本教材注重交际应用，突出职教特色，充分考虑学生的专业发展，有机融合基础英语和专业英语知识，着力体现素质教育和能力本位的精神。本教材分为十个单元，每单元一个话题，由 听 、 说 、 阅读 、 语法 、 语音 和 写作 六个部分组成。每单元提供了适量的练习项目，附录中还配有词汇、常用表达方式和动词不规则变化表等内容。
赖蓉莎主编的《中职英语有效教学设计》依据《中等职业学校英语教学大纲》的教学理念，结合中职英语教学研究和一线教学实践编写，力求帮助教师深刻理解有效教学的含义，提高其教学实践的能力。《中职英语有效教学设计》供中等职业学校英语教师使用，也可作为英语教学研究者和各类师范院校英语教育专业学生自修的参考书。
本书包含5个模块：模块l前厅服务(Fmnt office services)，模块2客房服务(HousekeeDingservices)，模块3餐饮服务(Food and beverage services)，模块4康乐服务(Fitness andrecreation services)，模块5购物及旅游服务(sh叩ping and travelservices)，共11个单元。 本书可作为中等职业教育旅游类专业和酒店服务与管理专业学生的教材，也可作为旅游行业以及酒店行业人员的职业培训用书。
本书分为4章，共有29个单元，每个单元分为听说部分和阅读部分。内容主要包括礼节礼貌英语，即饭店服务人员在工作中使用的文明礼貌用语；前厅服务英语，即前厅服务人员在工作中应掌握的专业服务用语；客房服务英语，即客房服务工作的基本程序以及基本服务用语；餐厅服务英语，即餐饮服务的基本工作流程和中餐、西餐、宴会及酒吧服务中使用的基本用语。 本书可作为中等职业教育旅游类专业学生的教材，也可作为旅游从业人员的职业培训用书。
《中职英语口语训练手册》共11个单元，每个单元分为A、B两部分，两部分内容都围绕同一个话题展开，从A部分到B部分难度递增。A和B两部分结构相同，都分为三个板块。第壹个板块要求学生看图回答三个问题，其设计思想是：第壹问就图片本身回答问题，第二问基于图片解决其涉及的相关问题，第三问基于本部分主题来解决实际生活中所涉及的问题。第二个板块为朗读短文板块，要求学生学习朗读技巧，正确朗读。考虑到学生的基础，本部分给出了较难的单词的音标和词义。第三个板块为活动板块，要求学生根据所给语境编对话或情景剧并进行表演。
本教材面向中等职业学校旅游专业的学生和酒店相关部门的工作人员，内容涵盖了酒店前厅，客房和餐饮用语三个部分。本书的主要特色体现在多感官材料的使用和正反材料相结合。
本书分为4章，共有29个单元，每个单元分为听说部分和阅读部分。内容主要包括礼节礼貌英语，即饭店服务人员工作中使用的文明礼貌用语；前厅服务英语，即前厅服务人员工作中应掌握的专业服务用语；客房服务英语，即客房服务工作的基本程序以及基本服务用语；餐厅服务英语，即餐饮服务的基本工作流程和中餐、西餐、宴会及酒吧服务中使用的基本用语。 本书作为中等职业教育旅游类专业学生的教材，也可作为旅游从业人员的职业培训用书。
《英语复习与训练(全国中等职业技术学校通用教材)》由王蕴主编，是继全国中等职业学校通用教材《英语提高册》后，为参加全国成人高等学校招生考试和高等职业教育招生考试编写的又一冲刺型通用教材。教材在编写的过程中得到了有关专家、学者和编审人员的大力支持。
本书是针对我国成人高等教育英语专业的专科起点升本科学生的英语精读教材。该书适用对象为专升本二年级上学期的学生。教材包括：Precis, Oral Expression, Words Preview, Text, Notes, General Knowledge, Note-writing, Letter-writing, Error-correction等内容。
本书面向中职美容美发专业在校学生，力求发展学生的多种智能、培养学生的创造力、促进职业教育的课堂水平，以更好地提高学生的岗位适应能力，并为学生将来在工作岗位中的具体实践提供专业英语指导。本教材以两个实习生到MY STUDIIO的实习经历为主线，以情景教学为引导，以任务教学为基石，包含了美容、美发、美体、美甲等方面的英语知识，同时在教学形式、教学方法等多方面进行了改进。
《中等职业教育国家规划教材：商务英语听说（第3版）（附光盘）》具有以下特点： 1．对接社会和专业需求，体现市场*发展趋势 本套教材涵盖了商务英语、英语和财经等专业，在了解市场需求的基础上，对编写及内容体系的构建进行了创新探索和实践，一些先进的教学理念及*知识点都在教材中得以体现。 2．以就业为导向，强调应用性和适用性 针对应用型院校的特点，本套教材内容的编写以就业为导向，充分体现了应用性和适用性，强调能力的培养和技术的应用。教材编写过程中，教师结合自身的教学实践、调研论证和各行业专家对工作岗位的实际要求来安排课程结构和内容，形成了应社会所需，与市场接轨，与企业合作，实践与理论相结合的全新教材编写理念。 3．教学方法和内容设计以学生为中心，提高教学效果 本套教材在
本书是根据*颁布的《中等职业学校教学大纲(试行)》基本精神，紧扣中央广播电视大学2006年修订的文化课教材《英语》(第二版)上、下册而编写的。为全面提高学生的基本素质，巩固所学知识，提高学生的英语语言能力，编写时注意遵循“注意基础、突出应用、增加弹性、精选內容”的原则，力争做到“由浅入深，循序渐进”，以符合学生的认知过程和接受能力。 全书与教材完全同步，每单元设“教学建议”“学习要点”“课文译文”“单元练习”四个部分。“教学建议”部分对每一单元的內容提出了具体要求；“学习要点”部分对课文中出现的语言点作出了解释；“课文译文”部分给出每一单元的课文译文，帮助学生更好地理解课文；“单元练习”是紧紧围绕课文和学习要求编写的练习。
本书共20课，内容包括国际船员常用的问候、道别、接待、问路、通话、购物、乘机、住宿等英语基本会话，船上实际的杨帆出航、轮机实习、轮机值班、轮机例行工作等英语初步应用，船员如何书写电子邮件、如何进行自我推介、家庭与家乡情况描述的英语实用应对。在介绍这些实用英语基础的过程中，是以句子训练、图例、图解为主，归纳总结语音、语言现象与规律，尽量避免使用过多的传统英语语音与语法术语，引导学生掌握入门英语。本书为了航海类中等职业学校的远洋轮机（航海捕捞）中专班及三二连读班的一年级学生所编。这对广大船员来说，也是一本掌握初级英语不错的参考书。
教材根据中职学生的实际需要，遵循“突出重点、精而实用、重在掌握”的原则，贯彻“快乐英语”理念，结合多媒体技术，用丰富的内容和生动的形式开拓英语课堂教学的渠道，激发学生积极参与听、说、读、写语言实践活动，轻轻松松学英语。同时，教材为学有余力的学生提供了进一步拓展知识和技能的内容，以期达到教学“基本要求”之外的“较高要求”。《中等职业学校教材试用本（教师用书）：外教社新世纪中职英语（第2册）》根据“上海市中等职业学校英语课程标准（试用稿）”编写，供上海市中等职业学校使用，也适用于全国其他同类学校。
《职业教育汽车类示范专业规划教材：汽车商务英语（第2版）》主要包括客户接待、客户开发、信息收集、汽车介绍、价格协商、促成交易、支付方式、处理投诉、用户反馈、维修接待、汽车维护和汽车保险。为了便于教学，本书附有参考译文和专业及常用词汇对照表。 《职业教育汽车类示范专业规划教材：汽车商务英语（第2版）》可作为职业院校汽车类专业教材，也可供从事汽车商务的工作人员参考。
《医护英语》是为初涉医护专业的中职学生提供的一本学习职场英语的初级教材，是为科学、合理平衡英语和医护专业的教学，满足教师课堂教学而设计的。本教材依托护理基本岗位和职责，以简单的职场英语话题为主线，以任务为导向，辅以功能和结构项目，按照 任务 话题 功能 结构 任务 的格式编排，力求通过反复训练，强化功能表达。同时，学生可学习简单的医护应用文，掌握实用英语写作技巧。本教材旨在对医护专业学生进行听、说、读、写的基础训练，提高医护生对职场英语的运用和理解能力。本教材英语单词约1900个，专业词汇约200个；共计10个教学单元，每个单元由SectionA，SectionB，SectionC三个主要部分构成。总学时为72，每个单元5～7学时。
