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    • 北山酒经(外十种)/宋元谱录丛编
    •   ( 16 条评论 )
    • (宋)朱肱|责编:顾佳|总主编:顾宏义|校注:任仁仁... /2016-08-01/ 上海书店
    • 《北山酒经(外十种)》作为《宋元谱录丛编》之一,系统收集了所有宋元谱录类酒文献著作,包括朱肱《北山酒经》、窦苹《酒谱》、李保《续北山酒经》、苏轼《酒经》、朱肱《酒经》、赵与时《觞政述》、天锡《麴本草》、何剡《酒尔雅》、宋伯仁《酒小史》、张能臣《酒名记》、李廌《罚爵典故》、赵玽《熙宁酒课》、林洪《新丰酒法》和郑獬《觥记注》。朱翼中所著的《北山酒经》被 为是宋代酒文献的经典之作,书中既有对中国酒文化的高度概括和论述,同时又提供了具体的制曲、酿酒方法以及如何榨酒、收酒、贮存酒,是我国现存的 部全面系统论述制曲酿酒工艺的专门性著作。

    • ¥12 ¥24 折扣:5折
    • 污水处理工——市政行业职业技能培训教材
    •   ( 620 条评论 )
    • 建设部人事司 组织编写 /2004-12-01/ 中国建筑工业出版社
    • 本书是根据建设部《职业技能岗位标准和职业技能岗位鉴定规范》编写的,内容涵盖了污水处理初级工、中级工和高级工的知识。主要包括:城市污水处理、水力学、污水处理微生物学基础知识;污水的物理处理、生物处理和消毒处理;污水处理主要机械设备和仪表及机械设备的检修;常用电工知识及污水处理厂的经济技术指标等。 本书由浅入深,循序渐进,突出职业技能和实际操作,利于培训,方便自学。 本书可供全国市政行业职业技能汗水处理及相关工种的工人培训用书,还可供高、中等职业学校初中教学使用。

    • ¥12.6 ¥21 折扣:6折
    • 铣刨机安全操作与使用保养
    •   ( 11 条评论 )
    • 住房和城乡建设部建筑施工安全标准化技术委员会 中国建设教育协会建 /2018-10-19/ 中国建筑工业出版社
    • 本套书为建设机械岗位培训教材,丛书共8本,《锚杆钻机安全操作与使用保养》、《旋挖钻机安全操作与使用保养》、《高处作业吊篮安全操作与使用保养》、《高层建筑擦窗机安全操作与使用保养》、《沥青摊铺机安全操作与使用保养》、《铣刨机安全操作与使用保养》《混凝土布料机安全操作与使用保养》、《混凝土泵车安全操作与使用保养》,具体介绍了各类机械的使用、维护、安全生产等知识,本套书可作为机械施工人员培训使用,也可作为职业院校相关专业教材,本套书对提高岗位人员职业素养起到积极作用。

    • ¥13.2 ¥22 折扣:6折
    • 你不可不知的50个生物学知识 人民邮电出版社
    •   ( 7 条评论 )
    • [法]J.V. 沙马里J.V. Chamary) /2018-09-01/ 人民邮电出版社
    • 本书精选了50个重要的生物学概念,涉及从生命起源、自然选择到合成生物学,从个体的受精、发育和衰老到物种的形成、演化和灭绝,从基因、病毒、光合作用到动物的睡眠、记忆和智力。每篇短文以通俗易懂的文字回顾了科学家的探索历程和经典实验,也介绍了相关领域的进展和未来前景。它们将不仅帮助你形成对于生物学的基本概念,也将帮助你更好地认识你自己——不仅是作为生物个体,也是作为自然和社会生态系统中的一员。

    • ¥17.5 ¥35 折扣:5折
    • 零基础学电工轻松入门 自学知识资料大全教程接线电路图安装维修plc编程变频器低压家装水电工万用表电子元
    •   ( 4 条评论 )
    • 编者:韩雪涛 /2016-08-01/ 机械工业
    • 《零基础学电工轻松入门》以市场就业为导向,采用 图解的表现方式,系统全面地介绍了电工入门的知识与技能。根据 相关职业规范和岗位就业的技术特点,《零基础学电工轻松入门》将电工技能划分成10章:第1章,电工基础知识;第2章,电工加工工具的使用方法;第3章,电工检测仪表的使用方法;第4章,电气线路的加工与连接;第5章,电气常用部件的检测方法;第6章,电工布线操作;第7章,电气设备的安装方法;第8章,照明线路的规划与施工;第9章,供配电线路的规划与施工; 0章,电工线路检修操作,每章的知识技能循序渐进,图解演示、案例训练相互补充,基本覆盖了电工的初级就业需求,确保读者能够高效地完成电工知识的掌握和技能的提升。

    • ¥19.38 ¥35 折扣:5.5折
    • 常用电机检修工(中级)—教材
    •   ( 42 条评论 )
    • 人力资源和社会保障部教材办公室 组织编写 /2010-06-01/ 中国劳动社会保障出版社有限公司
    • 本教材由人力资源和社会保障部教材办公室组织编写。教材以《国家职业标准·常用电机检修工》为依据,紧紧围绕“以企业需求为导向,以职业能力为核心”的编写理念,力求突出职业技能培训特色,满足职业技能培训与鉴定考核的需要。 本教材详细介绍了中级常用电机检修工要求掌握的*实用知识和技术。全书分为六个模块单元,主要内容包括:电动机检修前的准备、定子绕组的检修、铁心与转子的检修、直流电动机的检修、电动机组装、修试试验。每一单元后安排了单元测试题及答案,书末提供了理论知识和操作技能考核试卷,供读者巩固、检验学习效果时参考使用。 本教材是中级常用电机检修工职业技能培训与鉴定考核用书,也可供相关人员参加在职培训、岗位培训使用。

    • ¥13.2 ¥25 折扣:5.3折
    • 实用五金手册 第8版 精装版 畅销50余年销售突破620万册五金机械工具书 五金工具书 金属学与金属工艺 工业技术参考书
    •   ( 72 条评论 )
    • 祝燮权//谢羽 /2015-03-01/ 上海科学技术出版社
    • 《实用五金手册》初版于1959年,1967年、1980年、1991年、1995年、2000年和2006年,分别出版了第二、三、四、五、六和第七版。现根据我国五金商品的发展状况及新制、修订的有关五金商品的标准,修订和新增了部分内容,出版了第八版。 祝燮权、谢羽主编的这本《实用五金手册(第8版)》具有“内容丰富、取材实用、资料新颖、文图对照和携带方便”五大特点,到2014年底累计印数已高达600余万册,被中国书刊业发行协会评为“优秀畅销书”。 本手册介绍了常见的五金商品(包括金属材料、通用配件及器材、工具、建筑装潢五金四个大类)的品种、规格、性能、用途等实用知识,可供与五金商品有关的销售、采购、生产、设计、咨询和科研等方面的人员和一般用户使用。

    • ¥17.5 ¥35 折扣:5折
    • 污水化验监测工 建设部人事教育司
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    • 建设部人事教育司 /2005-01-01/ 中国建筑工业出版社
    • 《污水化验监测工》内容包括:污水监测与处理基本知识、化学基础知识、水质监测实验室基础知识、溶液的配制与标定、常规水质分析方法基本操作、分析化学理论知识、化学基础知识、水微生物学、仪器分析、误差与数据处理、质量保证与实验室管理、安全常识及工作要求。 《污水化验监测工》由建设部人事教育司组织编写。

    • ¥14.7 ¥25 折扣:5.9折
    • 汽车维修知识与技能
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    • 杨志赵玉果朱兴隆 主编 /2014-01-01/ 同济大学出版社
    • 杨志、赵玉果、朱兴隆主编的《汽车维修知识与技能》根据德国工商大会(IHK)教学模式和教学标准,结合中国汽车企业人才需求标准,将引进的德国汽车技术服务类课程经过本地化改编而成。内容组织上以工作过程系统化为导向,以学习情境为教学单元,将工作过程系统地映射到教学过程中。通过完成学习情境中设定的任务和项目,采用资讯、小组讨论或现场实训、检查评估等教学环节达到培养学生专业能力、个人能力、社会能力的教学目标。 本书是中锐华汽教育推出的汽车估损与理赔类课程系列教材的第3个学习领域“汽车维修知识及技能”。全书共分为6个学习情境,包括27个任务。内容包括汽车维修设备及工具的使用常识、汽车钣金喷漆流程、常见外饰件及内饰件的维修、常见钣金件的维修、常见底盘件的维修、常见电器件的维修。 《汽车维

    • ¥15.3 ¥28 折扣:5.5折
    • 汽车发动机构造与检修实训项目作业书
    •   ( 17 条评论 )
    • 于得江 主編夏建林朱自强陈强 编写 /2010-08-01/ 同济大学出版社
    • 本书是“汽车发动机构造与检修”课程的配套实训教材,在内容安排上本着近期“必需够用”和将来“迁移可用”的原则,以培养学生实际工作的基本能力和基本技能为目的。 全书共14个实训,包括:发动机总体构造认识、气缸体和气缸盖的拆装及平面度的测量、活塞连杆组拆装与检测、曲轴飞轮组的拆装与检测、气缸磨损度检测、配气机构的拆装与检测、汽油供给系统的组成与结构认识、传统柴油供给系统的组成与结构、传统柴油供给系统的故障分析与排除、电控共轨柴油供给系统、润滑系统的检测与维护、冷却系统的检测与维护、发动机装配、调整及大修竣工验收、柴油机发动机大修竣工验收等。 本书不仅可以作为在校学生学习“汽车发动机构造与检修”实践操作技能的教材,也可以作为汽车从业人员业务培训和汽车维修职业技能资格考核的教材。

    • ¥14.7 ¥27 折扣:5.4折
    • 中国古代冶铁技术发展史 杨宽
    •   ( 3 条评论 )
    • 杨宽 /2014-05-01/ 上海人民出版社
    • 本书对流传在中国各地的土法炼铁、铸铁、炼钢技术进行调查研究,并搜集有关资料,探索它的起源和流变,从而追溯古代冶铁技术的发展情况。从古代的科技著作、有关制造武器著作以及笔记、方志等史料中,广泛搜集有关冶铁技术的资料,从而探索中国历史上各个时期冶铁技术的发展情况。广泛调查和发掘各个时期的重要冶铁遗址,从而探索各个时期的炼铁技术、铸造技术和炼钢技术、锻造技术。与此同时,还对已出土的各个时期有代表性的铁器进行科学化验和金相鉴定,从而进一步探索各个时期冶铁技术的发展水平。

    • ¥19 ¥38 折扣:5折
    • 工厂供电/高等学校试用教材
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    • 同济大学电气工程系 编 /1981-10-01/ 中国建筑工业出版社
    • 本书为高等学校工业电气自动化专业《工厂供电》课程的教学用书。全书共计十一章,包括:电力负荷计算,工厂供配电系统,变配电所的主结线、结构与布置,短路电流计算和电气设备选择,架空线及电缆线的选择和敷设,继电保护装置和自动装置,防雷和接地,电气照明等。本书以 6-10千伏工业企业变配电所的设计、运行问题为重点,并介绍35千伏总降压变电所有关基础知识和车间电力、照明的基本原理。 本书除供高等学校有关专业作教材外,也可供从事工厂供配电系统的统计人员和工程技术人员参考。

    • ¥18.6 ¥31 折扣:6折
    • 沥青混凝土摊铺机操作工/市政行业职业技能培训教材
    •   ( 8 条评论 )
    • 建设部人事教育司 编著 /2004-12-01/ 中国建筑工业出版社
    • 本书包括的主要内容有:机械制图;机械零件的一般常识;电器设备;液压传动;工程机械用油常识;道路工程制图;公路路面;沥青混凝土摊铺机;沥青混凝土摊铺机操作、保养及故障排除;沥青摊铺机的安全操作规程;沥青路面的铺筑;机械管理等内容。 【读者对象】本书可供市政行业职业技能岗位培训教材,也可供市政行业工人学习和指导施工的依据。

    • ¥10.8 ¥18 折扣:6折
    • 沥青工——市政行业职业技能培训教材
    •   ( 16 条评论 )
    • 胡达平建设部人 /2005-02-01/ 中国建筑工业出版社
    • 《市政行业职业技能培训教材:沥青工》是根据建设部《职业技能岗位标准和职业技能岗位鉴定规范》编写的,内容涵盖了沥青工初级工、中级工、和高级工的知识。主要包括:沥青工常用的基础知识,如机械常识、常用附件、电工常识、供电系统与电动机、电工仪表与测量;沥青工知识,如沥青混合料的组成、沥青、燃油、乳化沥青设备、该性设备、沥青混合设备、材料新工艺新设备等。 本书由浅入深,循序渐进,突出职业技能和实际操作,利于培训,方便自学。

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