本套材料涵盖了乡村开发中,景区、农庄、营地、民宿等多个经营主体与亲子业态结合的市场空间、开发模式、功能设计、产品设计、团队筹建、市场营销以及运营管理等。(一)模式板块:梳理了与乡村结合,亲子精品业态5种开发模式。(二)政策板块:整理了亲子与研学市场的空间、政策,土地开发的政策和模式。(三)策划、规划板块:涵盖选址、策划、功能布局、产品动线等,细到厕所、停车场、长廊等。(四)产品设计板块:主要阐述亲子散客与研学团客的产品细分和单日/多日活动设计。(五)市场营销板块:涵盖渠道细分、渠道对接到互联网营销的基本玩法(微信、抖音、小红书等)。(六)运营板块:关于运营落地、团队培养、安全把控、接待流程等实操性问题。同时,分析了当前国内 乡村 亲子 精品业态的9个系列18个成功案例的开发模式(涵盖
本书稿通过认知是文旅的天花板;战略对,一切对;让产品变爆品;模式定天下;如何把街区的招商转变为平台创业;场景空间;营销传播;运营方略;不夜城步行街照亮每个城市;不夜城步行街价值树十个篇章以及分析东北不夜城、南宁之夜、木兰不夜城、大宋不夜城、茶马花街、东夷小镇、欧风花街等经典案例,对文旅项目特别是轻资产不夜城模式的整体定位,创意策划、品牌包装、空间设计、招商选商、运营推广全案落地进行了详细讲述,为打造具有鲜明地域特色的复合型商业步行街提供借鉴。
《旅游投资企业战略管理》通过对战略管理知识体系的介绍,让读者正确理解并应用战略管理知识,采用一套系统而非凡的,由领导力、组织力、适应力构成的战略思想和战略工具,打造整个组织与战略的活力,进而建设的战略管理能力和健康的旅游企业。实现在变革中适应、在适应中变革,从而保证旅游企业能在充满不确定性的环境中,预测未来的多种可能性,并根据这些不同情境制订与采用最适合的战略行动,实现可持续成长的知识学习和实践应用。
本书由李雯编著,以精细化、规范化、实用化为原则,全面介绍了酒店采购部、仓储部各工作事项,对酒店物资采购、仓储过程中的重点问题进行了详细说明。全书内容包括酒店采购部和仓储部岗位与规范制度设计、采购办公室精细化管理、食品采购组精细化管理、用品采购组精细化管理、收货组精细化管理、食品仓精细化管理、用品仓精细化管理共七大项。本书适合酒店管理人员,尤其是酒店采购部、仓储部管理人员参考使用,也可以作为酒店采购、仓储人员的岗位培训和高校酒店管理专业的用书。
《旅游演艺业态创新驱动因素的扎根研究》讲述近年来,旅游演艺业因其业态的持续创新和对市场需求的准确把握,已在全国各大小旅游区内迅速蔓延,对地方经济的发展、产业结构的调整、就业人数的增加等都起到了良好的促进作用。以山水实景演出为例,自2004年印象·刘三姐公演以来,目前旅游市场上已出现了两百多台旅游演艺产品,并且该数字仍在不断增加中。以山水实景演出为代表的结合声光电等高新技术进行提质升级的旅游演艺产品,已成为旅游区发展的新兴增长点。然而,在理论研究层面,外对旅游演艺业的研究主要集中在其产品层面,且研究多集中于个别地区的典型案例研究,少有产业业态发展层面的研究。
工业旅游是随着社会发展而产生的一种新兴旅游项目,是工业与旅游业融合而形成的一种新型业态,有着广阔的发展前景。我国工业旅游起步较晚,但发展势头迅猛,已经引起学界和业界的高度关注,其研究具有重要的理论和实践意义。《工业旅游理论与实践》界定了工业旅游的内涵;阐述了工业旅游的理论基础及指导意义;探讨了工业旅游发展的驱动机制及产生的效应;分析总结了工业旅游的发展条件和开发模式;运用区域旅游开发的昂谱(RMP)分析模式对工业旅游进行了综合分析;剖析了我国工业旅游发展战略与前景;最后以作者承担的几个工业旅游规划项目为例进行了实证研究。
本书分析了中产阶级旅游者旅游的目的和行为,认为中产阶级旅游者的主要目的是为了寻求一种文化经历,期间,他们将遭遇传统文化的真实性问题:旅游目的地为了吸引旅游者而设计了“舞台真实”,即旅游文化产品,以迎合各地游客。这种做法对传统文化究竟是一种破坏,还是一种保护?作者从社会、文化、经济的角度对此展开精到论述,基于此,并对景观吸引系统的符号意义进行社会学的阐释。
本书以酒店常设部门(人力资源部、销售部、前厅部、客房部、餐饮部、保安部、财务部、工程部)进行设置,每个部门为一个章,每一章又设职能与组织架构、岗位说明书、精细化管理三个模块进行描述。本书内容更加实用,理念新颖,可操作性强,是一本实用的酒店管理与操作实务读本,可供相关酒店及酒店从业人员参考使用,同时也为有意于酒店行业的求职者参考。
《北京门头沟区乡村旅游新型业态发展研究》对门头沟区资源进行了有效的分析,总结了门头沟区乡村旅游的4个发展历程,主要包括发展萌芽阶段、发展规模壮大阶段、规范发展阶段以及产业升级阶段。并且分析了门头沟区乡村旅游的资源现状和发展特点,区域特色日益明显、接待环境不断改善以及品牌意识不断加强。总结并提出了门头沟区乡村旅游新型业态类型。根据门头沟区乡村旅游参与的主体,总结了门头沟区乡村旅游的几种运行模式。此外,运用比较分析,分析外乡村旅游发展状况、发展特点以及发展模式,借鉴其成功经验,更好地发展门头沟区乡村旅游。门头沟区乡村旅游具有很大的发展空间,应该切实转变观念,促进门头沟区乡村传统特色与现代文化元素的融合,打造乡村旅游精品;加大乡村旅游的宣传力度,多元化引进投资,打造乡村旅游新型业态
最全面最贴心的流程范本,最最专业的管理指南。 打破部门界限以流程的思想管理组织运营已深入人心。 随着企业的成长,需要不断提升流程成熟度,对流程进行思考、分析、优化或创新。 把例外变成例行、把经验教训总结到流程中去。
本书从我国酒店生存、经营的现状分析着手,追寻其文化根源,以东、西方文化交融为基点,主张借鉴学习西方工业文明的先进理念和方法,继承和发展中国悠久文化之精髓,提出了“学习西方科学管理之术做事,弘扬东方哲学之道管人”的理念,并在此基础上,构建了符合中国国情的现代酒店管理模式。本书从中国酒店管理现状、中西方酒店管理差异分析、酒店营销管理、酒店客房管理、酒店餐饮管理、酒店人力资源管理、酒店财务管理、酒店工程、酒店文化管理、酒店创新管理、酒店品牌管理十一个方面全面论述了这种理念以及它在实践中的具体运用。本书可作为高等院校(实践型本科、高职高专)旅游管理、酒店管理专业的教科书,也可作为相关从业人员的参考用书。