本套材料涵盖了乡村开发中，景区、农庄、营地、民宿等多个经营主体与亲子业态结合的市场空间、开发模式、功能设计、产品设计、团队筹建、市场营销以及运营管理等。（一）模式板块：梳理了与乡村结合，亲子精品业态5种开发模式。（二）政策板块：整理了亲子与研学市场的空间、政策，土地开发的政策和模式。（三）策划、规划板块：涵盖选址、策划、功能布局、产品动线等，细到厕所、停车场、长廊等。（四）产品设计板块：主要阐述亲子散客与研学团客的产品细分和单日/多日活动设计。（五）市场营销板块：涵盖渠道细分、渠道对接到互联网营销的基本玩法（微信、抖音、小红书等）。（六）运营板块：关于运营落地、团队培养、安全把控、接待流程等实操性问题。同时，分析了当前国内 乡村 亲子 精品业态的9个系列18个成功案例的开发模式（涵盖

酒店的建设和管理是目前国内方兴未艾的领域，但很少有人能比较清晰地介绍。作者周邦建毕业于同济大学建筑系，以在行业内服务20年积累的经验，通过《解析酒店：二十年实践与思考》一书，比较全面系统介绍了酒店设计、运营中所遇到的问题，其中的不少内容是作者多年经验的总结。涉及大堂、客房、餐饮、康体、后勤、电梯及自动扶梯选型和配置、消防和机电、专业设计、建造进度控制和开业准备、多功能厅等。该书出版后反响较好，又根据最近几年业界的新趋势，补充了相关内容，并就原有内容进行了修订。

优质的客房服务可以为客人创造安全、满意的住宿环境。 段青民编著的《酒店客房服务细节与作业流程手册(图解版)》从客房总体认知、清洁服务、对客服务、公共区域服务、布草房服务、洗衣房服务、客房成本管理、客房安全管理、客房服务英语九个角度，全方位讲解了提高酒店客房服务水平的具体实施细节。 《酒店客房服务细节与作业流程手册(图解版)》适合酒店管理人员、服务人员和酒店培训人员参考阅读。

《中国旅游统计年鉴（副本）（2012）》是反映2011年我国旅游业供给要素诸方面情况的资料性年刊。主要内容有，上篇：全国旅游企业综合资料，包括各省、自治区、直辖市和主要城市旅游企业的主要经济指标；下篇：全国星级饭店综合资料。 作为《中国旅游统计年鉴》的重要补充，《中国旅游统计年鉴（副本）（2012）》是了解、研究我国旅游生产力的规模、布局、结构以及旅游企业经济效益等方面情况的重要参考资料，翔实的旅游饭店的统计资料，对于研究旅游饭店业在我国旅游业跨世纪发展中的地位、作用及自身发展轨迹更具有重要的参考价值。本书可供旅游部门、国民经济各有关部门、教学科研单位以及经济工作者和大专院校师生使用。 《中国旅游统计年鉴（副本）（2012）》资料来源于全国各省、自治区、直辖市旅游局每年进行的定期报表统

《中国旅游年鉴(2013)(套装共2册)》统计资料篇中的统计数据分析，由国家旅游局职能部门提供。资料则来源于全国旅游、统计、公安、工商行政管理等部门。地方旅游业篇中所列的旅游统计数字，由各省、自治区、直辖市提供。由于统计的口径、方法、范围不一，与统计资料篇中的数字不一致者，应以统计资料篇中的数字为准。若与以前所公布的数字相异时，请以《中国旅游年鉴(2013)(套装共2册)》数字为准。

中国是世界上旅游资源为丰富的国家，也是近二三十年间全球旅游业发展快、成效为显著的国家之一。旅游景区景点作为发展旅游业的基本要素和核心生产力，在中国的数量已经逾万。它们类别不同，特色不同，特点不同，异彩纷呈地分布在中国从南到北、从东到西、从陆地到海洋的辽阔国土上，成为吸引海内外旅游者的永远具有魅力的风景。 为了满足海内外公众H益迫切的希望全面、系统、准确地了解中国旅游资源和旅游景区景点方面情况的需求，为了适应各级旅游管理机构和各类旅游企事业单位日益活跃地开展旅游课题研究、旅游宣传促销和旅游规划编制等方面工作的需要，也为了填补我国辞书领域长期以来缺少一部权威性的、全国性的、全面性的旅游景区景点方面的辞书这个空白，中国国家旅游局根据国务院副总理吴仪同志的有关指示，于2005年11月启动了

本书不仅为餐饮服务员新手提供工作指引，更为新手们提供实际工作开展的步骤、方法、细节、技巧，相信职场新手阅读后有助于其快速地融入企业、进入工作状态，也能快速地成长为企业所需的人才！ 书中设置多个模块，理论与实际相结合，实操性强，包括每日诵读、每日小结、小Q有点烦、课前导引、课后小结等栏目。读者可以根据自己学习过程，进行一个自我互动的学*结，可以说是打破了传统图书的长篇理论形式，非常适合新手自学。 本书具有实操性、全面性、工具性、简明性等特点，可作为广大职场新手的基础培训手册或自学提升教程，也可供相关企业的管理人员及相关专业的师生学习参考。

《中国旅游年鉴(2007)》是全面反映2006年中国旅游事业发展概况和成就的专业年鉴，收载有中国旅游事业的方针、政策、专论、统计数据以及有关的信息资料等。全书设有11个篇目，即：文献、专文、大事记、2006中国乡村游、红色旅游、全国旅游概况、地方旅游业、公报、政策法规、统计资料、旅游机构、旅游研究等11个部分。

本书主要介绍了各地区的旅游景区、餐馆、旅游用品、旅游交通等相关知识，内容具体，是游客外出旅行的*品。

三十而立。改革开放30年来，在几代旅游学人的辛勤耕耘下，我国旅游科学研究随着旅游产业的蓬勃发展茁壮成长，形成了十分丰富的成果体系，建立了一支充满活力、规模庞大、源于多个学科领域的研究队伍，成就令人振奋。 在中国旅游研究院成立之初，我们之所以策划出版这样一本书，主要是基于三个目的：一是试图全面梳理我国旅游研究30年的发展脉络，力图收集整理我、国旅游学界30年来辛勤耕耘的庞大成果体系，摸清家底，总结成就、特征与规律，从而勾画旅游学界整体轮廓、树立旅游学科整体形象，为旅游研究争取资源和合作交流提供集成性的成果；二是力图建立起一个尽可能全面系统的旅游研究资源库，为开展旅游研究索引查询和进一步的信息挖掘提供一个便捷、综合的检索工具；三是展示30年旅游研究的主要成果，为研究者，特别是青年学子

《旅游抽样调查资料2012》是反映2011年入境游客在华花费和国内居民国内旅游情况的资料性年刊，分为上下两篇。 上篇为入境游客抽样调查资料，由综合分析报告和调查分类数据两部分组成，分类数据包括：入境游客的主要特征，入境外国人、港澳台同胞的花费水平和花费构成、在境内的停留时间以及入境次数、流向和对住宿单位的选择等。 下篇为国内旅游抽样调查资料，汇集了2011年对城镇居民和农村居民的国内旅游抽样调查结果，共分为四个部分：部分为综合分析报告；第二部分为2011年国内旅游基本情况；第三部分为2011年城镇居民国内旅游抽样调查数据；第四部分为2011年农村居民国内旅游抽样调查数据。 《旅游抽样调查资料2012》是根据抽样调查取得的数据和资料，经过汇总、审核、整理，汇编出来的一套全面反映调查过程和调查结果的

《现代酒店星级服务标准》是针对不同星级酒店，所接待客人对象的不同，管理手法的不同，而为酒店专业人员度身定制的可供随时翻阅的案头手册，既适合酒店管理培训机构做教材之用，也适合做酒店管理人员提升管理水平的培训教材，具有参考价值。

《中国节庆会展旅游商务手册》会集了来自全国34个省、市、自治区的重点节庆活动和商务会展活动。集中向海内外推荐了由国家旅游局及各省、市、自治区人民政府主办或承办的具有代表性的、规模较大的节庆活动和商务会展活动。旨在使读者在传统旅游活动过程中收获一份新意，在各地区、各民族举办的节庆活动中感受不同的民族风情，以及在商务活动中了解更多的会展信息，提供更多的商务行情。 全书内容共分为两大部分。部分重点推出各地有代表性的节庆活动和商展活动，设有“品牌经典”、“城市风采”、“节会集革”、“区县风采”、“魅力景区”、“节会论坛”、“庆典用品”栏目。该部分图片精致、设计完美，使读者一目了然，达到了宣传中国旅游节、会活动品牌优质、形象的目的。后一部分为全书的具体内容，将全国34个省、市、自治区的“

本书内容共分为四大部分。部分重点推出各地有代表性的节庆活动和商展活动，设有“中国极具影响力的节庆活动”、“中国极具发展潜力旅游节庆”、“节会集苹”、“中国会展名城”、“文化旅游演出精品”、“节会论坛”、“节会撷英”等栏目。该部分图片精致、设计完美，使读者一目了然，达到了宣传中国旅游节、会活动品牌优质、形象的目的。第二部分为全书的具体内容，将全国34个省、市、区的“经典节庆”按行政区划和举办时间的顺序一一罗列，详尽的资讯使读者和商家有据可查。第三部分是2011年全国各省、市、区计划举办的重点节庆活动，按地级市划分后再进行时间排列。第四部分是文化部和国家旅游局评选出的35台旅游演出项目进入《国家文化旅游重点项目名录——旅游演出类》批名录。

1．《中国旅游年鉴》是全面反映中国旅游业发展概况和成就的专业年鉴，收载有中国旅游业的方针、政策、专论、统计数据以及有关的信息资料等。2．《中国旅游年鉴》201 1卷所刊载的内容，主要是201 0年度中国旅游业的情况，个别资料由于全书需要而时间有所跨越。3．《中国旅游年鉴》采取分类编排法，以篇目、分目、条目组成框架结构的主体部分。2011卷分为纸质本和电子光盘版，纸质本包括6个篇目：文献专文、重大活动、合作交流、旅游业发展综述、地方旅游业发展综述、大事记等；电子光盘版包括6个篇目：全国旅游业概况、地方旅游业概况、公报、。政策法规、旅游统计、旅游机构等，另外电子光盘版的光盘中收载纸质本的全部内容。4．《中国旅游年鉴》统计资料篇中的统计数据分析，由国家旅游局职能部门提供。资料则来源于全国旅游、统计、公

《中国旅游统计年鉴（副本）2008》是反映2007年我国旅游业供给要素诸方面情况的资料性年刊。主要内容有，上篇：全国旅游企业综合资料，包括各省（区、市）和主要城市旅游企业的主要经济指标；下篇：全国星级饭店综合资料。 作为《中国旅游统计年鉴》的重要补充，该书是了解、研究我国旅游生产力的规模、布局、结构以及旅游企业经济效益等方面情况的重要参考资料，翔实的旅游饭店的统计资料，对于研究旅游饭店业在我国旅游业跨世纪发展中的地位、作用及自身发展轨迹更具有重要的参考价值。该书可供旅游部门、国民经济各有关部门、教学科研单位以及经济工作者和大专院校师生使用。 本书资料来源于全国各省、自治区、直辖市旅游局每年进行的定期报表统计。在编辑过程中，我们对各地的数字进行了核实、调整，统计口径与国家旅游局和国

《广东省旅游发展总体规划(2011--2020)》(以下简称《规划》)评审会于2012年2月24日在广州举行。评审会由广东省旅游局、广东省发展和改革委员会共同主持，评审组由中国科学院、中国旅游报社、南京大学、中山大学、暨南大学、华南师范大学、广东省委政策研究室以及广东省社会科学院等单位的有关专家学者组成。评审专家审查了《规划》纲要、说明书和规划图件等成果，认真听取了规划组的汇报，经充分讨论，形成以下评审意见： 一、《规划》以科学发展观为指导，贯彻了国家发展旅游产业的方针政策和广东省社会经济发展战略，按照国家《旅游发展规划管理办法》和《旅游规划通则》要求，深入准确地分析了广东旅游业的发展背景、机遇和挑战。《规划》提出的广东省旅游业发展的思路清晰、定位准确、战略目标明确、空间布局合理、保障措施有力，

张凌云教授主编的《世界旅游市场分析及统计手册》一书即将付梓，翻阅之后，感到确实是一本好书，值得关注。 首先，这是一本有效的工具书。书中汇集了世界各国旅游市场的情况，且包括了入境旅游和出境旅游等方面，本书大体解决了各个不同口径旅游统计方式方法所形成的矛盾，便于横向比较。不仅对于学界有用，对于企业的市场分析也有直接作用，同时对于宏观判断也会产生相应的作用。 其次，本书提供了一个分析框架，即在全球化视角下的认识。现代社会，世界是平的，国际分工体系不仅体现在科技分工和产品分工方面，也体现在产品内分工和市场分工方面。全球供应链的形成，使发展中国家可以借助自身的比较优势进入世界分工体系。在旅游市场上，这些优势体现得格外突出。这就要求我们摆脱传统的资源观、产品观，不能再厮守着生产者主导

《中国旅游统计年鉴（副本）2013》是反映2012年我国旅游业供一7 给要素诸方面情况的资料性年刊。主要内容有，上篇：全国旅游企业综合资料，包括各省、自治区、直辖市和，主要城市旅游企业的主要经济指标；下篇：全国星级饭店综合资料。‘ 作为《中国旅游统计年鉴》的重要补充，本书是了解、研究我国旅游生产力的规模、布局、结构以及旅游企业经济效益等方面情况的重要参考资料，翔实的旅游饭店的统计资料，对于研究旅游饭店业在我国旅游业跨世纪发展中的地位、作用及自身发展轨迹更具有重要的参考价值。本书可供旅游部门、国民经济各有关部门、教学科研单位以及经济工作者和大专院校师生使用。 本书资料来源于全国各省、自治区、直辖市旅游局每年进行的定期报表统计，统计口径与国家旅游局和国家统计局联合制定的《旅游统计调查制度