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赵立军、周娟主编的《中职财会基础(中等职业学校特色教材)》以 颁布的《企业会计准则》为依据,讲述会计学的基本概念、基本原理和基本方法。 在阐述借贷记账法原理的基础上,以制造业企业为例,系统介绍了企业基本经济业务的会计核算、财产清查以及编制财务报表等内容,既注重理论性,又注意可操作性,还注重实例的运用和知识的 新,内容丰富,结构合理,逻辑性强。本教材具有以下三个鲜明的特征: (1)新颖性。本书打破了以传统的章节、单元为教学设计的模式,而以模块、项目、任务为载体来展开教学内容的讲解,减少学生学习会计知识的枯燥性,提高学习理论知识的积极性。 (2)实用性。本书以企业实际的经济业务资料为背景,以实际工作中使用的原始会计资料为依据进行案例设计,缩短教学与会计真实工作的距离,让学生在案例分
由魏巍主编的《幼儿园环境创设(全国学前教育专业新课程标准精品教材)》一书结合我国当前学前教育改革发展的现实需要,全面、系统地介绍了幼儿园环境创设的相关知识,包括幼儿园环境概况介绍、幼儿园环境对心理健康的影响、幼儿园装饰技法的表现、室内外环境的创设、主题活动区的创设、幼儿园环境与家庭环境和社区环境的协同合作等内容。全书学习目标、案例引入、理论与实践等栏目贯穿其中,体例清晰,图文并茂,结构合理,利于读者学习和掌握,帮助读者进一步迈向专业发展的道路。
由魏巍主编的《幼儿园环境创设(全国学前教育专业新课程标准精品教材)》一书结合我国当前学前教育改革发展的现实需要,全面、系统地介绍了幼儿园环境创设的相关知识,包括幼儿园环境概况介绍、幼儿园环境对心理健康的影响、幼儿园装饰技法的表现、室内外环境的创设、主题活动区的创设、幼儿园环境与家庭环境和社区环境的协同合作等内容。全书学习目标、案例引入、理论与实践等栏目贯穿其中,体例清晰,图文并茂,结构合理,利于读者学习和掌握,帮助读者进一步迈向专业发展的道路。
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刘耀华编著的《面点制作工艺(第4版中等技工学校烹饪系列教材)》紧密结合岗位工作任务和职业能力培养,突出中式面点制作工艺的实际运用,将面点工艺理论与实践操作有机融合在一起,使学生在学习面点制作工艺的同时掌握面点品种的制作技术和要领。本书既可作为高职旅游与酒店管理类专业教材,也可作为面点从业人员和面点爱好者的学习参考书。
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刘耀华编著的《面点制作工艺(第4版中等技工学校烹饪系列教材)》紧密结合岗位工作任务和职业能力培养,突出中式面点制作工艺的实际运用,将面点工艺理论与实践操作有机融合在一起,使学生在学习面点制作工艺的同时掌握面点品种的制作技术和要领。本书既可作为高职旅游与酒店管理类专业教材,也可作为面点从业人员和面点爱好者的学习参考书。
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郭广宝主编的《物业管理操作实务(中等职业学校物业管理专业教材)》编写过程中,注意专业知识的 新和物业管理法律法规的运用,以学习任务为单元知识线索,以探索问题来引导和维持学习者的学习兴趣和动机,创建真实的教学环境,将再现式教学转变为探究式学习驱动,让学生带着真实的任务学习,从而使学生拥有学习的主动权。 本教材 单元介绍了物业服务业企业的设立,涉及三个学习任务;第二单元介绍了物业管理招投标,共编写了两个学习任务;第三单元为物业项目早期介入与前期物业管理,共涉及四个学习任务;第四单元为物业管理服务的基本内容,共包括四个学习任务;第五单元为物业服务相关专业管理,包含四个学习任务;第六单元为物业项目管理权交接,包含两个学习任务。
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刘耀华编著的《面点制作工艺(第4版中等技工学校烹饪系列教材)》紧密结合岗位工作任务和职业能力培养,突出中式面点制作工艺的实际运用,将面点工艺理论与实践操作有机融合在一起,使学生在学习面点制作工艺的同时掌握面点品种的制作技术和要领。本书既可作为高职旅游与酒店管理类专业教材,也可作为面点从业人员和面点爱好者的学习参考书。
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刘耀华编著的《面点制作工艺(第4版中等技工学校烹饪系列教材)》紧密结合岗位工作任务和职业能力培养,突出中式面点制作工艺的实际运用,将面点工艺理论与实践操作有机融合在一起,使学生在学习面点制作工艺的同时掌握面点品种的制作技术和要领。本书既可作为高职旅游与酒店管理类专业教材,也可作为面点从业人员和面点爱好者的学习参考书。
为了 好地推进河南省中等职业教育事业科学发展,河南省职业技术教育教学研究室组织专家编写了这本《河南省中等职业教育质量研究报告》,旨在通过科学研究,正确认识河南省中等职业教育事业发展到 的现实情况、存在的困难与问题,探索未来发展的路径,为河南省中等职业教育事业发展提供决策参考与政策建议。