《服务的细节:新川服务圣经(餐饮店员工必学的52条待客之道)》是在新川义弘先生在月刊《日经餐厅》中、自2005年11月号至2010年3月号连载的专栏“待客之道”和《日经餐厅》2009年7月号的特辑《h
目前所有的服务行业都开始重视服务,发现服务是企业生存的保障。可是服务如何提升,请专家来培训是一个很好的解决方法。但专家走了以后,平时发生在现场的一些案例又该如何处理,总不能等到专家来才解决吧?一些企业也收集了一些案例,只是如何将案例应用到下一次发生的事件中,却没有针对性的指导。本书将发生在服务行业的案例与处理技巧相结合,书中所涉及的案例都是来自各个行业培训师们的用心积累,每一个案例都对该行业极具针对性。作者站在一个客户和客户服务人员的双重角度来看这些案例,可以给读者更多不同的认识。同时,针对当场所发生的一切事件进行剖析,给出合适的应对技巧,使得案例学习更有针对性。各个行业(银行业、电信业、证券业、医药业、制造业)的案例集中在一起,又起到“它山之石,可以攻玉”的作用。 本书案例
本书故事中主人公凯尔西杨在弗格森零售连锁店做兼职,同时修读自己的商学学位,她在工作时,发现这家店的服务总是很难让客户满意。她在大学学习了服务的课程,意识到关心客户的重要性,于是利用在课堂上所学的知识,试图去改变弗格森连锁店的现状,最终她使这家连锁店涅槃重生。本书用这样的管理寓言为读者展示出了服务理念与ICARE模式在企业管理运营中难以估量的作用,对于中国企业提升服务质量、赢得客户信任、提升企业价值具有极大的借鉴意义。
为什么销售同样的商品,有些销售员业绩惨淡,有些却业绩不凡? 为什么有些售员总会遭到客户的厌恶,有些却能让客户打成一片? 这其中的奥秘,只在于一张嘴。 所谓,一言九辩重于九鼎之宝,三寸之舌强于百方之师。 销售任何东西,总会遇上一些看似无法解决的问题,我们称之为黑暗地带。然而,一旦跨过去了,成功便触手可及,订单就能手到擒来。 如何跨越? 千万别只卖东西、只卖产品。还要卖信任。 这就必须靠口才!记得在一本书上看过这个案例,堪称经典。