番茄是蔬菜还是水果的问题为什么会闹上法庭？ 棉花为什么能带来工业革命？ 郁金香如何导致了荷兰的经济泡沫？ 这是一部从植物视角看世界、看历史的书，叙述角度独特。作者融通多学科知识，用轻松的笔法将人类文明诞生到全球化进程中所发生的很多有意思的故事写进书中，讲述了小麦、水稻、甘蔗、胡椒、郁金香等看似普通却极其重要的植物，它们的种植、传播、味道、价值对人类的经济、社会、文化、科技等多个方面的影响。 一颗小小的稻米就是人类文明的起源；一勺甜甜的砂糖背后可能是无数人被迫离开故乡的奴隶生活 在人类历史的背后，总有植物的身影，植物史同时也是一部人类史。这本书不仅能刷新读者对植物的认知，还能让读者重新审视和思考人与自然万物之间的关系。
本书介绍了我们身边常见的70多种杂草，微距、高清地呈现它们的花朵之美，活泼有趣的语言，让我们领略到花朵讳莫如深的生活。多年的权威研究成果，靠前的植物摄影呈现；打破传统的植物分类方法，重新按人人都能看懂的植物颜色进行分类、识别，分为黄色，白色，蓝、紫色，红色，绿、茶色。编排科学严谨，呈现每种植物的花在自然中的真实原尺寸，是做自然笔记、植物科学绘画的标准参考。
你知道吃货爱的树枝是什么吗？你想像行家一样采集植物吗？你知道花与 红娘 是如何斗智斗勇的吗？你知道哪些植物离乡背井变 恶魔 了吗?你知道做菜时快速选择正确植物的窍门吗？ 别小看了不言不语的植物家族，它们可没那么简单！ 《植物不简单》是以上海自然博物馆精选展品展项、主题教育活动为依托，面向青少年的科普读物。内容包括植物分类那点事、叶子真奇妙、被忽略的 光棍 、花朵成长记、外来植物 特工队 、生态万象挑战赛等章节。
水果与香草是大自然赐给人类的礼物，让我们的餐桌上充满着缤纷色彩、甜蜜味道和芬芳气味 作为日常生活、饮食中无法割舍的一部分，总是那么诱人多彩。 厨房里的植物学家 史军讲述可口水果与美妙香草的特别故事：栽种历史和传播途径、香气和味道的秘密、它们的特性、进化与社会、文化、地理、历史、经济等多方面的关联 娓娓道来樱桃、草莓、凤梨、牛油果、可乐果、百香果、山楂等28种水果和罗勒、胡椒、姜、啤酒花、芫荽、鼠尾草等13种香草的有趣知识，就连我们熟悉的苹果、姜等都有不为人知的一面。
本书是专为园艺和博物学爱好者而创作的词汇手册。作者收集了1300条植物学家、博物学爱好者和园艺爱好者常用的词汇术语，用普通的语言阐释植物的形态构造、颜色、形状、质地、生长方式和果实特征，描述简洁，抓住重点，在词条解析中也尽量运用人们熟悉的植物来做例子，同时配以一目了然的墨线图。这种图文结合的形式让读者能更好地理解词义，同时也提升了阅读体验。大部分词汇术语列出了同义词、反义词。 术语表按英文字母顺利依次排列，读者可以像查字典那样非常方便地查到目标词条。 园艺爱好者们具有好奇的天性：他们会记下植物园的植物标签，回家后查资料钻研；会捡起落花近距离观察；会花上几个小时阅读植物分类目录；也会抓住一切机会实践亲自种植并与其他爱好者们交流分享。但他们经常无法精确描述自己的发现，也很难找到一本既有
说到 树木与果实 ，你会想到什么呢？是路边、公园的行道树？是山林里的松果、橡木、无患子？抑或是美味好吃的开心果、腰果、银杏果？ 植物虽然不会说话，却和我们关系密切，是人们与大自然的连结，只要身在山林、花丛之中就能疗愈内心，让我们暂时逃离种种疲惫和压力。 只要带着一本书，就能好好观赏、认识这些日日随处可见的树木和果实。看看他们的姿态、样貌、气味。它们的叶片、种子、花朵形态远远比我们认知的更美丽、丰富。 树木为了繁衍下一代，会通过结下果实，吸引动物吃下或储存而运送、迁移；还会长出鳞翅、羽毛、绒毛，让果实可以飞翔、顺着河流带漂走、被鸟类吞下而移动到各处。种子利用风、水、动物的帮忙，可以去往全新的场所旅行。 本书精选并介绍这些每天在你生活周遭的160种各地树木、果实，让我们认识他们的构造、
本书包括野菜形态识别、认识野菜和野菜类群三部分内容。野菜形态识别部分介绍了野菜形态常用的名词与术语；认识野菜部分介绍了野菜的含义、野菜的特点、野菜采食的注意事项、野菜的分类、野菜的食用方法等内容。野菜类群部分重点介绍 44 种菌物野菜、36 种藻类野菜、16 种蕨类野菜和406种被子植物野菜，包括它们的中文名、拉丁学名、识别要点、分布与生境、食用部位与食用方法、食疗保健与药用功能、注意事项等内容。通过相关科、属类群形态识别要点的介绍，读者能举一反三地识别世界性野菜7 500余种。书中对每种重点介绍的野菜配有原植物采摘季节的形态彩色照片或形态线描图，便于普通大众野外识别与采集。
《中国：世界园林之母》以游记的形式记录了威尔逊来中国考察的所见所闻。他不仅为用大量笔墨描述了沿途所见植物、作物等，同时也记录了当时中国的地理地貌、社会文化、民俗等风貌。威尔逊以博物学家的视野深入观察和记录他的数次中国之行，开宗明义提出了 中国乃世界园林之母 的观点，强调中国植物对世界园林的贡献，也回顾了前人在中国采集植物的工作。 本书堪称 名作名译，名家导读 。特别增加了由译者胡启明撰写的《导读》，帮助读者更好地了解威尔逊数次来华的目的和行程，当时的时代背景和社会环境，以及各章节的主要内容。 本书附有七个附录：《林德利写给福琼的指示》《萨金特写给威尔逊的信》《威尔逊历次来华采集的时间、行程和地点》《度量衡对照表》《人名对照表》《地名对照表》和《植物学名对照表》。这些史料和对照表为
《草木有本心：生活中的博物学》从北大四院的植物说起，带领读者从留意身边的草木步入植物世界，观察植物，记录植物，理解植物。书中介绍描述植物要用到的术语，包括命名、手性、入侵物种以及植物伦理、人与植物的关系等文化内容。鼓励读者亲近自然，找到植物的名字，发现它们的故事，逐步建立自己的自然档案，开启自己的博物人生。为人们了解植物种类、植物保护、自然教育等提供鲜活的材料，也为自然爱好者快速熟悉陌生环境、准确识别当地物种提供了样本。
在人类社会的历史轨迹上，全球变暖、新冠疫情、粮食危机和地区冲突等事件频繁发生，它们之间似乎存在着某种深层次的联系。不可思议的是，森林火灾与流行病、民粹主义与寻找食物的鱼类之间，可能存在着一种潜在的关联。这些现象都指向了一个核心事实：我们生活在一个错综复杂、万物相互联系的世界中。这种复杂性正是复杂科学存在的根本原因。 在这个互联互通的世界里，网络化思维、整体观和大局观成为解读复杂现象的关键。流行病、气候危机和生态系统的动荡，这些看似独立的问题实际上是更大系统的组成部分。复杂性科学家迪尔克 布罗克曼专注于探索我们这个时代的危机，以及它们与自然界复杂过程之间的模式、规律和相似性。 本书提供的新视角帮助我们将众多元素编织成有机整体，揭示表象之下的内在联系，并进行系统性的全面思考。书中
nbsp nbsp植物学、动物行为学、地质学、生态学、保护生物学等均是从博物学分化出来的学科。作为一种古老的、宏观层面探究大自然的学问，博物学对于生物多样性保护、环境监测、重建人与自然友好关系以及提升生活乐趣，仍能发挥一定的作用。 《植物博物学讲义》依据中国国家标本资源共享平台（NSII）2018年主办的 植物博物学研讨培训班 授课和实习材料编写而成，为国内***针对植物学、博物学爱好者的讲义，内容涉及博物学简史、理念和当下定位，自然观察的流派与方法，植物绘画和植物摄影实用技巧，植物标本的制作与保存，植物图片的数字识别，被子植物系统发育小组（APG）分类系统简介，植物分类学在线资源使用，全球视野下博物学的公众参与新闻传播，中国国家植物标本馆介绍等。出版《植物博物学讲义》的目的是复兴并升级公众博物学，既吸收当
技术时代靠谱的入门级吃货指导手册 在 养生知识 铺天盖地、食品安全问题层出不穷的年代，我们要用靠谱的知识武装自己！一个有技术又有情怀的植物学家，埋首几百篇学术文献，梳理蔬菜和水果的历史，分析营养成分和奇怪毒素的秘密，终于可以严肃地回答我们面对植物的三个问题：可以吃吗？好吃吗？怎么吃？！ 花椒和胡椒有什么区别？吃苦瓜真的能 去火 吗？为什么吃荔枝会 上火 ？淘米会造成大米的营养流失吗？什么蔬菜可以美白，什么蔬菜会 美黑 ？杏仁有毒，为什么坚果包里的可以吃？变绿的马铃薯还能吃吗？韭菜能补铁可信吗？ 没全烂的水果，可以切掉烂的部分继续吃吗 作为一个美食爱好者， 厨房里的植物学家 史军博士用理性幽默的口吻，带给你严肃科学的答案。植物学其实离我们的日常生活并不遥远 每个人的健康都与吃的食物息息相关，
想象一下：你有一座小小的花园。花园里有一块菜圃，还种了几棵苹果树。你不使用化学农药，因为大自然会为你提供蠼螋、瓢虫、食蚜蝇和寄生蜂来捕食害虫；你不使用机器翻地，因为蚯蚓天然就是勤劳的土壤打理者。以立体的方式耕作，一小块地能够种植多种作物，不受污染长大的植物不仅能为你和你的家人提供美味的桑葚麦芬、苹果布丁和菊芋南瓜汤，同时也将为千百种昆虫和鸟类提供丰富的食物，而这些昆虫和鸟类又将养活食物链上更多的物种。 萨塞克斯大学生物科学教授戴夫 古尔森以脱口秀式的幽默语言，向我们讲述了花园中超乎想象的复杂生态系统。当这套系统充分运作时，一座花园不仅能为我们提供大量有机食品，同时还能有效改善野生动植物正在日益恶化的生存环境。在他看来，在身边的小小花园里为野生动植物创造不受污染的家园，是我们能
15-18世纪的航海探险与地理大发现带来了植物学绘画的繁盛。在这一时期，人们对来自不同产地的植物的知识大大扩展，逐步开始对植物进行辨识，并进一步系统梳理它们的亲缘关系，因此出现了大量关于植物绘画的鸿篇巨制。在本书中，作者选择了在这一时期的植物图谱中出现的100多种美丽花卉，介绍了这些植物的原产地、名字来源和它们的重要属性。书中的很多花卉通过杂交繁育，现在已经得到广泛种植并为人们所熟知，但它们在图谱中仍然保留了在原始生境中的形态，令人耳目一新。 本书适合对博物学、植物和绘画感兴趣的读者阅读参考。
这是一本堪称近年来博物学经典类的书之一。入围2013年的普利策奖。本书是以一系列对古老森林的一小部分进行观察发现的形式展开的。每天的叙述记录了发生于每一次寻访中的事件。作者清晰地解释了这些事件以及他们对生态系统造成的影响。作者带我们领略了被大家所忽视的自然现象。 书中，作者着重介绍了低级生物间的相互联系，比如真菌和土生节肢动物的联系。
自然界的语言其实远比我们想象的要丰富得多。 作者凯伦 巴克用一个个真实的故事，讲述了自然界中人类听不到的悄悄话。 例如： ◎鲸鱼妈妈会用 夹子音 跟鲸鱼宝宝说话； ◎大象可以跨越数千米互相传达位置信息、整顿象群队伍； ◎小海龟会隔着蛋壳呼唤彼此、协调出生的时刻； ◎兰花仅是听到虫子咀嚼叶片的录音，就会分泌出防御性化学物质 在带领我们进入未曾涉足的神秘世界的同时，作者又让我们认识到，人类制造出的噪声对动物的生存环境有着怎样的破坏性甚至是致命的影响，我们又能如何通过它们的声音更好地保护它们。
《植物，不说话的邻居》是一部优秀的生态科普散文作品集。书稿追溯多种植物的生存状况和种族命运发展轨迹，以一线植物研究工作者多年来的观察和资深科普作家多年来的积累，生动展现了其对于植物生存策略、多样性和植物生态安全的哲思，抒写了现代人失落已久的草木亲缘。书稿融自然生态、环境保护和人文情怀于一体，是生态类科普作品书写的一次有意义的尝试。 书稿共分四个小辑，分别为对作者与植物亲缘关系的建立的阐述，对植物尤其是对独具特点的植物习性的把握与再现，对植物的求生之道及作者的生态观的书写。书中同时配有作者亲笔手绘插图。
四季如约而至，野花应时而开。 《野花有约：宁波四季赏花之旅》以博物的视角，记录下作者数年来寻花、访花、识花的故事。全书以四季为时间轴，收录了宁波周边地区颇具观赏性且极具代表性的常见或特色野花，以细致的观察、细腻的笔调和精美的摄影照片，配上清新淡雅的野花手绘图，综合呈现野花之美，展现自然之美。这里有高山峭壁上难得一见的珍稀野花，有古道边恣意生长的山间精灵，也有城市公园里开遍草坪的寻常美好。 野花向客开如笑，芳草留人意自闲。不管身处何地，只要留意观察，人人都可赴一场野花之约。野花无言自芬芳，跟上 大山雀 的步伐，一起感受野花低调的智慧，别让 野花空好不知名 。人生如旷野，在眺望远方的同时也别忘了低头看看脚边的野趣，捕捉野花之美，体味自然之趣。
植物的运动是植物生理学中的一个重要领域。达尔文在晚年71岁时，健康状况已相当恶劣，却完成了《植物的运动本领》这样较为大型的著作。这是他的生物进化的研究在逻辑上的延续和进一步探讨。达尔文在书中提出的理论，曾遭到其他植物生理学的嘲讽，但他的观察引起许多科学家的兴趣，数十年后，达尔文提出的线索却引导出一系列的实验来，他的诸多思考和大胆假设在后来都得到了科学证实。
怀着寻找真正的原始美国的梦想，梭罗三次深入探索缅因州 虽然美丽，却富有野性，令人生畏 的原始林区。他爬山，在月下划独木舟，喝云杉啤酒、崖柏茶，猎兽捕鱼，记录当地 比我们更接近岩石和野兽 的阿布纳基人的语言和习惯，那里的风土人情构筑了这本书深沉雄浑而又事无巨细的贴地冒险的脉络。
