本书系中日两国学者对中国和日本古代都城进行研究的学术文集。内容涉及20世纪以来的秦汉城市史研究，日本有关魏晋南北朝的城市研究史，中国汉唐地理研究，宋代城市研究，日本古代的宫都，宋金元时期的西安历史地理，宋元明城市城墙问题，元代都城史研究，战后日本中世都市史研究，明清北京城市地理研究，中国近代都市化和宗族，近代城市史以及大阪的城市社会和文化，等等。
扬州是世界著名运河城市和国家历史文化名城，本书以扬州为例探讨京杭大运河城市遗产的认知与保护。通过综合运用文献记载、考古成果和地理复原这三重证据，对不同历史时期关系扬州运河与城市发展的诸多“定论”或疑问，如春秋时期邗沟、隋代山阳渎与邗沟、唐代七里港河、宋代大运河、江岸与湖泊水系等水道变迁，以及春秋邗城位置与规模、汉魏广陵城形制、隋江都宫布局、南宋城墙防御体系变迁等，提出一系列新见解与新认识；对蜀冈这一扬州历史文脉发轫和辉煌时期遗存最为富集的地带，进行价值挖掘与阐释，进而对其丰厚的历史文化资源展示进行规划；以扬州为个案，推而广之，就世界文化遗产大运河及其沿线运河城市历史文化遗产的保护，提出“强发展”与“强保护”的平衡，以及“积极保护，整体发展，文化复兴，人水和谐”的观点。
《现代全营养新观念：忙人和懒人的健康福音》以物理学的逻辑分析思路，科学史的资料归纳方法，社会学的人文和环境视角，观察和探究现代营养学的发展脉络，总结出了营养学成果的“现代全营养”新观念。 “现代全营养”包含三个层次，首先拓展了现代意义上的“食疗”观念：不传统饮食方式，也包括高品质营养补充品在内的营养丰富多样的综合摄取方案；其次确立了以膳食平衡为基础、基本营养补充为必需、功能性优化营养针对不同状况的系统性营养摄取方案——现代全营养金字塔；最后更进一步地提出现代意义的“营养”不仅仅是人体生长发育和保持正常功能所需要的“养分”，而且应该包含一个完备的抗氧化网络防御系统，随时抵抗环境污染和不良生活方式对身体的侵害。以“现代全营养”为根据的“傻瓜式营养方案”较好地满足了现代环
《修复理论/遗产保护译丛》是当代文化遗产保护理论的奠基之作，也是从事文物保护研究与实践人士的书目。主体部分包括八章正文和七章附文，其中既有布兰迪曾经发表的论文，也有以中央修复研究院的教学讲义为基础整理而成的文章：涵盖绘画、雕塑、建筑等艺术门类；涉及修复的概念，艺术品的本质、时间性与空间性，伪造的判别，残缺的整合，古锈的保留等论题；提出了可识别性、可逆性、预防性修复等重要原则。《修复理论/遗产保护译丛》还包括《修复理论》意大利文版及英文版序言、重要的导言性文章及补充阅读材料，完整收录原版插图，结合保护实例对原文进行注释，完整呈现布兰迪理论的产生背景及其深远影响。
《中国城市规划史》主要从工程技术与文化思想相结合角度，述评中国城市规划发展的历史。对古代史，重点放在阐述先秦时代和秦、汉统一之后几个重点阶段城市发展特点、水平及其技术成就的评介，典型城市布局形态横向比较，以及对规划思想、山水城市、园居成因、设计方法、科技文化、世界影响等技术特征进行综合剖析；对近代史，重点放在阐述外国入侵之后，中西方城市规划思想严重对峙，中国规划技术艰难成长过程，以及重点城市发展实例；对现代史，较详细叙述在两种经济体制下，各阶段的发展特点，取得的成就，存在的问题，各类城市实例发展评介，以及对居住小区、道路交通、抗震防灾、历史文化名城保护、旧区改建、立法管理方面的专项成果，进行归纳总结。 本书可作为大专院校本科生、研究生及教师学习城市规划、建筑、园林、历史、
《修复理论/遗产保护译丛》是当代文化遗产保护理论的奠基之作，也是从事文物保护研究与实践人士的书目。主体部分包括八章正文和七章文，其中既有布兰迪曾经发表的论文，也有以中央修复研究院的教学讲义为基础整理而成的文章：涵盖绘画、雕塑、建筑等艺术门类；涉及修复的概念，艺术品的本质、时间性与空间性，伪造的判别，残缺的整合，古锈的保留等论题；提出了可识别性、可逆性、预防性修复等重要原则。《修复理论/遗产保护译丛》还包括《修复理论》意大利文版及英文版序言、重要的导言性文章及补充阅读材料，完整收录原版插图，结合保护实例对原文进行注释，完整呈现布兰迪理论的产生背景及其深远影响。
内容简介
“门户”一般指出入必经的要地，有大、小、虚、实之分。交通枢纽是城市的门户，它是展示城市形象的窗口，是交通换乘组织的中心，也是城市活动集聚的重要场所。当前，我国深水港、航空港等大型交通枢纽设施得到大力发展，而随着高速铁路网络的构建，铁路枢纽也将迎来新的建设高潮。区域交通枢纽和网络格局的改变，对城市的区位条件、功能布局和空间结构具有至关重要的影响。 与此同时，城市内部交通结构也面临着新的调整机遇。在环境、能源等各种压力下，优先发展公共交通成为大城市的必然选择。而城市轨道交通在城市综合交通体系中发挥着越来越大的作用，大型的轨道交通站点也日益成为运送客流和组织城市生活的一个重要空间载体。 总体来说，不同类型、不同规模和等级的枢纽，其功能和交通组织要求有很大不同，枢纽与周边地区以及
本书主要介绍了交河故城的保存现状及布局、建造工艺及技法特点；研究了交河故城的地质环境、风场、温度、降雨等环境特征和遗址土的工程特性；分析了遗址的主要病害及其成因；总结了PS加固土遗址的室内和现场研究成果；研究了土遗址锚固灌浆技术，重点是以楠竹加筋复合锚杆对危土体进行锚固技术，同时，对灌浆效果进行了现场检测；归纳了加固遗址本体和崖体的主要工程措施及技术方法；介绍了部分典型遗址本体和崖体加固工程实例。 本书适合大专院校文物保护专业的学生和研究生参考使用，对有关文物保护科技工作者及广大文物爱好者也有的阅读、参考价值。
文化、科学、教育、体育?科学、科学研究?科学研究理论?科学研究的方法论
《颐和园德和园大修实录》为落实2003年《文物保护工程管理办法》中“所有工程资料应当立卷存档并归入文物保护单位记录档案，重要工程应当在验收后三年内发表技术报告”和《国家文物保护科学与技术发展“十二五”规划》中关于“深入挖掘我国古代营造价值”，“有效整合和充分利用外优质资源，推进资源共享、风险与成本共担、优势互补的战略合作，重点扶持文博单位与科研院所、高等院校合作建立国家级专业技术创新联盟”及《颐和园文物保护规划（2009-2025）》中“加强遗产档案、工程、监测记录”的要求，在德和园文物修缮工程过程中，颐和园管理处联合天津大学建筑学院，借助工程修缮的便利条件，对德和园进行三维激光扫描、声学测试、戏楼变形监测、历史变迁与营建过程等专项研究；希望通过这些科研工作的开展，完善颐和园建筑文化遗产保护
《旧建筑改建和重建》一书详细地研究了古旧建筑的更新和再利用问题这是建筑设计的新领域。书中列举了44个国际杰出建筑，充分肯定了古旧建筑再利用的必要性及价值，并预言这必将为建筑业开拓出新的领域。书中所阐明的建筑理念既不是复原也不是保护古旧建筑，而是要改建古旧建筑。利用科学而非传统的方法赋予古旧建筑以新的生命。 现今，全球范围内的建筑师们都热衷于从
扬州是世界著名运河城市和国家历史文化名城，本书以扬州为例探讨京杭大运河城市遗产的认知与保护。通过综合运用文献记载、考古成果和地理复原这三重证据，对不同历史时期关系扬州运河与城市发展的诸多“定论”或疑问，如春秋时期邗沟、隋代山阳渎与邗沟、唐代七里港河、宋代大运河、江岸与湖泊水系等水道变迁，以及春秋邗城位置与规模、汉魏广陵城形制、隋江都宫布局、南宋城墙防御体系变迁等，提出一系列新见解与新认识；对蜀冈这一扬州历史文脉发轫和辉煌时期遗存最为富集的地带，进行价值挖掘与阐释，进而对其丰厚的历史文化资源展示进行规划；以扬州为个案，推而广之，就世界文化遗产大运河及其沿线运河城市历史文化遗产的保护，提出“强发展”与“强保护”的平衡，以及“积极保护，整体发展，文化复兴，人水和谐”的观点。
内容简介
《历史城市的保护与可持续性》一书审视了关于城市的保护和可持续性这两个关键问题在历史城市这一语境中是如何相互关联的，以及它们在一种相互支持的一般性理念与惯例中是如何被放在一起进行研究的。本书陈述了建筑保护的理论背景与实践背景，以及当它被绑定在更广泛的可持续性议程和文化身份上的时候，其已知的相关性和成就水平怎样才能得到扩充。通过来自欧洲各国及其他国家的案例，本书检测了城市保护所取得的成就，并且将它们与可持续性议程联系在一起。
《现代全营养新观念：忙人和懒人的健康福音》以物理学的逻辑分析思路，科学史的资料归纳方法，社会学的人文和环境视角，观察和探究现代营养学的发展脉络，总结出了营养学成果的“现代全营养”新观念。 “现代全营养”包含三个层次，首先拓展了现代意义上的“食疗”观念：不传统饮食方式，也包括高品质营养补充品在内的营养丰富多样的综合摄取方案；其次确立了以膳食平衡为基础、基本营养补充为必需、功能性优化营养针对不同状况的系统性营养摄取方案——现代全营养金字塔；最后更进一步地提出现代意义的“营养”不仅仅是人体生长发育和保持正常功能所需要的“养分”，而且应该包含一个完备的抗氧化网络防御系统，随时抵抗环境污染和不良生活方式对身体的侵害。以“现代全营养”为根据的“傻瓜式营养方案”较好地满足了现代环境下
本书介绍了精细化工产品制造常用原材料919种，分为36类：酸、碱、油、脂、羊毛脂及其衍生物，蜡，溶剂，表面活性剂，树脂，橡胶及弹性体，单体、醇，淀粉及淀粉衍生物，氧化剂与还原剂，引发剂，交塑剂，终止剂，调节剂，阻聚剂，保护胶体，增稠剂，偶联剂，促进剂，增塑剂，热稳定剂，抗氧剂，光稳定剂及紫外线吸收剂，阻燃剂，抗静电剂，消泡济，着色剂，填充剂，干燥剂与吸附剂及离子交换剂，工业剂等。对每种原材料按名称、分子式、结构式、性质、质量规格、用途、简要制法、安全与防护（或包装与贮存）、生产厂等九项进行介绍，重点说明每种原材料的主要性质及用途，以便读者更好地选择和使用。全书内容丰富，实用性强，为便于检索，书末还附有产品名称的汉字笔划索引。 本书供化工企业技术人员、工人及管理人员开发及研制新产品
扬州是世界著名运河城市和国家历史文化名城，本书以扬州为例探讨京杭大运河城市遗产的认知与保护。通过综合运用文献记载、考古成果和地理复原这三重证据，对不同历史时期关系扬州运河与城市发展的诸多“定论”或疑问，如春秋时期邗沟、隋代山阳渎与邗沟、唐代七里港河、宋代大运河、江岸与湖泊水系等水道变迁，以及春秋邗城位置与规模、汉魏广陵城形制、隋江都宫布局、南宋城墙防御体系变迁等，提出一系列新见解与新认识；对蜀冈这一扬州历史文脉发轫和辉煌时期遗存最为富集的地带，进行价值挖掘与阐释，进而对其丰厚的历史文化资源展示进行规划；以扬州为个案，推而广之，就世界文化遗产大运河及其沿线运河城市历史文化遗产的保护，提出“强发展”与“强保护”的平衡，以及“积极保护，整体发展，文化复兴，人水和谐”的观点。
中国古代都城是中国历史文化遗产的重要组成部分。中国古代都城往往都是经过精心选址和规划布局以后才建设的，而且很早就使用了规划平面图，从而使之布局进然有序，美观大方。都城选址是综合考虑政治、军事、经济、区位、地形、水资源、交通等诸要素的结果。都城的规划布局思想则是中国传统哲学体系与文化传统的产物，其核心就是“天人合一”，即用都城的物质形态和布局来体现天上人间的一种礼制秩序，追求天、地、人之间的和谐。因而中国古都往往是以皇宫为中心，采用轴线与对称的方法强化帝王至高无上的。 中国古都的选址与规划布局受多种思想的影响。《周礼·考王记》虽然成书稍晚，但其记述反映了西周都城营建制度。这是以尊卑等级、礼治铁序为特征，和当时宗法分封政体相适应的一种城邑营建制度。 总之，城市外在的面貌和其
