为促进畜禽生产向规模化、标准化方向发展，在广大农村加快普及现代科学养殖实用技术，培养具备现代畜禽养殖新技术的饲养员，编者特编写了《畜禽饲养员培训教程》一书。主要内容有饲养员的岗位职责和素质要求、常见外优良畜禽品种简介、常见家畜(牛、羊、猪)的饲养技术、常见家禽(鸡、鸭、鹅)的饲养管理技术以及管理档案及劳动定额几部分内容。本书在编写上力求理论结合实践，注重实用技术，增强可读性和可操作性。适于作为畜禽养殖场员工培训教材和畜禽养殖者自学养殖技术的参考用书。
本书是部完整、深入地论述动物氨基酸营养及其应用的著作。书中从氨基酸的生物学特性入手，依次详细阐述了氨基酸在动物体内的生理生化作用、代谢途径，在动物营养与饲料中的可利用性评定：理想氨基酸模型的建立及其在饲料配方、低蛋白日粮配制中的应用：氨基酸含量分析与氨基酸添加剂生物学效价评定等：书中还详细介绍了当前研究中比较热门的反刍动物氨基酸营养及其应用进展、小肽技术及其应用；最后还简单介绍了有关氨基酸的生产技术。 全书内容系统、全面，理论知识丰富，又具备良好的实用性和可操作性，既可供动物营养、饲料、畜牧、动物生理等专业的科研人员和高等院校师生阅读，还可作为饲料企业、氨基酸生产企业技术研发人员的参考用书。
本书从实际、实用、实效出发，介绍了奶牛饲料配制的基本知识，奶牛常用的饲料原料，奶牛饲料的配制技术，犊牛饲料配制及配方实例，后备牛饲料配制及配方实例，泌乳牛饲料配制及配方实例，干奶期与围产期奶牛饲料配制及配方实例。全书共列举实用配方600余例，科学性与实用性兼备，技术先进，可操作性强，对指导发展奶牛饲养业，帮助从业人员致富具有较大的促进作用。 本书是各种规模养奶牛场的饲料配方技术人员、饲料企业技术人员、专业奶牛养殖户的良好工具书，同时也可作为相关院校饲料、畜牧养殖、动物营养等专业师生的参考用书。
林嘉哲先生说，笔者是犬界中最了解他的，其实至今，我还有很多地方无法深入探索他的思维，他的个性并非像一般人所见的随兴，他很保守、很细腻、也很固执，最重要的是他有理念、有正义、敢说敢做、敢喜、敢怒，对在个人方面拿得起、放得下，就是他的优点，但是他这辈子，对PDA当初的坚持，差一点就破坏了他的原则，好在最后他坦然地放弃，结束了重重的包袱及压力，而也因为在最后忍痛之抉择，让他能在狼犬界及PDA历程中，留下永不抹灭的正面历史地位，也在这段淡出犬界的日子中，激发了他要出版《德国狼犬与我》这本书，当然相信这本《德国狼犬与我》未来必然是狼犬界拥有重要的价值及地位。 《德国狼犬与我》系我国狼犬专家、德国狼犬资深审查员林嘉哲先生倾其毕生心血之力作。全书详实的记录了作者在德国狼犬选种、繁殖、训养、使用
本书共分九章，分别介绍了鹌鹑的驯养历史、养殖概况、生物学特性、常用饲料、种群繁育、饲养管理、疾病防治、产品加工及经营管理等，具有较强的针对性、实践性和可读性。本书可供广大鹌鹑养殖业主阅读、使用、指导生产，也可供有关科研单位、农业院校的技术人员和师生阅读、参考。
这本《科学自配羊饲料》由刁其玉主编，主要内容包括：羊的主要饲养方式：羊的营养需要；饲料的组成成分；羊常用饲料原料；羊常用饲料添加剂：饲料配制基本原理和方法：羊饲料的科学自配技术：自配饲料效果评价等。
全书共分十一章，主要内容有新型家庭养鸡业的生产体系及系统化工程设计、鸡的消化生理特点与生物学特性、鸡的品种、种蛋的孵化、鸡舍建筑和常用养鸡用具、鸡的营养与饲料、蛋鸡的饲养管理和饲喂技术、肉鸡的饲养管理、鸡产品的深加工和利用、鸡的疫病防治、家庭养鸡场的经营管理等。本书的特点在于能针对我国目前养鸡存在的实际问题进行了阐述，不仅系统进解了养鸡生产技术，而且根据生产现状进行了有重点的描述，同时还介绍了家庭养鸡业如何从宏观上进行决策和设计，全面分析了我国养鸡业的现状和发展趋势，以给已经或准备从事养鸡业的家庭养殖者参考。做到了重点性与全面性相协调，实用性与理论性相统，科学必与可哲作性相结合，并力求使本书通俗易懂。
笼鸟驯养在我国已有非常悠久的历史。无论是鸟笼的制作，还是笼鸟的饲养和调教等方面都已积累了非常丰富的经验，值得我们认真总结和进一步提高。是在鸟笼的生活习性，又适于玩赏者日常玩赏的享受，很多玩赏的鸟笼，配上适宜精美的食、水用具，构成一组不可多得的精美艺术品，对于玩赏笼鸟的爱好者来说，其价值远远高于任何民间生活的日用品。
本书围绕养猪生产中的各个环节，以问答的形式，介绍了猪的品种、猪场的建设、种猪的繁殖、饲养管理、饲料安全与营养、猪场的卫生防疫与用药安全、疾病防治、屠宰加工与质量控制、经营管理等方面的知识和技术。编写过程中，力求理论联系实际，内容全面系统。技术实用，可操作性强，并能充分反映国家有关法律法规标准和养猪业科研成果。本书可供从事生猪健康养殖的技术人员、养殖场户、质量监督管理人员、畜牧兽医工作者以及科研教育工作者使用和参考。
《鹌鹑优良品种与高效养殖》由湖北省农业科学 院畜牧兽医研究所的鹌鹑研究专家皮劲松、杜金平编 著。本书 以鹌鹑的高效养殖为基础，详细讲述了鹌鹑产业发展 概况，鹌鹑特征特性及 品种，鹌鹑场的选址与构建，鹌鹑的繁殖与人工孵化 ，鹌鹑的营养需要与饲料 配制，鹌鹑饲养管理，鹌鹑疫病防控和产品加工等。 《鹌鹑优良品种与高效养殖》的突出特点是贴近 生产实际，技术要点详细清楚，方法高效实用，语言 通俗易懂，是能让广大鹌 鹑养殖者增收的一本良好教材，也可供基层养殖技术 人员阅读参考。
