冈仓天心在20世纪初旅英美期间，意识到西方人对东方世界充满了荒谬的想法及误解，因此相继用英文写下《东洋的理想》、《日本的觉醒》、《茶之书》，并称为冈仓天心的"英文三部曲"。三部作品中，《茶之书》的影响*，有法语、德语、西班牙语、瑞典语等多种译本，并入选美国中学教科书。该书在为冈仓天心赢得世界性声誉的同时，也向西方世界谱写了一曲意味深远的以"茶道"为主题的"高山流水"。 我们读《茶之书》一方面每每被天心那激情澎湃、一言以蔽之的滔天诗情深深感染，一方面又不由得出这样一个结论，这是一位天才东方艺术家的"茶论"，而恰恰是假借艺术的翅膀，"日本茶道"才得以在全球文化的天空得以展翅飞翔。
闲暇的分秒之间，冲一杯红茶，看慢慢舒展的茶叶，在壶中飘扬； 洁白杯子里，慢慢晕染开的那一抹漂亮的红色，晶莹剔透； 捧起亲手冲泡的一杯好红茶，吹吹热气，喝下一口，顺着喉咙喝下去的那一瞬，仿佛身心都通畅了，情绪也为之放松了。 这么好喝的红茶，这么身心都得到放松的泡茶体验，很难获得吗？ 不，红茶做法各式各样，红茶种类多种多样，红茶冲泡工具方便易得，给自己和心爱的TA冲一杯自己和TA都满意的红茶，这种*棒的体验，在大西进的简约的叙述和平泽摩里子生动手绘下，将会轻松享受到。 本书介绍了红茶的的产地、特征、保存方法以及冲泡过程中各种影响红茶口味的要素，用手绘图指明了红茶的不同冲泡方法和不同口味红茶中各种成分的搭配，并详细图解了红茶制作过程。掌握好诀窍，再有几件器具，冲一杯好红茶的魔法，马上就能纳入
通过一百余个通俗易懂、引人入胜的故事，将中华五千年茶文化的历史、地理、人文、名茶、传播、影响、风貌逐一呈现，探索茶文化中至性至情的典故文化与民俗文化现象，对茶文化的学术研究也是一次别开生面的补充。茶文化传说故事是茶文化事项中的一道风景线，亦是茶文化口口相传的非物质文化遗产。
茶是世界上受人们欢迎的饮料之一。数千年来饮茶品茗一直是中国人日常生活中不可或缺的一部分。茶文化也日益成为中华民族传统文化中的一个重要分支，不论帝王贵族、文人学士、平民百姓都在各自不同的生活层有滋有味地饮茶品茗，又各自以不同的文学艺术手段记录或表达着万千茶事，积淀成丰厚的茶艺文化。
本书精选各种养生茶饮，按照女性美容、上班族健康、女性健康、老爸老妈养生、常见病5部分进行分类，针对读者日常的养生需求推荐适宜的茶包。 茶包本身具有携带方便、随时随地冲泡的特点，而本书选择的茶包还具有三大特点：①茶包的材料非常常见，容易购买；②包装新颖，制作简单；③所选茶包属于屡经验证的经典茶包，安全无害，效果显著。 本书附带材料、季节、体质三类速查索引，方便读者查找使用。
乌龙茶——奇香迥异，令人驻足难忘 普洱茶——回望前生的悠远陈韵 红茶——深情明丽，温馨满怀 品读茶之性格，认识茶之姿容，了解茶之鉴赏和泡饮，洞察茶之喜好。一本茶书在手，三类名茶尽在掌握。
《茶艺》是茶文化世界文化丛中的一朵奇葩茶艺是一种人生艺术——在紧张繁忙之中，沏出一壶好茶，细细品味，能让思绪跟随佳茗进入内心感悟苦辣酸甜的人生，使心灵得到净化。◎茶艺起源于中国，是在茶道精神指导下，讲求人、茶、水、器、艺、境自然和谐、完美统一的艺术活动，同时也日茶文化的集中体现。在快节奏的现代生活中，寻找雅静之地，以茶为媒，沉潜涵咏、静心顺气地与心灵对话，乃人生一大幸事。◎茶艺是《茶》和的有机结合，就是把人们日常饮茶的习惯，根据茶道规则，通过艺术加工，向饮茶人和宾客展现茶的冲、泡、品饮技巧。它把日常的饮茶艺术化，提升了品饮的境界，为茶赋予了更强的灵性和美感。
