本书编写组荟萃了沪上多位语文名师，并经资深专家审定，精选学生爱看、爱读，教师爱教的经典古诗文。小学学段选录诸子、史传经典和唐宋文学作品，并加注了汉语拼音和大意；初、高中学段选录经、史、子、集经典作品，附加了题解、注释、导读和思考题。

本书是服装设计裁剪与缝制教程丛书中的一本。本书从以人体工程学考察服装立体与平面相互转化及其关系着手，用日本文化式女装原型作为典例，分析原型产生及各部位成型原理，并吸取我国比例分配法之优点，初步总结出一套国人运用日本原型绘制千变万化的时装造型设计平面结构图的方法和规律。即纵向以“原理←原型→应用”，横向以“原型→比例分配法”作为逻辑框架，构成一个比较完整的原型应用系统。 本书可供服装专业师生和服装设计人员及业余爱好者阅读。

《饮料包装》主要介绍当今饮料包装的新型包装材料和包装的新技术、新方法，其中包括碳酸饮料、果蔬汁饮料、矿泉水及纯净水、啤酒、烈性酒、茶叶及咖啡等的包装特点、材料和容器、包装系统以及饮料包装容器结构设计、装潢设计、包装印刷等内容。该书有助于读者了解现代饮料包装新材料、新技术、新方法和新工艺的应用和发展。 《饮料包装》可供从事饮料生产和饮料包装的工程技术人员和管理人员参考，也可作为有关大专院校的教材。

离子液体是一批在室温下完全由离子组成的有机液体物质，因其具有无蒸气压、可取代挥发性有机溶剂、可循环使用等独特性质而被用于分离工程中作气体吸收剂和液体萃取剂；在化学反应中作反应介质或作为催化剂；在电化学中作电解质等领域。离子液体符合绿色化学的原则，因而被称为绿色溶剂。离子液体的研究日益受到重视。 本书共分8章。、2章介绍了离子液体的种类、制法和性质；第3章详细介绍了离子液体的热力学性质及其在分离工程中的应用；第4、5章介绍了离子液体在反应中作为溶剂（有时作催化剂）与其他绿色技术结合的反应及在各类具体化学反应中的应用；第6章介绍了离子液体在电化学中的应用；第7章为离子液体与高分子电解质；第8章介绍了离子液体的其他应用。 本书无高深的理论，除离子液体的简写记号统一外，各章内容基本独立，读

本书主要介绍了九种常用纸张材料的开切方式、开切尺寸，用纸过程中所涉及的基础知识，包括叼口、出血、预留四周边空的设定和拼版方法：开纸过程中涉及的计算公式和案例。如图书封面的开料设计、书脊厚度计算、书籍印张计算、用纸量的计算等；并简要介绍了常用纸张的品种、特点和选择；同时结合常用印刷品和包装用料种类、规格、尺寸进行具体开法和用纸成本的解析。书中数据均以实践经验为依据，具有很强的参考价值。 本书是出版、印刷、广告、包装等行业人士的理想用纸工具书。

《服装舒适性与功能（第2版）》围绕人体-服装-环境系统的作用机制，《服装舒适性与功能（第2版）》全面阐述了服装以人为本要求的舒适性、对应环境要求的功能性的基础理论与知识。《服装舒适性与功能（第2版）》内容包括服装舒适性的基本概念、服装系统内热湿传递的基本途径与规律、服装舒适性的主观评价方法、暖体假人对服装热学性能的评价原理、服装用织物的力学性能及接触舒适性、服装的热防护功能等知识，密切联系服装产品舒适性能与功能性开发的实际需求，反映了服装舒适性与功能研究的一些进展与科研成果。 全书涉及人体工学、纺织服装材料学、服装卫生学、环境工学、传热传质学等众多相关学科，内容深入浅出，突出了服装舒适性与功能学科交叉性的特征。同时，篇章结构清晰合理，内容联系实际。 《服装舒适性与功能（第2版）》

本书根据实际生产所提出的问题，介绍了棉、毛、丝、麻、化纤及其混纺织物、针织物、丝绸、纱线在染整生产中遇到的疑难问题和解决方法。在写法上力求深入浅出，既有实践经验，又有理论阐述，并介绍了外21世纪新型纺织纤维、新型染料及染整新技术。本书采用问答形式编写，内容包括：纺织纤维篇、染整前处理篇、染料与配色篇、染色与印花篇、后整理篇、表面活性剂与助剂篇共450题。 本书可供色织、针织、丝绸、印染及助剂等行业有关技术人员及工人阅读，也可供纺织院校有关专业师生参考。

世上有那么一只胖猫，简直就是个全身长毛的食物得理机。整天忙着睡觉、捉弄小狗、痛扁蜘蛛、偷吃主人的食物 不过，他只在一件事儿上极其慷慨--如果你需要快乐，找他准没错！

本书对各种机型的小胶印机的各种常见故障及其产生的原因和处理方法进行了全面分析和介绍，主要包括输纸和套印不准故障、输水、输墨故障、印刷滚筒故障、收纸故障、传动机件故障、纸张、油墨引起的故障及常见的工艺和机械故障等内容，并对小胶印机的日常清洁保养提出了建议。 本书适合小胶印机操作人员、维修人员阅读，也可作为印刷职业学校学生的参考读物。

本书是作者长期从事茶叶感官审评工作的经验总结。在写作过程中侧重于从实用性和可操作性入手，对茶叶审评理论及有关知识进行阐述。全书共分18章，内容包括：评茶人员、评茶设备、茶叶审评、绿茶审评、红茶审评、花茶审评、青茶审评、紧茶审评、白茶审评、黄茶审评、袋泡茶审评、液体茶审评、速溶茶审评，本书可作为生产、营销工作者及农林院校茶学专业师生的参考书。

孟宪刚选收了16篇具有较高学术价值、又有较高写作水平的外文综述，构成了《食品生物技术双语阅读教程》的八大单元内容：单元：食品生物技术总论；第二单元：遗传改良与食品；第三单元：生物技术与功能性食品；第四单元：发酵与食品工业；第五单元：食品生物技术与农业；第六单元：食品生物工程新技术；第七单元：食品添加剂；第八单元：食品安全与健康。本教程每单元分为两个部分（PartI和：PartII），这两部分内容均是针对单元主题相关的国外新研究综述。每单元学习内容包括：阅读教程、生词解释、句意注解、补充知识、思考题共五大部分。这五大部分旨在扩大学生知识面、丰富学生专业词汇、提升学生专业阅读能力而设计。