介紹世界168種代表性水果，帶你進入色彩繽紛的水果世界 水果是指含有主食之外的營養素，可供鮮食的植物果實，在全球依照地域與環境的不同而有多元的種類。本書收錄的水果種類非常廣泛，從大家耳熟能詳的香蕉、鳳梨、芒果、櫻桃、山竹等，到生機令頁域大受好評的新奇水果如「黃金果」、「樹葡萄」、「木鱉果」、「人蔘果」，還有許多當地才能見到真面目的外國水果，如日本的木通果、中東的海棗、東南亞的蘭撒果等。 本書作者郭信厚老師是台灣經濟作物的專家，尤其專精於水果令頁域。他不只研究台灣可見的各種主流與小眾水果，更實地走訪歐、亞、美、澳各國的果園與市場，紀錄當地特有的生鮮果物，清楚整理它們的正式中文名稱與背景知識，精彩呈現世界水果的豐富與多樣。 本書特色如下： 一、針對水果設計不同檢索方式，

班班爆滿的人氣名師「ムラヨシマサユキ」 傳授大獲好評、濃縮絕妙風味的*品果醬與鹹味常備醬 保證快速、零失誤的在家成功複製 ★為什麼要連皮煮？連果核煮？ ★從材料的選擇、工序開始，到搭配與應用，傳授果醬製作所有步驟與訣竅 ★砂糖、蔗糖、上白糖 用什麼糖好？可以替換嗎？可以減量嗎？減多少？ ★如何保留住水果原有的鮮豔色澤、滋味與鮮美度？ ★如何避免製作果醬的失敗？果醬完成時間點的判斷？ ★雙層果醬經典組合？ 果醬 水果＋砂糖燉煮，而是濃縮水果的鮮美豐味 「果醬」可以簡單的以砂糖燉煮食材一言而概之嗎？ 只要稍微注意一下商品架，隨時可買到各式各樣的多樣化商品，但裝滿當季蔬果並封存美味的果醬，市售的绝対找不到。打開瓶蓋瞬間瀰漫的水果芳香，濃縮了

與鸚鵡戀愛，就不該受到「鳥事」阻礙！ 鳥寶內心小劇場一次看懂，輕鬆建立專屬默契。 《 **次養鸚鵡就戀愛了！》飼養指南作者BIRDSTORY的超呆萌畫風 ╳ 日本寵物鳥醫生磯崎哲也專業分析「鳥寶所有行為」的秘密 ──為「愛」而生的啾星人，其實也想得到你的理解── ▍愛恨分明，非常專情 如果得到鸚鵡滿滿的愛，請小心被獨佔！除了心愛對象，其他全都是情敵～～ ▍「生而平等」的世界觀 由於沒有「主從概念」，信賴感才是相處時*重要的事──請別讓鸚鵡受傷！ ▍時下*夯的鳥奴第二外語，快來參加速成班 「鳥話」是共享心情的溝通交流方法，可細分為三種模式，意義大不相同喔！ ▍*害怕的事：「孤單寂寞覺得

飲食、運動、睡眠、思惟， 每天的四大類習慣，將決定5年後的你， 是衰老又病懨懨呢？ 還是看起來年輕10歲！ 不論男性或女性，誰不希望自己能夠青春永駐，健步如飛呢？ 抗老化醫學權威提醒大家，40歲前後可是關鍵時刻喔！ 若想要自己在5年、10年後， 還能維持年輕有活力的人生巔峰狀態，那麼，每天該養成什麼好習慣，又該停止什麼會讓自己衰老的壞習慣呢？ 造成現代人老化的原因共有五項，任何一項都是維持年輕元氣的身體時，不可或缺的重要元素。 第一項：荷爾蒙的分泌變化，它不僅與身體不適相關，更深受心理層面的影響。 第二項：化學物質的重要影響，它提醒著我們要重視如何「選擇」食物。 第三至第五項分別是現代型營養失調症、糖分攝取過量及細胞氧化，這些與外觀的老化、糖尿病及癌症等疾病

皺巴巴的臉是牠的正字標記 表情多變的人氣犬種 ──法國鬥牛犬 飲食．散步．照顧．玩耍 完整探索幼犬、成犬到老年犬的照顧 可愛的塌鼻子、蝙蝠般的耳朵、充滿皺褶的臉龐，充滿獨特魅力。 個性看似溫和柔順，其實精力旺盛，十分好動 是個性開朗的陽光狗兒！ 「什麼、你說我是二頭身？」 你不知道嬌小玲瓏的體型正是我的迷人之處嗎？ 所有飼育重點一次看，讓你與狗兒一起快樂生活～ 【狗奴主人必知的經典指南】 本書用大量可愛照片， 簡單易懂引導讀者如何照顧法國鬥牛犬， 集結各種養狗知識，是一本實用工具書， 希望透過本書， 讓主人與愛犬友善相處， 生活得更好。 【為什麼法鬥這麼怕熱？】 法鬥是短吻犬種，氣管狹窄，不