《食品贮运保鲜/高等职业教育“十三五”规划教材·食品专业系列》以食品贮运保鲜岗位能力、素质需求为导向，突出应用能力和综合素质的培养，从内容到形式上体现职业技术教育的发展特色。 《食品贮运保鲜/高等职业教育“十三五”规划教材·食品专业系列》共分为绪论、食品品质评估、食品贮藏运输保鲜原理、食品贮运前后处理、产地仓储技术及设施、果蔬贮藏保鲜技术、水产品贮藏保鲜技术、冷鲜肉贮藏保鲜与包装、冷鲜运销与消费、食品冷链流通等10章，每章均按照“理论够用，实践足够”的理念进行编排，具有较强的实用性。 《食品贮运保鲜/高等职业教育“十三五”规划教材·食品专业系列》可作为高职高专食品类、生物类等专业的教学用书，也可供食品生产、经营相关从业人员参考。
《建筑监理员专业与实操》一书根据《建设工程监理规范》（GB/T 50319 —2013） 、《建筑工程施工质量验收统一标准》（GB50300—2013）及与其配套使用的各分部工程施工质量验收规范的版本为依据进行编写，详细阐述了建筑施工监理员工作的专业基础和岗位实操知识。全书主要内容包括建设监理和建设监理制度、建设监理组织与实施、监理基本工作、相关专业基础知识、地基与基础工程、地下防水工程、混凝土结构工程、钢结构工程、砌体与木结构工程、屋面与地面工程、建筑装饰装修工程、监理造价控制、监理质量控制、监理进度控制、安全监理控制、监理合同管理、监理信息与文件资料管理等。
《数控系统连接与调试（SINUMERIK 808D Advanced）》从零件加工部位的结构、加工方法和要求切人，介绍了机床的配置、软硬件组件、参数设置和功能调试等。《数控系统连接与调试（SINUMERIK 808D Advanced）》主要内容包括：认识数控机床，数控系统的安装，系统功能连接，典型机床部件控制，机械加工（金属切削领域）车间级数字化技术。 《数控系统连接与调试（SINUMERIK 808D Advanced）》可供职业技术学校、技工院校数控专业师生使用，还可供相关技术人员参考。
《现代设施规划与物流分析（第2版）》系统地论述了物流与物流系统分析，前期工作与纲领、产品、工艺过程的设计，设施选址决策，工厂与服务设施物流分析，生产与服务设施的布置与设计，物料搬运系统设计，自动化立体仓库的布置与设计，以及设施布置的模型、算法与应用。书中给出了大量的实例、模型与算法，为读者提供了研讨现代设施规划与物流分析理论和方法，解决企业设施规划与物流分析中深层次问题的范例。 《现代设施规划与物流分析（第2版）》在内容上有较大突破和创新，不仅传播了知识，而且注重提高学生的素质，注重对学生操作能力与创新能力的培养。 《现代设施规划与物流分析（第2版）》既可作为高等院校工业工程、物流工程、物流管理等专业的教材，也适合致力于设施规划与物流运作研究与实践的人员自学研读。
根据化工设计程序，本教材分为九章，全面介绍了化工厂设计的基本知识，主要内容包括化工工艺流程设计、工艺计算（物料衡算、热量衡算和典型设备工艺设计与选型）、化工厂厂址选择和总平面设计、化工车间布置设计、化工管路设计与布置、公用工程设计、环境保护与安全设计、设计说明书和概算的编制，施工配合、安装和试车。 本书在内容选择上以必需、够用为原则，突出化工特色，采用有关化工设计的新标准、新规范，注重理论联系实际，突出应用性。 本书可作为高职高专化工技术类各专业的教材，也可作为电大、职大等相关专业教材。
《生物化学》共十二章，从内容上可分为三部分。～五章为静态生物化学，介绍糖类、脂类、蛋白质、核酸及酶的结构、性质和功能；第六～十章为动态生物化学，介绍有机物在生物体内的变化过程及其规律，包括生物氧化、糖类代谢、脂类代谢、蛋白质的降解及氨基酸代谢、核酸的降解及核苷酸代谢；第十一章和第十二章为遗传信息的传递与表达，介绍核酸的生物合成和蛋白质的生物合成，即复制、转录和翻译。
《中学物理教学技能及训练》在编写过程中贯彻以学生为主体，以培养学生技能为目标的职教理念，同时注意对课程标准的学习和理解，将课程标准的理念渗透到《中学物理教学技能及训练》中，使《中学物理教学技能及训练》体现教改精神，并具有可操作性。按照技能培训的微格教学模式，设计了基础理论、案例示范、技能训练等模块。
本书的结构是以管理职能为核心展开的，采用项目任务为主体结构， 共分六个学习项目，十六工作任务。 项目一 认知管理 任务1 认识管理 任务2 了解管理思想 项目二 计划 、 任务3创新与决策 任务4 计划制定 项目三 组织 任务5组织机构设置 任务6人员配备 项目四 领导 任务7 指挥 任务8激励 任务9 沟通 任务10 合作 项目五 控制 任务11工作监控 任务12 绩效评价 项目六 企业管理 任务13认识现代企业 任务14企业市场营销 任务15企业生产管理 任务16企业财务管理
《高速铁路安全管理与应急处置/高等职业教育“十三五”规划教材·高速铁路客运乘务专业教材系列》结合高速铁路（简称高铁）的车站、列车、车辆、供电、信号、通信相关岗位的实际工作流程，以岗位需求为导向、以提高学生实际操作能力为目标编写而成。 全书包括四个项目，主要介绍高铁安全管理通识、高铁客运突发事件安全管理与应急处置、高铁行车突发事件安全管理与应急处置、高铁设备故障安全管理与应急处置，每个项目分为若干任务。《高速铁路安全管理与应急处置/高等职业教育“十三五”规划教材·高速铁路客运乘务专业教材系列》在附录中给出了各种客运记录、电报的模板，以供读者学习。 《高速铁路安全管理与应急处置/高等职业教育“十三五”规划教材·高速铁路客运乘务专业教材系列》既可作为高职高专院校高铁相关专业的教学
本书参照“1+X”《传感网应用开发职业技能等级标准》高级部分，根据物联网相关科研机构及企事业单位产品研发、部品开发等岗位涉及的工作领域和工作任务所需的职业技能要求，通过8个学习单元介绍了传感网应用开发中数据采集、RS-485总线通信应用开发、CAN总线通信应用开发、ZigBee协议栈组网开发、蓝牙通信应用开发、Wi-Fi通信应用开发、NB-IoT通信应用开发和LoRaWAN组网通信应用开发等内容。 本书是“1+X”职业技能等级证书—— 传感网应用开发（高级）的培训认证配套用书。
《数控车削技术/高等职业教育“十二五”机电类规划教材》共分3篇：项目训练篇、数控车床操作篇和自动编程篇。项目训练篇按照从简单到复杂的顺序，设计了19个项目，内容包括：数控车床的认识和对刀；简单轴、阶梯轴、圆锥轴的加工；倒角、切槽和切断；简单成形面零件、简单综合零件和外螺纹零件的加工；用G71指令和G73指令车削复杂零件；应用子程序车削复杂零件；带孔零件、内螺纹零件、薄壁零件的加工，椭圆手柄、偏心轴、配合件的加工；数控车床操作工职业技能考核综合训练。 数控车床操作篇介绍了企业常用数控车床的操作方法，包括：FANUC系统数控车床、GSK980T数控车床（广州GSK980T系统）、CJK6240型数控车床（SINUMERIK802S系统）和SINUMERIK802Ds1数控车床，还介绍了数控车床维护与常见故障处理方法。 自动编程篇介绍了应用CAXA数控车软件进行数
高职高专“十二五”规划教材 液压与气压传动技术 主编郑英晏初宏 副主编王艳宋斌参编魏强凡进军曹伟何荣誉晏龙刘浩主审刘让贤机 械 工 业 出 版 社本书适应“准确服务于培养目标，更新技术方法和提高技术应用水平”的社会新形势，通过较为翔实的工业应用实例、丰富的图表和深入浅出的文字描述，比较系统地介绍了液压与气压传动技术的发生、发展与应用，具有较强的知识性、科学性和可读性。 本书共10章，围绕液压流体力学、液压传动技术和气压传动技术等核心知识，主要介绍了液压流体力学、液压泵和液压马达、液压缸、液压控制阀、液压辅助装置、液压基本回路、液压系统实例、飞机液压系统、液压系统的设计计算和气压传动技术等内容。各章后均附有思考题与习题，方便教学和自学。 本书可作为高等职业院校机械类专业的教材，
本书以培养学生的塑料模具设计能力为目标，将模具设计所涉及的塑料成型工艺、塑料模设计和塑料成型设备等关联知识进行有机整合。全书共9章，主要包括绪论、塑料成型工艺规程的编制、单分型面注射模设计、双分型面注射模设计、侧向分型与抽芯注射模设计、热流道模具设计、压缩模设计、挤出模设计及塑料模具设计综合实践等内容。 本书编写始终以完成塑料模具设计任务为主线，从实际应用的需要出发，按照典型、具体、真实的模具设计任务所需的知识结构和技能要求，将成型基础理论，成型方法、成型工艺条件的选择与控制，模具结构与设计计算方法，模具材料的正确选用，成型质量分析控制，塑料成型设备与模具的关系等知识有机结合。模具设计知识均围绕完成设计任务展开介绍。各章配有适量的思考与练习题以及必要的数据资料。 通过对
本书是北京市教育委员会实施的“北京市中等职业学校以工作过程为导向课程改革实验项目”的计算机网络技术专业系列教材之一，依据北京市教育委员会与北京教育科学研究院组织编写的“北京市中等职业学校以工作过程为导向课程改革实验项目”计算机网络技术专业教学指导方案、计算机网络技术专业核心课程标准，并参照相关国家职业标准和行业职业技能鉴定规划范编写而成。本书通过一个企业的不同发展阶段，分别规划设计不同类型的网站，向读者由浅入深地介绍了静态网站、动态网站和交互式网站的规划设计方法、技巧和详细步骤。内容详实、实用性强，使读者能够通过学习，掌握使用Photoshop绘制网站美工效果的各种技能。为便于教学，本书配套有电子教案、素材资源，选择本书作为教材的教师可来电（88379194）索取，或登录网站，注册、免费下载。本
本书选择目前流行的网络操作系统Windows Server2003，以网络操作系统配置和管理为主，同时结合对网络操作系统的原理进行讲解。全书分三篇，介绍了网络操作系统方面的知识。篇介绍网络操作系统原理和一些基本的应用，使得对于网络操作系统没有使用经验的人可以获得的基础知识，为后续章节学习打下基础。第二篇介绍了网络操作系统的高级配置及应用，使读者通过学习能很好地掌握网络操作系统的应用。第三篇是与本书内容相关的一些实训，方便读者和授课教师选择相应的实训来加深对前面知识的巩固。本书适合高职高专计算机类专业的学生使用，也可作为社会培训教材。
本书是全国中等职业学校计算机应用专业数据库学习用教材，是在《数据库应用技术—Visual FoxPro6.0》（第3版）的基础上修订的。全书共分9章，主要内容包括数据库应用基础、数据库表的基本操作、查询和视图的创建、结构化查询语言SQL、结构化程序设计基础、表单设计、报表设计、菜单和工具栏的设计，以及应用程序开发实例等。每章提供了大量的练习题和上机操作题，有利于初学者系统的学习VisualFoxPro 6.0 知识，掌握基本的操作技能。为了方便读者学习，特为本书编写了配套教材《数据库应用技术——Visual FoxPro6.0上机指导与练习》（第4版）。本书适合作为中等职业学校学生学习Visual FoxPro6.0数据库的教材，也可作为全国计算机等级考试（二级VisualFoxPro程序设计）的辅导教材，以及计算机应用培训班教材和初学者自学Visual FoxPro 6.0 用书。
全书以三菱FX3U机型PLC、三菱FR-A740-0.75K-CHT机型变频器和MCGS触摸屏的基本结构、实际控制应用及维修维护等作为项目教学的主体，注重每个项目的分析与应用，强化学生的工程意识，既让学生懂得设备的工作原理，又培养学生解决实际问题的能力，为学生未来从事电气控制技术方面的工作打下的理论基础，并具备的操作技能。 全书共包括三个模块，其中模块一为PLC控制技术应用，主要内容有项目一认识PLC、项目二PLC编程训练、项目三PLC应用实践；模块二为变频器技术应用，主要内容有项目四认识变频器、项目五变频器操作训练、项目六变频器应用实践；模块三为触摸屏与组态控制技术应用，主要内容有项目七认识触摸屏、项目八认识MCGS组态软件、项目九MCGS嵌入版组态软件的应用实践。
本书共八章，以理论概述开篇，随之介绍仓储与库存管理、运输管理、供应链管理与配送成本控制、包装、装卸和流通加工、连锁配送信息系统、连锁物流服务与质量，以及连锁配送发展趋势及相关设备。本书在保持版特色的基础上，根据连锁企业配送管理的行业发展、课程更新，对书中的内容、体例及案例做了较大改动。本书内容丰富，注重实战教学，体现了观念新、操作性强和创新性的特点，是一本非常适合连锁配送领域的入门教材。
《Revit Lumion中文版从入门到精通（建筑设计与表现）》以一个办公楼案例为主线，完整地讲述了Revit从前期建模到后期出图的全过程，最后还介绍了如何使用Lumion的对模型进行渲染表现。在此基础上还配合了大量的小案例，使读者能够很好地理解Revit各项工具的具体用法。全书内容分部分：部分主要介绍基础建模，包括“BIM大世界”“Revi基础操作”“标高和轴网”“结构布置”“墙体与门窗”“楼板、天花板和屋顶”“楼梯、坡道、栏杆和洞口”“构件与场地”；第二部分主要介绍模型的后期应用与族的建立，包括“房简和面积”“材质、漫游与渲染”“明细表”“施工图设计”“布图与打印”“协同工作”“体量与族”，贯穿Revit全过程的应用。主案例主要介绍三方面内容，从前期的基础建筑，到后期的出图、统计，再到最后渲染表现；第三部分主要介绍Lumion的应
本书主要内容包括二氧化碳气提法合成尿素的生产工艺、硝酸铵生产工艺、硝酸磷肥生产工艺的生产原理、工艺条件的选择、工艺流程图的解读、主要设备的构造及其操作要点的分析等。此外，对当前靠前外尿素生产工艺的多种流程和工艺及尿素产品的发展也做了简要介绍。 本书可作为中等职业学校化工工艺专业的教材，也可作为尿素、硝酸铵、硝酸磷肥生产企业的工人的培训教材，还可作为企业技术人员和管理人员的参考用书等。
