《餐饮管理工作中的 108 个怎么办》是针对新手餐饮店长而编写的,全书包括六个部分,每部分四节,对应采用 月 代表 章 , 周 代表 节 。本书具体由个月 角色认知与团队管理 ;第二个月 楼面服务与质量管理 ;第三个月 厨房作业与食材管理 ;第四个月 菜品管理与成本控制 ;第五个月 餐饮卫生与安全管理 ;第六个月 餐饮营销与市场推广。 本书进行模块化设置,去理论化,简单易懂,具有较强的可读性,全面系统地对新任职餐厅的经理人上任半年来的工作进行了梳理,适合新上任的餐饮管理人员和从事餐饮管理的人士阅读,也可供管理咨询顾问和高校教师做实务类参考指南。
本书以架构师工作中的痛点问题为导向,结合大量真实、复杂的案例,帮助架构师提高架构设计能力,规划职业成长路径。本书共4部分,第一部分 架构师的思维模式 介绍3种架构师的思维定式和4种架构活动中常见的思维模式;第二部分 架构师的生存法则 介绍影响架构活动成败的6个要素,以及由其引出的架构师的6条生存法则;第三部分 架构活动中的挑战、根因和应对 介绍架构师在整个架构活动中持续发挥的作用以及架构活动不同阶段常见的问题;第四部分 架构师的职业规划和能力成长 介绍架构师的成长地图和对应角色的关键能力,以及提升思考力的方法。
没有自学能力的人没有未来。本书以自学Python编程为例,阐述了如何培养、习得自学能力,并运用自学能力在未来竞争激烈的社会中获得一席之地,不断地升级、进化,实现真正的成长。作为一本“硬核”的“鸡汤”书,本书不仅仅以纸质的形式呈现,还提供了XUE.cn互动学习平台。读者不仅可以通过阅读本书学到自学的方法,还能在XUE.cn上把这些方法付诸实践,不断练习、提升自己的技能,真正成为有积累、有前途的新新人类。祝愿所有与本书结缘的读者都有一个更美好的未来。
本书以目前流行的物联网概念为主线,介绍了智能家居知识及搭建整个智能家居系统的全过程。内容包括:什么是智能家居,智能家居的产品,智能家居客户端软件,智能家居工程设计,智能家居工程方案实施实例,智能家居常见典型方案实施案例。第1~2章介绍了智能家居的概念、产品、相关软件;第3~9章介绍了工程设计、实施及典型案例。先理论,后实践,让您轻松拥有一个智慧家庭;后一章介绍了智慧生活的发展趋势。本书适合智能家居设计人员、研发人员,以及想要进入智能家居行业的技术人员、投资人员和智能家居爱好者阅读。
数字化标志着纸质文化的终结。亨宁.罗宾在他的新书中研究了阅读和写作的新变化,指出了其不可逆转的数字化发展趋势。和印刷技术一样,数字化也标志着一个新文化时代的到来。随着计算机技术的发展,文字不再成为人类的专利。计算机的阅读和书写水平日趋提升,甚至即将具备自主阅读和自主写作的能力。早在1968年,鼠标的发明者道格拉斯.恩格尔巴特就在他那场具有划时代意义的实验中预测了这一发展趋势。如今,他的梦已然成为了现实,并且正在决定着人类的未来。罗宾认为文字文化时代将不可逆转地终结,这一看法为文化悲观主义及反进步者提供了佐证,将会引发关于数字化的一场大辩论。
网络普及以后,我们的生活和商业方式都发生了戏剧性的变化。 如果只徒然地追求这些变化的话,是看不到科技发展的本质的。为了思考今后的社会将如何变化,回顾信息技术相关的历史并检视现在是十分重要的。 工业革命之后,1794年在法国诞生了一种被称为 悬臂通信机 的技术。之后,知名作家、发明家、数据科学家雷 库兹韦尔预言,2045年之前,计算机的能力将会超越人类。本书即着眼于这250年间通信技术的发展,回顾过去,检视现在,展望未来。
互联网口述历史 项目是由专业研究机构 互联网实验室,组织业界知名专家,对影响互联网发展的各个时期和各个关键节点的核心人物进行访谈,对这些人物的口述材料进行加工整理、研究提炼,以全方位展示互联网的发展历程和未来走向。人物涉及创业与商业,政府、安全与法律等相关领域,社会、思想与文化等层面。该项目把这些亲历者的口述内容作为我国互联网历史的原始素材,展示了互联网波澜壮阔的完整画卷。《光荣与梦想 互联网口述系列丛书 胡启恒篇》一书主要挖掘了本书挖掘了中国工程院院士、中国模式识别与人工智能领域*早的探索者之一胡启恒的精彩故事,从她的视角去看互联网的演进和发展,包括互联网进入中国的见证人、面临的问题是.CN设在哪儿、垃圾堆旁的网络管理中心等精彩内容。
本书为阮一峰博客文集,主要收录的是作者对技术变革的影响的一些思考,希望能够藉此书让读者意识到世界正在剧烈变化,洪水就在不远处,从而早早准备出路。本书适合所有乐于思考的读者。
本书为阮一峰博客文集,囊括了作者对各种问题的思考,围绕的主题是试图理解这个世界。书中内容很好广泛,涉及文学、历史、科技、影视等方面,作者对打动自己的、具有深刻意义的文字进行摘录,并且在思考后提出自己独特的观点。
本书的的主要内容是研究 互联网 背景下企业转型与创新创业问题,主要内容包括: 互联网 与企业竞争优势:基于资源互补的视角;企业 互联网 转型的动因、模式与绩效关系;关系维护对 互联网 创业团队在线沟通的影响;个人社会资本、虚拟集群知识共享对 互联网 创业者创业绩效的影响;个人经验、他人经验及其交互作用对于 互联网 创业者创业学习的影响;结论与讨论。
这不只是一部科技产业发展历史集…… 是在这个智能时代,一部 IT 人非读不可,而非 IT 人也应该阅读的作品。 一个企业的发展与崛起, 非只是空有领导强人即可达成。任何的决策、同期的商业环境、各种能量的此消彼长,也在影响着企业的兴衰。《浪潮之巅》不只是一部历史书 ,除了讲述科技 企业的发展规律, 对于华尔街如何左右科技公司,以及金融风暴对科技产业的冲击,也多有着墨。 《浪潮之巅 第四版》新增了6章内容,探讨硅谷不竭的创新精神究竟源自何处,进一步从工业革命的范式、生产关系的革命等角度深入全面阐述信息产业的规律性。从而,借助对信息时代公司管理特点进行的系统分析,对下一代科技产业浪潮给出判断和预测。
本书对项目调度领域的研究进行了系统回顾,总结了各种主流方法,并进行详细分析;突破了以往项目调度研究局限于少数案例应用而缺乏比较分析基础的状况,系统分析资源约束下项目调度问题的特征参数,并据此构造全因子的项目算例库,作为项目调度研究的基础;针对各类优化算法的特点,首次提出融合组合拍卖和演化算法的两阶段算法,结合项目选择与调度问题进行研究,拓展了项目管理领域的研究范围。
互联网口述历史 项目是由专业研究机构 互联网实验室,组织业界知名专家,对影响互联网发展的各个时期和各个关键节点的核心人物进行访谈,对这些人物的口述材料进行加工整理、研究提炼,以全方位展示互联网的发展历程和未来走向。人物涉及创业与商业,政府、安全与法律等相关领域,社会、思想与文化等层面。该项目把这些亲历者的口述内容作为我国互联网历史的原始素材,展示了互联网波澜壮阔的完整画卷。《光荣与梦想 互联网口述系列丛书 陆首群篇》一书主要挖掘了陆首群教授的精彩故事,从他的视角去看互联网的演进和发展,包括中国互联网的创建和与国际联网、支持中关村电子一条街早期建设、互联网 创新2.0等内容。
《网络互动中的网民自我意识研究》章网络文本互动中的网民自我意识,主要研究了网络文本的主要组成部分及其在网络上表现的形式与特点,进而分析在网络文本互动过程中网民建构和呈现的自我意识及其形式与特点。第二章网络群体互动中的网民自我意识,主要研究了发生网民群体互动的网络空间的形式与特点,以及在这些网络空间下的群体互动过程中网民自我意识建构和呈现的方式与特点。网民群体互动主要分为公共群体互动和社区群体互动两个主要类型来进行研究。第三章网络个体互动中的网民自我意识,主要研究了发生网民个体互动的网络空间的形式与特点,以及在这些网络空间下的个体互动过程中网民自我意识建构和呈现的方式与特点。网民个体互动主要分为熟识个体互动和陌生个体互动两种类型来进行研究。
本书通过对信息技术革命的技术思想历史的探索,全面分析了包括计算主义世界观、人工生命科学、复杂性科学思想、信息技术哲学、互联网思想、赛博空间思想及媒介理论思想等以信息技术为核心的技术思想的演变和发展。与此同时,书中还通过对计算机科学、经济学、社会学、历史学及政治学等其他跨学科的思想方法的研究,论述了人类文明发展的底层逻辑和系统思考。 全书分为 智能时代新认知 智能时代新思想 智能时代新文明 和 通往未来的新智识 四个部分,视野宏观、气势磅礴、深入浅出,是一部既具备学术研究价值,同时又具备现实指导意义的技术思想领域的专著。
《语义Web技术与网络化制造》由田雪莹、吉锋著,全书以现有的网络化制造相关理论、技术研究为 基础,通过分析零件的异地协同制造过程,提出了一种面向零件的网络化制造实现方式——协同制造链, 同时选取“协同制造链快速构建”为主要研究方向,对支持协同制造链快速构建的相关理论及关键技术进 行了深入研究,并结合工程应用实际进行了初步验证。《语义Web技术与网络化制造》适合相关研究者阅 读。
《5G应用从入门到精通》是一本5G应用入门级读物,全书分基础篇和应用篇两个部分。 基础篇包括5G的认知、5G的发展、5G的网络建设、5G的产业布局四部分内容;应用篇包括5G与云化虚拟现实、5G与超高清视频、5G与车联网、5G与联网 无人机、5G与智能安防、5G与智慧灯杆、5G与智慧电力、5G与医疗健康、5G与 智能工厂、5G与智慧农业、5G与智慧教育十一章内容。 本书去理论化,简单易懂,全面系统地涵盖了5G的相关知识,既简明扼要地介绍了这一学科的基础知识,适合5G相关领域和对该领域感兴趣的读者阅读,也适合大中专院校的老师、学生以及科普机构、基地的参观者学习参考。
近年来区块链和人工智能市场可谓波澜壮阔。随着区块链技术的持续创新和商业应用的不断拓展,区块链与人工智能正在深刻影响金融、电信、交通与物流、能源、医疗健康、法律和制造业等传统行业的转型升级与价值再造,并在未来的数字经济浪潮中扮演更重要的角色。在此背景下, 区块链 应用场景落地 将聚焦区块链前沿技术创新,助力区块链实现更大商业价值。本书从区块链起源、区块链技术等基础内容开始讲述,对区块链在多个应用场景方面的商业落地做了详细的论述,以便让读者零基础掌握到底什么是区块链、了解区块链行业发展状况,掌握区块链技术架构,区块链核心关键数据,区块链的安全性,区块链技术发展路线和区块链的相关政策法规及了解区块链在各行业的应用实践等方面的内容。
互联网口述历史 项目是由专业研究机构 互联网实验室,组织业界知名专家,对影响互联网发展的各个时期和各个关键节点的核心人物进行访谈,对这些人物的口述材料进行加工整理、研究提炼,以全方位展示互联网的发展历程和未来走向。人物涉及创业与商业,政府、安全与法律等相关领域,社会、思想与文化等层面。该项目把这些亲历者的口述内容作为我国互联网历史的原始素材,展示了互联网波澜壮阔的完整画卷。本书的口述人是田溯宁,中科院研究生院硕士,美国德州理工大学博士,现任宽带资本基金董事长,同时兼任MasterCard International(万事达国际组织)独立董事、联想集团独立非执行董事、美国哈佛商学院顾问委员会委员等。