《美丽甘肃》，近三十年来关于甘肃最权威、最详实、最通俗的甘肃地理科普读物。在这本书里，甘肃这个自然风光独特、历史文化厚重的省份，被深度剖析，深度解读。丝绸之路的传奇、河西走廊的辉煌、祁连山的雄伟、黄土塬的厚重、莫高窟的神秘……这一切，被生动地语言娓娓道来。美丽甘肃，既为读者提供了甘肃最基本的地理概况，又把甘肃美丽的自然风光、人文古迹以及甘肃独有的特色等一一体现。精美的图片，流畅的文字，构成别样的阅读空间。《美丽甘肃》，一个走进甘肃、感悟甘肃、热爱甘肃的窗口。
《陕西传统风味小吃》出版以后，因其颇具知识性与实用性，深受广大读者的喜爱。有的读者“按图索骥”，在自己家里亲手做出了自己爱吃的品种，觉 得比在街上买着吃，别有一番滋味；有的读者仅凭本书资料，开店经营小吃，生意红红火火，受到了广大顾客的青睐；有的读者，根据本书所述的小吃特点，提高了自己品尝小吃的鉴赏水平；有的读者，不但学到了制作技术，而且学到了丰富的饮食文化知识和生活习俗知识，真可谓一举多得。 根据读者的建议，和陕西烹饪培训学院的大力支持，作者又精选了60余种小吃，使本书容量扩大了三分之一，故将书名更改为《增编陕西风味小吃》。这样，可以让读者更广泛地解陕西风味小吃的历史渊源、文化风俗和制作工艺，做出更好的风味小吃来。
本书力求实用性、趣味性、系统性、科学性相结合，简是扼要地全面反映名优小吃的历史渊源、发展过程、地方特色、营养食疗等内容，还从实用出发，反映现代新成果，对每个品种的主要名称、别名、味型、烹调方法、应用原料、制作工艺、风味特点等，均作了较详细的介绍。同时，为了方便读者的继承和创新，还介绍了举一反在三的变通小吃千余种，作为参考使用。 本书可供饮食服务业、旅游业、招待所、厂矿企业、医院中的在职厨师使用；也可作为烹饪院校、饮食服务院校、培训班、餐饮管理人员的教材或教学参考书，还可供广大烹饪爱好者、转岗人员与家庭主妇学习、参考。
《走遍中国》关注自助旅行，更关注人文地理。34位文化名人带你神游中国，自助旅行专家为你度身定制的旅行攻略。 本书为“走遍中国”丛书之一，向读者提供了甘肃、宁夏旅游最全面的信息，包括出发前需要了解的相关的人文地理知识，准备出发时所应掌握的衣、食、住、行的资讯，以及大量来自“当地人”的景点推荐和特别提醒。 作为伏羲和女娲的故乡，甘肃是我国历史上经济开发，特别是农业垦殖和古代文化发展较早的地区之一，是形成中华民族灿烂文化的重要发祥地。 走进宁夏，处处可以看见历史中游牧民族与中原农耕文化交融的痕迹；作为回族的聚居地，宁夏有大小清真寺3000多座，是一个真正的聚居地。
凡是到过西安的人，莫不慕名到碑林来看一看。在这座中国古代碑刻和书法艺术的宝库中，当你面对卷帙浩繁的《开成石经》感受历史的深沉厚重的时候，当你在萃然成林的书法名碑面前叹为观止的时候，当你为《昭陵六骏》等精美的汉唐石刻之艺术魅力而倾倒的时候，你会问：这么多的古代碑刻和石雕艺术品是怎样集中到这里来的呢?这座碑林始创于何时?它又是怎样发展到今天这种规模的?这本关于西安碑林历史的小书，回答的就是这些问题。 西安碑林作为一处重要的历史文化遗存，它与西安半坡、秦兵马俑坑这类考古学遗址不同，并非轰动一时的重大考古发现，而是一种长时期文化积淀的结果。它今日之规模，是唐末至今千余年间逐步形成和发展起来的。也就是说，这座文化宝库是我们祖先一代一代积累而成的。一千年来，尽管我们的民族屡遭磨难，但西安
甘肃，历史悠久，文化卓绝，是中华民族的发祥地之一。甘肃，地理环境独特气候差异明显，生就一派奇特壮美的自然风光。 甘肃，位于黄河中上游，地处黄土高原、内蒙古高原与青藏高原的交汇处。东西长1655km，南北地跨10个纬度，总面积42.58万平方公里，海拔平均在。1000m以上。其轮廓狭长，地势西南高而东北低。东部是雄浑淳朴、千沟万壑的黄土高原；西部乌鞘岭以西，走廊南面祁连山和走廊北面马鬃山、龙首山、合黎山之间为河西走廊，其戈壁沙漠中绿洲连绵；西南部是高寒湿润的甘南草原；北部为阿拉善高原，有巴丹吉林沙漠。甘肃省东接陕西，南邻四川，西连青海、新疆，北有宁夏、内蒙古，同时与蒙古人民共和国接壤。全省人口2618万。坐落在黄河边上的高原明珠——兰州是其省会。 本书通过兰州、西线、南线、东线四条线路，带你走进西部甘
甘肃，历史悠久，文化卓绝，是中华民族的发祥地之一。甘肃，地理环境独特气候差异明显，生就一派奇特壮美的自然风光。 甘肃，位于黄河中上游，地处黄土高原、内蒙古高原与青藏高原的交汇处。东西长1655km，南北地跨10个纬度，总面积42.58万平方公里，海拔平均在。1000m以上。其轮廓狭长，地势西南高而东北低。东部是雄浑淳朴、千沟万壑的黄土高原；西部乌鞘岭以西，走廊南面祁连山和走廊北面马鬃山、龙首山、合黎山之间为河西走廊，其戈壁沙漠中绿洲连绵；西南部是高寒湿润的甘南草原；北部为阿拉善高原，有巴丹吉林沙漠。甘肃省东接陕西，南邻四川，西连青海、新疆，北有宁夏、内蒙古，同时与蒙古人民共和国接壤。全省人口2618万。坐落在黄河边上的高原明珠——兰州是其省会。 本书通过兰州、西线、南线、东线四条线路，带你走进西部甘
