本书图文结合,以点带面,为读者介绍苏州范围内较为典范的古镇乡村。从西山明月湾到东山陆巷古镇,从周庄到木渎、千灯、甪直、同里……苏州古镇乡村保持着江南的独特魅力。该书呈现这些古镇乡村的人文风情,带领读者走进江南水乡。
《中国越学》是浙江省哲学社会科学重点研究基地——绍兴文理学院越文化研究中心主办的学术辑刊,旨在展示的越文化研究成果,为中国传统文化研究和各地域文化研究提供交流平台,促进学术事业进步。 《中国越学(第三辑)》内容包括:越地城市史研究(纪念绍兴建城2500年)、古城大庆二千五百年、一座中国传统城市的2500年、绍兴城市史概述、传统越文化与绍兴城的发展等。由王建华主编。
城市和人一样有生命、有动脉、有血管。城市的生命与活动、风貌与个性在于她的基本元素——城市建筑。城市建筑通过街巷的组织、联接,形成城市的格局、风貌和特征。城市的源头往往都是一条巷、一条街,这条街上有店铺,有作坊,有聚集的人口,有需求的交换。这条街陈列着、供应着周边居民生活、工作、学习的必需品,周边居民生活进出大街的能道是小巷,街和巷就是为这个城市群落的绵延而输送能源和活力的血脉。群落在其滋润下逐渐扩大和发展,一条巷不够了再形成一条巷,一条街不够了再形成一条街,先前形成的巷和街,若干年后就称为古巷和老街,密集的街巷就形成了城市。扬州的古巷和老街在扬州数千年城市建设和发展的画卷中,占有特别重要的地位。如同每一座城市的内部都有各种各样的街巷,她们不仅是名称的不同,她们的风格、她们的
作者通过持续四年探寻浙江大地上的“古寺文化”,深入文献及实地考察,充分挖掘“浙江古寺”所蕴含的历史积淀,以图文并茂的方式,多维度地呈现“浙江古寺”鲜活的当代景观。
金华火腿是享有盛誉的地方特产。金华火腿的制作,精选猪的前、后腿,经修腿、上盐腌制、浸泡刷洗、晒腿整形、上架发酵、修正定型、堆叠后熟几大工序后,闻香定级,判断优劣。金华火腿的制作过程,由低温的冬天绵延至高温的夏天,“低温腌制、中温脱水、高温发酵”的核心技艺,保证了金华火腿的产品质量。