北京饭店的川菜大成

《黄帝内经》又名《内经》，因托名为上古黄帝所作，故名《黄帝内经》。 《中华传统文化核心读本：黄帝内经精粹》是我国现存早、地位高的中医理论巨著，从问世之日起即被尊为“至道之宗，奉生之始”。《黄帝内经》包括《素问》和《灵枢》两大部分，各81篇，共约18万字。其思想内核大致可归纳为10个方面，即阴阳五行说、藏象说、精气神说、经络学、病因病机学、病证学、诊法学、治则学、养生学及运气学。从整体篇章的层次分析，《内经》又可粗分为15个部分，其中《素问》涵盖8个部分，《灵枢》涵盖7个部分。 《中华传统文化核心读本：黄帝内经精粹》着意遴选出文意相对浅显且能反映中医学术思想特点的篇章和段落加以注译。另外，为了便于读者理解《黄帝内经》的精髓，我们结合现今社会的常见疾病，从精血、经络、病因、病机、病证、

本套“韩语翻译教程”系列图书共五册，分别为口译、外事、经贸、文化词汇、文学分册。旨在帮助韩语学习者及相关领域从业者掌握韩汉、汉韩翻译技巧，提高翻译水平。 本册为外事分册，共十四课。第一课为外事翻译概述，讲述外事翻译的特点、种类、标准及外事译员应具备的素质等内容。第二课为韩国语和汉语的特点，通过对韩国语和汉语在语音、词汇、语法等方面的对比，阐明两种语言的特点。第三课到第十四课为韩国语外事笔译和口译方面的内容，每课由“译前准备”“Part1韩译中（课文+参考译文+翻译解析+练习题）”“Part2中译韩（课文+参考译文+翻译解析+练习题）”组成。 附录包括“外事常用词汇韩汉对照”“世界各国名称韩汉对照”“韩国教育用基础汉字音训表”“汉语拼音的韩文转写法.”“中韩友好城市一览表”“练习题参考答案”六个部分。

《延世韩国语阅读4》是从韩国延世大学引进的韩国语原版阅读教材，由韩国语学堂执教多年的资深教授集体编写，可供中级韩语水平学习者使用。中文版在原版基础上添加中文翻译，方便中国学习者参考。这套阅读教材是《延世韩国语》的配套教材，可供学习者做配套阅读练习使用，是一套极具权威性和实用性的韩国语学习经典教材。

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刘沛霖、刘凤琴所著的《韩国语惯用组合》是一本学习韩国语不可或缺的新型常备工具书。韩国语在遣词造句的过程中，很多词及各种词尾之间，形成了许多相对稳定的组合关系。因为韩语惯用组合具有很多特性，所以不易掌握，历来是汉语学习的难点之一。能否正确理解和恰当运用惯用组合，也便成为提高韩语水平、地道运用韩语的关键之一了。

本书为新韩国语能力考试初级（1~2级）备考用书，书中先对新改革后的新韩国语能力考试进行了介绍，然后分别介绍初级考试中涉及的题型及解题技巧。很后设置了两套全真模拟试题，供学习者练习，后附详细解析。此外，书中附赠初级考试推荐的词汇及语法小册子，为考生提供方便。

本书是从韩国延世大学引进的韩国语原版阅读教材，由韩国语学堂执教多年的资深教授集体编写，《延世韩国语阅读5》可供高级水平学习者使用。中文版在原版基础上添加中文注解，更方便中国学习者参考。这套阅读教材是《延世韩国语》的配套教材，可供学习者做配套阅读练习使用，是一套极具权威性和实用性的韩国语学习经典教材。