對於執行生酮或低醣飲食的上班族來說,每天的午餐必是一大困擾,外食處處是,想自己帶便當,卻得苦惱碳水、脂肪、蛋白質、熱量的比例,以及每天菜色的變化,有多年廚藝授課經驗的水晶,適時為生酮和低醣族解決了這個困擾。 「好油」是生酮不可或缺的要角,對油品鑽研多年的水晶,首先花一些篇幅教你如何分辨、挑選,以及如何使用好油。而只要掌握住要訣,要做出健康又美味的便當,一點也不困難。她設計出25道主菜、25種主食、18款醬料,74道配菜,道道精彩。主菜包含了豬、雞、海鮮、牛、羊等肉類,而取代米飯、麵食的無澱粉主食,更是令人耳目一新,顛覆你對主食的想像,而百搭的醬料和配菜,更是讓你的便當變化萬千,一點也不無聊。 學會了這些主菜、主食、醬料和配菜,水晶依照生酮和低醣飲食的不同需求,組合出不同
古傳中醫傳人胡塗醫 繼全球熱銷300萬冊《問道中醫》後再創經典 首度公開出版,結合「古傳中醫」與「易學」的鉅作 醫道同理-象數診治,深入淺出道醫養生之祕 /隨書加贈/ 【書衣海報】常見疾病象數診治方參考,隨時唸常養生。 「本書把易經的基本八卦架構用來與中醫診病斷病環環相扣。 胡塗醫在本書仍然保持一貫喜怒笑貶的風格,常讓人會心一笑, 不知不覺中把中醫及易經的學問吸收入大腦知識庫, 真是名家一本書,勝讀萬卷書。」 ──台大榮譽教授 李嗣涔 **力薦 ◎貫通古今中西,*一本以古傳中醫深入解析「醫易同源」之理 八卦所涵蓋的「象數」,把宇宙萬物看成一個「天人合一」的整體。 醫易同理,通達術數、象數之理者,可養生修道,也可測病、診病。 「不知《易》,不足以言太醫。」──藥王孫思