《微生物猎人传》为世界科普名著丛书之一。《世界科普名著丛书》选取一流科学家的经典科普读物,形象地讲述了科学的敬事。这些故事分别从动物、元素、宇宙、大地、物理等方面向读者尽情演绎出宇宙万物的奥秘。并间接告诉读者一个真理:人与世界息息相关,爱护、保护这个世界就是爱护、保护人类自身。
甘油二酯是油脂中重要的微量成分,也被认为是未来食用油健康迭代的重要方向。本书从食用油、甘油二酯、甘油二酯在食品中的应用,以及甘油二酯功效研究进展四个部分对甘油二酯油的特性和健康价值进行介绍。邀请高校和医院的多位专家 解读甘油二酯油,以加深读者对这一新型功能性油脂的理解。
《中国科普大奖图书典藏书系》囊括新中国成立以来, 科学、科幻作家经典获奖作品,展现科学之真、善、美,传播知识、激发兴趣、启迪智慧! 本书是丛书系列之《细菌历险记》,内容包括《我的名称》、《我的籍贯》、《我的家庭生活》、《无情的火》、《水国纪游》、《生计问题》、《呼吸道的探险》、《肺港之役》、《吃血的经验》、《乳峰的回顾》、《食道的占领》、《肠腔里的会议》、《清除腐物》等。 《细菌历险记》由高土其编著。
《肉眼看不见的小宇宙》 你知道吗?我们生活在一个遍布微生物的世界。埃及金字塔中致命的 法老的诅咒 ,其实是某些历经千年仍然存活的真菌孢子;地球上生命力*强的动物是微小的水熊虫,它可以承受极寒、高压、高辐射,甚至可以在真空中存活;微型昆虫柄翅卵蜂长得像传说中的小仙子,体长仅约0.2毫米 大自然丰富得令人惊叹,数以百万计的生物种类都以地球为家,其中的一些能够被我们的肉眼观察到,还有许多尽管生活在我们周围,我们却 视而不见 。这肉眼看不到的 小宇宙 ,它们究竟隐藏着怎样的秘密?假如没有微生物,人类可以活得更好吗? 快戴上3D眼镜,和我们一起开始揭秘微生物的发现之旅吧!
动物有千奇百怪的形态,但为什么从没出现过长着轮子的动物?无性生殖“省时省力”,但为何代价 高昂的有性生殖才是主流?雄性动物往往有着独特的第二性征,但它们却容易因此而丧命,那这些华丽外表存在的意义是什么?繁殖对种群的延续至关重要,那为何许多动物会提前终止繁殖,甚至主动走上 路?以上这些看似奇怪甚至荒谬的现象都是生物界中存在的悖论。从表面上看,这些行为或性状有违逻辑,与个体的初衷背道而驰,但自然选择不仅没有淘汰,甚至还促进了它们的发展。其中的原因何在?作为生物界的一分子,人的身上也有种种悖论。为什么本该服务于人的细胞会反过来攻击我们,引发癌症?摄入过多的糖会导致严重的健康问题,但人类为什么嗜糖如命?还有双胎、 恋倾向、左利手等我们熟悉而又难以解释的生物学现象,它们的出现只是概率问题
动物有千奇百怪的形态,但为什么从没出现过长着轮子的动物?无性生殖“省时省力”,但为何代价 高昂的有性生殖才是主流?雄性动物往往有着独特的第二性征,但它们却容易因此而丧命,那这些华丽外表存在的意义是什么?繁殖对种群的延续至关重要,那为何许多动物会提前终止繁殖,甚至主动走上 路?以上这些看似奇怪甚至荒谬的现象都是生物界中存在的悖论。从表面上看,这些行为或性状有违逻辑,与个体的初衷背道而驰,但自然选择不仅没有淘汰,甚至还促进了它们的发展。其中的原因何在?作为生物界的一分子,人的身上也有种种悖论。为什么本该服务于人的细胞会反过来攻击我们,引发癌症?摄入过多的糖会导致严重的健康问题,但人类为什么嗜糖如命?还有双胎、 恋倾向、左利手等我们熟悉而又难以解释的生物学现象,它们的出现只是概率问题
《视觉天下·百科知识丛书》编委会编著的《显微镜下的生命——徽生物》一书为你详细介绍了这些在显微镜下才能发现的“聪明而智慧”的微小生物。从介绍地球上最早的居民开始,逐步带你去了解微生物是怎样生存至今的?徽生物与人体的健康,与人们的生活有哪些利害关系?微生物的存在又对地球这颗蓝色星球起到了什么作用?微生物能为我们的未来作出什么贡献呢?让人讨厌的细菌、病毒又是什幺样的呢?那些的科学家们,是怎样努力为我们开启了了解微生物世界的大门?《显微镜下的生命——徽生物》中的每一节都附带了与文中内容相关的知识链接和拓展阅读,将激发你的阅读兴趣,丰富你的课外知识。