本套教材为海洋渔业职务船员培训教材,共分6册,分别是《船舶避碰》、《航海与气象》、《轮机》、《渔船船艺与操纵》、《捕捞基础》、《渔业船舶管理》,适用于一、二、三级海洋渔业船舶驾驶人员学习和专业技术资格考试培训。教材根据《中华人民共和国渔业船员管理办法》的要求,以 必需和够用 为原则,适当超前,紧扣农业部《渔业船员考试打工和实操评估操作规程》,侧重航行作业中需掌握的基本理论和基本知识,既有必要的理论知识,又有使用的操作技术,体现了理论与实践紧密结合。 《捕捞基础》主编宋正杰,定价20元。主要内容有:海洋渔业资源与渔场、渔具材料与工艺、海洋渔具渔法等。
本书针对沥青路面的常见病害,如裂缝、坑槽、松散、沉陷、车辙、桥头跳车等,有针对性地介绍了沥青路面裂缝维修施工技术、沥青路面挖补技术、薄层热拌沥青混凝土罩面技术、桥头处沥青路面维修技术、沥青路面热再生等养护技术。 本书可供公路沥青路面养护技术人员学习使用,也可供相关专业学生、工程技术人员参考。
本书是交通职业教育教学指导委员会推荐教材,也是汽车维修专业技师教材。由交通职业教育教学指导委员会汽车(技工)专业委员会根据全国交通技师学院汽车维修专业教学计划与教学大纲.以及交通行业职业技能规范和技术工人等级标准组织编写而成。 本书内容主要包括:汽车空调系统结构与原理、汽车空调检修专用工具及仪器设备、汽车空调制冷剂和润滑油的加注、汽车非独立式空调系统维修操作、汽车独立式空调系统维修操作、汽车全自动空调系统维修操作,共2个单元6个课题。 本书供全国交通技工学校、技师学院汽车维修专业教学使用,也可作为相关行业岗位培训或自学用书,同时可供汽车维修技术人员阅读参考。
《食品安全与卫生检测(第2版)》紧扣高等学校人才培养规格要求,精选食品安全卫生相关理论与实践教学内容,着重增加新颖、典型的案例分析,提升食品企业基层生产、检测、管理和卫生监督人员解决实际问题的能力。 《食品安全与卫生检测(第2版)》主要内容包括:食品的安全卫生、食品生产环境安全与卫生、食品卫生检测有关知识、食品卫生检测技术、食品安全评价、食品质量控制、食品安全有关机构介绍、食品安全性前景展望。 《食品安全与卫生检测(第2版)》可作为应用型本科院校、高职高专院校、本科院校承办的职业技术学院、成人教育、五年制高职食品加工、食品安全等相关专业教学用书,也可供食品科研、生产人员使用。
快递业务员(基础知识) , 人力资源和社会保障部教材办公室 组织编写,中国劳动社会保障出版社 【新华正版书籍】 作者 人力资源和社会保障部教材办公室 组织编写 原价 ¥17.00 出版社 中国劳动社会保障出版社 出版时间 2010-05-01
本书主要介绍中式烹调的基础知识和常用设备、中式烹调加工技术与原材料初加工技术与操作、中式烹调常用的上浆和挂糊及勾芡操作、调味与制汤操作方法、热菜的烹调与装盘、冷菜制作与装盘,该书可以作为职业培训教材,也可作为餐饮企业基层人员和管理人员的参考资料。
《快递业务员(初级):职业技能鉴定考试指导手册》是依据《快递业务员国家职业技能标准》,参照快递业务员国家职业技能鉴定培训教程《快递业务员(初级)快件收派》和《快递业务员(初级)快件处理》的主要内容,配合快递业务员(初级)职业技能鉴定考试而编写的考试辅导用书。 《快递业务员(初级):职业技能鉴定考试指导手册》紧密围绕快递业务员(初级)考试,内容精练浓缩,涵盖了快递业务员(初级)职业技能考试的所有鉴定知识点,能帮助考生掌握快递业务员考试具体要求、必考知识点与考试题型、答题技巧,供参加快递业务员(初级)考试的人员参考。
《管理学基础(第3版)/“十二五”职业教育国家规划教材》旨在介绍管理学的基本概念、基本知识、基本原理和基本技能,内容主要包括管理与管理系统、管理思想、计划、组织、领导、控制以及管理创新等。《管理学基础(第3版)/“十二五”职业教育国家规划教材》结构简单明了,内容通俗易懂。 《管理学基础(第3版)/“十二五”职业教育国家规划教材》坚持以能力培养为目的,构建内容体系,创新编写体例,增强针对性和实用性,实现对通用管理技能的培养。《管理学基础(第3版)/“十二五”职业教育国家规划教材》在体例上,形式灵活,特色鲜明,根据需要,每单元之前设有学习目标、导入案例,文中穿插有相关链接、管理故事、管理案例等专栏,单元之后设有阅读材料、重点概念、复习思考、案例分析、实训项目等,较好地适应了教学要求。同
《次全国水利普查培训教材之4:经济社会用水情况调查》深入细致地讲解了经济社会用水调查的目标与任务、调查对象与范围、调查内容、基本规定、工作方法、工作技术路线、调查对象的确定等基本知识。
《BIM技术概论》为BIM工程师专业技能考试培训教材,主要从宏观角度讲述BIM的基础知识及所用模型和软件。章为BIM工程师的素质要求与职业发展,第2章为BIM基础知识,第3章为BIM建模环境及应用软件体系,第4章为建筑工程视图基础,第5章为项目BIM实施与应用,第6章为BIM标准与流程。《BIM技术概论》适用于所有BIM领域从业人员及所有有意向学习BIM技术的人员,也可作为高校BIM课程的教材。
《制动员(长)(第2版)》根据铁道部人才服务中心的有关要求进行编写,内容以相应的《国家职业标准》、《铁路技术管理规程》和铁道部有关技术规章为依据,全书分为部分,有制动员(长)初级练习题255道,制动员(长)中级练习题250道,共性规章类练习题600道,职业道德类练习题28道,题后附有参考答案。 《制动员(长)(第2版)》针对鉴定考核内容和形式编写,是各单位组织鉴定前的培训和申请鉴定人员自学的用书,对各类职业学校师生也有重要的参考价值。
《次全国水利普查培训教材之5:河湖开发治理保护情况普查》系统地介绍了河湖开发治理保护情况普查中各普查对象的范围界定、普查对象的确定、普查的基本内容、普查方案说明、普查指标的获取、质量控制、注意事项及相关基础知识等,并用实例对各普查对象一般普查指标和特殊的普查指标作了说明。 《次全国水利普查培训教材之5:河湖开发治理保护情况普查》是次全国水利普查培训教材之一,主要作为河湖开发治理保护情况普查的培训教材,供普查员、普查指导员和普查数据处理与分析人员使用,同时也可以作为从事水利行业的工作人员及爱好者的参考用书。
《汽车维修职业任务驱动模块化教材·汽车维护与美容》分为汽车维护与汽车美容两篇,分别讲解了这两项相关的内容,其中汽车维护篇包括汽车维护基础知识、维护工具和设备、油品和相关材料、举升机的使用以及汽车二级维护作业操作等内容;汽车美容篇包括汽车美容基本知识和安余知识、车身美容、车饰美容、轮胎拆装和轮胎动平衡等内容。
本书为交通专业人员资格评价中心(交通部职业技能鉴定指导中心)组织编写的全国交通行业职业技能鉴定培训教材之一。内容包括公路收费、公路监控和交通量调查相关的基本理论和操作方法,共三个单元。 本书主要用作公路收费及监控员(中级)技能鉴定的辅导用书,也可作为交通类职业院校相关专业的教学参考书,还可供公路收费及监控从业人员继续教育和自学使用。
《汽车维修价格结算(模块I)/浙江省机动车维修技术人员从业资格培训教材》为浙江省机动车维修技术人员从业资格培训教材。全书共分四章,主要内容包括:汽车维修价格结算员岗位职责和职业道德、汽车维修价格结算的基本知识、汽车维修价格结算的计算方法、汽车维修价格结算计算机辅助管理。 《汽车维修价格结算(模块I)/浙江省机动车维修技术人员从业资格培训教材》可供机动车维修技术人员从业资格考试前复习参考使用。
《全国交通技工院校汽车运输类专业规划教材:汽车服务企业管理》是全国交通技工院校汽车运输类专业规划教材之一。《全国交通技工院校汽车运输类专业规划教材:汽车服务企业管理》主要介绍了汽车4S企业制度管理、汽车4S企业形象打造、汽车维修服务流程和前台服务、汽车维修生产管理、汽车维修企业5S管理及汽车维修企业安全生产管理等内容。 《全国交通技工院校汽车运输类专业规划教材:汽车服务企业管理》是交通技工院校、中等职业学校汽车维修、汽车钣金与涂装、汽车装饰与美容、汽车商务专业的专业基础课程教材,也可作为汽车维修专业技术等级考核及培训用书和相关技术人员的参考用书。
本书共12个单元,分别介绍了公路工程机械化施工组织的基本知识,公路路面工程机械化施工技术。公路工程机械寿命周期全过程的管理方法。 本书是全国交通技工学校公路工程机械使用与维修专业教学用书,也可供工程技术人员和管理人员学习参考,或作为工、技师、技师培训的选用教材。
《次全国水利普查培训教材之7:水利行业能力建设情况普查》分为四部分,共8章,部分是水利行业能力建设情况普查概述;第二部分对水利行业能力建设情况普查的清查登记进行了总体阐述;第三部分对不同普查对象的普查表填报分别进行介绍和阐释;第四部对普查表汇总上报方法和程序进行说明。