本书是 金牌导游培养项目丛书 之一。本书由立身篇、导游篇、生活服务篇、出境旅游篇、事故篇、文明旅游篇、文化旅游篇、研学经典范例篇八个章节组成。本书一共收录了82个真实的案例,来自于至今仍活跃于一线的全国优秀导游员张志强多年的实战总结,以及张志强的同事及学生们的亲身经历。
本书是作者走访了中国的百余家民宿,对其进行了详细的观察、调研后,挑选出的其中具有代表性,较为成功的20家民宿著作而成的作品,作者从设计、宣传、选址等多种角度对这20家民宿进行了全面的总结,并提出了中国民宿的未来发展方向。
本书由新导游、地陪辛苦亦风光、旅游团的主帅是全陪、 我以心血暖游客 、让导游讲解溢彩流光五个章节组成,五章一共365个问题。以问答的形式,手把手教新导游员在带团过程中遇到各种问题应该怎么办。内容来自一线老导游多年的实战总结,平和、实用、实在,可读性和实操性强,是老导游员多年经验的精华提炼。 作者是曾两次荣获全国优秀导游员称号,被濮存昕誉为 北京名片 的张志强和北二外教授徐堃耿。 区别于市面普货,本书精准定位于如何培养一个好导游,内容扎实,读者只要认真学习了就能成为一名能干的好导游。 本书可读性强,是老导游员多年经验的精华提炼,浏览本书是一次难得的学习机会,新导游员切莫错过!
本书属于乡村旅游规划与设计两方面综合研究的著作。乡村旅游作为一种现代新型旅游模式及载体,是推动乡村经济发展、改善乡村面貌的重要手段。本书以现阶段我国乡村旅游业的发展情况为出发点,分析了与乡村旅游发展规划相关的问题。全书由前言、乡村旅游资源及其开发意义、乡村旅游景观资源开发等部分组成,分析了当下旅游环境中乡村旅游的发展前景,具有较强的实用性,对乡村旅游教学研究者、从业人员及学习者具有的参考价值。
《活动项目管理》一书的出版受到极大的欢迎。本书涵盖了活动项目管理的各个层面, 诸多可行性研究 、运营计划和市场测评。因此它向人们提供了各项商业运行技巧为业界人士的灵活处事、承担义务和淮确判断提供了坚实的基础,正是这些技巧使得2000年悉尼奥运会的计划和实施得以成功并成为出色法动项目管理的技巧。
《旅游管理基础》着重从管理学基本原理入手,探索管理理论在旅游管理实践中的应用。全书共分三大部分,主要包括管理基础理论、旅游过程管理及旅游管理实践,重点讨论实践过程中如何将管理基础理论运用于本行业的管理方法,因而有很强的实用价值。《旅游管理基础》可以作为高职高专旅游专业的教材,也可作为高等院校相关专业的教学参考书以及旅游行业从业人员的培训教材。旅游管理作为管理的一个分支,其理论是建立在管理理论基础上的。
历史文化资源是一个民族智慧的结晶,蕴含着丰富的文化价值、经济价值和教育价值,是一个地区经济发展的重要驱动力,在国家发展和民族振兴进程中发挥着越来越重要的作用。《武汉历史文化资源的保护与旅游开发》系统介绍了武汉的历史文化资源,分析了武汉历史文化资源保护利用及旅游开发的现状和存在的问题,并提出了相应对策,最后针对武汉历史文化资源的创新开发提出了一些新的观点。
《新时代乡村旅游研究》从乡村旅游的时代背景及价值引入主题,对靠前外乡村旅游、乡村旅游的乡村性、生态性、空间格局、基本类型、组织模式、动力机制等进行了深入的研究,并结合川西林盘、传统村落、美丽乡村、特色小镇、田园综合体的乡村旅游实践探索,旨在建构乡村旅游振兴的理论和实践体系,为乡村旅游可持续发展提供理论支撑,为“旅游+”时代实施乡村振兴战略提供智力支持。
人类已经进入风险时代。风险无处不在、无时不在,正在影响和改变着我们的生活。随着“风险社会”的到来,传统旅游景区安全管理模式面临新的挑战,探索一条符合当今需要的旅游景区“安全管理”机制和模式已经成为一项紧迫的任务。 本书以“风险理论”为基础,分别从基本概念、问题诱因、管理对象、管理系统流程建构、保障体系建构等方面对景区风险和安全管理问题进行了理论和实践案例探讨,力图为旅游景区管理者和从业人员提供安全风险管理的基本流程和系统解决方案。 本书可作为旅游景区人员、旅游规划和旅游安全研究者的参考用书。
《日本城市旅游地理》主要讲述了,日本是位于亚欧大陆东部,太平洋西北部的一个群岛国家。东临广阔的太平洋与美洲大陆遥遥相对;西隔东海,黄海,日本海同中国,朝鲜和俄罗斯相望。日本九州岛西部的长崎到我国上海市只有460海里。日本南端的琉球群岛的先岛群岛的最南端与我国的台湾岛相隔60海里左右。因此日本是我国“近在咫尺,一衣带水”的邻邦。
《旅游管理前沿专题》主要内容包括:区域旅游的理论综述、区域旅游合作的主体行为分析、区域旅游合作的模式、区域旅游合作的合作实践等。
芦爱英著的《认知与弘扬——中国旅游文化的多维研究》共包括七章内容,章对旅游文化的基本内容进行了详细阐述,包括旅游文化的内涵、特征、功能、地位与发展趋势;第二章对中国古代建筑文化进行了系统研究;第三章详细探究了中国的山水文化;第四章对中国饮食文化进行了深入探讨;第五章具体研究了中国的园林文化;第六章对中国艺术文化进行了深入分析;第七章对中国旅游企业文化进行了详细探究。本书在简要介绍旅游文化基本知识的基础上,着重选取了六种有代表性的中国旅游文化进行了详细阐述。相信本书的出版,能够帮助人们对旅游文化有更为深人的了解,继而真正地学会旅游,能够在旅游活动中获得良好的旅游体验。
《环球地名初探》主要介绍外国地名的“身世”,追溯它们的命名准则、得名原委、语种源流、实际含义、语音结构、词形变化、嬗替更改、转写转译、分布规律等等情况;探讨所有这些情况与自然一社会环境间错综复杂的依存关系,以及它们某些别名、别(绰)号和相关的种种轶事、趣闻等。各篇既自成一体,又有内在的联系,无论一般阅读还是资料查找,都非常便于读者使用。《环球地名初探》集知识性和可读性于一体,是一部可以当“故事”读的工具书。
《酒店11大部门精细化管理与考核大全》从酒店各部门精细化管理体系的设计出发,构建了酒店推行精细化管理的10大维度。全书内容主要包括酒店营销部、前厅部、客房部、餐饮部、康乐部、保安部、工程部、财务部、采购部、仓储部、人力资源部11个部门的精细化管理体系,为酒店各项服务工作的开展与考核提供了“拿来即用”或“稍改即用”的参照范本。 《酒店11大部门精细化管理与考核大全》适合酒店管理人员,尤其是酒店各职能部门管理人员参考和使用,也可以作为酒店培训人员、咨询师和高校酒店管理专业师生的参考用书。
本书是《中国全景》高级汉语教材,是为已经学过基础观代汉语语法、掌握2500个以上汉语词汇、对中国的历史、地理、文化有兴趣的朋友编写的。 全书共50课,除教拉书外,还有配电视录像与视盘供读者参考。 选题涉及中国8个最有名的历史文化名城,共5座还是中国的古都,这些城市都有千年以上历史,拥有优美的自然景观和丰富的人文景观。 在课程内容的选择上编者注重针对性、实用性和趣味性;力求用带“京味儿”的口语生动活泼地进行知识和语言的讲授。 本书不附词表和独立的注释,在课文中以黑字黑线标出具体地点、人名、朝代名等,用绿辽加绿字标出建议读者积极掌握、运用的词或句、以黑字绿线标出读者可自愿扩展掌握的词或句,总之,问题都在行文的实际语言环境中加以解决。 每课课中与课中都设有2——3个简短问答,对当堂授课
本书是普通高等教育“十五”规划教材(高职高专教育)。 全书共分为23章,系统介绍了有关饭店的前厅与客房的基本概念、基础知识及其管理理念和方法。 本书密切结合当前国际、饭店业发展现状,吸收了近年来饭店服务与管理专业教材建设和教学实践中总结出的新知识及新观点。叙述中侧重实用性,每章后都安排了实践操作,有助于学生提高业务素质和业务水平。 本书可作为高等职业院校、高等专科院校、成人高等院校、本科院校高职教育旅游专业学生学习用书,也可供五年制高职院校、中等职业学校及其他有关人员使用。
本书共分七部分,内容包括:旅游与人类学;旅游、社会与权力;旅游经验与真实性;旅游的符号与结构;旅游、阈限与认同;发展、实践与案例等。
旅游学至今仍是一门尚未定型的新兴学科。对这门学科的性质、研究对象、研究内容以及研究方法的争论持续至今,而结论却很不统一。本书企图在比较基本的层次上展开对旅游现象的系统考察,努力在一个明晰的框架里建立起旅游学研究的概念和理论系统。从这个思想出发,本书的逻辑思路是,首先用分析的方法探讨旅游现象的本质规定性及其表现在不同层次上的特征,从内核的角度对旅游加以界定。然后,继续用这种方法认识催动旅游活动发生和运动的内在构成因素,从静止的角度对这些因素的内涵和特征予以解剖。在第四章和第五章,分析的维度中加入了时间因素,但仍然仅仅保持在对个体旅游者旅游活动发生及运动过程的关注上。在此后的章节中,试图通过综合的方法对大众旅游现象的运动特点、外部效应进行考察,并自然地引申出对旅游现象加以规范、