及旅游规划管理与控制的理论与方法的应用。尤其是对旅游发展规划、旅游区总体规划两个层次多种类型的旅游,如何应用相应的理论与技术方法,结合实际案例进行了深入阐述与剖析。观点新颖,结构紧凑,特色鲜明,理论与方法实用,案例详实。 《旅游规划理论与方法应用》可作为旅游管理和各类规划专业师生的教材,也可用作规划院所、公司、企业编制专业规划的工具书。
本书以流程图和工作标准的形式详细、准确地展现了酒店管理的各项工作流程和工作步骤,具有很强的操作性和实务性。 本书内容主要包括以下酒店管理工作的具体流程:酒店公关管理;酒店前厅管理;酒店客房管理;酒店餐饮管理;酒店康体娱乐管理;酒店商务中心管理;酒店安全保卫管理;酒店采购管理;酒店工程管理;酒店人力资源管理;酒店财务管理等。 本书适合酒店企业中高层管理人员及其他从业人员、高校师生、培训和管理咨询人员阅读。
本书汇集了众多学者、专家以及实践工作者关于生态旅游的重要成果。理论基础篇重点探讨生态旅游的概念和认识,在概念上对“生态旅游”做了进一步的澄清和梳理;综合发展篇则侧重考察生态旅游发展的不同方面,其中,有对我国生态旅游发展道路选择思考,也有对欠发达地区实施生态旅游的障碍因素的透视;案例分析篇重在进行实践解析,分别从影响型、模式总结型、开发思路型对生态旅游理论研究的展开和深入,对生态旅游的发展无疑会起到相当重要的指导作用。
本手册收录美国地名共四万余条,每条内容包括原名、州别(英文缩写)、汉字译名和经纬度(除标明的外,皆指北纬和西经),供从事外事、科研、教学和外语翻译工作的同志参照使用。本手册依据中国地名委员会一九七九年颁布的“外国地名汉字译写通则”和“英汉译音表”译写。