国民经济的高速发展，给人们带来了高质量的生活，高质量的生活包括了个人和环境的洁净。洗涤用品担负着完成个人洁净的得任。洗涤用品工业的发展，除了得到政府和有关部门的关注和支持外，也得到了相关行业的支持。酶制剂工业的发展，支持和帮助了洗涤用品工业的发展。酶制剂工业是一个新兴的具有发展前景的行业。为了使更多的科技工作人员和消费者了解和使用含酶洗涤剂，毕章熙、徐清编著了此书。 本书内容包括酶的基础知识，洗涤剂酶的种类，洗涤剂酶的性能评价，衍涤剂酶的安全性及其应用实例。

本书以问答的方式详细介绍了加氢裂化装置操作人员应知应会的基本知识、操作技术和分析处理事故的基本方法。主要内容包括：加氢裂化基础知识、加氢裂化原料和产品、催化剂、加工方案和工艺过程、操作调整、设备、装置的开停工、安全环保和事故处理以及仪表和计算机等。 本书主要供加氢裂化装置管理人员、操作工人和技术人员使用，也可以供相关院校师生参考。

天然磷脂是存在于物体的含磷脂类。在植物种子、动物血液和脏器、蛋黄和细菌中与油脂并存，是构成细胞基本结构的必需物质，是生命的基础物质之一。 本书主要介绍外天然磷脂的研究和生产概况，天然磷脂的分类及在动、植物中的分布情况，磷脂产品的提纯和精制方法；天然磷脂的改性方法，产品分析检测以及天然磷脂产品和改性磷脂产品在饲料、食品、医疗保健、化妆品和纺织、皮革领域中的应用技术。

《洗涤剂：原理·原料·工艺·配方（第2版）》是一本关于洗涤剂的综合性专论，全书分4篇，篇全面、深入地阐述了洗涤剂的基本原理；第2篇介绍了多种原料的性质、作用机理、使用要点和复配规律；第3篇介绍了粉状洗涤剂、液体洗涤剂和肥皂的生产工艺和质量控制方法；第4篇介绍了20多类专用洗涤剂、洗涤预处理剂、洗涤增强剂和后处理剂的配方设计策略和配方实例。 本书坚持洗涤化学与工艺并重、理论与应用并重的原则，在版的基础上增补了洗涤剂行业近10年来的新方法、新工艺、新配方，删除了部分过时的原料和配方信息。 《洗涤剂：原理·原料·工艺·配方（第2版）》可作为大专院校精细化工、洗涤剂等专业的研究生或本科生教材，也可供洗涤剂、油脂、表面活性剂、化妆品等精细化工领域的研发和生产技术人员参考。

消毒剂是用于杀灭传播媒介上的病原微生物，将其消灭于人体之外的化学药剂。是切断传染病传播的有效手段。本书收集了400余种消毒剂制备实例，主要分为民用消毒剂、医用消毒剂、农用消毒剂、公共卫生消毒剂、工业及专用消毒剂五大类，对每一种消毒剂均详细介绍了其特性、用途与用法、配方、制作方法，实用性强。本书可供从事消毒剂制备、生产的技术人员、科研人员阅读使用，也可供其他相关领域的人员参考。

本书以脂肪酸的物理化学性质为主线，从生产脂肪酸的原料开始，依次介绍了工业脂肪酸的生产工艺，脂肪酸的性质,物衍生物，包括肥皂、金属皂、脂肪酸酯、脂肪醇、脂肪酸酰胺、酰卤、脂肪胺、二聚酸等的生产方法，物理化学性质及应用。此外，还介绍了脂肪酸及其衍生物的化学分析和仪器分析方法。 本书比较系统而全面地介绍了脂肪酸及其衍生物的基本面貌，在理论与实践的结合上可使读者得到启示。本书可供从事油脂化工、精细化工的科技工作者阅读，也可供大专院校相关专业的师生参考。

《制鞋与皮革胶黏剂》是《胶黏剂配方与工艺精选丛书》的一个分册。本书以配方与制备工艺为主线，按应用工艺或功能特性分类介绍了各种制鞋与皮革用胶黏剂。精选了皮鞋用胶黏剂、旅游鞋用胶黏剂、胶鞋用胶黏剂、塑料鞋用胶黏剂、布鞋用胶黏剂、皮革用胶黏剂等制鞋与皮革胶黏剂的典型配方463例。本书的每个配方，都对其所用原料的物化性质、使用性能、参考生产厂家等做了详尽的介绍，这为读者选用原料提供了方便，也是区别于其它配方工艺类图书的亮点。

本书简要叙述了洗涤剂的定义、分类、组成、现状及发展趋势、安全性等内容，重点介绍了衣物用洗涤剂、居室用洗涤剂、沐浴用洗涤剂、皮肤清洁剂、发用洗涤剂等家居洗涤用品，涉及其分类、组成、性能、质量要求等，并列举了大量配方实例及生产工艺。 本书适于从事洗涤剂行业科研与生产的技术人员、管理人员及销售人员参考使用。

《洗涤剂和化妆品生产技术》系统介绍了洗涤剂和化妆品的常见产品，并就其原料、配方组成、生产工艺及配方实例、主要生产设备、洗涤剂和化妆品产品质量标准等内容进行了详述，包括肥皂、洗衣粉、液体洗涤剂、清洁化妆品、护肤化妆品、美容化妆品、美发化妆品、特殊化妆品、口腔卫生用品等。 《洗涤剂和化妆品生产技术》可作高等职业教育的轻化工类、精细化工类专业的教材使用，也可作有机化工工艺、应用化工等专业的选修或必修教材，并可供从事化学、化工、精细化工的生产、科研人员作为学习参考用书。

本书以脂肪酸的物理化学性质为主线，从生产脂肪酸的原料开始，依次介绍了工业脂肪酸的生产工艺，脂肪酸的性质,物衍生物，包括肥皂、金属皂、脂肪酸酯、脂肪醇、脂肪酸酰胺、酰卤、脂肪胺、二聚酸等的生产方法，物理化学性质及应用。此外，还介绍了脂肪酸及其衍生物的化学分析和仪器分析方法。 本书比较系统而全面地介绍了脂肪酸及其衍生物的基本面貌，在理论与实践的结合上可使读者得到启示。本书可供从事油脂化工、精细化工的科技工作者阅读，也可供大专院校相

新型油脂对人体健康具有促进作用，近些年来备受关注，市场潜力巨大。本书共9章，详细讨论3种谷物油脂、4种w-3多不饱和油脂、7种w-6多不饱和油脂、1种高油酸油脂、1种微生物油脂、3种改性脂肪、8种代脂肪、10种模拟脂肪和4种大豆磷脂的关键生产技术，并列举30种典型的生产范例。章阐述米糖油、小麦胚芽油、玉米胚芽油生产的关键技术；第2章讨论紫苏油、沙棘籽油、鱼油、EPA与DHA生产的关键技术；第3章探讨红花油、葡萄籽油、葵花子油、月见草油、黑加仑籽油、ㄚ-亚麻酸、花生四烯酸生产的关键技术；第4章论述橄榄油生产的关键技术；第5章叙述微生物油脂生产的关键技术；第6章论述中链三甘油酯、短长链三甘油酯、中长超长链三甘油酯生产的关键技术；第7章探讨蔗糖聚酯、霍霍巴油等代脂肪生产的关键技术；第8章讨论蛋白质类型、碳水化合物类型模拟脂

本书以脂肪酸的物理化学性质为主线，从生产脂肪酸的原料开始，依次介绍了工业脂肪酸的生产工艺，脂肪酸的性质,物衍生物，包括肥皂、金属皂、脂肪酸酯、脂肪醇、脂肪酸酰胺、酰卤、脂肪胺、二聚酸等的生产方法，物理化学性质及应用。此外，还介绍了脂肪酸及其衍生物的化学分析和仪器分析方法。 本书比较系统而全面地介绍了脂肪酸及其衍生物的基本面貌，在理论与实践的结合上可使读者得到启示。本书可供从事油脂化工、精细化工的科技工作者阅读，也可供大专院校相关专业的师生参考。

聚羟基脂肪酸酯（PHA）发现于1926年，具有良好的材料学性质和生物可降解性，是一种可以替代传统塑料的“绿色塑料”。目前，对PHA的研究工作广泛而深入，涉及普通微生物学、化学、分子生物学、生物化工、材料科学与工程、环境科学、代谢工程、生物医学材料、制药工程、物理、合成生物学等领域。PHA已经成为一个开展多学科合作研究的很好范例。 本书由从事PHA研究的专家执笔，系统阐述了PHA的制造技术、物化性质、市场现状、应用前景以及的研究进展，体现了下列特色。 内容全，既讲常见PHA，又论不常见PHA；既讲生产与应用，又论物化性质，甚至介绍作为生物学研究工具的PHA合成基因。 资料新，如有专章论述PHA生产中的代谢工程策略，检测PHA物化性质的各种新

洗涤剂指用于洗涤、清洗的一类化学品。主要分为家用、个人清洁用、洗衣房专用及工业清洗用。洗涤剂有着不断扩展的市场，因此类别更细、品种专用性更强，用量更大。本书自上世纪90年代版出版后一直受到欢迎。本次修订均为新品种、新配方，天然原料、功能化、环保、安全、健康、高是修订选取品种和配方的指导思想。本书为本版第三册，拟收集320种800配方，主要涉及洗衣用洗涤剂、家用洗涤剂、工业清洗剂及部分个人卫生洗涤剂等。可供精细化工、轻化工及洗涤剂应用领域如工业清洗、洗衣房、化妆品领域人员使用。

润滑油脂是用于各类型机械上以减少摩擦，保护机械及加工件的起润滑作用的化学品。润滑油脂是石油加工、精细化工产品，大部分是复配型化学品。本书收集复合润滑油脂产品300余种，配方千例。给出它们的生产方法、质量标准、配方选择与调整原则、产品特性等。 本书可供从事油品生产、精细化工、机械、汽车等应用领域人员使用。

本书在简单介绍日用洗涤剂的基本理论基础上，详细介绍了衣用洗涤用品、人体清洁洗涤用品、居室及公共设施用清洁剂的配方组成、配方示例、应用性能及制备工艺。全书共包括了575个新产品配方，特别对具有环境友好性能的洗涤剂品种的配方、性能和制备工艺进行了重点介绍。 本书内容丰富，信息量大，实用性强，可供从事洗涤剂行业的生产和科研单位的技术人员、管理人员及销售人员参考使用，也可作为相关专业的教学参考用书。