多年来，职业院校计价类教材一直困扰着授课教师，由于现有一些教材追求课程内容的完整性，理论知识所占比重较大，实践技能的训练则被弱化。而高职院校学生基础相对薄弱，在学习中大多希望有足够的计算训练来强化对内容的理解，提高实践操作能力。基于这些原因，我们着手《建筑工程定额与计价》的建设。 《建筑工程定额与计价》严格遵循高职院校学生的认知规律，科学安排编写内容和体系，突出“理论够用，注重实践”的特点，密切联系生产实际，融入新成果、新技术、新规范，缩小教学与生产的距离，做到综合性、实用性、先进性、时效性相结合；充分体现职业理论、职业技能、职业能力要求，处理好知识传授与能力培养的关系，强化教学过程中讲练结合，增强学生适应职业要求的能力，提高就业竞争力。

人因学（Human Factors）研究的内容包括：工作优化问题的解决手段，实现人一机一环境匹配的工具，全顾客满意产品设计的法则，使人高效，安全、健康、舒适地工作和生活的保证。 《工程和设计中的人因学》（第7版）是人因学领域的一本经典教科书，为广大师生、管理人员和技术人员提供了一整套系统地处理工程和设计中有关人的因素的核心和知识和有效工具。 《工程和设计中的人因学（第7版）》的核心是论述人因学的问题，即研究“为人所用而设计”（Designing for Human Use）的问题。它把系统中的人作为着眼点，通过对人的生理、心理、感知、认知、工效和管理等方面的特性研究，提出了产品、设施、人机界面、工作场所及布局等内容的设计方法，以及差错预防与安全的理论、原则、开发步骤及方法，从而优化人与系统各要素（人与产品、人与环境、人与

《烹饪概论（烹饪专业）》是中等职业教育烹饪专业国家规划教材配套教学用书，是在1998年版的基础上修订而成的。全书分为 绪论：什么是烹饪 、 中国烹饪简史 、 中国烹饪原理和技术规范 、 中国菜品 、 中国筵宴 、 中国烹饪风味流派 、 中国饮食民俗 、 中国饮食文化 和 中国当代餐饮市场 等九章，主要从理论上论述中国烹饪、中国烹饪工艺学、中国烹饪市场学的基本观点和常识。 《烹饪概论（烹饪专业）》在编写中，参照了行业部颁中级工人技术等级标准。全书强调理论与实践相结合，重视知识更新，关注市场动态，内容涵盖面宽;体系完整，框架清晰，观点鲜明，事例鲜明，事例充分，深入浅出，文笔流畅。 《烹饪概论（烹饪专业）》可作为中等职业学校烹饪专业教材，还可作为硬是岗位培训教材和烹饪爱好者的自学读物。

《物理教学参考书（化工农医类）》的章节、内容顺序都与相配套的教材一致，包括基础知识及应用和技能实训两部分。基础知识及应用每章由“总体教学安排建议”、“分节教学安排建议”、“教学参考资料”、“习题答案”四部分组成。技能实训主要包括教学组织、教学过程、评价方案、参考资料等内容。 《物理教学参考书（化工农医类）》配套学习卡资源，按照《物理教学参考书（化工农医类）》最后一页“郑重声明”下方的学习卡使用说明，可上网学习，下载资源。 《物理教学参考书（化工农医类）》可供中等职业学校从事化工、农林、医药卫生类专业物理教学的教师选用，也可供其他相关专业教师参考。

《设计思维：建筑设计过程解析（原书第3版）》第二版于1990年出版，之后第三版就一直在不停的改写当中。布莱恩·劳森一直在努力了解设计思维，探索如何使设计师受到更好的教育，改进各种技术（包括计算机辅助设计）帮助设计师开展工作。“绘图辅助设计”是第三版新增加的章节，书中其他章节也都做了部分修订或全面改写。 《设计思维：建筑设计过程解析（原书第3版）》是以布莱恩·劳森对设计师实际工作的大量考察，以及对设计师，客户及合作者的访谈为基础完成的，是劳森25年研究工作的总结，表达了作者的基本观点： 一，我们所有人都能够做设计； 第二，通过学习，我们能够更好地做设计。 我们富于创造性的大脑有着无限的创造力，《设计思维：建筑设计过程解析（原书第3版）》意在培养并拓展这种创造力。无论是早期版本还

本选题之所以叫做“民宿在中国”，是因为它收录了中国当下民宿设计中特色突出的设计师及其经典作品，能够代表当下民宿设计的真实水平。其中的设计师包括：沈雷、余平、林迪、姚亮、张健、林文格等著名民宿设计者；项目地点涵盖大理、杭州、南京、昆山、西安等城市以及碧山村、大港镇、大建旁村、同里镇、迈古村等村镇。本选题共收录28个的民宿案例，各自尤其独特的设计理念和文化内涵。本选题以精美的实景照片展示，并搭配详尽的设计理念文字，同时附酒店的基本信息。本选题内容详尽，无论是从设计专业角度还是从休闲旅游角度，都能够为读者提供较高价值的参考资料。

《程控交换设备维护》根据交换机务员工作岗位的任务，以C&C08程控交换机和HJl304一RM交换机为例，介绍了程控交换设备维护。基于工作过程的完整性，设置了8个学习情境，主要内容包括交换机务员岗位认知，程控交换设备认知，程控交换设备基本业务的开通，No.7信令新局向的创建，用户系统的故障分析与处理，告警系统的故障分析与处理，话务统计的结果分析与处理，程控交换设备增值业务的开通。 《程控交换设备维护》可供高职高专院校通信及电子类专业学生使用，也可作为通信工程技术人员培训教程或自学参考书。同时《程控交换设备维护》还具有实用性，可供交换机务员及通信行业相关工作人员参阅。

本书是“21世纪全国高职高专规划教材”。全书包括“电路基础篇”、“电工技术篇”“电子技术篇”三部分，共17章，本书采用了模块式组合，除“电路基础篇”前 三章为必学之外，其他两篇可不分先后顺序学习，这将有利于不同专业根据教学课时数选择学习。本书适合初中起点五年制和高中起点二、三年制高等职业技术类学生学习，也可供自学使用。

《体育趣味课课练1260例（第2册）》为配合学校体育与健康课程教学设计的趣味活动练习，一共1260例，第二册主要包括攀爬、柔韧、快速反应与灵敏、耐久力、投掷、钻越、大集体游戏类练习。每类练习下包括若干个具体的具有趣味性的活动，每个活动包括练习方法、比赛方式、安全要领几部分，并配有与之相应的图片。 《体育趣味课课练1260例（第2册）》提供的活动生动有趣，切实可行，适合于各类学校体育与健康课程配套使用。

《可编程控制器/三菱与西门子系列·全国高职高专机电类专业规划教材》共分十章，分别介绍了低压控制电器，PLC的产生、特点、基本组成、工作原理等；重点介绍了日本三菱公司生产的PLC与德国西门子公司生产的PLC；详细讲述了PLC的基本指令系统、步进指令系统、功能指令系统，以及每个系统的编程方法和经典程序案例。 《可编程控制器/三菱与西门子系列·全国高职高专机电类专业规划教材》可作为普通高等院校电气工程及自动化、电力系统及自动化、自动化及相关专业的教材，也可作为高职高专和函授教材以及相关专业工程技术人员的参考用书。

本书包括清华大学建筑学院二年级建筑设计课的教学计划安排、学生作业以及教师对学生作业的点评,其内容整体反映了清华大学建筑学院教学改革的成果. 本书旨在体现清华大学建筑学院教学改革的方向,使建筑设计教育保持学术研究和现代建筑学教育的时代性特征，对建筑院校老师的教学和学生的学习有参考价值。由于清华大学建筑学院教学改革的目标是和国际接轨,通过本书也可以与国外院校建立对话的平台，与国际院校进行教学与学术上的交流。

本套教材为全国高职高专康复治疗技术专业第二轮国家卫生与计划生育委员会规划教材，全国高等医药教材建设研究会规划教材，根据“六位一体“的岗位服务需求进行编写，很好地体现了“三基五性三特定”原则。本教材为职业技能核心课程教材，主要介绍了适合康复功能评定知识与技能，设置学习目标、特色栏目、本章小结、练习题等，注重基础与临床相结合，紧密接轨康复治疗师考试内容，突出体现职业教育的实用性。

随着经济全球化和信息技术的迅速发展，现代物流业正在世界范围内广泛兴起，并将成为21世纪我国的黄金产业。现代物流中的仓储是整个物流活动过程的重要环节之一，它能够有效实现为企业降低成本，为客户提供满意服务创造自身价值的企业战略目标。本书对仓储活动的基本理论、功能和作业流程各环节进行了系统的阐述。具体内容有仓储管理概述、我国仓储业发展状况、仓库和仓库机械设备、商品入库管理、商品储存规划与商品养护管理、特种商品仓储管理、商品出库管理、库存管理与技术、仓储成本管理、仓储管理绩效评估等十个部分。本书内容全面、结构严谨、注重理论与实践的紧密结合，体现了行业标准、操作规范与惯例等，可作为技术应用型高等院校本科、专科物流管理及相关专业的教学用书，也可作为企业培训教材和物流行业人员的自学用书。

《体育趣味课课练1260例（第2册）》为配合学校体育与健康课程教学设计的趣味活动练习，一共1260例，第二册主要包括攀爬、柔韧、快速反应与灵敏、耐久力、投掷、钻越、大集体游戏类练习。每类练习下包括若干个具体的具有趣味性的活动，每个活动包括练习方法、比赛方式、安全要领几部分，并配有与之相应的图片。 《体育趣味课课练1260例（第2册）》提供的活动生动有趣，切实可行，适合于各类学校体育与健康课程配套使用。

本套教材为全国高职高专康复治疗技术专业第二轮国家卫生与计划生育委员会规划教材，全国高等医药教材建设研究会规划教材，根据“六位一体“的岗位服务需求进行编写，很好地体现了“三基五性三特定”原则。本教材为职业技能核心课程教材，主要介绍了适合康复功能评定知识与技能，设置学习目标、特色栏目、本章小结、练习题等，注重基础与临床相结合，紧密接轨康复治疗师考试内容，突出体现职业教育的实用性。

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《建筑水电安装工程预算》以国家现行建设工程文件为依据，主要对安装工程定额的原理、制定方法、运用以及安装工程传统计价和工程量清单计价费用构成、编制方法等作了详细介绍；对给排水工程、采暖工程、电气工程、通风工程及设备安装工程等的施工图预算的编制方法作了详细阐述；简单介绍了设计概算、施工预算、竣工结算的编制方法。 《建筑水电安装工程预算》可作为高等职业技术院校工程造价、建筑装饰、工民建、建筑安装等专业的教学用书，也可供各单位预算管理人员学习参考，还可作为概预算人员培训用教材。

人因学（Human Factors）研究的内容包括：工作优化问题的解决手段，实现人一机一环境匹配的工具，全顾客满意产品设计的法则，使人高效，安全、健康、舒适地工作和生活的保证。 《工程和设计中的人因学》（第7版）是人因学领域的一本经典教科书，为广大师生、管理人员和技术人员提供了一整套系统地处理工程和设计中有关人的因素的核心和知识和有效工具。 《工程和设计中的人因学（第7版）》的核心是论述人因学的问题，即研究“为人所用而设计”（Designing for Human Use）的问题。它把系统中的人作为着眼点，通过对人的生理、心理、感知、认知、工效和管理等方面的特性研究，提出了产品、设施、人机界面、工作场所及布局等内容的设计方法，以及差错预防与安全的理论、原则、开发步骤及方法，从而优化人与系统各要素（人与产品、人与环境、人与

《为乡村而设计：中国民宿》将乡村民宿分为“风情体验”和“赏景度假”两大类：一类重情，一类重景，类型不同，情况不同，对应的设计也自然不尽相同：但无论是哪种“新民宿”，功能的合理及理想的经济回报都是首先要考虑的因素，毕竟作为一种经营性的“旅馆类”建筑，其功能诉求，经济诉求必须得以满足。与之对应，在设计中民宿的总体定位，客房的数量、面积和布局的合理性，公共配套和客房的配比等等问题就必须要重点解决。设计师有时候也要是半个经营者，要从住户和经营者的角度思考问题。在功能合理的基础上，追求美观、有设计感，甚至是打卡、网红之类的属性也是民宿设计必不可少的内容，毕竟在一个快消品和碎片化的传播时代，视觉性、特殊的体验感也是当下民宿得以生存的必要条件。当然，新民宿设计还必须面对硬性空间与软性服务

本套教材为全国高职高专康复治疗技术专业第二轮国家卫生与计划生育委员会规划教材，全国高等医药教材建设研究会规划教材，根据“六位一体“的岗位服务需求进行编写，很好地体现了“三基五性三特定”原则。本教材为职业技能核心课程教材，主要介绍了适合康复功能评定知识与技能，设置学习目标、特色栏目、本章小结、练习题等，注重基础与临床相结合，紧密接轨康复治疗师考试内容，突出体现职业教育的实用性。