本书是一本全面、系统介绍五味子种子种质资源的相关内容的图书。全书分为八章，分别介绍了五味子的药用价值及在国内外种质资源研究的概况，五味子的植物学特征（根、茎、叶、芽、花、果实、种子），五味子种质资源的遗传多样性，五味子种质资源的保存方法（原生境保护、资源圃保存、离体库保存），五味子种质资源的繁殖更新技术（绿枝劈接、绿枝扦插、芽苗嫁接、组织培养、压条嫁接），五味子主要栽培模式，五味子主要病虫害防治，五味子代表性种质资源等内容。 本书图文并茂，可供从事果树，药用植物种质资源工作者及相关专业师生学习、参考。

中国是世界上水稻种植历史 悠久的 ，是栽培稻、稻作农业和稻作文化的发源地，是稻米飘香的源头。 中国先民开创的稻作农业彪炳史册，树立了中华稻作文化自信。 本书共分7部分：追根溯源、立春前后、春耕春播、初夏插秧、稻花飘香、丰收在望、颗粒归仓。作者以中国农历二十四节气为时间刻度，细致观察并记录了一粒种子脱胎换骨的变化，陪伴一株水稻度过了她圆满而精彩的一生，经历了她的一个生命轮回。同时介绍了以袁隆平院士为代表的科学家所创造的中国杂交水稻科技科研成果，和中国杂交水稻对国人乃至人类做出的巨大贡献。本书把水稻知识融入到自然感悟中，富有诗意和人文温度。

本书选择芳村普洱茶交易市场作为田野调查的对象，所有的采访、引文均围绕普洱茶交易这个话题展开，所有的人物、事件与行情变化均为普洱茶交易主题服务。当然，地理概念上的范围不局限于芳村，而是扩散式，补充芳村之外的声音、评价，跳出芳村看芳村的普洱茶交易市场，以期相对客观、理性。

大麦是一种生育期短、适应性广、耐瘠抗逆性强且具多种用途的作物，它既是啤酒工业的主要原料，又是营养丰富全面且有保健价值的粮食及优质全价饲料。随着啤酒工作和畜牧业的快速发展，大麦成为世界上增长速度优选的谷类作物。据统计从1945-2009年，世界大麦种植面积增加了近一倍，总产提高了3倍多。世界上有100多个国家种植大麦，常年播种面积约9亿亩，年总产量为1.5亿吨，仅次于玉米、小麦、水稻而居第四位。本书主要包括以下内容：概述、云南大麦生产、云南大麦栽培技术、大麦主要病虫草害及其防治、云南省大麦主栽品种及栽培技术要点等内容。

河南省是我国小麦的主产区，为稳定国家粮食市场和维护粮食安全提供了强有力的支撑。干旱作为河南省最主要的灾害之一，仍然制约着小麦的生产。本书总结了作者近年来的研究成果，系统阐述了土壤水分、耕作方式、秸秆覆盖、氮磷钾肥、外源物质等栽培措施对河南旱地小麦的调控效应和麦田土壤的影响规律，全面总结了河南旱地小麦高产栽培技术体系。全书共分十章内容，分别为小麦对土壤干旱的响应及其抗旱性、不同水分处理对小麦生长发育和产量的影响、不同耕作方式对土壤理化特性及小麦生长发育的影响、灌溉方式对旱地小麦生育特性的影响、秸秆覆盖对旱地小麦生育特性和产量的影响、氮磷钾肥对旱地小麦的调控效应、秸秆还田和施磷量对旱地小麦氮磷钾积累及土壤养分的影响、外源物质对小麦抗旱性的影响、不同年代旱地小麦品种生育特性、河南

阳台种菜不仅可以美化家居，让我们享受采摘的乐趣，还可以点亮心灵、调剂生活*因此，做一个“城市农夫”已成为新的潮流生活方式。在本书中，作者用积累了18年的窗台、阳台、露台有机种植经验和精湛的园艺技能，带

由陆平、刘敏轩主编的《中国谷子品种志(1986 -2010)(精)》内容主要介绍与展示了经国家或各省农 作物品种审定委员会审（认）定的1986-2010年间， 在谷子生产上曾有过影响或有种植面积的谷子品 种，以图文并茂的形式介绍了每一品种的名称、来源 、生物学习性、品质特性、已测分子标记结果。该书 的出版起到了对全国谷子品种资源收集与整理、鉴定 的作用，从而为科学保存和利用这些品种资源提供的 方便和可能。

《花生遗传改良》共12章。首先，扼要介绍花生遗传改良相关基础，涉及花生营养和生殖器官的形态与解剖构造，花生属植物的起源与分类；然后，系统、深入地阐述了花生遗传改良的传统方法，以及远缘杂交、离体再生、近红外技术、遗传工程、分子标记等新兴育种技术；此外，还详细论述了花生高产稳产、高油、高油酸、生育期、休眠性、抗生物和非生物胁迫遗传改良的策略和研究成就。其中包括编著者利用rDNAITS序列构建花生属植物进化树、通过离体培养和涂抹利用不亲和野生种、建立无基因型依赖性的高效率的转基因技术、构建花生品质近红外定量分析模型以及花生高油酸分子育种方面的研究成果。

中国杂交水稻的成功是众多水稻科技工作者集体努力的结晶。 《中国杂交水稻发展简史》着重从技术发展角度描述了中国杂交水稻的发展历史。我有两个梦，一个是“禾下乘凉的高产梦”，第二个是“杂交水稻覆盖全球梦”。 因此，《中国杂交水稻发展简史》在下篇也系统介绍了国外杂交水稻生产技术发展状况。我希望在世界人口日益增长、粮食相对短缺的状况下，其他水稻生产国能够充分利用在中国业已证明成功的这一技术，大力发展杂交水稻，保证粮食安全。我坚信，随着现代生物技术日新月异的发展，中国杂交水稻技术必将不断创新，更好地为我国粮食安全服务，杂交水稻也必将会更加大步地走向世界，为全球粮食安全贡献一份“中国力量”。

你是否对于自己有机栽培的蔬菜，会感觉其味道不尽如人意？ 或者希望有机栽培的黄瓜和茄子享有更长的生长期？ 有机栽培可以让蔬菜很美味，也可以让收获期很长，但通常这两点很难一起实现。 在阿部农园，以同时解决这两大难点为宗旨， 实现“持续丰收美味果实”的关键在于“田地的舒适度”。 蔬菜跟人一样也能感觉到居住环境是否舒适。 打造出能让蔬菜“心情好”的田地，就能让它们健康生长，持续丰收。 《家庭有机小菜园》为了实现这样的美好画面，列举了许多在具体栽培过程中的要点。 远远望去，那一片充满生机的辽阔土地，一片片的田野，是我想一直驻足的风景。 家庭菜园以及盛满美食的餐具里，也是另一派美妙景象。 如果在此般美好环境中生活着，能健康长寿吧！ 种植蔬菜的喜悦之处不只在

《甘薯优质高产栽培与加工(第2版)》讲述了目前外甘薯产业发展迅速，新理念、新品种、新技术成果不断涌现，为《甘薯优质高产栽培与加工(第2版)》进行必要的修订以使之与时俱进、生命力常青提供了有力的支撑。根据作者十多年来从事甘薯工作的积累以及吸取甘薯界同行的成果，此次修订中，在甘薯品种介绍、栽插技术及加工技术等部分作了较大的修改与补充。