南方蔬菜育苗技术,辣椒、番茄、茄子、苦瓜、冬瓜、黄瓜、丝瓜、西葫芦、莴笋、芹菜、茼蒿、菠菜、大白菜、甘蓝、花椰菜、芥菜、毛豆、豇豆、菜豆、豌豆、蚕豆、萝卜、马铃薯、大蒜、蕌头、韭葱等30余种南方秋冬蔬菜的露地栽培技术等。《南方秋冬蔬菜露地栽培技术》语言通俗易懂,技术实用,可供我国南方地区广大农民、蔬菜种植专业户和基层农业技术推广人员阅读参考。
本书系统地介绍了姬松茸的经济价值、生物学特性、菌种生产技术、人工栽培技术以及储藏保鲜与加工方法,开拓了姬松茸栽培方法的新视野。全书内容丰富,技术先进,图文并茂,文字通俗易懂,可操作性强。本书适合食用菌栽培行业人士,食用菌生产、工作人员阅读。