《食品法规与监管体系(依据食品安全法2015编写)》致力于高职食品法律法规类课程教学改革,按照“工学结合”进行教材设计。特色之一是教材内容按照现行食品行业监管部门及其颁布法律法规进行选取;特色之二是教材培养技能均为一线QC人员技能;特色之三是任务设计均体现“理实一体化”设计理念。 《食品法规与监管体系(依据食品安全法2015编写)》适合食品质量与安全专业、食品营养与检测专业、农产品质量检测专业等,同时可以作为食品行业一线质量安全管理人员工作手册和培训教材。
《油库电工技术应用与电气安全(高职高专系列教材)》系统地介绍了油库电工技术基本知识、直流电路、单相交流电路和相交流电路的分析计算。在油库电工技术应用方面从实用角度出发,具体介绍了变压器、交流电机、常用电气控制电路的工作原理与使用方法,以及油库设施及电气设备防火防爆技术、PLC控制技术和变频调速技术在油库生产中的技术应用。在油库安全技术方面从生产管理角度出发,重点介绍了油库防静电、防雷电的接地技术,以及电气接地接零保护等方面的安全技术。本书内容翔实、阐述新颖、图文并茂、通俗易懂,具有较强的实用性。 杨柳春编著的《油库电工技术应用与电气安全(高职高专系列教材)》特别适合中高等职业院校油库电工、油气储运工程、油料储运自动化、油料管理工程等相关专业开设电工技术应用与安全课程的教学用书,也可供
《药物制剂技术》第二版是在版的基础上修订的新版本。本教材修订的指导思想是以提高质量,更新内容为目标,对各章节进行了适当的修改和补充。以中国药典2010年版为标准,对本学科涉及的有关定义、质量要求进行了修订,也体现了中国药典2010年版对部分制剂提出的新要求。对部分章节进行了合并和重新分类,使本教材的整体思路更加清晰,便于学生的理解和学习。
安全是发展旅游业最关键的要素。目前缺乏能适应旅游业迅猛发展、反映新形势下旅游安全管理理念的教材,《旅游安全管理实务》即为针对这一状况编写的实务教材。全书共七章,分别介绍了旅游安全概述、旅游活动中的安全管理实务、户外探险旅游活动安全实务、旅游急救知识、旅游与突发性自然灾害自救、出境旅游安全实务、导游工作安全实务等方面的内容。书中结合许多典型案例,从实践和理论的角度指导广大旅游从业人员和旅游爱好者如何具备安全意识和处理突发事件的能力。
《全国医药中等职业教育药学类规划教材·药用化学基础1:无机化学》分为理论知识和实验两大部分,理论知识部分分为七个单元,分别为走进物质的微观世界、搭建微观与宏观的桥梁、知晓溶液的基本知识、探索化学反应的基本规律、解悟电解质溶液的奥妙、认识一类复杂化合物、浏览丰富多彩的无机物。教材内容紧密联系医药行业实际,穿插了一些内容精致并与药学或日常生活联系紧密的知识链接,旨在拓展学生的视野,增强趣味性。全书叙述浅显明了,图文并茂。本教材主要供医药中等职业学校药学专业使用,亦可作为药品行业职工继续教育和培训的教材。
《高职高专教育“十一五”规划教材:Access数据库技术及应用上机指导与习题集》是根据版的《计算机等级考试大纲》的要求精心组织编写而成的。《高职高专教育“十一五”规划教材:Access数据库技术及应用上机指导与习题集》共分11章。前10章与《Access数据库技术及应用》一书的章节内容同步,每一章都配备了大量的习题,习题形式与等级考试完全一致,即包括选择题、填空题和上机操作题。题库的含金量高,通过学习和训练后,可以大大提高考试的通过率。最后一章是“公共基础”,包含了计算机等级考试中公共基础部分的知识点介绍、经典习题解析和同步训练,供考生进行模拟训练。《高职高专教育“十一五”规划教材:Access数据库技术及应用上机指导与习题集》适合于普通高校开设Access数据库应用技术课程的学生进行同步训练,亦适合于报考计算机等级考
本书介绍了实木家具的制造技术与应用,着重讲述了实木家具从配料到组装的加工工艺。全书共分为9章,包括实木家具相关材料、实木家具结构设计、机械加工工艺基础、配料工艺、方材毛料的加工、方材净料的加工、方材胶合与弯曲、装配工艺、家具的成本预算等内容。全书图表详尽,每章起始对理论知识与实践技能的学习目标做了规划,章后附有数量的思考与实训题;书后附有实用性很强的饰架与餐椅的工艺文件图纸和可供继续阅读的参考书目,旨在培养学生的实际操作能力。 本书注重理论联系实践,具有全面性、新颖性、实用性和简明性等特色,既可以作为高等职业院校家具设计、家具制造以及相关专业的教材,也可以作为家具企业培训教材及家具行业从业人员的参考书。
本书简明系统地论述了国际多式联运实务的操作方法。全书共分16章,主要内容有:国际多式联运的形成与发展;国际多式联运价格术语;国际多式联运组织形式;集装箱及多式联运货物交接方式;国际多式联运提单;国际集装箱多式联运码头业务;国际集装箱多式联运出口货运业务;国际集装箱多式联运进口货运业务;集装箱运输业务;国际多式联运运费计收;国际多式联运的各种运输方式;国际多式联运货运事故处理;国际多式联运保险;联合国国际货物多式联运公约;国际多式联运相关法规;国际多式联运公约法规节选。本书是高职高专应用本科交通运输管理、国际航运管理、报关与国际货运、综合运输、集装箱运输管理、物流管理、港航企业管理、国际商务等工商管理类专业的教材;也可作为普通本科工商管理专业的教材或教学参考书;并可供国际港航物
《纤维纺丝工艺与质量控制》是普通高等教育“十一五”规划教材,共分上、下两册,本书为下册。书中系统地介绍了聚酯纤维、聚酰胺纤维、聚丙烯纤维、纺熔法非织造材料的生产工艺与质量控制、高速纺丝工艺与质量控制以及熔纺纤维的改性等内容。 本书为高职高专高分子材料加工工艺学、化学纤维工艺学、聚合物挤压成网非织造材料生产技术等课程的教材,也可供从事化学纤维、织造材料生产的技术和科研人员参考。
服装企业如何解决库存管理混乱、分销体系难以掌控、顾客服务量大、质量与成本矛盾?如何大幅提升企业和产品的知名度,创自有品牌?在服装企业不再是一厂一院一围墙的今天,供应链管理至关重要。服装企业未来的竞争就是供应链的竞争! 本书在向读介绍供应链的基本概念及纺织服装产业概况的基础上,重点介绍了服装供应链的设计、运营以及在服装供应链管理中应用的各种信息技术和新型供应链管理模式。 本书的内容是供应链管理思想和技术在服装行业的具体应用,适合于服装企业管理人员以及其他相关人员作为参考资料,同时也可作为大专(高职)院校本专科学生相关专业的教学参考书。
《保险基础(金融事务专业)(第2版)》是中等职业教育金融事务专业国家规划教材《保险基础》的第二版,是在版教材的基础上修订而成的。全书共分十一章,系统、科学、准确地阐述了保险的基础知识。《保险基础(金融事务专业)(第2版)》以新保险法为依据进行修订,紧密结合目前保险市场的实际,讲解当今实施的险种。《保险基础(金融事务专业)(第2版)》表述准确,内容全面、新颖,信息量大,通俗易懂。 《保险基础(金融事务专业)(第2版)》采用出版物短信防伪系统,用封底下方的防伪码,按照《保险基础(金融事务专业)(第2版)》最后一页“郑重声明”下方的使用说明进行操作,可查询图书真伪并有机会赢取大奖。 《保险基础(金融事务专业)(第2版)》同时配套学习卡资源,按照《保险基础(金融事务专业)(第2版)》最后
本书是作者35年来教学实践的结晶,其前一版已经被全球80余所大学采用作为教材。书中全面系统地阐述了近代过程控制的理论与实践问题。其中包括过程模型及动态特性,反馈与前馈,先进控制以及近年来涉及的一些新内容,如间歇过程控制和整厂控制等。全书从化工工艺特点出发,运用控制理论,设计和分析过程控制系统,讨论控制系统实施中的问题与评价,进一步阐明整个控制系统的综合与设计。本书包含了120多个实例分析和370多个习题,以及大量的参考书目,内容丰富翔实,深入浅出,分析透彻。 本书可以作为大专院校化工类专业的教科书,也可以作为过程控制专业的参考书和过程控制领域工程技术人员自学的材料。
本书以必需够用为度,缩减了绩效管理理论的分析和阐述,同时以技能提升为核心,向学生提供实用案例和分析手段。在编写中首先注重通过大量的图、表等来进行总结和分析,文字简洁,分析思路清晰。其次注重发挥案例的作用,教材中既有综合案例,又有针对某一环节的小案例,通过小案例和综合案例的学习来提高学生分析问题的能力。最后注重凸显实用性,无论是参考案例、相关链接,还是章后的复习思考题,均以学生的技能提高为基点。
本书参照“1+X”《传感网应用开发职业技能等级标准》高级部分,根据物联网相关科研机构及企事业单位产品研发、部品开发等岗位涉及的工作领域和工作任务所需的职业技能要求,通过8个学习单元介绍了传感网应用开发中数据采集、RS-485总线通信应用开发、CAN总线通信应用开发、ZigBee协议栈组网开发、蓝牙通信应用开发、Wi-Fi通信应用开发、NB-IoT通信应用开发和LoRaWAN组网通信应用开发等内容。 本书是“1+X”职业技能等级证书—— 传感网应用开发(高级)的培训认证配套用书。
《中小企业管理技能与实务/新世纪高职高专财经大类专业基础课系列规划教材》是新世纪高职高专教材编审委员会组编的财经大类专业基础课系列规划教材之一。 《中小企业管理技能与实务/新世纪高职高专财经大类专业基础课系列规划教材》共分九章,内容包括中小企业的创立、中小企业战略管理、中小企业组织结构设计、中小企业人力资源管理、中小企业生产运作管理、中小企业市场营销管理、中小企业物流管理、中小企业质量管理、中小企业财务管理。 《中小企业管理技能与实务/新世纪高职高专财经大类专业基础课系列规划教材》除可将其作为高职院校工商企业管理专业实训教材外,还可作为管理类专业群的实训教材或参考用书,如市场营销、物流管理、人力资源管理等专业。对企业中高层管理人员而言,尤其是中小企业中高层管理人员,《中小
《服务外包管理与实务/“十三五”高职高专改革与创新精品规划教材系列》每章有知识目标、能力目标,用通俗易懂的生活或寓言小故事进行情境引入;每节有引导案例,每一章后有思考练习与综合实训。围绕服务外包岗位人才技能需求,编写内容为服务外包所需的主要业务技能与职业素养,体现了服务外包学习过程的“跨界融合,实用为主”的特色。把知识技能学习与职业素质培养结合在一起,为从事服务外包相关工作奠定知识、技能与素养基础。 《服务外包管理与实务/“十三五”高职高专改革与创新精品规划教材系列》直接把企业服务外包相关内容融入案例与技能编写中,契合了人才培养的复合性与服务外包创新人才培养的要求。
《传感网应用开发(初级)》参照“1+X”《传感网应用开发职业技能等级标准》初级部分,根据物联网相关科研机构及企事业单位中辅助研发、部品验正、品质检验、产品测试、技术服务等岗位涉及的工作领域和工作任务所需的职业技能要求,通过5个学习单元介绍了传感网应用开发中数据采集、RS-485总线技术基础、CAN总线技术基础、ZigB ee基础开发、NB-IoT数据传输等内容。 该书是“1+X”职业技能等级证书——传感网应用开发(初级)的培训认证配套用书。
为全面加强和改进学校美育,《美育十六讲/高等职业院校人文通识教育系列教材》分为十六讲,从“什么是美”“什么是美育”“美育的意义”出发,以生态美育、人格美育、劳动美育、礼仪美育、科技美育、诗歌美育、小说美育、散文美誉、建筑美育、书法美育、绘画美育、音乐美育、舞蹈美育、影视美育、戏剧美育为线索,分类详述各类审美的特征及审美方法,并提供经典审美案例,以增强学生的美感体验,培养学生欣赏美和创造美的能力,从而传承和弘扬中华美学精神,展现中华审美风范。《美育十六讲/高等职业院校人文通识教育系列教材》适合高等职业院校学生使用,也可作为其他各类继续教育美育教材。