作者将茶器审美分为三个阶段，实用性、个性、精神性。在实用性里以眼、耳、鼻、舌、身的五感，作为对于茶器初阶的认识。美的标准为何？本书以精神性为依归，将陶艺家的心念和作品之间的紧密链接，根据宋代禅学与日本茶道的历史精髓，提出令人深思的剖析及架构。 作者将“民艺”的过去和未来做了完整的诠释，在中日茶碗发展的历 吸取养分，定义一个茶碗可持续发展的方向。以对茶的理解，与觉知力为根基，作者试图逐步验证古往今来入禅的行者，和热衷于禅的饮者，应该有的对茶与器的认知和高度。 作者在文末归纳阳光、空气、水这一条向大自然学习的清晰途径，是创作者与欣赏者透过自身精神的修为，进而全面理解美的门坎。并希望能透过本书，为在迷雾中探索方向的后代，带来一丝光明和慰藉。
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民以食为天。为了保持食物的营养成分和色香味，食品加工工艺不断推陈出新，冷冻干燥技术脱颖而出，成为各大加工企业的。 《食品冷冻干燥技术与设备》汇集作者多年的科研成果，对食品冷冻干燥技术中的关键技术进行了深入而细致的介绍，对实践工作将有极大指导作用。 本书适宜从事食品干燥以及保鲜的技术人员。
本书系统介绍了机动玩具设计的基本原理与方法、设计步骤，简述了机动玩具动力源形式、传动零部件设计，结合大量玩具设计实例，以图文并茂的形式阐述了传动系统原理与设计、动作机构原理与应用、结构设计、玩具安全等内容。 本书内容丰富实用、简明易懂，既可以为高校玩具专业教学用书，又对玩具企业设计人员、工程技术人员有较强的参考价值，可作为玩具企业的培训教材使用，还可作为玩具设计爱好者了解、学习玩具设计的指导书。
本书全面、系统地叙述了羊毛衫的产品设计与羊毛衫生产工艺、技术及设备知识。其中主要包括羊毛衫的款式与配色设计，羊毛衫产品的工艺设计，各类羊毛衫的综合设计，羊毛衫生产的工艺流程、织物的结构与特点、生产原料的准备工程，普通横机、圆机与电脑横机、圆机的结构和工作原理，各类羊毛衫织物的编织原理及组织特性，羊毛衫的成衣与染整工艺，羊毛衫电脑花型设计系统等内容。 本书可作为全国各类纺织院校纺织工程专业羊毛衫设计与生产工艺课程的教材或教学参考书，也可供全国毛针织行业的工程技术人员、管理人员和个体羊毛衫生产者阅读。
《馒头生产技术（第二版）》主要介绍了馒头的生产原料、基本生产工艺与设备、不同发酵方法、质量鉴定与分析以及花色品种生产技术等。重点论述馒头生产的基本理论和关键操作技术，并且介绍了传统的方法和的技术设备，较详细探讨了生产过程易出现的问题及其解决方法。 《馒头生产技术（第二版）》可为主食产业化的馒头生产提供技术支持，并且可供面食加工、面粉加工、面粉改良剂生产等企业的技术人员和研发人员阅读，也是相关研究人员和大专院校学生的参考书。
“服装品质控制与检验”是服装生产管理、技术人员的必修课之一，也是服装从业人员应该具备的专业基础知识。本书从专业角度出发，全面、系统地阐述了服装品质控制的方法和手段。对服装生产过程中的质量控制，以及相关技术文件进行了详细的分析和说明，并对典型服装的成品检验分别加以详解，针对性和实用性很强。 本书既可作为服装类大、中专院校的教学用书，也可作为服装企业生产管理、技术、检验等人员的参考用书。
本书是一部完整、系统的手术并发症书籍。外科手术治疗方法是治疗疾病的一种主要手段，手术成功与否与患者的生命安危息息相关。手术中及手术后发生并发症有时很难避免，减少或杜绝手术并发症，是衡量一位外科医生水平的标志，亦是众望所归。全书分六篇：篇相关因素；第二篇术后感染；第三篇麻醉并发症；第四篇系统并发症；第五篇各科并发症；第六篇内窥镜及介入放射并发症。各篇中紧密结合临床实际，详细介绍、全面分析以及预防和治疗手术中和手术后发生的各种并发症。此书是广大临床各科医务工作者、医学教育工作者的参考、工具书，也可作为医学院校教学的辅助教材。
《全国纺织行业管理创新成果经典案例之二（2016-2018）》是靠前专门针对纺织行业管理创新成果的案例集锦，是在开展评选“全国纺织行业管理创新成果大奖”活动的基础上，精选其获奖的20家纺织企业案例汇编成集，希望据此能够进一步总结和推广纺织企业管理创新经验，促进企业的创新发展，引导企业深化改革，全面提高企业管理现代化水平，推动中国式企业管理科学体系建设。
《香辛料原理与应用（第2版）》主要介绍了以下内容：香辛料基本知识、常规香辛料、辅助型香辛料、香辛料的辣味功能、香辛料的祛臭功能、香辛料的着色功能、香辛料的风味功能、香辛料的抗微生物性、香辛料的抗氧性、香辛料的药理保健作用、香辛料质量标准及相关法规条例，并介绍了香辛料在调味料和作料中的应用。《香辛料原理与应用（第2版）》适合食品生产与加工技术人员、香料和风味料生产和应用人员、烹饪学校师生、食品行业管理人员等阅读参考。
本书扼要地介绍了染整试化验常用仪器设备的使用与保养等基本知识；系统地阐述了纺织纤维、印染助剂及染料的应用性能与测试，印染生产工艺流程中主要工艺参数的检测与控制，印染半制品及成品的质量检测；同时对电脑测配色应用技术、印染用水及污水的常规测试进行了全面的介绍。 本书内容简明扼要，理论联系实际，具有较强的实用性和可操作性。可供印染厂工人、技术人员及纺织院校、科研部门有关专业人员和试验工作者阅读参考。
本书以染整助剂在印染生产各工序中的应用为主线，介绍了各类染整助剂对印染生产或印染产品所起的作用，该助剂的主要组成（或结构）和应用进展情况，以及助剂应用性能的测试方法。在应用性能测试部分，除了对一些标准方法做了简要介绍外，还收集了大量简单易行的测试方法，供比较、评判染整助剂之间的优劣和工艺适用性试验时使用，以适应具有不同试验条件的各个层次的染整助剂生产者和应用者的试验需求。 本书内容丰富、简明实用。可供从事染整助剂生产、产品开发、应用、试化验的种类技术人员阅读参考，亦可作高等及中等院校印染和相关专业师生的参考用书。
《服装纹样中的等级制度：中国明清补服的形与制》在全面梳理有关补服制度演变过程文献资料的基础上，对明清补服制度的内涵及演变过程所蕴含的文化意义，进行一次基本而全面的评价。内容基本上以统合和分类两种写作方式组成。对于制度的形成和制度之演变过程，主要以整体统合的方式进行考查，对于补服构成要件、纹样的特征，则按照各自的特征分门别类后，分析和比较。
本书从蛋白酶的酶学特性和催化特性出发，针对不同食物蛋白资源的组成和结构特征，沿着蛋白控制酶解技术应用的脉络，从原理、技术、工艺、应用和设备等多方面系统论述了我国大宗重要食物蛋白资源控制酶解技术的研究进展。
《文化交流的轨迹：中华蔗糖史》分为两编——编和国际编，《文化交流的轨迹：中华蔗糖史》为编，又称《文化交流的轨迹——中华蔗糖史》。作者从糖这种人人口常所用而又微不足道的东西的发展中，向世人揭示出一部十分具体、生动的中外文化交流史。作者用数年时间，翻阅了自周秦以来浩如烟海的中外群籍，从“糖”字的演变到甘蔗种植、制糖业的发展，引用了大量例证，用以说明：文化交流而使科技得以发展，人类必须互相学习、取长补短，才能不断进步，这是社会前进的主要动力之一。
技术路线图作为实施产业科技创新管理、技术经营和研发的战略集成规划工具，已经在欧美等发达国家得到了广泛的应用。《甘蔗制糖产业节能减排技术路线图：广东省制糖产业科技管理创新实践》以广东甘蔗制糖产业为基础，绘制了《甘蔗制糖产业节能减排技术路线图》。书中详细介绍了产业技术路线图的基本绘制方法和步骤，如前期准备工作、市场需求分析、产业目标分析、技术壁垒分析、研发需求分析及路线图绘制方法等。同时，还对甘蔗制糖产业链分布、节能减排的重要性分级、关键技术指标的量化、专利分布等进行了详细分析，对近期、中期和远期甘蔗制糖产业的研发需求要素进行了重要性分析与排序。 《甘蔗制糖产业节能减排技术路线图：广东省制糖产业科技管理创新实践》可供科技管理部门、教学与科研机构、制糖企业等单位的管理与技术人员
《棉纺手册（第三版）》介绍了棉纺原料、开清棉、梳棉、精梳、并条、粗纱、细纱(包括新型纺纱)及后加工各工序设备的技术特征、传动计算、工艺质量、新技术、新工艺、辅助设备和专用器材等内容；此外，还有产品品种、质量检验、空调、除尘、生产经济核算、棉纺企业信息化等内容。 《棉纺手册（第三版）》可供棉纺织厂技术人员日常查阅，也可供纺织院校师生参考。
本书结合各种文献及参编人员的工作经验，书中着重从涂布液与涂布基材、涂布方式、干燥工艺、涂布辅助装置、涂布液输送、涂布模头设计及洁净环境建设等方面，描述了涂布复合质量问题及其控制手段，介绍了部分弊病分析方法及在线监控措施。
《现代印刷机原理与结构(第2版)》以J2108、PZ4880.01、BEIREN300、海德堡Speedmaster102V、海德堡Speedmaster102VCD、海德堡M600、罗兰ROLAND700、秋山JPrint、小森LITHRONE40、小森LITHRONE40SP、三菱DIAMOND3000、高宝KBARAPIDA105型等外知名印刷机为例，介绍了印刷机的工作原理、机械结构、机构的运动要求及主要工作装置之间的配合要求和调整方法。其中重点介绍了现代印刷机进的技术，概括为九大技术即无轴传动技术、共轴传动技术、无缝技术、上光技术、无需翻转的双面印刷技术、空气导纸技术、输纸真空吸气带技术、全新的集中输墨技术、气压传动的离合压技术。 《现代印刷机原理与结构(第2版)》主要为包装印刷工程非机械制造专业的学生提供教材之用，也可作为其他专业人员的参考书。
