礼仪在餐饮行业中的范围广泛、内涵丰富，不仅仅是服务员对顾客的态度，餐厅环境、服务技能等都属于礼仪的范畴。随着市场经济的成熟，餐饮业的竞争也越来越激烈，想在竞争中立于不败之地，单靠饭店的规模、优秀的厨师等硬件是不行的，只有服务水准等软件提上去了，饭店的利润才能高涨。 本书正是从餐厅礼仪这一角度入手，通过餐厅礼节、餐厅服务接待基本功、中餐厅的餐厅礼仪、西餐厅的餐厅礼仪等各方面，向读者介绍餐厅礼仪，并能在实际工作中使用，具有较强的可读性和可操作性。

本书分为两大模块，即商务礼仪与沟通。商务礼仪包括商务礼仪的价值、职场沟通礼仪、电子商务销售服务礼仪三个项目，沟通技巧则由认识沟通、销售沟通的艺术、沟通的技巧三个项目组成。读者在任务驱动下进行学习，任务中有案例导入、内容分析、案例分析和实践训练。

*你是职场新人吗？ *你为繁琐的商务礼仪感到手足无措吗？ *你在苦苦寻找一本一看就会、一学就懂的商务礼仪书吗？ 就让日本商务礼仪专家椿武爱子教授教您真正标准、实用的商务礼仪吧！边看DVD边学习，很快你也能成为日本商务礼仪达人的！

本书主要介绍各种商务交往中需要掌握的礼仪规范。 在装束礼仪、仪式礼仪、会务礼仪、酬世礼仪等方面，它具体明确了讲规范、讲形象、讲沟通的商务人员应如何 有所为 与 有所不为 。本书不仅有助于读者了解商务礼仪的主要环节与基本规范，而且也有助于其内强个人素质、外塑企业形象。 第六版除完善明显的不足之处，作者本着重在删繁就简、讲究字斟句酌、凸显实用的原则，对各章节进行了必要的调整、补充与删减。在本书的许多章节里，通过扫描相应的二维码，读者即可观看与文字相关的、由作者亲自讲授的讲座视频。

本书从商务活动常用礼仪规范的相关理论和操作要领出发,旨在帮助从事商业事务和商业服务的职场新人根据自身的实际条件塑造良好的职场形象，做到形象专业、礼节得体、秀外慧中,具体包括： 优雅得体的仪态、举止；规范的语言，真挚的情感；同时掌握一定的技巧、方式，能够顺畅地与人进行有效的沟通、交流，从而有助于商务活动取得成功，并不断提升所在企业的公众形象。

本书共分为十二个模块，主要内容有：培养公共关系意识、开展公共关系调查、进行公共关系策划、实施公共关系活动、预防与处理公共关系危机、塑造社会组织形象、评估公共关系效果、认识商务礼仪、培养个人基本礼仪、培养商务社交礼仪、培养商务办公礼仪、培养商务会务与仪式礼仪。 本书是高等职业教育市场营销专业及其他相关专业的技能教材之一。适合于三(两)年及五年制职业学校的学生使用，也可供其他企业、行业的公关人员、秘书学习及参考。

本书根据商务活动场合设计情境教学，共设计了9个教学情境，其内容基本模式为：由“情境导入”作为切入点；“我们的任务”明确具体要求；“我们的目标”阐述学习目的：“我们来学习”作为完成基本理论知识铺垫；“我们来操作”是情境内容操作过程的整体安排；“我们的成绩”是教师对学生学习过程的考核依据；“导师留言”是有针对性的具体训练的指导。同时，穿插“拓展知识”以帮助学生把握技巧和储备必要的知识，增强学生学习的趣味性和实用性。 本书从方便学生学习和训练的角度出发而编写，图文并茂，实用性和可操作性非常强，是高职高专财经管理各专业基础课用书，也可作为公司企事业单位的培训用书。

我们正处于一个创意停滞的时代。一直以来，我们都习惯于按照业界约定俗成的做事方法解决问题，搜索引擎技术的进步更是改写了我们的思维方式，削弱了我们思考的能力。在这种惰性思维的长期主导下，你会发现，你已经很难进行创造性、批判性的思考了。 为什么当下我们如此缺乏创新思维？ 大前研一认为，是过去的成功经验让我们产生了一种“我是专家”的错觉，而这种错觉就是思想僵化的表现，它不仅会让我们变得因循守旧，还会把萌芽的创意扼杀在摇篮之中，使我们在面对强劲的对手时变得毫无招架之力。在这本书中，大前研一提炼出了15种训练创新思维的方法，针对企业该如何打造让消费者情有独钟的产品，在低迷的市场环境中先一步发掘商机，以及个人该如在团队中凸显自己的优势，增强社会生存力，给出了理论性和实操性的指导建议。

本书主要介绍了商务礼仪的相关知识及其应用，全书共分为6个项目，分别介绍了商务礼仪的基本知识、商务人员的形象礼仪、商务人员的交往礼仪、商务仪式与专题活动礼仪、商务宴请礼仪和涉外商务礼仪。本书采用“项目—任务”的教学模式，每个任务包括学习目标、案例导入、基础知识和能力训练。并且在需要之处穿插了小案例、知识角。

《高职高专经管系列教程：商务礼仪（第2版）》自2007年出版以来，受到众多读者的支持。我们继续本着务实求真、与时俱进的思想，在汲取该教材版的经验基础上，对本教材作一次全面修订。 本次修订的原则是：首先，保持版的生动版面和务实知识体系的优点；其次，进一步将理论与实际相结合，用案例引领教学的方式来编写本书；第三，在案例内容上去旧更新，主要是去掉不合时宜的案例，更新陈旧过时的案例，选择近几年发生的较新颖的、具有典型性的案例，并对大部分“引入案例”、“微型案例”、“案例研究”、“实验实训”等内容进行了重新编写；第四，在内容上增加了涉外礼仪部分，完善了知识体系；后，根据三年多实际教学的反馈，将原有不恰当的文字进行了删减，并对有些文字和数字错误进行了更正。

本书力求体现如下独特之处： 1.知识性与实践性兼备 教材内容丰富多样，既包括基础礼仪知识与服饰、仪容、仪态、语言等形象塑造礼仪常识，又涵盖了服务岗位所需的社交礼仪，还介绍了详细的形体训练要领，将许多礼仪规范产生的原因、各种礼仪实操的技术淋漓尽致地呈现出来，引导学生从 是什么、为什么、怎么做 等多种层次去探寻与掌握服务礼仪的规范、形体训练的方法，从而达到学生 知礼、懂礼、习礼、用礼 的*终学习目标，实现 知行合一、内外兼修 的礼仪修炼境界。 2.教学内容与教学方法交相辉映 教材用 动感小课堂 的方式呈现出种类繁多的教学方法，如任务驱动法、角色扮演法、案例分析法、小组讨论法、视频教学法、情景演练法、游戏竞赛法、头脑风暴法、故事触动法、互动讲授法等，这些基于行动导向与定制化理念设计的教学方法充分体现了

《你值得更优雅(高端商务礼仪)》简介：优雅的举止、得体的仪态、规范的礼仪，可以展现商务人士的涵养和魅力，也是衡量企业职业化水平高低的一大标准。特别在经济全球化时代，商务礼仪能助您更快地拓展人脉、经营事业，提升个人和企业竞争的软实力。 汤玉慈所著的《你值得更优雅(高端商务礼仪)》从形象魅力、仪态涵养、商务礼仪、接待礼仪、餐桌礼仪五个方面，细致地讲解了礼仪规范，还附有清晰的图例，让您轻松掌握高端商务礼仪技巧。

注重礼仪是一个人综合素质的基本表现。 本书全面介绍了现代商务交往中的每一个环节所应注意的礼仪细节和基本原则。 本书适合企业管理者、人力资源管理者、培训经理以及想在职场和其他社交场合有所作为的人士阅读，还可以用作商务礼仪培训教材。 希望本书能有助于您在商务场合中事事合乎礼仪，处处表现自如、得体，从而使商务交往活动顺利进行，以收事半功倍之效。

商务活动作为企业的基本社会活动，每天都在频繁地进行着，但很多人却忽视了其中的礼仪问题。礼仪上的差错，不仅会落下笑柄，更可能会使一笔交易落空。缺乏应有的礼仪会影响企业在形象塑造、文化表达上的提升，从而导致企业形象存在缺憾。许多企业文化的宣传力度很大，却很难收到效果，很大一部分都是在商业活动中没有规范的礼仪行为导致的。 具体到每个员工，则需要提升对自我的行为、态度和装扮等方面的认知，特别是在跨行业工作环境下工作的员工，更需要了解在工作场所如何举止得体，如何让自己表现得更专业。这就要求我们要懂得一些起码的商务礼仪常识。

随着经济全球化的发展，国际商务合作越来越频繁，在业务往来中树立良好形象、恰当运用礼仪知识、提高社交礼仪能力，会对业务产生事半功倍的效果。本书通过对国际商务礼仪形象、商务应酬礼仪、国际商务通信礼仪、商务会议礼仪、商务仪式礼仪、商务餐饮礼仪、商务位次礼仪、国际商务礼仪危机的产生与防范的阐述及情景模拟，对提高商务人士在商务活动中的礼仪素养和树立良好形象有一定的指导意义。 《国际商务礼仪》是一本实用性较强的国际商务礼仪指南用书，具有可操作性、针对性强的特点，适合高等院校国际经济与贸易和国际商务管理专业使用，也可作为商务人士指导用书。

本书是我国著名礼仪专家金正昆教授主编的一部*各类高等职业院校学生使用的商务礼仪教材。本教材运用大量生动的案例，从公共礼仪、往来礼仪、涉外礼仪、语言礼仪、形象礼仪等方面对现代商务人员所应该掌握的基本礼仪规范进行了全面、系统的介绍。本书的一大特点是兼具权威性、规范性、技巧性、操作性与时效性。本书可作为商务礼仪的专业课教材，亦可供其他人员用以自修。

本书作为独立学院的应用型教材，其内容是根据商务活动中涉及的基本礼仪而设置的，目的是使学生掌握了商务礼仪的基本常识并能在具体的商务交往活动中有意识地运用礼仪，从而在职业生涯中获得优势。本书共分为九个章节：导论、装束礼仪、仪态礼仪、日常会面礼仪、演讲礼仪、通讯礼仪、餐饮礼仪、涉外礼仪、综合礼仪运用。通过本书的学习，提升学生在仪容仪表、日常会面、餐饮和社交语言艺术等方面的素养，培养学生良好的口头表达能力

本书阐释了现代礼仪的概念、原则和特征，对商务交往中商务人员的仪容仪表、服饰化妆、言谈举止、待人接物等礼貌、礼节，从理论与实践相结合的角度进行了详细的阐述，并分专题介绍日常礼仪、职场礼仪、校园礼仪、公共场合礼仪、涉外礼仪等礼仪常识。 本书采用目标导向、任务驱动的原理与模式进行编写，较以往教材有很大的改进，这也是我们长期教学改革经验总结提炼的成果。本书图文并茂，每个项目都是从一个任务出发，通过对该任务的分析，找出相应的知识点，然后学习能够解决该问题的方法和知识，使学习者学习起来更感生动有趣。每项任务之后都有思考与讨论、实训和案例分析，能使学习者将学到的知识与实践相结合，在实践中得到验证与巩固。 本书拓展资源的呈现方式引入了*的二维码技术，扫描相关知识点旁的二维码即可随时

本书是全国高职高专教育“十一五”规划教材。本书基于现代人立身处世、社会交往、事业发展的实际需要，以教给学生必要的公关知识和技能，养成得体的礼仪修养为出发点，融“公关”与“礼仪”于一体，注重“公关活动过程中的礼仪”和“礼仪的公关效应 ”。主要内容包括：公关与礼仪概述、个人形象与礼仪修养、组织形象与CI战略、公关交往礼仪、公关工作程序、公关实务礼仪、公关专题活动、公关危机管理、涉外公关礼仪及相关附录等。各章节中除了正文外，还精心编排了“公关礼仪格言”、“案例”、“知识窗”、“温馨提示”、“资料品读”等内容；每一节都附有“情景演练”、“用心思考”、“观察体验”、“思辨讨论”等课内外活动建议，使教材既新颖别致、简明扼要、通俗易懂，又富有理论深度及可读性、启迪性、易操作性，便于学习

本书着重论述了商务活动中应遵循与注意的礼仪规范，具有很强的系统完整性和实用有效性。本书首先从商务人士个人形象设计入手，介绍了商务礼仪的基本理念、商务人员的仪表礼仪、服饰礼仪。针对商务活动特点，又详细介绍了包括见面礼仪、介绍礼仪、餐饮礼仪、舞会礼仪、公共场所礼仪、商务接访礼仪、社交语言艺术、商务沟通礼仪、商务谈判礼仪在内的商务礼仪内容。本书*后还介绍了常见的涉外礼仪及东西方各国的礼仪文化等若干内容。

《21世纪实用礼仪系列教材：商务礼仪教程（第4版）》主要介绍的是商务人员在其工作与交往中应该掌握的礼仪规范。它从装束礼仪、行业礼仪、仪式礼仪、会务礼仪、酬世礼仪等几方面，具体明确了商务人员应当如何“有所为”与“有所不为”。它不仅有助于读者了解商务礼仪的基本要点与主要环节，而且也有助于其内强个人素质、外塑组织形象。 《21世纪实用礼仪系列教材：商务礼仪教程（第4版）》在保留上一版主体内容的基础上，本着与时俱进、大礼必简的精神，对各个章节进行了必要的调整与增减。

《商务礼仪(第2版21世纪高职高专精品教材)》(作者胡晓涓)旨在为人们提供系统、实用的商务礼仪规范及操作技巧，指导并帮助人们在商务活 动中提高礼仪水准，减少失误和误会，以赢得更多的商机。《商务礼仪(第2版21世纪高职高专精品教材)》中运用生动有趣的案例阐述了礼仪规范， 同时，每章巾穿插了许多小贴士、小知识，以调动学习的积极性，并在每章后安排了大量的实际操作练习，为学习者提供了方便。本书可作为高等院校和职业院校的教学与培训教材，也可作为商务人士的工具书。

系统地介绍了涉外商务实用礼仪的规范、原则和技巧。 全书共分为12个章节，每个章节都有其独立的商务礼仪内容，突出介绍一些商务礼仪的基本原则和运作技巧。 内容与时俱进，贴近时代，具有全面性、创新性、生动性、准确性、实用性和客观性。 通过学习国内外基本礼仪规范，提高竞争能力，减少职场的失误和误会，赢得更多的商机。 本书可作为高等院校本科和高职高专的教学与培训教材。