全书共14章，包括1、绪论，我国蚕丝业发展简史及学习要求。2、蚕茧性状，包括蚕茧外观形质、工艺性质及蚕茧解舒等。3、茧丝性状，包括丝素和丝胶的结构特性和研究进展、茧丝纤度、畸形茧丝、茧丝理化性质及茧丝洁净。4、蚕茧检验，包括蚕茧分类、现行鲜茧评茧标准及方法等。5、蚕茧干燥，包括蚕茧干燥原理、规律和方法，蚕茧干燥工艺等。6、干燥设备，蚕茧干燥设备结构特点。7、缫丝准备，包括混茧、剥茧、选茧等。8、煮茧工程，包括煮茧工艺、原理和规律，煮茧新工艺及展望等。9、缫丝工程，包括生丝制造，概念及操作要点等。10、复摇整理。11、制丝水质。12、工艺设计，包括目的任务、程序和要点及计算公式。13、生丝检验，包括检验项目、标准和方法。14、质量管理，包括茧站经营与管理；生丝质量与缫折及归纳分析。
本书是部完整、深入地论述动物氨基酸营养及其应用的著作。书中从氨基酸的生物学特性入手，依次详细阐述了氨基酸在动物体内的生理生化作用、代谢途径，在动物营养与饲料中的可利用性评定：理想氨基酸模型的建立及其在饲料配方、低蛋白日粮配制中的应用：氨基酸含量分析与氨基酸添加剂生物学效价评定等：书中还详细介绍了当前研究中比较热门的反刍动物氨基酸营养及其应用进展、小肽技术及其应用；最后还简单介绍了有关氨基酸的生产技术。 全书内容系统、全面，理论知识丰富，又具备良好的实用性和可操作性，既可供动物营养、饲料、畜牧、动物生理等专业的科研人员和高等院校师生阅读，还可作为饲料企业、氨基酸生产企业技术研发人员的参考用书。
这本《科学自配羊饲料》由刁其玉主编，主要内容包括：羊的主要饲养方式：羊的营养需要；饲料的组成成分；羊常用饲料原料；羊常用饲料添加剂：饲料配制基本原理和方法：羊饲料的科学自配技术：自配饲料效果评价等。
《林下高效养殖种植：生态模式实例》较为详细地介绍了林下养殖模式、林下种植模式及种养殖高效实用技术。本书内容广泛，资料翔实，文字通俗，实用性强，对发展林下经济具有一定的指导作用。本书的出版，无疑会受到广大基层干部和农民群众的欢迎。
全书共分十一章，主要内容有新型家庭养鸡业的生产体系及系统化工程设计、鸡的消化生理特点与生物学特性、鸡的品种、种蛋的孵化、鸡舍建筑和常用养鸡用具、鸡的营养与饲料、蛋鸡的饲养管理和饲喂技术、肉鸡的饲养管理、鸡产品的深加工和利用、鸡的疫病防治、家庭养鸡场的经营管理等。本书的特点在于能针对我国目前养鸡存在的实际问题进行了阐述，不仅系统进解了养鸡生产技术，而且根据生产现状进行了有重点的描述，同时还介绍了家庭养鸡业如何从宏观上进行决策和设计，全面分析了我国养鸡业的现状和发展趋势，以给已经或准备从事养鸡业的家庭养殖者参考。做到了重点性与全面性相协调，实用性与理论性相统，科学必与可哲作性相结合，并力求使本书通俗易懂。
《肉鹅高效益养殖技术》内容包括：养鹅的经济意义和我国养鹅概况，肉鹅的主要品种，肉鹅的经济杂交，肉鹅的营养与饲料，种草养鹅，鹅的孵化，肉鹅的饲养管理，肉鹅常见疾病的防治，肉用鹅场的建设。 《肉鹅高效益养殖技术》较系统全面地介绍了外肉鹅生产的先进技术和成功经验，内容丰富，科学实用，通俗简练。适合养鹅户、鹅场工作人员和农业院校有关专业师生阅读参考。
