方智远主编的《中国蔬菜育种学(精)》内容由总论和各论两篇组成。总论部分概要论述了中国蔬菜育种学的发展历程、主要成就、育种目标,以及技术途径与创新育种方法、良种繁育、田间试验设计与统计等基础理论与知识;各论部分较详细地介绍白菜、甘蓝、番茄、萝卜等30余种蔬菜作物的育种概况和育成品种、种质资源、生物学特性与主要性状遗传规律、育种目标与主要鉴定方法、育种途径和实例及良种繁育技术等。
《生理学在小麦育种中的应用(翻译)》系统介绍植物生理学在小麦育种中的应用。全书分为三个部分,部分是生理育种总论,概括介绍育种实践中的生理学研究方向,探寻具增产潜力相关生理性状遗传资源的方法、生理性状的遗传基础、产量相关生理性状的筛选方法及小麦生理学经济效益的评估方法等;第二部分是抗逆育种,讲述抗旱、耐盐、耐寒、耐热、耐涝及耐穗发芽育种的相关生理理论和技术;第三部分是营养高效育种,阐述作物的耐酸性,锌、氮、磷和微量营养元素高效利用的遗传改良理论和技术,及其相关的根系遗传多样性检测理论与技术。指出了植物生理学应用于小麦育种的潜力,以及实际工作中应注意的问题。
永续农业关注科学设计可持续发展的人类居住环境,是关于人类居住土地的哲学思考。这本《永续农业概论》是澳大利草根学者比尔·莫利森对其长期观察、实践和实现再生产永续发展农庄社区理念的经验总结。本书中包含的话题有:节能的区段分析、规划和设计方法;温带、干旱地带和热带地区房屋的安置和设计;都市永续农业:庭院布局、土地获得和社区系统;篱笆、棚架、温室和树阴房的利用;鸡和猪的饲料系统,林木作物、木场地与家畜的整合;温带、干旱地带和热带气候下的果树园和家庭造林地:永续农业庭院节能设计和技术;如何影响房子和庭院周围的微气候;大量可选择的植物种类的名录,包括气候耐受度、高度和用途。
本书是一本现代果蔬花卉气调贮藏和采后处理的专著。全书共分八章,分别对目前国际上流行的气调贮藏工艺、采后处理技术、经营管理模式、营销促销手段、国内外果蔬标准以及80余种果蔬花卉的采后处理方法作了详细介绍。同时还对气调和采后处理设备作了简介。 本书图文并茂、内容翔实、可操作性强,可供从事园艺产品生产、贮运、经营的工作人员学习参考之用,也可供有关科研、教学工作者参考。
本书是一部编者从事玉米新品种遗传育种工作近30年来,将玉米遗传学、生理生化学、病理学等相关学科理论与实际玉米育种的具体研究方法、技术、程序有机地结合起来,在玉米新自交系的选育理论、途径、技术、种质资源的创新研究、新杂交种的筛选和鉴定等方面进行了全面总结的专著。该书理论联系实际,内容翔实、新颖,可供农业科技人员及大专院校师生参考与使用。
本书是一本现代果蔬花卉气调贮藏和采后处理的专著。全书共分八章,分别对目前国际上流行的气调贮藏工艺、采后处理技术、经营管理模式、营销促销手段、外果蔬标准以及80余种果蔬花卉的采后处理方法作了详细介绍。同时还对气调和采后处理设备作了简介。 本书图文并茂、内容翔实、可操作性强,可供从事园艺产品生产、贮运、经营的工作人员学习参考之用,也可供有关科研、教学工作者参考。