随着全球气候变暖，化石能源短缺、生态环境污染等全球性问题日益严峻，低碳发展理念成为世界各国发展的重要指导思想。 本教材从衣食住行用及农、林、生产、垃圾等方面深入浅出地介绍低碳生活与生态文明的建设，并结合生活小知识和实际案例倡导低碳、绿色发展的新理念，有利于读者加强低碳环保意识，践行绿色、低碳、可持续发展的新型生活方式，形成全社会共同参与的良好风气，推动我国生态文明建设。 本教材可作为高等教育、高等职业教育各专业的生态环保、双碳素质教育的通识教学参考用书，也可以作为生态环境保护相关人员及社会大众科普读物。
《土地利用工程规划与设计》共7章，内容围绕土地利用工程及其项目规划设计展开编写。第1章绪论，第2章土地利用工程规划，第3章土地利用工程项目可行性研究，第4章土地利用工程项目规划，第5章土地利用工程项目设计，第6章土地利用工程项目管理，第7章土地利用工程项目设计变更。
《物业绿化管理(第2版)》在 版的基础上做了进一步的修订：在体例上， 加注重实用性和可操作性，但杜 仅仅是“为了实训而实训”，而是根据各章内容的知识特性及能力培养的实际要求出发，设计了配套的“实训操作”与“练习题”；在内容编排上，基于对目前用人单位、 版教材的使用者等多方调研，增设了第五章 节“园林设计制图基础知识”、第七章“常用园林工具与机具介绍”，利于学生掌握相关的工具性知识。本教材主编康亮。
《植物组织培养实验指导》根据现代植物组织培养技术理论与方法，编排了基本实验技能、细胞和器官培养、原生质体培养、次生代谢调控与检测、病毒脱除与检测和种质保存6个部分共27个实验。其中基本实验技能部分包括植物组织培养室的设计、培养室的消毒、培养基母液配制及保存、培养基的制备、外植体的采集与消毒、初代培养、增殖培养、试管苗增殖的理论计算、试管苗生根培养和试管苗驯化移栽等实验；细胞和器官培养部分包括愈伤组织的诱导及分化、花药培养、胚培养、细胞悬浮培养和马铃薯试管薯的诱导等实验；原生质体培养部分包括原生质体分离与培养和原生质体的融合等实验；次生代谢调控与检测部分包括毛状根的诱导及增殖培养、西兰花毛状根萝卜硫素合成代谢调控、人参细胞中人参皂苷合成代谢调控、人参皂苷含量测定与成分分析等实验；
本教材分三籍。第一篇是中国农业政策总论，包括农业政策制定、农业政策执行、农业政策评估及调整。第二篇是中国农业政策各论，包括农业土地政策、农村劳动力政策、农产品市场与流通政策、农产品质量安全政策、农产品国际贸易政策、农业基本经营制度政策、农民收入政策、农业财政与金融政策、农业结构政策、农业科学技术政策、农业可持续发展政策、农村社会发展政策。第三篇是外国农业政策概论，包括美国农业政策、欧盟农业政策、韩国农业政策、日本农业政策。本教材结构完整，既包括了农业政策的理论，又对我国目前各类农业政策分别介绍，同时对典型国家的农业政策进行概括并突出其经验借鉴。本教材既注重农业政策学理论与体系的完整，又突出了农业政策的时效性，在编写过程中特别注重“工业反哺农业”以来的新政策，使教材更具时代特
全书共分8章，具体为：靠前章茶的起源与分类、第二章茶叶的化学成分、第三章茶的保健功能、第四章茶与常见疾病的防治、第五章茶与精神卫生、第六章茶与美容、第七章古今茶疗与现代茶养生、食品第八章科学饮茶与健康。每章附有思考题。可作为茶学专业本科教材，也可作为高校通识课教材。
景观生态学是生态学和地理学的交叉新兴领域，亦是生态学科与社会经济、可持续发展联系非常密切的分支学科。景观生态学理论性和应用性兼具，学科发展日新月异。景观生态学对不同生态系统形成的镶嵌体（景观）的关注，综合考虑人与环境的相互影响，着眼于宏观尺度格局与过程的相互作用等特点，使其在国家环境保护、城市与区域规划、土地整治、生态修复、生态安全与灾害评估等方面的参与日益深入。特别是在当前生态文明建设倡导实施生态系统整体保护、系统修复和综合治理的背景下，其学科理论与方法为开展山水林田湖草沙一体化保护和修复提供了借鉴。本教材内容注重科学性和先进性，将景观生态学的经典问题和研究热点相结合，提供了典型的配套练习数据供使用者操练和学习，章节后的思考题亦可为学习者提供自我发挥与拓展的空间。本教材可
森林康养是依托森林生态资源，开展森林游憩、度假、疗养、保健、养老等的活动。《森林康养实务/国家林业局职业教育“十三五”规划教材》是森林康养理论的培训实践指导书，内容包括森林康养基地认知、森林康养方案设计、森林养生实践、森林康养心理辅导、森林康养野外安全问题的应急处理、森林康养推介。
《食品安全检测仪器分析技术》是一门应用性较强的专业教材，作为食品安全检测相关专业核心课程的必要补充，紧密结合食品检测方向技术发展，以提升学生动手能力为重点，适用于高职高专食品仪器检测技术相关专业教学，亦可作为食品检验岗位工作者参考用书。
《物业绿化管理(第2版)》在 版的基础上做了进一步的修订：在体例上， 加注重实用性和可操作性，但杜 仅仅是“为了实训而实训”，而是根据各章内容的知识特性及能力培养的实际要求出发，设计了配套的“实训操作”与“练习题”；在内容编排上，基于对目前用人单位、 版教材的使用者等多方调研，增设了第五章 节“园林设计制图基础知识”、第七章“常用园林工具与机具介绍”，利于学生掌握相关的工具性知识。本教材主编康亮。
近年来，林下经济在全国范围内发展迅速，受到了社会的普遍重视，并已逐渐成为当代林业发展的主要形式之一。林下经济作为林业的一个新兴分支，是在林学、植物学、生态学、农学、畜牧学、社会学、经济学等基础上建立的交叉学科，也是近年来发展迅速、前景广阔的综合性和实践性科学。本教材是国家林业和草原局普通高等教育“十三五”规划教材，重点介绍了林下经济的国内外发展历史、研究领域，林下经济的概念和理论基础，林下经济四大模式及其特征，以及林下经济效益评价。本教材适用于高等农林院校的林学、园艺、农学、畜牧、林业经济等专业学习，也可作为相关专业的科研、管理和生产人员的工具书和参考书。 本教材在编写的过程中注重理论联系实际，不仅参考了国内外大量文献资料，也应用了我们率先在全国开展林下经济调研的资料，总结
《高职高专教育“十三五”规划建设教材:动物防疫与检疫(动物医学类专业用)》是以技术技能人才培养为目标，以动物医学专业疾病防制方面的岗位能力需求为导向，坚持适度、够用、实用及学生认知规律和同质化原则，以过程性知识为主、陈述性知识为辅；以实际应用知识和实践操作为主，依据教学内容的同质性和技术技能的相似性，将动物防疫、动物检疫等知识和技能列出，进行归类和教学设计。其内容体系分为模块、项目和任务三级结构，每一项目又设“学习目标”“学习内容”“考核评价”“案例分析”“知识拓展”“知识链接”等教学组织单元，并以任务的形式展开叙述，明确学生通过学习应达到的识记、理解和应用等方面的基本要求；有些项目的相关理论知识，可通过扫描二维码、技能训练、知识拓展或知识链接等形式学习，为实现课程的教学目标和
本书参考各类食品检测的国家标准，涵盖样品检测准备、食品中一般品质检测、食品常规营养成分的检测、食品中添加剂的检测、食品中有害物质的检测、食品中常见致病菌的检测等方面。本书适用于高等职业院校食品智能加工技术、农产品加工与质量检测等专业的学生学习食品质量安全检测相关专业理论知识与进行技能训练。
《"十二五"职业教育国家规划教材:动物解剖学与组织胚胎学(第2版)》共14章，内容包括细胞和基本组织、运动系统、消化系统、呼吸系统、泌尿系统、生殖系统、心血管系统、淋巴系统、神经系统、内分泌系统、感觉器官、被皮系统、家禽解剖和胚胎学基础。系统叙述了家畜和家禽各器官的形态构造及家畜的胚胎发育。在每章后设有实训项目，便于理论联系实际，加强实践技能训练。
本书分为7个项目，共30个任务，即公路绿化植物资源调查与选配、绿化植物生长发育规律、绿化植物生态习性、绿化植物栽培技术、绿化植物的整形修剪、绿化植物的养护管理及各类绿化植物的养护管理。为了加强对绿化植物养护技术与基本理论的理解与掌握，每个任务都设置了相应的学习目标和复习思考题，使学习更有目的性、技能训练更有针对性。 本书可作为高等职业院校道路桥梁工程技术、道路养护与管理、园林工程技术等专业教材使用，也可作为相关专业教师、学生及广大花卉生产与爱好者的参考用书。
王振玲主编的这本《猪病防治》是在遵循“以就业为导向、职业能力为本位”的教学指导思想的基础上，由校企专家共同开发，具有“工学结合”特色的教材。本教材主要内容包括猪场防疫员、猪场兽医、猪场化验员等相关工作岗位所需要的基础知识和技能要求，共设17个学习情境。每个学习情境设计包括学习目标、案例分析、相关知识、职业能力训练、技能考核、自测训练等部分内容。在教学方法上采取以学生为知名品牌的情境教学，力求符合我国职业教育发展方向，旨在培养不错技术技能型人才。 《猪病防治》适用于高职高专畜牧兽医及相关专业教学使用，也可供个体养殖户、养猪企业技术人员、基层兽医站技术人员参考使用。
本教材是根据风景园林、园林专业“花卉学”教学大纲、教学要求汇编而成，分总论和各论两大部分，其中总论介绍了花卉种质资源与分布、花卉生长发育与环境关系、花卉栽培设施、花卉繁殖、花卉栽培管理和花卉应用等内容；各论分类别介绍了一二年生花卉、宿根花卉、球根花卉、室内观叶植物、兰科花卉、观赏凤梨等500多种花卉，覆盖种类丰富，内容充实。同时，本书也是云南省精品课程配套教材，具有较强的理论性和实用性。本教材可作为高等院校风景园林、园林、园艺、林学、农学、植保等专业师生的教材，也可供花卉爱好者、科研工作者、花卉生产管理者、风景园林设计师和工程师参考使用。
《比较农业经济学》虽然名曰“比较农业经济学”，实际上它仍然是一本“农业经济学”。冠之“比较”的字眼，意在与目前通常所见的农业经济学教材相比，试图在论述农业经济专题内容时从历史演变和国际轨迹的视野角度多着点笔墨，从而冀望给人多有一些“历史比较”和“国际比较”的印象，以使读者在历史长河和国际视野的意识中来考虑面对的农业经济专题。充分讨论任何一个农业经济问题绝不是一《比较农业经济学》能完成的任务，因此，《比较农业经济学》也试图就所涉及的一些农业经济专题提供了一个历史或国际角度的粗犷脉络，为意欲进一步“检索”的读者提供历史或国际追踪的初步线索。《比较农业经济学》可以作为本科生和研究生教材，也可以作为教师讲授农业经济学和农业经济史的教学参考书。
本书从林业院校实际需求出发，在同类教材的基础上，对林火原理理论知识部分进行了优化整合，并补充近几年国内外林火方面研究的近期新成果，同时加入了大量真实、经典的扑火案例进行解读、分析，将林火理论知识点教学融入到相关扑火案例中去，提高学生的学习能动性和理论联系实际的能力，充分发挥教材的示范功能。全书共7章，主要包括森林防火概述、森林燃烧基本规律、森林可燃物的燃烧性、火源与火源管理、森林燃烧的火环境、林火原理的应用以及案例分析。本书在编写过程中以森林燃烧学和森林生态学的基础理论为主线，注重理论和实践的相互结合，结构合理、系统完善。选取内容广度和深度适中，既考虑到教学适用性和实践教学需求，同时考虑到学科前沿的前瞻性，加入大量真实事件和案例，增强教学内容的可操作性。本书可作为森林防火、消
全书共分8章，一、二章主要介绍蛋白质、核酸、酶与辅酶的组成、结构、性质和主要生物学功能；第三、四、五、六、七章介绍动物体内糖、脂肪、蛋白质、核酸代谢的基本过程和规律；第八章介绍了物质代谢的相互关系和调控理论。教材还根据高职教育的特点安排了生物化学实验基本技术和十项具体技能训练，供使用者选用。 本教材主要供高职高专动物类各专业使用，也可供其他生物类专业和相关人员参考。
本教材重点介绍了现代农牧业有关的国家鼓励创业的政策、创业意识培养、创业项目开办等,主要内容包括创业意识、创业政策、创业项目市场评估、营销计划制定、法律运用、企业注册及人员配置、收益预测、经济效益分析、创业风险防范、创业计划书撰写等；汇编了现代农牧业创业典型案例和中国“互联网+”大学生创新创业大赛的内容；并结合具体内容融入农耕文化、社会主义核心价值观等思政内容，教材中配有大量二维码，方便读者扫描阅读和观看视频。本教材可供高等职业学校开设农牧业专业创业课程使用,也可供对现代农牧业创业感兴趣的普通读者阅读。
本教材介绍了牛羊的品种、选种选育和繁殖改良方法，牛羊营养需要和饲料筹备、饲养管理技术，牛羊养殖场和栏舍建设等内容。教材针对牛羊生产岗位设计教学情境，以行业企业生产过程为依据确定教材结构框架。全书内容采用“项目-任务”框架，每个工作任务采用“学习任务、推荐知识、实践案例、制订方案、实施过程、知识拓展、职业能力测试”结构进行编写，做到学习重点突出，兼顾知识的系统性，理论与实践融合，体现实用性。
《区域可持续发展导论》课程特点是综合性、交叉性、区域性、实践性。该课程的教学目标是：让学生在对传统发展观进行反思对比的基础上掌握可持续发展新发展观的思想，实现观念创新；掌握分析区域可持续发展的基本思路、技术路线和方法手段；掌握科技、制度和文化创新对可持续发展约束目标实现的保障机制。提高综合分析发展进程中发展问题的能力，学会运用可持续发展的基本理论和方法分析、规划一个区域的可持续发展。因此本书编写共分三篇编写，第一篇：可持续发展理论体系；第二篇：区域可持续发展；第三篇：实现可持续发展的约束条件及保障机制建设。
本教材介绍了牛羊的品种、选种选育和繁殖改良方法，牛羊营养需要和饲料筹备、饲养管理技术，牛羊养殖场和栏舍建设等内容。教材针对牛羊生产岗位设计教学情境，以行业企业生产过程为依据确定教材结构框架。全书内容采用“项目-任务”框架，每个工作任务采用“学习任务、推荐知识、实践案例、制订方案、实施过程、知识拓展、职业能力测试”结构进行编写，做到学习重点突出，兼顾知识的系统性，理论与实践融合，体现实用性。
