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    • 旅游宗教文化
    •   ( 175 条评论 )
    • 王元海 等编著 /2005-08-01/ 四川大学出版社
    • 宗教文化是中国传统文化不可缺少的一部分,也是旅游文化和重要组成部分。旅游与宗教的关系十分密切,随着21世纪文化旅游活动日趋广泛深入,宗教文化与旅游更加显示出一种相互促进的态势,从而使旅游与宗教更加密不可分,并构成旅游文化生活中富有极大吸引力的部分。 本书既注意知识的系统性、连贯性和实用性,又充分体现宗教信仰与宗教感情、宗教思想、宗教活动、宗教仪式、宗教组织、宗教用品以及宗教建筑的艺术特征,使学生能够比较系统全面地学习有关宗教文化知识。 本书的编写以佛教、道教、基督教和伊斯兰教排列为序,且侧重佛教和道教,其他宗教简略。 本书在应用上有一定的广泛性,它不仅可作为旅游院校有关旅游管理本、专科学生的教科书或中专参考书,也适用于旅游业务部门、旅行社导游人员和旅游从业人员阅读和参考,

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    • 旅游文化与鉴赏
    •   ( 12 条评论 )
    • 张祖群 /2013-12-01/ 对外经贸大学出版社
    • 《旅游文化与鉴赏/高等院校通识课程规划教材》的主要讨论对象是中国的45项世界遗产和世界遗产备选名单,兼部分国外或其他地区世界遗产案例。同时也会涉及文化遗产二维分类系统中的非物质文化遗产。 章进行旅游文化与鉴赏导读,主要是厘清基本概念、对象和包含要素等。 第二章主要是解读文化遗产的时空意义、记忆功能与政治属性。 第三章-第九章,然后按照帝篇陵、长城篇、古城篇、名楼篇、非遗篇、山岳篇、影视篇每一章探讨一个中国学术约定俗成的世界遗产案例。 第十章是一个遗产的旅游文化教学案例,从价值认识、旅游发展与政府规治角度探讨“丝绸之路:起始段和天山廊道的路网”。

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    • 国际旅游业
    •   ( 17 条评论 )
    • 钱建伟 主编 /2014-09-01/
    • 钱建伟编著的《国际旅游业(普通高等院校双语系列教材)》是英文版教科书,兼顾理论性与实用性,市场上同类图书较少。全书涉及国际旅游产业概述:酒店及相关服务、目的地管理、国际旅游行为、旅游规划与研究、旅游发展所带来的经济及社会影响。 全书理论结合旅游操作实例,深入浅出,同时,本书的编写也参考了编写人员自身的实际旅游经历,具有较强的实践性。适合旅游院校及相关院校旅游专业开设旅游概论双语课课程使用。

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    • 智慧旅游——面向游客的应用
    •   ( 140 条评论 )
    • 黄羊山 等编著 /2013-06-01/ 东南大学出版社
    • 《智慧旅游——面向游客的应用》来源于创新的实践,有自己开阔的视野和明确的取向,有自己独特的个性与贡献,能帮助智慧旅游工作者厘清脚下的道路与前进的方向。智慧旅游你们懂吗?你们需要什么样的智慧旅游?智慧旅游项目你用了吗?游客说好才是好,有了他们的意见,一些热衷于项目开发的朋友,会少几分冲动、多一些理性,少一点主观、多一些实际。

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    • 法语+英语
    •   ( 84 条评论 )
    • 实业之日本社海外版编辑部 编著,宋坤辉王霆霆 译 /2016-03-01/ 旅游教育出版社
    • 《法语+英语》精选日常沟通中的法语短句,详解使用方法,配以丰富例句,简单易学!从乘机出发到归来,涵盖旅行过程中的各种场景会话,并附以法语、英语、中文三语对照,保证即学即用,沟通自如。《法语+英语》各场景会话后适时补充出行相关信息、旅游常识,内容贴心实用!中英法词典、法中词典、度量衡换算表等实用资料,可供出行随时参考。

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    • 山岳型世界文化遗产地旅游环境质量评价与优化研究——以武当山为例
    •   ( 29 条评论 )
    • 张晓燕 /2014-03-01/ 武汉大学出版社
    • 《山岳型世界文化遗产地旅游环境质量评价与优化研究——以武当山为例》由张晓燕著,在介绍国内外相关研究进展的基础上,对旅游体验理论、宜居环境理论、循环经济理论、低碳经济理论进行了阐释,介绍了国际世界遗产地旅游环境保护新动态,给出了山岳型世界文化遗产地旅游环境质量的内涵及评价指标体系,以武当山为例进行了实地调查与量化统计分析,并给出提升武当山旅游环境质量的建议。

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    • 旅游集散地研究
    •   ( 24 条评论 )
    • 马继刚 著 /2014-08-01/ 中国社会科学出版社
    • 旅游集散地是区域旅游研究中的短板。目前尚存在认识上的滞后和理论上的不足,马继刚著的《旅游集散地研究》首次将旅游集散地从区域旅游系统中单列出来进行系统的理论研究和案例分析,具有一定的开创性。全书以 旅游集散地空间结构的优化将促进区域旅游功能的提升 为中心,在明确提出旅游集散地的概念、类型和特点的基础上,深入分析其属性、结构和功能,揭示旅游集散地的价值,对旅游集散地的形成过程、演进机制进行解析。同时,还通过实地调研揭示旅游集散特征和规律:通过GIS空间分析法探讨旅游集散地选址问题;通过模糊数学综合评价模型探索对旅游集散能力的定量研究,并在此基础上指出了集散能力提升和集散功能强化的路径。应该说,本书从内容和方法上充实了区域旅游开发的理论体系。

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    • 乡村旅游经营管理
    •   ( 99 条评论 )
    • 杨永杰 等主编 /2011-03-01/ 中国农业大学出版社
    • 我国是农业大国,乡村永远是祖国大地上美的景观。发展乡村旅游不仅满足人们休闲生活的需求,也是新农村发展的必然要求,前景十分广阔。 我国乡村旅游的兴起与发展是社会经济发展的产物和时代发展的需求。我国乡村旅游起步于20世纪80年代后期,发展于90年代中后期。由于改革开放的深入,经济进一步发展,人们的收入逐渐增加,尤其是北京、上海等大城市人们的生活观念和消费结构发生了很大的变化,开始要求生活质量的提高,推动了休闲生活方式的变革。为了迎合这种变革,在大城市附近的农村开始打出农家乐的旗号,四川成都的三圣乡开办了全国早的农家乐,北京地区则发展了民俗旅游,揭开了乡村旅游的序幕。随着休闲旅游的进一步发展,原有的农家乐已经满足不了人们到乡村休闲旅游的需要,乡村旅游营运而生。作为农家乐和民俗旅游

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    • 前厅运行与管理
    •   ( 7 条评论 )
    • 吴玲 主编 /2011-08-01/ 上海交通大学出版社
    • 本书是一本与饭店前厅岗位直接对接,以岗位任务为项目的饭店前厅职场实战教材。本教材从实际工作出发,根据前厅部工作人员的实际工作需要,提炼编写前厅各岗位职责、工作流程标准、岗位任务项目、操作规范要求,并把旅游饭店星级评定标准和国家饭店职业技能考核标准融入教材内容。同时,借鉴国外教材建设经验进行构思、设计和编写。 本书适合旅游专业学生及饭店行业职工的培训。

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    • 旅游概论
    •   ( 25 条评论 )
    • 魏向东 主编 /2000-09-01/ 中国林业出版社
    • 《旅游概论》首先阐释了旅游学科的基本理论体系,明确旅游学基础理论研究要解决的重点问题;其次,要照顾到一套系列教材的相互衔接,在各个具体问题的阐述中与其他相应的教材作一定的区别,一些应深入探讨的问题,如关于旅游乘数理论等,应交由《旅游经济》等其他相关教材去解决,《旅游概论》重点是阐述一般的理论问题;第三,本书包容的信息量要大,既要运用*的资料,反映人类旅游活动的*发展,同时也要对各家的学术观点兼收并蓄,以扩大学生的思维空间,培养学生独立思考的能力;第四,鉴于旅游学是一门应用性很强的新兴学科,故在编写过程中要特别重视理论联系实际,广泛收集各种*案例,穿插于教材正文和每章的练习题中,训练学生解决实际问题的能力。

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    • 旅游饭店客房服务实训教程(第二版)
    •   ( 16 条评论 )
    • 陈雪琼 著 /2009-09-01/ 福建人民出版社
    • “旅游管理专业实训教程系列”是国内套高职高专旅游专业的实训教程。该书根据目前我国星级饭店客房部的主要业务范围,将应掌握的服务技能分解组合为二十七个实训项目,各使用单位可根据实际情况选取其中的部分或全部项目对学生(员)展开训练。

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    • 老外看福建(中英对照)
    •   ( 60 条评论 )
    • (美)潘维廉 著 /2005-06-01/ 厦门大学出版社
    • 这是一本非常“本土”的中英文对照读物。配上光盘,非常适合高一年级以上学生以及广大外宣、外事、旅游工作者作为听说、阅读教材使用,可以帮助他们用地道的英语,自豪地在外国朋友面前宣传福建。 我们希望,英语学习者和使用者能够批判地吸收和利用,并且非常自豪地在您的外国朋友面前,推介福建,而不总是抓住老外问天气,问英语学习方法,谈国际、国内形势……

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    • 饭店管理原理与实务
    •   ( 18 条评论 )
    • 冯文昌 主编 /2012-07-01/ 浙江工商大学出版社
    • 冯文昌主编的《饭店管理原理与实务》一书是团队集体努力的结晶,它采用一种全新的思维路径和编排方法,从管理学原理的高度重新设计课程体系,整合课程内容,做到学科原则的相对完整性和课程内容的实用性,同时兼顾了职业技术教育和旅游学科的特点。

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    • 旅游学概论
    •   ( 90 条评论 )
    • 王宁 编 /2018-07-01/ 武汉大学出版社
    • 王宁编著的《旅游学概论(英文版)》共八章, 主要介绍旅游与旅游活动、旅游发展、旅游者与旅游 动机、旅游资源与旅游名胜、旅游业与旅游产品、旅 游组织、旅游市场与旅游市场营销,以及旅游影响等 基本理论和基础知识,同时探讨旅游的经济、社会、 文化、环境影响与旅游的可持续发展问题。本书内容 具有科学性、创新性,注重理论联系实际。编写体例 上,每章由学习目标、热身讨论、章节内容、章节小 结、注释、课内讨论、课后练习等部分组成。语言简 明扼要、深入浅出,层次清晰,内容新颖、精炼。

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    • 新编旅游酒店应用文写作
    •   ( 35 条评论 )
    • 无 /2014-01-01/ 天津大学出版社
    • 《新编旅游酒店应用文写作(示范性高等院校应用型规划教材)》编著者徐锦屏、张广弟。 在企事业单位密切交往的过程中,文书写作已成为不可或缺的一部分。为适应时代和社会的需求,我们根据旅游酒店的特点编写了本书。在编写过程中,编者力求突出以下特点。 一是实用性。针对旅游酒店对写作能力的需求,本书在编排上突出了学习目标、知识要点、范文示例;在内容上强调知识要点的必需和够用,也侧重于案例和训练。 二是操作性。本书在理论知识够用的前提下,重点突出了各种文种的写作格式和写法,以范文为指导,*限度地给学生提供参考,使学生可以根据日常的与学习和生活相关的写作情境,依据规范、借鉴范文写出符合格式要求的应用文。 三是时代性。我们在文种的选择上,选用日常工作中经常应用的文体,改革了传统的应用

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    • 旅游政策与公共部门管理
    •   ( 59 条评论 )
    • [澳大利亚]詹姆斯埃利奥特 著 /2015-04-01/ 商务印书馆
    • 《旅游政策与公共部门管理》主要阐述政府如何管理旅游业,着重介绍了不同类型政府和组织的管理政策,以及政府管理与旅游行业的关系。在公共部门实施管理的过程中,有一些必须遵循的原则,这些原则构成本书的重点内容。为了深入阐述这些基本原则,作者还构建了一个独特的分析框架。 本书是作者多年对相关国家旅游业的直接经验总结和研究成果,其文本价值适用于广泛的领域,包括行业管理研究、国家和地方政府关系研究、公共政策和环境研究。

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    • 旅行社经营管理
    •   ( 6 条评论 )
    • 陈春梅 主编,魏洁 副主编 /2010-07-01/ 天津大学出版社
    • 旅行社经营管理是旅游管理专业的基础课程,也是旅游学的入门学科。同社会科学中其他学科一样,它以旅行社发展的实践为基础,分析、总结旅行社经营管理的实践经验,从而发现规律。本书综合运用了企业管理学、旅游市场学、旅游经济学、财务管理学、服务营销学等多门专业知识,并在此基础上进行了现代旅行社综合经营管理体系的研究。本书在借鉴国外旅行社先进管理经验和对中国旅行社经营实践总结的基础,以旅行社经营管理所涉及的不同层面为切入点,进行深入研究;同时,考虑到旅行社经营管理实践性强的特点,为方便读者理解,在揭示旅行社管理的基本原理时,加入案例分析,力求达到理论与实践的有效结合。 本书适合作为旅游管理本科专业教材,亦可供旅游管理硕士研究生、旅游管理专科学生、旅行社管理人员参考。

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    • 国家森林公园游憩承载力研究(1-1)
    •   ( 51 条评论 )
    • 蔡君 编著 /2010-11-01/ 中国林业出版社
    • 《国家森林公园游憩承载力研究》为作者蔡君多年来针对游憩活动的影响,以北京云蒙山国家森林公园为对象,对国家森林公园的生环态境和游客社会学方面进行了全面而深入的研究。提出了全新的应用游憩承载力的理论框架及方法,给出了森林公园持续发展旅游的策略及措施,为现代承载力方法在我国自然游憩区域的运用提供了可供借鉴的思路,具有很强的先见性、科学性,以及实践指导意义。 《国家森林公园游憩承载力研究》这本书可作为旅游专业教师和学生的教学资料,也可作为旅游相关专业科研及工作人员的技术参考资料。

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    • 趣味导游美食知识
    •   ( 106 条评论 )
    • 趣味导游知识》编辑部 主编 /2015-01-01/ 旅游教育出版社
    • 本书集知识性、趣味性、科学性于一体,从方便导游讲解和实用的角度出发,全方位、多角度地展示了美食领域中能体现文化特色,典故丰富、可读性强、游客感兴趣的中国旅游文化常识。本书各个问答短小精悍、深入浅出,使导游能够在工作和休息之余,无论身处何地都能够按需索骥,随问随查,以快的速度、短的时间汲取到所需要的知识营养。另外,书中还精心挑选了数百张精美图片,让你在趣味阅读中充分感受到中国旅游文化的底蕴和魅力。

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    • 旅游者碳足迹(11)
    •   ( 25 条评论 )
    • 王怀採 等著 /2011-05-01/ 中国林业出版社
    • 旅游业不仅是气候变化的受害者,也是造成气候变化的原因之一。不断增加的人类干预自然环境的主动性,引起环境资源的迅速退化。国际社会已经普遍认识到,要解决气候变化和旅游双向的负面影响,必须实施可持续发展的旅游政策。在制定旅游业应对气候变化的相关政策时,必须切实找到旅游业影响气候变化的关键问题或环节,有针对性地制定相关政策或策略。 本书在对气候变化、碳排放、低碳经济、碳足迹等研究回顾的基础上,基于生命周期评价理论和旅游业的产业特性,提出旅游碳足迹包括旅游者碳足迹、旅游产业碳足迹和旅游经济碳足迹三个概念。根据服务认定、消费溯源、边界明确、区域共担、产业特定和可操作性等6项原则,结合国内外主要碳足迹计算模型,以湖南省张家界市为研究对象,研究计算来张家界旅游者在吃、住、行、游、购、娱等

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    • 宾馆业规范管理(最新实用版)
    •   ( 25 条评论 )
    • 张尚国 主编 /2007-10-01/ 中国言实出版社
    • 中国的许多中小型企业,发展到今天,缺少的仍然不是让人眼花瞭乱的先进管理理念,而是扎扎实实的基础管理。本套丛书,从服务行业入手,选择了其中*代表性的四大行业,编写了一套完整实用的管理表格、管理制度及岗位职责,旨在加强务行业的标准化、规范化管理,针对性强,权威而实用,可以现用现查,方便快捷。一个企业,只有首先解决了生存问题,才谈得上去追求创新与发展,如果说把强化基础管理比做夯牢基石,希望本套丛书能成为管理者手中有力的工具。

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    • 全域旅游视域下旅游产业协同发展研究
    •   ( 20 条评论 )
    • 陈科 /2021-08-01/ 四川大学出版社
    • 本书为2021年度四川省科技计划软科学项目 全域旅游视域下旅游产业协同发展研究 以成都平原经济区为例 (项目编号:2021JDR0228)成果。 本书以共生理论为核心理论,首先系统梳理国内外学者关于全域旅游和旅游产业融合的研究进展,其次对相关概念及理论基础进行详细阐释,接着构建评价指标体系,以四川省成都平原经济区为例,对其 旅游-经济-社会-环境 协同发展水平现状进行综合测度。在此基础上,探索 旅游-经济-社会-环境 协同发展的特征与机制,后根据理论研究与实证研究结果探寻成都平原经济区 旅游-经济-社会-环境 协同发展的路径。

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