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    • 众神的植物
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    • [美]理查德·伊文斯·舒尔兹 [瑞士]艾伯特·霍夫曼 [德]克里斯汀·拉奇金恒镳 译 /2021-09-01/ 商务印书馆
    • 在每种文化传统中,植物都因滋养、治疗效果而受到高度重视,致幻植物具有使人类进入意识境界的强大力量,因此被视为神祇赐予人类的植物。 本书基于人类学、民族植物学、药物学和生化学研究,探索各地原住民文化使用的迷幻植物,介绍相关习俗、歌曲与舞蹈,堪称民族植物学的经典文本。书中包含四百种稀有植物和人物、仪式等的彩色图片,以及对致幻植物生化性质的分析。

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    • 蕨类植物的秘密生活(自然文库)
    •   ( 3392 条评论 )
    • [美]罗宾·C.莫兰Robbin C. Moran)著 武玉东 蒋蕾 译 /2021-05-01/ 商务印书馆
    • 蕨类植物是一类特殊类型的植物,它们和种子植物不同,不依靠种子而是靠孢子繁殖。正因如此,它们的成长周期中存在两个世代,有着两种形态。蕨类植物的栖息范围广泛,从热带一直到极地都有;蕨类植物的种类也极其多样,除了生长于地面,还有攀爬或附生在树上,以及本身就是大树形态的蕨类;有些蕨类有毒,有些颜色艳丽,有些蕨类能在如沙漠般的炎热和干旱中死而复生。在这本综合了蕨类植物的生活史、分类学、适应性、地理学及生态学、演化历史的书中,作者还强调了蕨类植物和人类的关系 文学和电影中扮演的角色,以及蕨类植物名字的由来。

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    • 植物名字的故事
    •   ( 710 条评论 )
    • 刘夙 著 /2024-01-01/ 北京大学出版社
    • 这是一本巧妙而迷人的雅致读物,讲述了有关植物学的科普知识,以及植物学名背后鲜为人知的故事。书中数十个关于植物名字鲜为人知的真实历史故事,有的透着幽默与豁达,有的暗藏丝丝哀怨,有的则吐露着清新和率真,令人过目难忘。 《植物名字的故事》语言诙谐而风趣,故事轻松而幽默,充满深厚的人文情怀。跟随这《植物名字的故事》,一起走进植物名字的发现之旅吧。既能了解植物学名中隐含的专业知识,也能从中窥见那些与植物命名相系的人物、历史渊源。在获得科学发现的同时,也能陶冶科学素养,获得人文享受。

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    • 植物学家的锅略大于银河系:植物学博士史军讲述40余种食用植物端上餐桌前的“艺术人生”,大众趣味科普
    •   ( 1089 条评论 )
    • 史军 著 /2021-04-01/ 广西师范大学出版社
    • 技术时代靠谱的入门级吃货指导手册 在 养生知识 铺天盖地、食品安全问题层出不穷的年代,我们要用靠谱的知识武装自己!一个有技术又有情怀的植物学家,埋首几百篇学术文献,梳理蔬菜和水果的历史,分析营养成分和奇怪毒素的秘密,终于可以严肃地回答我们面对植物的三个问题:可以吃吗?好吃吗?怎么吃?! 花椒和胡椒有什么区别?吃苦瓜真的能 去火 吗?为什么吃荔枝会 上火 ?淘米会造成大米的营养流失吗?什么蔬菜可以美白,什么蔬菜会 美黑 ?杏仁有毒,为什么坚果包里的可以吃?变绿的马铃薯还能吃吗?韭菜能补铁可信吗? 没全烂的水果,可以切掉烂的部分继续吃吗 作为一个美食爱好者, 厨房里的植物学家 史军博士用理性幽默的口吻,带给你严肃科学的答案。植物学其实离我们的日常生活并不遥远 每个人的健康都与吃的食物息息相关,

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    • 魔法植物
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    • [法]韦罗妮卡·巴罗里夏尔·艾利 著,丁若汀 译 /2022-12-06/ 生活.读书.新知三联书店
    • 本书是植物文化系列之一种。这是一部讲述植物与精灵仙女世界的书。在植物-精灵仙女的世界里充满了各种神奇的生灵,许多魔法的传说从仙女、精灵到巨人、矮人、渐渐地变得越来越多,故事的内容也越来越丰富 你知道每棵山楂树上的花都住着一位仙女吗?在银冷杉的树根底下都藏着艾尔夫精灵?什么样的人才能看到它们呢?本书讲述了人-植物-精灵的关系,分享他们之间的秘密:从欧石楠到榛树,从冬青到报春花;让我们一道踏上仙境的小径,跨越想象世界的边界,一起去发现那些魔法植物吧。这本书是一部真正的魔法植物指南,它让你充满遐想,用诗意的方式走进植物的世界。

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    • 自然以自由 回归自然寻找现代困境的解药 中国好书获奖作者刘华杰教授作品
    •   ( 270 条评论 )
    • 刘华杰 /2023-06-01/ 北京大学出版社
    • 博物学,标识着一种认知传统,也提示着一种生存方式。在人类个体与大自然之间,古老的博物学扮演着现代自然科学不可替代的 具身 实践角色。何谓博物,它与natural history是什么关系?为什么要复兴博物学文化?刘华杰教授通过为诸多中外博物类图书撰写序言和评论,阐发他对上述问题的多年思考。在此过程中,他的观点也发生了微妙的变化,特别是关于博物学与自然科学之间的关系,先后经历了从属论、适当切割论再到平行论。透过这些序言和评论,读者可以发现更多有趣的博物学作品,并通过阅读思考人与自然的关系。

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    • 生命之树
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    • [美]西奥多·W.皮奇/著 邢立达李锐媛/译 /2025-04-01/ 北京联合出版有限公司
    • 在本书中,作者选取了包括达尔文手稿在内的、16世纪到如今的230余棵 生命树 ,以这些 生命树 的变化讲述演化学说的发展历史。这也印证了达尔文的感叹: 起源如此简单,演化却给我们带来了数不尽的美丽和奇迹。 在过去的450余年里,科学家尝试用树形图描绘不同物种间的关系。无论是化石生物还是现生生物,无论是病毒和细菌还是鸟类和哺乳动物,它们之间令人震撼的复杂关系都可以尽数展现在树枝一样的分枝图形上。本书将带领读者在精巧的演化树之中穿梭,在美与乐趣以及人类巧思之中享受独特的阅读体验。

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    • 听不见的大自然:博物学家的自然聆听笔记
    •   ( 184 条评论 )
    • [美]凯伦·巴克 著, 邓婧文 译 /2024-03-01/ 北京科学技术出版社
    • 自然界的语言其实远比我们想象的要丰富得多。 作者凯伦 巴克用一个个真实的故事,讲述了自然界中人类听不到的悄悄话。 例如: ◎鲸鱼妈妈会用 夹子音 跟鲸鱼宝宝说话; ◎大象可以跨越数千米互相传达位置信息、整顿象群队伍; ◎小海龟会隔着蛋壳呼唤彼此、协调出生的时刻; ◎兰花仅是听到虫子咀嚼叶片的录音,就会分泌出防御性化学物质 在带领我们进入未曾涉足的神秘世界的同时,作者又让我们认识到,人类制造出的噪声对动物的生存环境有着怎样的破坏性甚至是致命的影响,我们又能如何通过它们的声音更好地保护它们。

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    • 植物工厂
    •   ( 812 条评论 )
    • 杨其长 /2019-10-01/ 清华大学出版社
    • 近年来,国内外植物工厂技术呈蓬勃发展之势,正在成为世界各国大幅提升资源效率、保障食物安全的重要手段。本书介绍了中国农业科学院设施植物环境工程创新团队近几年研发的植物光生物学、节能环境控制、蔬菜品质调控和基于物联网的智能管控等关键核心技术,也分析了近年来国内外较为成功的植物工厂典型案例,并对植物工厂未来趋势、发展战略和热点领域等进行剖析。

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    • 豆子的历史(“天际线”丛书)隐藏在豆子中的人类文明进化史
    •   ( 261 条评论 )
    • 肯·阿尔巴拉 著,范凡 译 /2023-05-01/ 译林出版社
    • 当你品尝一颗颗豆子时,是否思考过它们背后的历史和文化?作为人类忠实的食物伙伴,在上万年的栽培历史中,不起眼的小豆子经历了怎样的身份变迁? 在本书中,食品历史研究专家肯?阿尔巴拉剥开一枚枚豆荚,揭示隐藏在豆科植物平凡外表下的文化内涵。从新月沃地到安第斯山脉,从完美的肉类替代品到饱受争议的转基因实验对象,书中详细梳理蚕豆、豌豆、菜豆、羽扇豆、大豆等十余种豆子与人类文明的关联,既有对古代豆类饮食的细致探寻,也有对现代豆类应用的科学解读。我们将跟随豆子的生长足迹,窥探不同时代、不同背景的人群与豆类间的爱恨情仇,开启一段跨时代、跨地域、跨文化的奇妙旅程。

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    • 国家植物园的物候韵律 陈效逑
    •   ( 55 条评论 )
    • 陈效逑 著 /2024-04-01/ 北京大学出版社
    • 《国家植物园的物候韵律》利用在国家植物园亲自观测获得的100余种观赏植物的第一手物候观测资料,首先,编制了涵盖114种1136个植物物候现象的国家植物园物候日历,它是迄今为止国内外编制的时间序列最长、项目最丰富的一份物候日历,在确定当地的物候二十四节气、指示农业生产的时宜、物候期预测、植物物候造景和展示植物物候时序美等方面具有重要的应用价值。其次,划分了国家植物园的12个物候季节,并阐述了各季节内的植物形态、色彩和韵律美特征,探讨了极端低温事件对植物生长发育的影响。进而,揭示了国家植物园主要植物物候现象发生的节律性及其与气温节律性的关系,包括顺序相关性节律、准年周期性节律和多年波动性节律。最后,利用统计与过程模型的方法,模拟了主要观赏植物春季开花和秋季叶变色日期年际变化对气候变化的响应特征

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    • 植物文化:芳香植物
    •   ( 1104 条评论 )
    • [法] 塞尔日· 沙 著,刘康宁 译 /2019-03-14/ 生活.读书.新知三联书店
    • 我们日常使用的香水,其味道也许始自一朵花、一颗果实或一枝芬芳草茎。它们是*极致的奢侈,也是大自然*纯真质朴的恩赐。 猜猜看,提炼1升玫瑰精油,需要多少公斤玫瑰花? 欧洲瘟疫爆发时,人们为什么焚烧薰衣草精油? 鸢尾属有120多种植物,其中能做香水的有几种? 玛丽莲 梦露睡觉时只 穿 香奈儿5号,可她知道这款香水里含有几分香根草与依兰花的气味吗? 翻开这本要用嗅觉感受的作品,你不仅能了解历史书中都没记载过的人类生活细节,还能沐浴植物的芬芳。你也许会惊叹于这个崭新而奇妙的微观世界,以及植物身上大大小小的奇迹!

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    • 身边常见的970种花卉识别速查图鉴
    •   ( 165 条评论 )
    • [日]金田初代 /2021-11-11/ 机械工业出版社
    • 本书将自然界中常见的约970种花卉植物按照花的颜色和盛开季节等特点进行分类,通过1000多张图片和相应的文字介绍了这些花卉植物的名称、原产地、花期、上市时间、用途等,并对其特点和养护要点进行了说明,可以帮助读者很好地认识、了解大自然中的花卉植物。不管是在花店里看到的花,还是在植物园、公园或是邻居家花园里看到的花,应该都能在本书中找到,可以在*后的索引中进行查询。对于爱花人士,这是一本必不可少的花卉植物鉴赏识别速查图鉴。

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    • 植物的运动本领 科学元典
    •   ( 445 条评论 )
    • (英)达尔文 /2018-02-12/ 北京大学出版社
    • 植物的运动是植物生理学中的一个重要领域。达尔文在晚年71岁时,健康状况已相当恶劣,却完成了《植物的运动本领》这样较为大型的著作。这是他的生物进化的研究在逻辑上的延续和进一步探讨。达尔文在书中提出的理论,曾遭到其他植物生理学的嘲讽,但他的观察引起许多科学家的兴趣,数十年后,达尔文提出的线索却引导出一系列的实验来,他的诸多思考和大胆假设在后来都得到了科学证实。

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    • 孩子必须知道的药用植物(适合中小学生阅读的药用植物拓展书)
    •   ( 266 条评论 )
    • 罗容 /2021-02-22/ 中国画报出版社
    • 本书选取药用植物145种,分别从植物特征、药用知识及产地分布等角度进行解说,并参照植物学分类体系进行科学编排。权威中医药专家细致审读,确保语言描述准确,同时配以由植物学专家精心拍摄的高清大图,展示药用植物的真实面貌和生长形态。 书中所选植物贴近生活,鼓励孩子观察身边的草木,与大自然建立起亲密的联系;同时从中医药的角度揭示植物的药用价值,彰显它们对人类的有情守护,引导孩子自觉爱护自然。

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    • 同种植物的不同花型 科学元典
    •   ( 238 条评论 )
    • 查尔斯·达尔文 /2019-04-01/ 北京大学出版社
    • 达尔文对花生物学的研究先后撰写了三本极具影响力的著作,它们分别是1862年出版的《兰科植物的受精》、1876年出版的《植物界异花受精和自花受精》和1877年出版的《同种植物的不同花型》。这三本书分别围绕异花授粉、近交衰退和性系统多态三个关键的繁殖生物学概念,基于二十多年的观察、实验和数据的收集整理,在综合各方面的证据的前提下进行卓越的思索与推演,为现代植物繁殖进化生物学的基本演化思想奠定理论基石。一般人会误以为达尔文只有观察、没做实验,其实,他在花园里特别建造了植物温室,亲自用花做了11年的实验。在《同种植物的不同花型》这本书中,达尔文综合运用了比较形态学、生理亲和性、传粉学、生态和遗传学的证据深入剖析三种性系统多态性现象:异型花柱(heterostyly)、雌雄异株(dioecy)和闭花受精(cleistogamy)。一共报道

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    • 编结茅香:来自印第安文明的古老智慧与植物的启迪(精)/自然文库
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    • [美]罗宾沃尔基默尔 /2023-01-01/ 商务印书馆
    • 在北美原住民的创世故事里,茅香是 初生长在大地上的植物,是大地母亲甜美芬芳的秀发。原住民把采来的茅香编成三股发辫,象征着思想、身体和精神的合一,以此传递他们对脚下土地的敬畏与感激。在印第安人看来,植物和动物是 古老的老师,它们的教导能帮助我们消解病痛、渡过难关。 作为一名森林生态学家,罗宾?沃尔?基默尔能够熟练地运用科学的方法探究关于自然的疑问;而作为北美波塔瓦托米部落的一员,她在内心深深认同原住民的观念,即植物和动物是 古老的老师,每当我们遇到难题,它们会用自己的语言 我们找到答案,我们所要做的唯有静静聆听。 这两种认知犹如基默尔洞察世界的两面透镜,影响着她的思维方式和人生选择。基默尔在书中以蒙太奇的手法将二者巧妙地融合交织,诗意讲述了印第安原住民所倡导的感恩文化,以及人类

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    • 植物界异花和自花受精的效果 科学元典丛书 达尔文著
    •   ( 160 条评论 )
    • 达尔文 /2022-09-01/ 北京大学出版社
    • 1876年出版的《植物界异花和自花受精的效果》是达尔文进化论学说中重要的组成部分,也是达尔文关于生物进化规律的进一步深入探讨。他在本书中不仅肯定了异花受精的有利性是自然界的普遍规律之一,而且阐述了性别的发生和杂交有利性的物质基础。这些论点在后来的生物学发展上,尤其是关于杂交种优势的理论解释,起到了巨大的推动作用。本书与1862年出版的《兰科植物的受精》、1877年出版的《同种植物的不同花型》一样,都是基于达尔文二十多年的观察、实验和数据的收集整理,在综合各方面的证据的前提下进行卓越的思索与推演,终为现代植物繁殖进化生物学的基本演化思想奠定理论基石。

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    • 树之爱:植物如何在静止中繁衍
    •   ( 155 条评论 )
    • [法]弗朗西斯·哈勒 斯蒂芬·海特 弗雷德里克·安杜 著,米宁 译 /2023-03-07/ 生活.读书.新知三联书店
    • 这是一部关于植物的繁衍生息的科普书。树的繁殖延续及其性的存在与否,一直是植物学家关注和研究探索的焦点。几位植物学家在自己的研究工作中,用自己常年的观察,写下了这部富有诗意的散文。它配上了精美的摄影作品,给读者以科普和美的享受。 千万年来,各种各样的树在静止中完成了交配与繁衍的任务。为了实现物种的延续,它们进化出了许多令人惊讶的技巧与战略。本书探索了树木之间优雅又多样的 性爱 关系。 树是如何繁殖的?它们发明了哪些招数? 这一切就发生在我们身边,却被人类视若无睹。在生叶期,树冠顶部的彩色花朵就是它们的秘密武器。本书摄影师拍摄的图片记录了这些花朵,让我们得以看到它们的美丽与精致。书中介绍了20种树,文字由植物学家撰写,在科学解释中穿插了相关的趣闻轶事,配上精致的图片,让人在宁静中体味树

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    • 观赏槭树品种图谱(II)/祝志勇/王晖/浙江大学出版社
    •   ( 6 条评论 )
    • 祝志勇 王晖 /2023-12-01/ 浙江大学出版社
    • 2017年6月,作者在浙江大学出版社出版了《观赏槭树品种图谱》(林乐静、祝志勇著),该书展示了181个槭树园艺品种生物学特性,本书在此书基础上新增了160个槭树园艺新品种,用彩色图谱展现了各种(品种)树形、不同季相叶色、花、果实等,并对其生物学特征进行简单描述。本书图文并排,彩色印刷,适合绿化苗木生产者、林业工作者、大专院校园林园艺学生、科研院所植物资源研究人员、园林绿化公司、景观设计院、森林公园及城市公园管理者等阅读。

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    • “天际线”丛书:豆子的历史(一段跨时代、跨地域、跨文化的奇妙旅程,隐藏在豆子中的人类文明进化史)
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    • 肯·阿尔巴拉 著,范凡 译 /2023-05-01/ 译林出版社
    • 当你品尝一颗颗豆子时,是否思考过它们背后的历史和文化?作为人类忠实的食物伙伴,在上万年的栽培历史中,不起眼的小豆子经历了怎样的身份变迁?在本书中,食品历史研究专家肯·阿尔巴拉剥开一枚枚豆荚,揭示隐藏在豆科植物平凡外表下的文化内涵。从新月沃地到安第斯山脉,从完美的肉类替代品到饱受争议的转基因实验对象,书中详细梳理蚕豆、豌豆、菜豆、羽扇豆、大豆等十余种豆子与人类文明的关联,既有对古代豆类饮食的细致探寻,也有对现代豆类应用的科学解读。我们将跟随豆子的生长足迹,窥探不同时代、不同背景的人群与豆类间的爱恨情仇,开启一段跨时代、跨地域、跨文化的奇妙旅程。

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