《高效养蜂200问/养殖致富攻略·疑难问题精解》结合蜜蜂养殖工作实际经验,以问答的形式介绍了蜜蜂的良种选择、饲养技术及疾病防治等内容,对蜜蜂健康养殖和无公害蜂蜜综合生产技术作了较全面的总结,适合于养殖户、蜂场技术管理人员参考使用。且内容详实,重点突出,实用性强。为方便读者对症查找方便,《高效养蜂200问/养殖致富攻略·疑难问题精解》中的问答形式,有针对性地对问题进行了解答,并力求说清道理,有很强的可操作性。
董红敏、杨军香主编的《土地承载力测算技术指南》,旨在提供一种科学简单又切实可行的土地承载力计算方法,可用于测算区域或农场土地承载畜禽粪污的 容许数量,以实现土地可长期承载畜禽粪污、满足作物养分需求和发展环境友好农业三者之间的平衡。针对土地承纳畜禽粪污超载或不足的情况,本书提供了具体可行的解决方案和计算方法,可为种养结合模式下的粪污还田提供参考。
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陆羽《茶经》说:“茶之为饮,发乎神农氏”。中国是茶和茶文化的发源地,数千年来,茶从药用到食用再到饮用,从满足人体需求的解渴之饮逐步成为具有文化内涵的举国之饮。饮茶之风已深深融入炎黄子孙的生活,血脉相传。茶是一种绿色、天然、健康的饮品,通过茶马古道、万里茶道、丝绸之路等,由中国传播至世界各地,与异国文化融合,形成了各国独具特色的茶叶产品和饮茶风俗,深受各国人民的喜爱。中国也是世界上第一个开展茶学研究的国家,茶叶科学和文化研究的成果促进了中国乃至世界经济和人类文明的发展。随着人们对美好生活的需求逐步提高,越来越多的人爱上了茶,享受一杯茶带给他们的物质和精神的双重享受。但是,茶科学和茶文化博大精深,常令人望而却步或百思不得其解。因此,中国茶叶学会组建了编写专家小组,以问答的形式编
张印栋编著的《中国史话·制度名物与史事沿革系列:屯田史话》是由中国古代政府直接组织劳动者集体进行生产的农业生产形式,有很强的组织性、计划性,其产生的直接动因虽是军事需要,但从根本上讲屯田是中国古代社会经济和中央集权的政治制度发展到一定阶段的产物。它 初产生于西汉封建政权的边境地区,对开发边疆、促进民族融合起了重要作用,此后为历代封建政权所仿效和发展。唐代以后,屯田逐步盛行于内地,屯田的军事目的也渐渐减弱,经济因素不断增强。到明代,屯田进入鼎盛时期,屯田遍及明政府辖区各地,成为明代一种重要的农业生产形式,也成为明政府维护其统治的一个重要手段。到清代,随着封建社会日渐没落,屯田这一农业生产形式也走到了尽头。《中国史话·制度名物与史事沿革系列:屯田史话》将详细讲述。
本书聚焦全世界全谷物风潮,结合我国传统饮食特点,诠释了全谷物的基本概念、分类、营养功能作用、产品与加工技术,并对科学消费等科技人员以及消费者关心的问题进行解答,可作为了解全谷物加工科技、生产及消费领域等方面知识的入门 手册。 本书首先介绍全谷物和全谷物食品的定义、法规、加工现状和发展趋势进而评价全谷物食品的营养和保健功效;在此基础上围绕目前全谷物食品的加工技术进一步展开详细介绍;然后介绍如何通过加工技术较好地解决全谷物食品的质量安全问题和关键影响因素; 对于全谷物食品的消费趋势和消费者关心的问题从专业角度进行了回答。本书对于技术人员及普通消费者快速掌握和了解全谷物相关知识可发挥积极作用,希望有助于指导全谷物制造业与加工业的科学生产与消费。
发展苜蓿和燕麦产业是一个系统工程,既包括苜蓿和燕麦种质资源保护利用、新品种培育、种植管理、收获加工、科学饲喂等环节;也包括企业、合作社、种植大户、家庭农牧场等新型生产经营主体的培育壮大。根据不同生产经营主体的需求,开展先进适用科学技术的创新集成和普及应用,对于促进苜蓿和燕麦产业持续较快健康发展具有重要作用。本书主要介绍不同动物的消化生理特征,苜蓿的营养价值,苜蓿在养殖中的应用等。本书内容精炼、图文并茂,语言通俗易懂,注重实用性和可操作性,可供牧草生产、管理技术人员培训使用。
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《农业气象学》是为高等农业院校非农业气象专业所开设《农业气象学》课程而编写的教材。《农业气象学》分大气、辐射、温度、水分、气压和风、天气及灾害性天气、气候与农业气候、农业气象应用等八章。《农业气象学》内容着重阐述基本原理,介绍基本知识,同时能联系农业生产的实际情况。此外,《农业气象学》采纳了同类书籍的精华、并吸收了21世纪本学科的新知识、新内容、在重视联系中国农业科研、生产实际的同时,也借鉴了国外的研究成果。 《农业气象学》除农业院校非农业气象专业用外,还可供农业气象、地理、水文及其它有关专业人员使用。
牛宇编著的《白灵菇栽培技术100问/精准扶贫食用菌栽培技术系列丛书》作为“精准扶贫·食用菌栽培技术系列丛书”之一,围绕白灵菇栽培技术,主要介绍了白灵菇生长发育所需的营养及环境条件等,白灵菇母种、原种、栽培种的制种过程,以及生产过程中需要注意的问题及解决方法,阐述了白灵菇出菇管理、病虫害防治及采后保鲜、贮藏与加工技术等内容。 本书采用问答形式,叙述简洁,通俗易懂。适于作为已经从事或有意向进行白灵菇栽培的企业员工或农户的培训用书,也可供相关产业管理部门、生产加工企业及营销等人员参考。
高丁石主编的《农作物病虫害防治技术(听专家田间讲课)》从介绍农作物病虫害概念、种类、发生为害特点和农药基础知识入手,对农作物病虫害的危害与防治原则以及20多种农作物病虫害的适期防治技术进行了阐述,并较全面地论述了当前各地在病虫害防治工作中存在的问题,同时,结合生产实际提出了解决对策与措施。该书以理论和实践相结合为指导原则,较系统地阐述了农作物病虫害的绿色防控技术以及新化学农药在多种农作物上的科学施用技术。