《会计报表编制与分析/全国高职高专人才培养规划教材·财政部推荐规划教材》是依据高职高专人才培养目标，以培养应用性财经人才为宗旨，紧密围绕高职高专教材建设要求，在收集大量资料、调查研究和认真总结实际教学经验的基础上编写完成的。 《会计报表编制与分析/全国高职高专人才培养规划教材·财政部推荐规划教材》力求在以下两个方面作出重点阐述：会计报表的编制和会计报表的分析。
为适应高师学前教师教育发展、反映相关学科*成果、总结和推广人才培养经验的需要，根据即将出台的《幼儿教师专业标准》，由中国学前教育学会教师教育专业委员会高中专分委会牵头，全国28家 办学历史长、实力强、经验足、参编积极性高的 学校共同参与，在研制、确定人才培养方案的前提下，确定册本及大纲，组建编写队伍，确定体例及样章，并聘请相关领域的专家组成审稿委员会予以把关，力求使本套教材成为充分反映高专学前教师培养需要、突破现行教材模式、体现时代性的全国一流教材。 本套教育类教材共17本：《幼儿教师修养与专业发展》《学前教育研究基础》《幼儿健康教育》《幼儿教育概论》《幼儿科学教育》《幼儿美术教育》《幼儿社会教育》《幼儿卫生保健》《幼儿心理发展概论》《幼儿音乐教育》《幼儿游戏》《幼儿语言教育》《幼儿
《办公室事务管理》根据近年来秘书办公室管理工作的需要，围绕秘书在办公室事务管理方方面面的工作展开论述，汇集了秘书的基础工作，即办公室事务管理的基本内容。全书共七章，包括绪论、办公室环境、常规办公室工作、办公用品管理、办公效率及时间管理、办公室信息资源管理和档案管理。本书每章开头都用案例导入，提出问题，引出正文，每个章节后都配有本章小结、关键概念、思考与练习和案例评点。
《连锁企业采购与配送管理》包括连锁企业商品采购业务的基本概念、采购方式、采购组织管理、采购计划制定、供应商管理、采购谈判、合同管理、进货与库存控制管理、采购绩效评价、采购监督与控制管理等内容。本书适合连锁经营专业高职高专学生使用。
在激烈的餐饮市场竞争中，企业在完善硬件的基础上，只有不断规范和创新自己的服务内容和服务质量，才能脱颖而出。由方法林主编的《财务部实训教程》是饭店管理专业的财务实训教材，详细讲述了饭店财务管理的基本技能和操作流程。本书共分为九章，主要内容包括饭店财务部概述、各管理岗位工作职责、管理制度、收银工作、信用管理、会计核算、成本管理、采购管理、仓库及电脑管理。本书以实训项目为主线，包含以训练技能应掌握的知识和实际工作中的典型案例，强调理论知识与具体实践操作的有机结合，培养和提高学生的技术应用能力。
回顾饭店发展历程，我们清楚地看到随着中国旅游业的高速发展，中国饭店业已经昂首踏进21 世纪的今天，期间既有让人欣慰的累累硕果，也有引以为戒的坎坷曲折，因此总结过去的经验和教训，揭示饭店运行的规律，构建饭店管理的理论体系，探求饭店管理理论和实践的更广阔的理论已迫在眉睫。我们在市场调研的基础上，根据高职高专院校人才培养目标的要求，编写了这本《 饭店管理概论》 。本教材是供高职高专院校旅游专业学生使用的专业基础课教材。本教材以饭店业务运行为线索，结合饭店管理的*发展状况，对饭店实体的内涵和外延、饭店运行规律、饭店管理的基础理论进行了阐述；并按照饭店运行内容对饭店组织管理、饭店人力资源管理、饭店后勤保障管理、饭店服务质量管理、饭店市场营梢管理、饭店企业文化管理做了系统阐述。具体特
本教材在借鉴吸收国内外连锁企业采购理论和*研究成果的基础上，密切结合国内企业采购管理的实际情况，论述了连锁企业采购管理的基础知识、采购管理规划及采购合同管理、品类管理、供应商管理、商品养护管理和仓库安全管理，并作了颇具实务性的解释和分析，有助于企业管理者构建科学的采购和仓储流程，明确采购和仓储管理的方向，掌握采购和仓储管理的方法并建立采购和仓储的科学管理制度。本教材克服了以往理论分析过深的缺点，突出了实用性和操作性，有利于培养学生分析问题和解决实际问题的能力，可以满足高职高专院校、本科院校的二级职业技术学院以及继续教育学院的学生使用要求。
酒店业的飞速发展，对我国的酒店职业教育提出了更高的要求。尽管近年来国内出版了一些酒店管理方面的译著及教材，有效缓解了酒店教育教材不足的问题。但是，真正适应高等职业院校酒店管理专业教学需要的教材并不多见。在这种情况下，我们按照对外经济贸易大学出版社高职高专教材编委会的要求，并结合我国高等职业教育的特点和实际情况编写了这本专业教材，旨为我国酒店管理教育的发展做出一点贡献。 《酒店经营与管理》是旅游管理和酒店管理专业的专业基础课。本教材较全面地阐述了酒店经营与管理的系统理论，体现了理论联系实际的特点，并在内容与形式上尝试创新。比如，为了增强学生对国际酒店集团的感性认识，本书在用文字介绍了国际著名酒店集团及其品牌的同时，还增加了品牌标识图形，从而使教学内容更直观、实用。另外，
《仓储与配送实务理实一体化教程/职业教育技能型人才培养“十二五”规划教材》采用理实一体化模式进行设计，充分结合了当前国内领先的实训手段，并结合现实企业真实案例，以图解的方式组织，达到新颖、直观的效果。该教程不但能使学生熟练掌握物流企业业务流程，更重要的是使学生在校时就能完全按现实企业的实际工作流程进行实训操作，进一步巩固所学知识，掌握与本专业相关岗位的实际应用本领及基本操作技能，培养学生的职业素质。
《医药企业安全生产》是在走访、调研诸多医药企业安全教育的基础上，结合职业院校学生在企业的实习及工作中所需要的安全知识，同时借鉴了诸多医药生产企业员工安全培训内容等编写而成。教材特点是加强实践内容和典型事故案例分析，强调与企业生产中需要的安全知识接轨。因此本书既可以作为医药化工类高职、中职学生教学用书，也可用作医药化工企业员工安全培训教材。本教材主要内容包括安全生产基本知识、医药化工企业防火防爆知识、危险化学品、电气及设备安全管理、劳动保护知识。
《全国高职高专规划教材·财经系列·普通高等教育“十二五”规划教材：消费心理学（第2版）》以消费心理学理论为基础，以企业生产与营销为视角，将影响消费者心理与行为的主要因素概括为心理因素、社会因素、商品因素和营销因素等，系统阐述了当代消费心理学的主要研究成果及其可操作的方法。内容涉及消费心理学概念，消费心理学研究原则和方法，消费者的心理过程，消费者个性心理特征，消费者行为的心理因素，消费者购买过程的心理活动，社会群体与消费心理，社会环境与消费心理，商品价格与消费心理，商品品牌、包装与消费心理，产品创新与消费心理以及市场营销与消费心理等方面。每章后面还配有复习思考题和案例分析，以便学习者进一步掌握和巩固所学知识。《全国高职高专规划教材·财经系列·普通高等教育“十二五”规划教材：消
《网络营销实践(21世纪高职高专规划教材)/电子商务系列》编著者李玉清。《网络营销实践(21世纪高职高专规划教材)/电子商务系列》内容提要：本书立足于中小企业工作过程，分为网店运营与管理、企业网络产品营销、企业网站优化推广、网络营销策划方案四个学习项目。每个项目又分为多个任务，在编写中融入了麦包包、沃尔玛等企业实际案例，使网络营销新理论、新技术、新方法与实践操作融于一体，体现了理实一体化的特点。本书打破了传统教材体例，由任务要求、引导案例、相关知识、任务实施、记录评估组成新的编写体例，让读者在真实任务中探索学习，激发读者的学习兴趣。
《创业启动与运营(操作手册)——大学生迷你创业园创业实践工具书》是一本大学生创业实践指导用书，可与《创业启动与运营（知识手册）》配套使用。全书共四个单元，从组建经营团队、确定经营项目、选取创业格、签订租赁合同，到设计与装饰创业格、商品在线录入、上架摆放，再到进行产品推广和宣传、查询与分析经营财务状况，后到过程考核等，内容包括大学生创业实践所要达成的学习目标、创业园实践学习的方法以及过程考核方式的详细介绍与说明，是学生进行创业实践的配套指导工具书。 《创业启动与运营(操作手册)——大学生迷你创业园创业实践工具书》可供职业院校教师与在校学生作为创业教育实践课程的实训指导书，也可供其他相关院校创业教育或社会创业人士阅读参考。
随着经济社会的发展，物业管理行业逐渐步人“以人为本，业主至上”的时代。物业服务人员必须懂得一定的心理学知识，熟练掌握心理学技巧在物业管理中的应用，有效处理好物业管理服务企业与业主之间的关系。 本书以项目为单元进行内容设计，共分为业主的心理特征与心理定势、业主的心理需求与服务、业主投诉心理与服务、业主情绪管理、有效沟通、员工管理心理、组织管理心理等七个模块，下设业主气质类型与服务、业主职业性格与服务、业主角色心理与服务、业主心理定势与服务、业主的服务感知、业主心理需求与服务、业主的情绪识别、业主的情绪管理、理解业主的技巧、高效沟通、员于心理保健、企业内部的心理氛围营造、企业的领导心理等十五个项目。 本书既可以作为高职高专院校物业管理专业的通用教材，也可供物业管理企业
本书融合了作者多年的高职教学经验和研究成果，突出高职特色，在结构安排上独具特色：每章开头均设有教学目标和模块结构图；每节均以案例引入，并在各节之后有对引入案例的综合分析，以达到对全节内容的总结；每章末附有本章内容小结、案例和思考题。在内容上根据高职学生的工作岗位所需管理技能来选择编写内容，在系统地介绍中国及西方管理思想及其演变史的基础上，重点介绍了国内外各种*的管理方法和模式，而在介绍每一种管理理论时，都从人性假设、管理方法和管理目标这种逻辑结构上来进行把握。 全书共分六章，第1章阐述管理学的演变史和管理学的基本问题；第2章至第5章分别按四项基本职能来展开分析和讨论，系统地研究了计划、组织、领导和控制职能及相应的理论、技术与方法；第6章介绍了MRP、MRPII、JIT、FMS、CIMS等先进管理系统。
本教材根据《企业会计准则——基本准则》及41项具体准则、《企业会计准则——应用指南》以及《金融企业财务规则》，结合编者长期从事金融企业会计教学的实践和经验编写而成，以教学和实际工作需要为目的，对金融企业的基本核算方法、基本要素、基本业务进行了系统的介绍，体现了理论联系实际、可操作性强的特点。本教材内容全面、新颖，结构体系合理，重点突出。
本书定位于从安全角度来探讨酒店管理。分别就酒店安全的现象、酒店安全控制与管理系统、酒店饮食安全、酒店住宿安全、酒店娱乐安全、酒店重大紧急情况处理等方面进行分析和研究，力图将酒店安全管理问题系统化和可操作化。本书既秉承了学术著作的严谨、缜密、学术化，又结合了酒店管理中生动的案例和实践。在编写过程中，还增设了学习目标、知识目标、教学实践和思考题等相关内容，是一本适合高职高专旅游类专业学生和教师使用的专业教材。
本书涵盖了管理学的基本原理，介绍了*的管理学概念和实践理论，包括管理学的产生和发展、计划、决策、组织、控制、领导、沟通、激励和创新。在叙述上力求简洁明了，通俗易懂，注重案例教学，使学生能够运用所学知识处理实际问题。在内容取舍和安排上，力求做到体系完整和特色突出。 本书适合作为高职高专各专业教材，亦可作为社会各界人士了解管理学基本原理的参考书。
《仓储与配送管理》是新世纪高职高专教材编委会组编的物流管理类课程规划教材之一。 随着经济全球化和信息技术的迅猛发展，现代物流业的发展已引起政府、企业界和学术界的高度重视，成为国民经济的重要产业部门和新的经济增长点。发达国家的实践经验表明，现代物流对地区经济的发展有极大的促进作用。加快发展现代物流业，是我国应对经济全球化和加入世界贸易组织的迫切需要，对于提高我国经济运行质量和效益，优化资源配置，改善投资环境，增强综合国力和企业竞争力具有重要意义。 仓储与配送活动是商品流通乃至社会再生产过程中不可缺少的，是现代物流体系中的重要环节。对于企业来说。如何提高仓储工作效率，降低仓储配送成本。从根本上提高物流管理水平，是每个企业都必须面对和解决的问题。随着现代物流的发展和我国市场
