“酒水知识与文化”是我国高等院校旅游管理专业、酒店管理专业的专业必修课程。本书以高等院校的培养要求为标准,理论与实践相结合,循序渐进地介绍了靠前外酒水基本理论知识和酒水的文化传统,研究了靠前外名酒和饮料的概念、种类、特点、调制、历史和文化。本书内容丰富、深入浅出、生动可读、实用性强,全面系统地介绍了酒、茶、咖啡、发酵酒、蒸馏酒等酒水文化方面的知识。本书既可作为旅游管理、酒店管理、会展管理、俱乐部管理等专业的教材,也可作为高等院校各专业的公共选修课教材,同时也可作为旅游、酒店、餐厅、酒吧、娱乐、休闲等行业的培训教材,对酒店相关从业人员及酒水爱好者亦具有较好的参考价值。
在人类思想史上,就科学性和影响力而言,没有一种思想理论能达到马克思主义的高度,也没有一种学说能像马克思主义那样对世界产生如此广泛而深远的影响。这充分体现了马克思主义的真理伟力,表明了马克思主义对人们认识世界、改造世界具有不可替代的作用。在马克思主义指引下,中国共产党带领中国人民走上民族复兴之路。在中国特色社会主义新时代,青年大学生立志成为能够担当民族复兴大任的时代新人,就需要有宽广的视野、开阔的胸襟和远大的理想,需要关心国家的发展、民族的前途和人类的命运,需要对宇宙、社会和人生有深刻的思考,为此就需要学习和运用马克思主义。
本书是铁血将帅系列中的一部军事传记图书,主要讲述大汉帝国时期著名战将霍去病的传奇故事。霍去病,一个歌女与小官员的私生子,地位卑微,却因缘际会,凭借出色的战术与智谋,得以受到汉武帝的重用,参加汉匈大战,并脱颖而出,一战封侯,此后几次领兵出征,无不是出其不意攻其不备,以迅如风电的战术,大破敌军,凯旋京师,缔造了骑兵战的传奇。然而,天不假年,只有6年作战生涯且年仅24岁的霍去病陨落。
《婴儿、儿童和青少年(第5版)》涵盖了六大部分共17章内容,涉及儿童发展心理学的理论与研究方法、发展的生理与环境基础、从婴儿到始成年期(emerging adulthood)各个不同人生发展阶段,多方面展示了个体身体成长、认知发展、情绪与社会性发展的各个层面。全书图文并茂,资料翔实,富有可读性,不但充分反映了发展心理学的传统知识内容,而且在很大程度上为读者呈现出发展心理学研究的新方法与新进展;更进一步的是,作者还将发展心理学的相关知识点置于社会发展的背景之中,通过“社会热点”等专栏,将发展心理学的理论与知识同现实中的问题紧密联系起来,从而使读者对发展心理学的学科特色有了进一步的理解与思考。
本书系统地讲解了数据库技术及应用的基础知识, 并将引导读者利用SQLServer 2014进行数据库的管理与开发实践。全书共19章, 在介绍数据库系统相关概念与关系数据库有关知识的基础上, 详细讲解安装和管理SQL Server 2014、管理数据库和数据表、数据更新和查询、数据完整性、创建和操作索引与视图、T-SQL编程、存储过程、触发器的开发、事务管理、数据库安全管理、数据库备份与恢复、数据库的导入和导出, 最后结合某物流仓储管理系统开发案例, 给出完整的数据库应用系统分析、设计与实施的方法步骤。
《旅游公共关系(第二版)》是讲述旅游公共关系的教材。 《旅游公共关系(第二版)》共分十章,主要内容包括旅游公共关系概论、原则与程序、调查、策划与传播、计划的实施与评估、谈判、旅游企业与旅游地CIS策划、旅游危机公共关系处理、实务、从业人员的素质与礼仪。 《旅游公共关系(第二版)》适合作为高职高专旅游、经济管理等相关专业的教材,也可供相关人员参考。
POD产品说明:1. 本产品为按需印刷(POD)图书,实行先付款,后印刷的流程。您在页面购买且完成支付后,订单转交出版社。出版社根据您的订单采用数字印刷的方式,单独为您印制该图书,属于定制产品。2. 按需印刷的图书装帧均为平装书(含原为精装的图书)。由于印刷工艺、彩墨的批次不同,颜色会与老版本略有差异,但通常会比老版本的颜色更准确。原书内容含彩图的,统一变成黑白图,原书含光盘的,统一无法提供光盘。3. 按需印刷的图书制作成本高于传统的单本成本,因此售价高于原书定2369. 按需印刷的图书,出版社生产
中国文化博大精深,是中华民族五千年来创造、传承下来的物质文明和精神文明的总和。本套大型书系主要包括古蕴深厚的千秋建筑、巧夺天工的古建杰作、承载历史的文化遗迹、匠心独运的奇珍古宝、千年奇观的名胜古迹、天地精华的自然美景、特色鲜明的地域文化、丰富多彩的民族风情、淳朴浓郁的民风习俗、别具风采的衣食住行、独具特色的语言文字、异彩纷呈的文学艺术、浩如烟海的文化典籍、欢乐祥和的歌舞娱乐、美轮美奂的戏剧表演、辉煌灿烂的科技教育、修身养性的传统保健、至善至美的伦理道德、意蕴深邃的古老哲学、文明悠久的历史形态、群星闪耀的杰出人物……充分显示了中华民族厚重的文化底蕴和强大的民族凝聚力,风华独具,自成一体,规模宏大,底蕴悠远,具有永恒的艺术魅力和传世价值。
本书针对每款不错服装的款式设计;工艺结构设计及工艺要求;面料特点及辅料需求;测量部位及号型放码比例;样片细节;排板图的顺序进行详细讲解,其中服装成品效果展示与过程中的设计及工艺程序是一致的。本书主要内容共8篇:大衣篇(9款)、风衣篇(4款)、西服套装(5款)、单西装篇(9款)、马甲篇(7款)、休闲服装篇(16款)、时尚男装篇(6款)、时尚裤类(4款)。这59款男装款式都已经经过靠前外的市场检验,深受消费者们喜爱。本书有很强的可操作性,随书附赠网络教学资源,大部分款式配有排板图、排料图、实际样片、放码图等,适用于喜爱服装专业人士或服装院校专业师生。
本书包括10章和5个附录,讲述了商务谈判的基本特征、构成要素、基本原则、基本类型和阶段划分,商务谈判的组织与管理、策略与技巧、僵局的处理,商务谈判人员的基本素质、性格、思想观念、业务能力、情绪与心理,商务谈判的语言艺术、礼仪,各国商务谈判的风格,商务合同的签订等内容;附录部分包括真实商务谈判案例点评与思考,模拟商务谈判基本流程、岗位设计和策划书,模拟商务谈判中多媒体的运用,商务谈判网络学习资源,商务谈判自测试卷。本书以补充阅读资料、二维码链接等网络学习资源增强教材的可读性,以案例分析、即学即练、模拟商务谈判实训增加读者实践训练的机会,力求帮助读者理解与消化本书知识。本书提供电子课件、电子教案、参考答案、补充教学案例、模拟商务谈判教学资料、模拟试卷、补充阅读资料等电子文档,索取方
本书结合中等职业教育酒店管理专业的特点,侧重实用性,对酒店相关的日语进行了收集归纳,其中包括基本用语、场合用语等详细介绍,既有日语基础知识语法的讲解,更有大量生动的情境性用语帮助学生掌握学习使用。
戴莉新、李丹莉主编的《民用航空飞行员陆空通话英语》是为航空飞行和管制人员编写的陆空通话英语教材,既吸取了靠前教材对通话标准及相关飞行知识阐述的系统性和科学性,又借鉴了国外教材内容设计的灵活多样性。本书适用于飞行、空管和交通运输等涉及陆空通话英语的大学本科生以及相关领域的专业人员。
发展高等院校的人文学科教育,加快高等艺术教育的发展,这是推进素质教育、调整和改进高等教育的专业结构、促进高教事业发展的需要,也是促进高校学生的全面发展的需要。随着党中央国务院关于推进素质教育决定的实施,各地高等院校重视人文学科教育、重视艺术教育的风气正在形成。目前,全省已有30余所高校开设了美术、艺术设计等专业,还有若干民办高校已经或正在筹备开办这些专业。没有开办这些专业的高校。也大都建立了艺术教育中心或艺术教育教研室,对其他专业校学生进行人文和艺术教育。全省高等院校的艺术教育呈现出蓬勃发展的局面,形势非常喜人。 高等院校的艺术教育是推进素质教育的重要形式,也是提高当代大学生人文素养的重摹手段。我们的高校毕业生不仅要有自己的专业知识和技能,要有良好的道德品质。而且要有一定
本教材作为高职高专公共体育课程教材,立足于高职高专“工学结合”的教学特点,采用板块式分项编写。各版块内容既相互独立,又相互联系,学生可以广泛涉猎所有板块,也可以选择1个或2个板块深入学习。本教材主要包括理论篇与实践篇。理论篇的5个板块为必修部分,实践篇12个板块为深入选修部分。本教材内容全面,实用性强,具有分散教学的特点,可以作为高职高专公共体育课教材,也可以作为普通高等专科院校(非体育类)及采取“分享教学模式”和“俱乐部教学模式”的本科院校(非体育类)的公共体育课程教材,同时也适合体育爱好者学习和研究。
学习本门课程必须进行大量的练习才能掌握所学操作,本书为学生提供了19个素材和模板+20个效果文件+493个单项选择题+142个多项选择题+358个判断题+41个操作题,其中上机指导与习题集均与《大学计算机基础》主教材每章中的内容相对应,学生学习了主教材后,可通过本书进行上机练习,也可通过习题集练习理论知识,其中,单选题、多选题、判断题均在附录中提供有答案,学生可自测练习。
本书是北京市教育委员会实施的“北京市中等职业学校以工作过程为导向课程改革实验项目”的动画设计与制作专业系列教材之一,依据“北京市中等职业学校以工作过程为导向课程改革实验项目”动画设计与制作专业学习指导方案和《视频特效》核心课程标准编写而成。本书主要内容包括制作二维动画视频特效、制作三维动画视频特效、制作栏目包装视频特效等三个学习单元,详细讲述了使用专业设备与软件完成初步视频剪辑的知识和技巧,后期特效合成软件的操作、制作2D、3D视频合成、并应用内置滤镜和插件制作特效、设计制作粒子特效、色彩校正、对最终视频效果进行自检、修整的知识与技能。为便于教学,本书配套有电子教案、每个任务配套的工作资料和完成样张等教学资源,选择本书作为教材的教师可来电(010-88379194)索取,或登录www.cmpedu.com网站,注
POD产品说明:1. 本产品为按需印刷(POD)图书,实行先付款,后印刷的流程。您在页面购买且完成支付后,订单转交出版社。出版社根据您的订单采用数字印刷的方式,单独为您印制该图书,属于定制产品。2. 按需印刷的图书装帧均为平装书(含原为精装的图书)。由于印刷工艺、彩墨的批次不同,颜色会与老版本略有差异,但通常会比老版本的颜色更准确。原书内容含彩图的,统一变成黑白图,原书含光盘的,统一无法提供光盘。3. 按需印刷的图书制作成本高于传统的单本成本,因此售价高于原书定2438. 按需印刷的图书,出版社生产
POD产品说明:1. 本产品为按需印刷(POD)图书,实行先付款,后印刷的流程。您在页面购买且完成支付后,订单转交出版社。出版社根据您的订单采用数字印刷的方式,单独为您印制该图书,属于定制产品。2. 按需印刷的图书装帧均为平装书(含原为精装的图书)。由于印刷工艺、彩墨的批次不同,颜色会与老版本略有差异,但通常会比老版本的颜色更准确。原书内容含彩图的,统一变成黑白图,原书含光盘的,统一无法提供光盘。3. 按需印刷的图书制作成本高于传统的单本成本,因此售价高于原书定2366. 按需印刷的图书,出版社生产
本书以最新的现行土木工程专业技术规范和规程为依据, 对土木工程中常用的施工技术和施工组织知识进行了全面的介绍。内容包括: 土木工程施工技术 ; 土木工程施工组织。
管理学是一门综合性的交叉学科,是系统研究管理活动的基本规律和一般方法的科学。管理学是适应现代社会化大生产的需要产生的,也是近代史对人类社会经济发展影响最为重大和深远的学科之一。本书根据应用型本科经管类专业的培养目标和特点,将系统性和实用性相结合,突出了科学性、时代性。本书分为管理概述、管理思想与理论的发展、决策、计划、战略计划、组织、人力资源管理、领导、控制、创新共十章,汲取了近年来管理学教材与社会活动中创立的新思想,同时为满足相关专业教学需要,各章结尾均附有本章小结、重要概念、复习思考题、学习拓展,并选择与之相配的案例供学习讨论。全书结构合理、适用性强、内容讲述层次分明、重点突出。本书既可作为应用型高校经济管理类专业本科、专科学生的教材,也可作为各企业管理人员的培训教材。
本书内容共分10章,主要包括计算机与信息基础知识,Windows 7操作系统,WPS Office 2012中WPS文字软件、WPS表格和WPS演示的使用,计算机网络基础知识,因特网的使用,多媒体技术基础及应用,数据库基础知识,信息安全和常用工具软件等。本书每章均配有一定量的实践内容,并配有专门的实践教程和习题库。 本书根据全国计算机一级考试最新考试大纲(2013年版)编写而成,并结合政府及企业办公需要,理论密切联系实际,介绍最前沿的计算机软硬件基础知识,充分重视学生操作技能的训练与能力的培养。全书内容丰富全面、图文并茂、深入浅出,便于学生学习与提高。本书以全新的知识结构让读者更轻松地学习与掌握计算机的前沿知识与操作技能。 本书适合作为高等院校计算机基础课程的教材,也可作为自学、等级考试等用书。