《自然生物疗法——益生菌与人体微生物菌群的革命》总结归纳了作者过去20多年来在国内外处于前沿水平的生物科技公司、制药(生物制品)、营养科学公司和世界著名的益生菌、益生元研究机构及生产制造商，从事微生物组与益生菌(和益生元)、乳酸菌和酶制剂、发酵食品、消费者健康品、细胞营养品和植物药(特别是植物中的生物活性成分)等应用领域的全球研发与项目合作、工业实践中，所获取的知识与经验积累，以及科学研究、市场与技术应用的成果。全书共分为16章，先回顾并思考了发现益生菌、微生物组和微生态领域的历史发展过程，又精要论述了益生菌与人体健康之间的关系，亦介绍和阐述了2010年以来，生命科学和医药科技界内*热门的、与人体微生物菌群研究紧密相关的“肠脑轴和神经益生菌”的科技进展和市场应用等。《自然生物疗法——益生

本书主要对厌氧微生物的生活环境、古生菌域以及产甲烷菌、硫酸盐还原菌、厌氧氨氧化细菌、铁还原菌这几类重要的厌氧微生物进行系统的论述，并简要介绍厌氧微生物在废水废气处理、固体废弃物处理、燃料电池、临床医学等工业方面的应用。

纳粹分子发现了它，二战同盟国领先它打了胜仗。它制服了疾病，改写了法律，一手打造出属于抗生素的新纪元。这一惊人的发现便是磺胺——早的抗生素。在《显微镜下的恶魔——种抗生素的发现》这本书中，托马斯·海格记录了关于这种药物的戏剧性的历史，正是它书写了现代医学的道路》

《浙江省重点建设教材：实用微生物技术》采用项目化编写，紧紧结合目前与生物技术相关的企业、行业岗位要求来编排内容，本书除了对常用微生物实用知识进行介绍外，同时强化了微生物技术岗位的实用性，加强了微生物技术在制药工业和食品加工企业中的应用，突出了相关设备仪器的操作实训。在免疫学内容中，突出了微生物在免疫中的作用。 《浙江省重点建设教材：实用微生物技术》根据高职高专的特点来编写，力求围绕岗位知识技能展开，突出实用性。可供生物技术类、食品营养与检测类、生物制药类、药物制剂类高职学生使用，也可作为相关专业本、专科学生参考用书。

本书地药学类专业实验双语教材系列。全书共分八个部分，内容主要包括微生物学实验基本原理、基本方法，细菌、放线菌、真菌、病毒等 的形态结构和培养特征，微生物遗传学、免疫学和药学微生物学实验技术。本书供药学类院校微生物学实验教学使用，同时可供药物质检人员参考。

本书被轻工总会全国高校发酵工程专业教材委员会评定为全国高校发酵工程专业通用教材。该书各种工艺学的共性理论按单元操作归纳并组成一个崭新体系，系统介绍了微生物工程的工艺原理和生产技术。全书共五篇（十六章），主要内容包括微生物工业菌种与培养基、发酵机制、发酵工艺过程的控制、发酵产物的提取与精制、微生物工程相关的技术与经济学院。 本书适合于高等院校生物、发酵、食品等专业的师生以及科研、设计部门和生产企业的工程技术人员学习参考使用。

微生物和人类生活密切相关。进入21世纪以来，随着工业生物技术的迅猛发展，微生物学越来越受到人们的重视。本书参考了目前国内外优秀的微生物学教科书，遵循由浅人深、循序渐进的原则，力求拓宽知识面，紧跟国内外微生物发展动态，由一些从事微生物学教学和科研的年轻工作者编写而成，旨在培养学生的创造思维能力以及运用微生物学知识解决实际问题的能力。 本书中图表主要引自国内外*教材，形象、直观，易于理解。在编排方面，注重启发学生学习微生物学兴趣。在内容方面，根据工科院校学生知识背景以及应用趋向的特点，增加部分基础知识，如细胞分裂周期、D值、Z值等概念以及对病毒的控制等；“遗传变异”一章中删除了基因工程方面的内容，以避免与后续专业课程冲突。另外，为帮助读者了解微生物在食品工业、化工行业以及制药领域

《微生物实验实训》绍了微生物实验实训的基本条件与设备、微生物实验实训的基本知识与技能，提供了微生物实验实训指导、微生物实验实训标准化方案及相关工种考工操作模拟试题，附录中包含常用培养基配方、常用消毒剂的配制方法、常用菌种学名等。本书联系生产实际，追踪先进技术，注重微生物技术的应用，注重提高学生的动手能力，内容丰富，实用性强，适合高职高专的食品、生物技术、卫生类等专业学生使用，也可供相关行业技术人员参考学习。

本书为修订本。该书保留了原版教材的部分内容，增添了大量操作和研究图片，使操作要领、基本理论和实验结果图文结合，直观明了；实验方法突出技能培养和实验成败分析，各章单设实验注意事项，既介绍取得实验成功的关键因素，也提出初学者易出现的差错或可能导致实验失败的因素；充实了细胞研究技术和动物常用的细胞注射技术等内容。全书将实验准备、细胞培养、细胞研究融为一体，既适合相关专业的硕士研究生教学训练，又适合自学入门。

一件栩栩如生的标本不仅是科研中的资料，教学中的教材，还是生活中美的点缀。本书以详尽的讲解、丰富的经验总结，向广大动植物爱好者展示了动植物标本的巨大惑力。全书共十章，前六章主要介绍了动物标本制作的历史和方法，第七章是关于植物标本制作的内容，后三章补充介绍了标本制作的相关知识。总之，本书不仅具有教学和科研意义，还具有欣赏价值。既可供动植物研究人员参考，也值得广大动植物爱好者收藏。

本书是高职高专商检技术专业系列教材之一。从内容到形式上体现职业技术教育的*发展特色。本着“实践技能培训为主导、理论知识够用”的原则，突出应用能力和综合素质的培养。 全书共分三个模块十五个项目。模块微生物检验基础包括三个项目，概述了微生物检验在商品检验中的意义和作用、微生物的形态结构及生理特性。第二模块微生物检验常规技术包括七个项目，涉及培养基配制、消毒灭菌、微生物的分离纯化培养、接种、无菌操作、显微观察、染色、计数、菌种保藏及血清学检验等多项微生物基本技术。第三模块产品中的微生物检验综合实训包括五个项目，结合微生物检验的实际，重点介绍了食品、药品、化妆品、环境等方面的微生物检测。每个项目中又包括了具体的工作任务，使教材具有较强的实用性。 本书可作为高职高专商检、食品、环评、生

秦金红主编的《人体微生物组与健康》意在引导 读者了解人体微生物组及其与健康的关系。读者在阅 读本科普书时，可把本书分两个层次进行阅读，** 部分以通俗易懂的方式引领大家认识微生物组在人体 的分布部位及作用，无需专业背景即可进行阅读了解 。第二部分为**部分内容的延伸及深入，通过对本 部分内容的阅读，可以使读者能够了解机制，分析原 因，知其然，并知其所以然。

微生物资源是一个重要的资源库，开发潜力巨大，广泛应用于农业、工业、医药、食品及环保等各个领域。本书将从微生物肥料、土壤微生物、微生物农药、海洋微生物以及工业微生物等方面来介绍微生物资源的应用，系统化、基础化、时代化、新颖化是本书的特点。本书可作为生物学及相关专业本科学生的教材，也适合高等院校学生扩充知识面和了解学科前沿的需要，是一本对微生物较全面的应用介绍方面的书籍。

本教程共4章，30个实验。主要介绍研究微生物细胞化学成分、微生物细胞结构、微生物代谢与微生物代谢调控的实验技术和方法。本教程选取的实验材料包括细菌、古菌、丝状真菌和酵母菌，生理类型包括自养型、异养型及光能营养型，实验技术则融合了微生物学、生物化学、遗传学、生物物理学、分子生物学、生物信息学等学科的研究技术和方法，力求综合分析和探讨微生物生命活动规律。本教程选编的实验力求体现教材的基础性、代表性、实用性和先进性。本教程对每个实验的实验原理都作了较详细的论述，实验步骤清晰，每个实验都有思考题和参考文献。

微生物工程是生物工程的重要组成部分，是基因工程、酶工程、细胞工程实现产业化的桥梁。现代微生物工程在传统发酵工程的基础上，融人了分子生物学、代谢工程等新理论和新技术，结合现代生物过程控制及生物分离工程的新技术，使现代发酵工业的生产水平大幅度提高，而且应用领域也不断拓展，逐渐由医药、食品等传统领域扩展到化工、冶金、农业、能源和环保等新领域，给人类带来巨大的经济效益和社会效益。可以预见，微生物工程在现代工业发展中前景广阔、前途光明，学习、研究和发展现代微生物工程理论和技术具有重要意义。 本书以*全国高等学校生物工程与生物技术专业教学指导委员会关于生物工程专业是工科专业的认定为依据，强调理工结合，突出工程学，以培养应用型、技术型人才为主要目标而编写，详细介绍了现代微生物工程的原理

全书分为3篇，共14章，详细介绍了各类微生物的生物学特性，同时强化了微生物在制药工业中的应用，如与微生物有关的药物制剂、药品生产中微生物的控制以及药物的微生物学检验等。在免疫学基础中，突出微生物学和免疫学的知识、技能与药学专业的联系。 本书根据药学类高职高专教育的特点编写，力求理论联系实际，突出实用性。为了便于教学和提高学生的学习兴趣，书中配有大量图表并备有Power Point课件。 本书可作为药学类高职高专学生教材，也可作为药学专业本、专科学生课外自学参考用书。

本教程为微生物学实验教程系列之一，由中国农业大学组织多所高校合作完成。内容涉及菌种及其改造、发酵和检测设备的原理及使用方法、发酵条件优化、过程参数控制及能力提高等综合性实验，其中菌种及其改造部分包括发酵微生物的分离纯化、常规诱变育种、基因工程育种及菌种保藏等实验；发酵设备部分包括离位灭菌和原位灭菌的发酵罐的原理及其使用方法的实验；检测设备部分重点安排了在发酵工业中经常使用的营养、气体及产物分析的气相、液相、红外光谱和质谱的原理及其使用技术的一些实验；发酵条件优化部分的实验重点针对碳源、氮源，以及一些过程参数如pH、温度、溶解氧等的优化而设计；由于不同微生物及其产物形成的过程参数控制差异较大，本教程安排了涉及乙醇、有机酸、氨基酸、蛋白质、酶、多糖和抗生素发酵等一些综合性实验，并

《微生物学教程》第二版在保持了版基础性、系统性、先进性与可读性有机统一的特点的基础上，补充了很多反映国内外微生物学研究进展的*研究数据，并运用各种图示和表解使复杂的内容读起来更加清晰、条理简明和形象化，从而更好地处理了内容多、篇幅少、全面与简明、基础与前沿、历史与现状等种种矛盾，形成了本书的重要特色。 全书以阐明微生物的五大生物学规律为主线，从细胞、分子或群体水平上讲清概念、阐述规律，突出重点、难点，并努力联系实际，力求达到让学生花少的时间获得*的收益。 本书适合综合性大学和师范院校的生物类专业学生作为教材使用，也可供相关人员参考。

全书共分基础性实验？综合性实验和研究性实验三大部分,涵盖59个实验,其中包括微生物的纯培养技术？微生物形态结构？微生物的生化反应？微生物生长？病毒？育种？菌种保藏？微生物分类？微生物发酵和环境微生物等,为了扩大学生的适应面,在原来的抗生素效价的检测？微生物培养条件的优化设计？小型微生物反应器的操作和主要发酵参数的测定的内容上,又增加了光合细菌？厌氧菌？植物内生菌？果酒酵母？石油烃降解菌？16SrDNA方法鉴定？乙醇发酵？解淀粉芽孢杆菌抗菌蛋白？生物表面活性剂？微生物浸沥法去除污泥中重金属等方面的内容？本书特别加强了研究性实验的设计？书后附有详细的附录和参考文献,供读者查阅和参考？

《丛枝菌根——从多样性到应用(英文版)》由王发园、石兆勇著，主要内容：Thebook provided the authors' latest research results. The first fourchapters summarily reviewed AM fungal biodiversity in China, andthen typically studied AM fungal biodiversity in forest ecosystems,desert ecosystems, and the saline-alkali soil. The latter sixchapters focused on the application of AM fungi in improving plantnutrition, accelerating the environmental remediation of pollutedsites, and improving the quality and safety of agriculturalproducts.