《生猪养殖与非洲猪瘟生物安全防控技术》总结了有关专家和企业在防控非洲猪瘟生产实践中的经验教训，从生物安全防控体系构建和生猪健康养殖技术两方面入手，全面系统阐述了新形势下生猪生产各个环节的操作要点和方式方法。有理论、有实例，具有较强的指导性和实操性。
本书在总结了以前人工养蝎成功的经验和失败的教训，在无冬眠养蝎技术不断完善的基础上，强调室内加温无冬眠养蝎必须达到的温度和湿度的梯度、空气的含氧量及全价饲料营养和多样性等，为人工养蝎提供强力的技术支持。
本书主要阐述了猪的大体解剖、猪屠宰常用的设备、猪屠宰加工的卫生要求、猪屠宰加工过程、猪肉贮藏与保鲜技术、猪肉深加工技术、猪肉的屠宰副产品加工技术、猪屠宰加工过程中的鉴定技术等相关内容。
本书由我国山羊育种专家王维春研究员编著。内容包括：南江黄羊的品种来源与特征特性，常用饲料及营养需要，繁殖与杂交利用，饲养管理和肉羊肥育，羊舍的建筑与设备，羊群的卫生保健与羊病防治。本书作者集40余年山羊育种与生产经验，理论结合实际，内容丰富，技术实用。适合养羊户、羊场工作人员和农业院校师生阅读参考。
《有机猪的营养与饲养》从有机猪生产的基本原理、品种选择、饲料原料、日粮配制及养殖技术等方面进行了系统的阐述，同时对有机猪营养与饲养所面临的问题进行了深刻的分析，不但能够帮助广大有机猪生产者配制日粮、制订饲养方案，而且对有关机构进一步修订和完善有机猪标准也有的借鉴价值。 目前外有机猪的标准和规则主要是从生态领域的经验和传统的养殖方法发展而来，缺乏有机猪营养方面的知识积累。《有机猪的营养与饲养》从动物营养的角度全面综述有机猪生产及其规则，是对这一领域极为重要的补充，将对有机猪生产的完善起到作用。 希望本译著的出版能使我国相关部门、企业、科研和生产技术人员对我国有机猪生产的发展方向和前进之路有更深入的理解和思考，能够对我国养猪业的健康发展起到指导和推动作用。
《肉鸭健康养殖技术》以“健康养殖”为切入点，注重科学饲养、安全用药，系统介绍肉鸭健康饲养的方方面面内容，包括肉鸭场的基建与设备、肉鸭品种与商品配套系、营养需要与饲料配制、饲养管理、孵化技术、鸭病防治技术等。书中还附有肉鸭常见品种、饲养管理模式及常见疾病的典型症状彩色照片
