《食品贮运保鲜/高等职业教育“十三五”规划教材·食品专业系列》以食品贮运保鲜岗位能力、素质需求为导向,突出应用能力和综合素质的培养,从内容到形式上体现职业技术教育的发展特色。 《食品贮运保鲜/高等职业教育“十三五”规划教材·食品专业系列》共分为绪论、食品品质评估、食品贮藏运输保鲜原理、食品贮运前后处理、产地仓储技术及设施、果蔬贮藏保鲜技术、水产品贮藏保鲜技术、冷鲜肉贮藏保鲜与包装、冷鲜运销与消费、食品冷链流通等10章,每章均按照“理论够用,实践足够”的理念进行编排,具有较强的实用性。 《食品贮运保鲜/高等职业教育“十三五”规划教材·食品专业系列》可作为高职高专食品类、生物类等专业的教学用书,也可供食品生产、经营相关从业人员参考。
本书科学、系统地介绍了各类服装、各种领型和袖型的结构设计及变化方法。种类全面,不仅讲解衬衫、西裤、西服等常规服装的结构设计,还推出文胸、泳装、婴儿装及各种针织内衣等结构制图,解析服装的结构原理及变化规律,以可靠的打板、推板方法和技巧强调服装的专业技术性及可操作性。“照单打板”“照衣打板”“照图打板”等案例,是本书的一大特色。服装制图简练直观,一目了然,具体翔实,精准到位。服装版型优良,源自服装企业,确保合体、舒适、美观。本书面向全国广大服装专业师生、服装打板师以及从事服装设计和生产的专业技术人员以及业余爱好者。
服装企业如何解决库存管理混乱、分销体系难以掌控、顾客服务量大、质量与成本矛盾?如何大幅提升企业和产品的知名度,创自有品牌?在服装企业不再是一厂一院一围墙的今天,供应链管理至关重要。服装企业未来的竞争就是供应链的竞争! 本书在向读介绍供应链的基本概念及纺织服装产业概况的基础上,重点介绍了服装供应链的设计、运营以及在服装供应链管理中应用的各种信息技术和新型供应链管理模式。 本书的内容是供应链管理思想和技术在服装行业的具体应用,适合于服装企业管理人员以及其他相关人员作为参考资料,同时也可作为大专(高职)院校本专科学生相关专业的教学参考书。
本书系统地介绍了常用景观植物的类型和植物设计的基本理论与实践方法,全书分为理论篇和项目篇,共6 个学习单元。理论篇讲解了景观植物的相关概念、分类、作用,景观植物设计发展趋势,景观植物的表达方法,介绍了277 种常见的景观植物及植物的种植设计形式;项目篇选取3 个主流设计项目——道路绿地植物设计、别墅庭院植物设计、城市居住区景观植物设计,依据景观设计行业对植物种植设计师的知识、能力、素质的要求安排项目设计与实施。本书在配套的中,加入了植物种植设计图片、常用景观植物图片及植物设计的案例。 本书既可以作为环境艺术相关课程的教材,又可以作为相关人员的参考资料。
Eric OweMoss是美国解构主义建筑大师,“莫斯建造手册”是美国亚洲艺术与设计协作联盟将于2008年推出的大型重要出版物。此书总共1200页,分为4册,每册为一个主题。将全面解析Eric OweMoss在设计,工程,建造和建构上的成就,其中95%的文献为首次出版,全细节展示其建筑项目的设计,工程及建造的过程和图解,以及图片文献,透过很多经典项目的背后去了解建筑师从未公开的设计秘密。
《数据库系统原理及MySQL应用教程(第2版)》共19章,全面地讲述了数据库技术的基本原理和应用。主要内容包括:数据库概述、信息与数据模型、关系代数与关系数据库理论、数据库设计方法、MySQL的安装与使用、MySQL存储引擎与数据库操作管理、MySQL表定义与完整性约束控制、MySQL数据操作管理、MySQL索引、MySQL视图、MySQL存储过程与函数、MySQL触发器与事件调度器、MySQL权限管理、事务与MySQL的多用户并发控制、MySQL数据库备份与还原、MySQL日志管理、分布式数据库与MySQL的应用、MySQL在Web开发中的应用、非关系型数据库——NoSQL等内容。 该书以MySQL为背景介绍了数据库技术的实现,使读者可以充分利用MySQL平台深刻理解数据库技术的原理,达到理论和实践紧密结合的目的。同时解决了读者安装上机数据库管理软件中的操作兼容性(32和64位计算机、Windows、Linux和MAC
麦金-米德-怀特事务所从19世纪70年代创办一直运营到1956年解体,前后将近90年。在这期间该事务所承接了许多当时引人注目的项目:从哈佛大学到哥伦比亚大学的校园,从市政厅到各个城市里的博物馆、图书馆和银行,从银行家的海边别墅到大律师在纽约市里的住宅,几乎涵盖了所有建筑类型,1903年甚至被邀请设计白宫,而且它们的品质又是如此之高,以至于让所有的美国建筑师和欧洲建筑是竞相效仿。麦金-米德-怀特事务所的作品有效改变了欧洲建筑艺术历史学家对美国建筑艺术的偏见。今天,我们有机会再次看到麦金-米德-怀特事务所的专辑,它的确可以让我们一窥曾经的建筑艺术辉煌,再次见证老一辈建筑师的修养和技巧,再次见证建筑艺术的生命力在于生活、文化、精湛的技艺。
本书是根据光伏产业的现状和光伏产业对人才需求的特点编写的,主要内容包括太阳能光伏发电原理、太阳能电池及组件生产制造工艺、太阳能光伏发电跟踪及控制系统、太阳能光伏逆变系统、太阳能光伏储能装置、太阳能光伏发电能量转换控制系统、太阳能光伏发电系统设计、风能发电系统。本书内容通俗易懂,条理清楚,易于学生理解。
《核心课程 教学项目·办公室文员专业课程改革成果教材:会议实务》是浙江省中等职业教育办公室文员专业课程改革成果系列教材之一,是按照“浙江省职业教育六项行动计划”的有关精神,根据当地教学需求,结合课程改革成果编写而成。本教材办公室文员技能知识点覆盖《秘书国家职业资格标准》。 《核心课程 教学项目·办公室文员专业课程改革成果教材:会议实务》打破传统教材编写模式,针对办公室文员实际工作任务需要,以职业活动为主线,以培养职业能力为本位,重新组织和设计教学内容。全书共分为三个模块:模块一内容为会前准备工作,包括确定与会人员、会议时间与场所,拟制会议议程和日程,拟写发送会议通知、制作证件与指示标识,准备会议资料和用品,布置会议场所,安排会议食宿车辆和礼仪服务,会议检查;模块二内容为会中服
《建筑师实践手册·建筑师工作室手册:初步设计的经验法则(原第3版)》将复杂的工程和建筑规范的信息化为简单的形式和立体的近似方法,有助于与初步设计勘察很好地结合。在介绍如何作好可靠的初步设计的同时,可作为随后更为详细的设计展开及技术磋商的现实基础。 全书共六章,分别介绍了运用建筑规范进行设计、结构设计、机电设备空间设计、日照设计、出口设计及满足高度和面积的设计。书中配以图表和表格,条理清晰,便于查找,可作为工作手册使用。 《建筑师实践手册·建筑师工作室手册:初步设计的经验法则(原第3版)》可供建筑工程管理人员、施工人员及土本工程专业师生参考。
《SQL Server 2008 R2数据库技术及应用(第3版)》首先介绍数据库系统的基本知识、需求分析、概念设计和逻辑设计的方法;然后分别介绍SQL Server 2008 R2的基本功能、安装与配置,使用SSMS和T-SQL创建、管理与操作数据库、表、索引和视图,T-SQL的SELECT数据查询,T-SQL编程基础、创建与管理存储过程、触发器和用户定义函数;最后介绍SQL Server 2008 R2的数据库安全管理技术、备份与还原技术、导出与导入技术。 《SQL Server 2008 R2数据库技术及应用(第3版)》将数据库理论知识融入数据库开发与维护的工作过程之中,按照职业岗位能力要求和行业实用技术编写。将各章内容以案例和项目任务为载体,循序渐进地展示出来,便于工学结合、任务驱动的课程实施。 《SQL Server 2008 R2数据库技术及应用(第3版)》可作为高职院校计算机类专业和其他本科院校数据库技术与应用
《Revit Lumion中文版从入门到精通(建筑设计与表现)》以一个办公楼案例为主线,完整地讲述了Revit从前期建模到后期出图的全过程,最后还介绍了如何使用Lumion的对模型进行渲染表现。在此基础上还配合了大量的小案例,使读者能够很好地理解Revit各项工具的具体用法。全书内容分部分:部分主要介绍基础建模,包括“BIM大世界”“Revi基础操作”“标高和轴网”“结构布置”“墙体与门窗”“楼板、天花板和屋顶”“楼梯、坡道、栏杆和洞口”“构件与场地”;第二部分主要介绍模型的后期应用与族的建立,包括“房简和面积”“材质、漫游与渲染”“明细表”“施工图设计”“布图与打印”“协同工作”“体量与族”,贯穿Revit全过程的应用。主案例主要介绍三方面内容,从前期的基础建筑,到后期的出图、统计,再到最后渲染表现;第三部分主要介绍Lumion的应
《高职高专教育"十二五"规划建设教材:种子加工与贮藏技术》吸收了种子加工与贮藏的近期新理论与研究成果,结合当前我国种子加工与贮藏的实际编写而成。全书分为两个大项目,每个项目下包含若干个工作任务。项目一内容包括种子加工的生物学基础、种子脱粒技术,种子干燥的原理和方法,种子清选,精选原理和技术,种子处理和包衣技术,种子包装材料和包装技术,种子运输机械及加工成套设备等;项目二内容包括种子贮藏的生物学基础,种子仓库与种子入库,常温仓库种子贮藏期间的管理,低温仓库种子贮藏和管理,种子贮藏期有害生物防治,主要作物种子贮藏技术,种质资源与种子贮藏新技术等。
小天鹅幼儿园开展艺术教育由来已久。“小天鹅艺术教育丛书”集中展示了小、中、大三个年龄段的儿童剧主题活动各四个,活动有活动目标、活动过程、活动延伸及相关的故事、乐谱或活动照片等内容,十分具有操作性,能为其他幼儿园提供借鉴。《幼儿园童话剧主题课程 基于儿童经验的班本课程(大班 附光盘)》集中展示了大班年龄段的儿童剧主题活动各,活动十分具有操作性,能为其他幼儿园提供借鉴。
《白酒生产工艺与流程》共分为九章,主要内容包括:白酒工业发展史及其地位;蒸馏酒(含白酒)的分类;白酒生产机理;白酒生产原辅料;传统白酒生产工艺等。
十三五”高等职业教育优质院校骨干专业建设项目规划教材、多媒体融合教材、省级文化产业项目规划教材。供药品生产、药物制剂、中药制剂、化学制药、制药机械与维修、药品经营与管理等专业使用。," 项目一粉碎、筛分和混合设备操作技术 任务一粉碎机 任务二锤击式粉碎机 任务三球磨机 任务四旋振筛分机 任务五槽型混合机 任务六三维运动混合机 任务七双螺旋锥形混合机 项目二片剂生产设备操作技术 任务一摇摆式颗粒机 任务二高速混合制粒机 任务三沸腾制粒机 任务四厢式干燥器 任务五旋转式压片机 任务六高速压片机 任务七普通包衣机 任务八高效包衣机 项目三胶囊剂生产设备操作技术 任务一半自动胶囊填充机 任务二全自动胶嚢填充机 任务三滴制式软胶褒机 任务四滚模式软胶囊机 项目四丸剂生产设备操作技术 任务一全自动制丸机
《人体解剖学/医学高职高专“十二五”规划教材·新媒体品牌教材》本着实用为先、理论知识以够用为度的原则,内容以器官的位置、形态结构描述为主,注重加强形态与功能的联系、基础和临床的联系,注重内容的科学性、系统性和实用性,强调基本理论、基本知识和基本技能。
《大学生就业与创业指导(第三版)/新世纪高职高专公共基础课系列规划教材》意在普及职业生涯规划的基础知识,提高高职高专学生的职业规划意识,指导学生正确认识自我,认识社会,学会正确的职业生涯规划方法,培养良好的职业素质,充分了解就业政策,科学把握就业形势,掌握求职面试技巧,能够多渠道、多形式地理性择业,科学择业,充分就业,积极创业。 本教材以简化理论和强化操作应用为原则,针对高职高专毕业生的特点和求职择业需求,根据编者多年从事毕业生就业指导工作的经验,在内容上突出指导性、实用性和通俗性,在理论叙述上以适度、够用为前提,目的在于提升高职高专毕业生的就业能力,实现高职高专毕业生的充分就业,全面就业。