纪丽真主编的《海盐传奇》从 盐与人类 盐 政史话 盐区回眸 盐场春秋 盐商故事 和 文化遗产 六个方面勾勒出海盐的符号形象。在讲 述传统中国海盐的生产技术、管理制度、利益分配、 *名人物与事件的同时，还介绍了盐场变迁与区域发 展，盐商对当地文化、教育、慈善等方面的影响。* 后将关注点放在海盐文化遗产上，呼吁读者保护海盐 历史遗产，关注海盐文化。
本书在中国和日本被当作是一本与《时间简史》同样神奇的科普读物。 本书用前所未见的水结晶照片，向世人展示了一项 的科学观察：水能听，水能看，水知道生命的答案。 听到“爱”与“感谢”，水结晶呈现完整美丽的六角形；被骂作”浑蛋”，水几乎不能形成结晶；听过古典音乐，水结晶风姿各异；听过重金属音乐，水结晶则歪曲散乱……
水知道答案： 本书内容：人由水构成，了解这一点是认识整个世界的关键。只要从这个角度综观我们周边的世界，我们就会看到一种与过去完全不同的风景。 人类所编织的无数的史诗，可以说都是通过水所映照出来的一段段的故事。人类社会就如广阔的大海，我们以各自的姿态滴落其中，便是参与了社会的运作。 我希望将水中所蕴涵的信息告知更多的人，于是决定把我拍到的水结晶照片拿支出版。出版后的书虽然中介沧海一粟，却出乎意科地引发了巨大的反响，并逐渐形成更大的波澜回返到我的身边。 水知道答案（2）： 《水知道答案2》收录更多美丽的水结晶照片，进一步说明了水与人类的关系。水结晶以各异的风姿传递给我们许多信息，并与人们内心深处*单纯．*洁净的部分产生共鸣。 本书诗样的文字和美丽的照片告诉我们：地球其实并不需要
200个水的小秘密慢慢揭开水的神秘蓝色面纱！本书从对水的介绍说起，依次谈到了水的分类、水与人体、水与健康、水与人类历史、水与工农业、水与环境七个方面，不仅包含了水的科学，也讲述了水的丈化，当然也不会漏掉与你的生活息息相关的健康知识以及需要人们端正态度看待的日渐严重的水污染问题，为人们打开了了解水的多扇窗户。 书中不仅系统介绍“水”这个神秘的物体，更会透过水来发现我们身边的诸如人体、自然、气候等等一系列由之引发的“神秘事件”。
《动力无限:新能源的崛起》结合简明与趣味，推开了解科技的未来之门。《动力无限:新能源的崛起》就是《科普热点》丛书之一。不了解的时候，科技是神秘的；了解之后，科技是简单的，更是有趣的。这是一个有趣的时代！人类将改变基因、虚拟实境、深入海洋，还将踏上火星……
岩石与矿物分类的关键是什么？宝石的价值是由什么决定的？怎样鉴别岩石和矿物？《岩石与矿物》会回答您这些问题以及其他一些有关问题，它饶有兴趣地向读者介绍了世界上流行嗜好的各种使人感兴趣的信息。 《岩石与矿物》为您指出了一条"通向未知之路"。本书的编写和出版得到权威人士的支持和参与。它超越了一般性的泛泛指导，把实地辨认技巧与引人入胜的背景材料和操作指导有机地结合起来，使人读起来赏心悦目。编者用艺术家的手笔在书中穿插了300多幅精美的彩色照片和插图，以展示众多矿物学家和地质学家的*研究成果。这是一本便于携带、内容丰富且含有大量原始资料、对您大有裨益的手册。 《岩石与矿物》的内容主要包括以下四个方面： 岩石王国提供的背景材料将帮助收集者奠定坚实的知识基础，包括地质学概论、地壳研究、岩石组
当水危机步步紧逼时，我们该何去何从？ 这本本书由亚历山大·贝尔著，罗红译，首先，本书旁征博引地讲述了一个多彩的“人和水的故事”；数千年来，通过对水资源的掌控，人类创造和发展了文明；在人类的兴衰成败和文明的起起伏伏中。水扮演了至关重要的角色。然后，它掷地有声地提出警告：由于我们对水资源的无知和贪婪，人类文明正濒临坍塌。于是，在这部世界水文明史的鲜活脉络中。作者试图和读者一起寻找的答案，也就呼之而出了。 本书既有鲜明独特的思想观点，又有生动有趣的史实知识(包含210幅插图)；不仅能满足历史爱好者和研究者的需要，还可为普能读者提茶余饭后的消遣。
风能和人类的生活息息相关。《无限的原始能源：风能》知识全面，内容丰富，以通俗的语言为读者详细介绍了风的性质及人类对风探索与利用的历程，页从全球的视角，开放性地描述了全球风能的利用、风机制造、风力发电设备和技术的研究成果以及风能利用的前景。
《未来能源的主导：核能》全面、细致地介绍了核能的相关知识。全书共七章，层层深入，从核能的基本原理开始讲述，然后通过对核电站、反应堆、核原料的描述，映衬出中国核能发展史的光辉历程。书稿内容充实，涉及方面广泛，语言生动活泼，对于希望了解核能知识的读者来说，是一本不错的书。
再过10年、20年，我们还有足够的水吗？有足够的水来饮用和灌溉吗？有足够的水来避免增添引发战争的新理由吗？在我们的地球上，至今仍有六分之一的人口用不上水，十分之一的人口没有排水系统。为什么？ 为了寻找这些问题的答案，奥森纳开始了漫长的旅程。从尼罗河到黄河，从亚马逊河到加龙河的支流耐思特河，从极度干旱的澳大利亚到被布拉马普特拉河淹没的小岛……接触了科学家、农民、宗教信徒、大坝工人、世界屋脊上测量冰川消融的物理学家、加尔各答对抗霍乱的医生…… 在这份读来如同文学作品的考察报告中，作者探寻了水的本质和起源，记录了在澳大利亚、加尔各答、新加坡、中国、日本等不同国家关于水的现实，以及为此现实做出的努力。 我对地球的了解不断加深，发现各种不均衡现象正在逐渐加重，尤其是在气候领域。
全书共分九章，通俗易懂地介绍了环境污染现状，各种环境毒素如灰霾、光化学烟雾、室内空气污染物、农药、白色污染、激素干扰物、垃圾食品、反式脂肪酸、地沟油、重金属、电磁辐射、噪声及氡粒子的危害及控制措施，指导人们从日常生活做起，如何避免或减轻环境毒素带来的伤害，以更好地保护自己，保护环境。本书为北京市科普专项资助出版图书，国家“十二五”重点规划出版项目。
不同于传统能源，《可再生的碳源：生物质能》挑选了大量有关生物质能源的知识，包括生物炭、沼气、乙醇、生物柴油、生物燃料电池、生物制氢等，让读者一目了然。书稿内容充实，涉及方面广泛，语言生动活泼，对于希望了解知识的读者来说，是一本不错的书。
《宝石》彩色图鉴收录了将近200种常见宝石，由中国资深宝石鉴定专家，广东博物馆自然部负责人胡林玉亲自拍摄、撰稿，是中国*权威的宝石图鉴。全书上千张高清彩图，展示每种宝石的各种形态和细节，还有大量宝石艺术加工品，兼具认知和鉴赏双重作用，以期让读者全面深入地认识、了解、鉴定每种宝石。
从“四因之说”“大禹治水”“诺、限方舟”“风水玄学”“约翰施洗”“沙漠绿洲”“中东水塔”再到今天的“南水北调”，水一路流淌下去，承载着丰厚的文化和历史内涵，水可以说是人类普世豹义化图腾和精神家园。本书是一本从哲学、经济、政治、人类学、美学、养生、城市学等诸多角度深刻挖掘永的健康内涵的水文化全书。 无论是当前热销的《水是好的药》，还是《水知道答案》，水都被人放在健康学、美学和道德学的意义上来审视了，。生命起源于水，这是水健康的本源性命题。人人都知道水有利于健康，但是却极少有人去从文化的意义上思考水与健康的本然关系，去真心地(不是有所求地)探寻水与人类健康的故事。本书在此从犬历史观角度为大家呈现出水与人类健康的本然关系，真切地探寻水与人类健康的故事，意在营造一个真正惠及亿万人类
《水知道答案3：水能传递爱的力量》为日本著名作家江本胜的“水知道答案”系列第3部。《水知道答案3》收录更多世间罕见的水结晶照片，配以朴素而直入心灵的文字，给人关于生存的奥义：水能传递爱，水知道爱与感谢的真谛，知道我们心灵的生存方式。 美丽的水结晶能传递爱的力量，并与人们内心深处单纯、洁净的部分产生共鸣。“爱与感谢”结成了美好的水结晶，让人懂得要毫不吝啬、源源不断地将“爱”给予对方。
《生物群落的秘密地图》将带小读者进行一次环球旅行，去探索陆上和水中的各种生物群落——我们将到森林里漫步，在沙漠中体验炎热，在苔原上体验寒冷，在沼泽里艰难跋涉；在途中，我们会遇到各种各样的动物和植物，并了解它们是如何在各种环境中生存下来的。读完本书后，我们会明白地球上不同的生物群落之间有什么联系，各自对地球有什么影响。 旅行中，我们还将制作闪电、构筑火山、测试空气质量、制造瓶中龙卷风、种植仙人掌盆栽……这些趣味实验，一定会激发小读者对大自然的兴趣。让我们一起保护好我们的地球吧！
早的地质学知识是从化石那里得来的，起初化石被用来确定地层的相对年代。现在，随着科技的进步，地质学家们可以利用先进的测年法测定化石的确切年龄，这对于重现古代海洋及陆地生物的演化历史有着重要的意义。化石研究是认识生命演化史及揭示生命奥秘的基本手段，通过解读埋藏于岩石之中的化石所蕴含的丰富信息，科学家们可以为我们展示一幅地球历史的鲜活画卷。 古代人类早已对矿物和宝石有所利用，通过对古人类遗迹的发掘可以清楚地说明这一点。在现代社会，人们仍然离不开它们，璀璨的宝石可以带给人们以美的享受，地下蕴藏的丰富矿产资源是人类社会前进的动力，普通不过的岩石和矿物见证了整个地球的演化史。在《活力地球·寻找地球的宝藏:化石与矿物》中，你还将见到很多不寻常的矿物和岩石，比如可以发出声音的石头，随着太阳
地热是一种清洁能源，利用地热能，让它为人类服务，是能源开发的终极目标。《生命的能源：地热能》介绍了地热能的来源与成因，地热能的利用，地热能的优点、缺点，地热能的分布，并介绍了五大地热胜地。本书以生动的语言和有趣的事例翔实地介绍了关于地热能方方面面的知识，是了解和深入认识地热能源的上佳读本。
