从澳大利亚大堡礁的“好的工作”(Best job in the world)，到的“好客山东”，目的地营销越来越成为外旅游界关注的焦点。无论城市还是区域，都特别关注地方营销。 邹统钎主编的《城市与区域旅游目的地营销经典案例》作为旅游目的地开发与管理系列丛书之一，精选出了外10个旅游目的地营销的经典案例，其中包括5个城市型旅游目的地和5个区域型旅游目的地，从形象营销、关系营销、体验营销、网络营销、节事营销等多角度来综合评述。通过案例介绍来了解目前外旅游目的地营销的具体措施，总结经验，丰富旅游目的地开发与管理的理论与实践。 本书面向普通高等学校旅游管理专业的本科生，同时也可作为旅游从业人员和研究人员的参考用书。

由孙小荣著的《中国旅游营销新价值时代(精)》分为两部分：靠前部分是作者以旅游品牌营销策划人视角，对中国旅游品牌营销的得与失做出的深度思考，对部分省市区旅游品牌营销现状进行批判性研究，并提出创新性建议，让旅游品牌个性鲜明地彰显城市文化内涵，营造城市文化氛围，优选限度地激发游客想象力，并经过市场转化产生经济、文化和社会效益，推动区域旅游经济的良性运转。第二部分是作者对话中国旅游业知名专家的访谈内容，作者围绕旅游品牌营销，带着自己的困惑与思考与业界专家进行对话，反思中国旅游品牌营销旧模式，是为了探索中国旅游品牌营销新路径；思考中国旅游品牌新价值，是想让中国旅游品牌营销更加理性、更加有效、更加集约化发展。

《乡村旅游的安吉模式：“两山”理论的实践与创新》共分为五章，从“两山”理论的起源地和先行者、乡村旅游的探索者和创新者、美丽乡村的守护者和经营者、全域旅游的者和推进者，到描绘美丽安吉的幸福蓝图，对安吉县域旅游发展模式的实践与创新进行了剖析、概括与总结。第壹章，以“两山”理论为起点，总结了安吉县域旅游发展的理论实践，分析县域旅游发展历程。第二童，研究了安吉旅游发展的创新点和保障机制，分析了旅游发展的社会、经济和文化的成效。第三章，对生态立县战略进行了解析，特别是对美丽乡村建设进行了较全面的诠释。第四章，将全域旅游理念与安吉乡村旅游发展相对照，分析了大景区模式的概念和内涵，阐述了全域旅游是安吉旅游发展的必然之路。第五章，分析了安吉乡村旅游发展的机遇和挑战，对安吉旅游“十三五”发展

本书的特点是： ，突出了内容的系统性。酒店是一个特殊的行业，酒店管理是一个独特的学科体系。本书遵循已成型的酒店管理学科体系，在内容安排上既有重点又有系统性。所谓系统性是依循酒店业务运行和经营管理的逻辑演进突出主线。本书描述了酒店客房部的概貌和业务规律，阐述了酒店客房部的卫生管理、客房服务、服务质量管理、安全管理等，力求内容的系统性。 第二，注意了业务操作的实用性，简化基础理论的阐述，从实际出发，总结了许多操作流程和图表。另一方面，注意将酒店业的理论研究已取得的成果，有选择地进行取舍和提炼，形成理论主干。同时，本书在力所能及的情况下，尽量把外对酒店管理的理论吸收在内，使本书具有新鲜感和时代感。社会的发展迫使酒店面临新形势的挑战，面临许多新的课题。新的问题被解决，新的规律

餐饮业的竞争异常激烈，而决定餐饮店永续生存的关键，不在于“立地条件”的优劣，而是在于餐饮店所提供的附加价值。现代餐饮店生意能否兴隆，得看店长的能力而定。 店长管理能力的强弱直接影响着餐饮店的营业业绩，但更重要的是实际操作，也就是业务能力。因而《餐饮店长业务操作手册》一书从店长角色认知、楼面管理、营销推广、厨房管理、食材管理、卫生管理、安全管理、成本控制八个方面予以详细介绍。

本书是餐饮经营点金指丛书之一。该书汇集了餐饮业常用的礼仪，并将其图解成了简单明了的实操步骤，使读者一看就懂，一学就会。这些常用礼仪包括：餐饮服务礼仪入门、餐饮服务仪表仪容礼仪、仪态礼仪、语言礼仪、日常礼仪、服务礼仪、岗位服务礼仪以及疑难问题服务礼仪等。

餐饮行业作为一个大众化且具有巨大市场潜力的行业，依然存在许多亟待解决的问题。其中，最关键的就是餐饮业服务员参差不齐的职业化素养和技能。本书旨在培养高素质的餐饮服务从业人员，从形象设计、仪表礼仪、服务技巧与语言、各地的饮食文化及习俗、烹饪技巧与餐具保养、酒水知识及推销技巧等诸多方面入手，深入浅出地介绍了餐饮服务领域的服务员需具备的职业化知识和经验。相信本书会助你快速地成长为一名优秀的餐饮业服务员。