清爽可口的凉拌菜，一直是餐桌上的美丽风景：它们色彩鲜艳、食材新鲜、口感清爽，最是开胃好选择。 《6分钟做好清爽凉拌菜》是“回家吃饭，码上有菜”系列新作品。在本书中，作者秉持“为都市人介绍快上手、易操作的烹饪方法”的理念，精选224道美味凉拌菜供读者阅读学习。书内精选了蔬菜、菌豆、畜肉、禽蛋、水产五大类300多种食材的凉拌方法，只需6分钟，清爽凉菜就搞定，轻松满足普通家庭日常烹饪需求。
我在玩泥巴的时候，手才真的很脏！可我在裙子上蹭蹭，手不就干净了嘛？当我必须要洗手的时候，我真的很烦，因为我的手根本就不脏嘛！
出了城门往正东，一园青菜成了精。 绿头萝卜坐大殿，红头萝卜掌正宫。 江南反了白莲藕，一封战表打进京。 豆芽菜跪下奏一本，胡萝卜挂帅去出征。 白菜打着黄罗伞，芥菜前面做先锋。 小葱使的银杆枪，韭菜使的两刃锋。 出了城门往正东，一园青菜成了精。 绿头萝卜坐大殿，红头萝卜掌正宫。 江南反了白莲藕，一封战表打进京。 豆芽菜跪下奏一本，胡萝卜挂帅去出征。 白菜打着黄罗伞，芥菜前面做先锋。 小葱使的银杆枪，韭菜使的两刃锋。 《一园青菜成了精》改编自北方童谣。青菜、萝卜、豆芽、白菜、小葱，平日清爽鲜脆的蔬菜一个个活了起来，和藕王展开了一场大战。场面热闹非凡，双方阵营势均力敌，直到牛腿葫芦放大炮，绿豆角子点火绳，把茄子、黄瓜、大蒜、辣椒打得落花流
《一学就会的家常菜(凉拌菜)》编著者吴昊天、 吴杰。 《一学就会的家常菜(凉拌菜)》是一本专为平时很少甚至从不下过厨房的人士编写的家庭实用菜谱书 。书中为烹饪初学者精选了人们日常饮食中用料普通、制法简单的120款家常凉拌菜，以简洁的文字 配上精美的彩图，对每款菜肴的用料配比、制作步骤及操作要领，做了详尽的讲解。本书图文对照，简明 实用，一看就懂，一学就会，对于广大烹饪爱好者特别是初学者，以及家庭主妇来说，是一本十分难得的 烹饪入门教材。
《家庭凉拌菜》自1993年1月出版以来，深受读者喜爱，已累计发行97.6万册，荣获“首届金盾版书奖”。为满足人们对凉拌菜新品种、新技法及相关知识希望加以了解和掌握的需求，我们请作者——高级烹调师叶连海、郝淑秀对《家庭凉拌菜》进行了全面的修订。修订版中凉拌菜的品种由原来的395种增加到了798种，而且增加了《凉拌菜味汁调制参考表》、《凉拌菜主料相克参考表》等，以及68种主要原料的营养成分和食疗功能。此书除全面而详细地介绍了798种具有中国南北风味的凉拌菜的制作方法外，还从选料、加工、调味、卫生要求、营养素的保存、主料相克情况、主要原料所含营养成分及食疗功能等方面做了简要介绍。这是一本大众化的实用菜谱书，它的主要特点是：经济、实惠，买得着、吃得起，学得会、做得成，能够帮助大家在凉拌菜制作的色、香、味、形
《时尚冷拼美食/美食新天地》编著者刘振宏双福。本书精选具有浓郁家常风味的凉拌菜和拼盘近百种，每种冷拼均配有精关的彩图和详细的步骤图，色香味美、造型不同的凉菜、冷拼可以营造餐桌气氛，增进食欲。由于凉菜是冷加工，食用前又不再加热，若加工制作不卫生，极易被细菌污染，引起食物中毒的危险性很大。正确的加工制作是防止细菌污染、保证食品安全卫生的重要措施。
在品种繁多的精美菜肴中，凉拌菜始终是受到人们青昧的一个品种，它四季皆宜、解酒除腻，味道清爽适口，是人们佐酒、下饭必不可少的菜肴。 凉拌菜的制法五花八门，各种原料的配伍也各有千秋，其中的奥妙是无穷无尽的。在祖国浩如烟海的美食谱中，凉拌菜始终以它鲜明的特色而长盛不衰。尤其是改革开放以来，人们的生活水平大大地提高了，人们已经吃腻了荤腥油大的菜肴，凉拌菜越来越受到各阶层人士的喜爱。 本书在考虑到各阶层人士的这一需求的基础之上，博采众长，兼顾各地人群的口味而编选。在编选过程中，我们尽量选取那些营养丰富、易于制做，饶有风味的菜例，本书得到了几位无论是在理论上还是实践上都颇有建树的烹饪大师的精心指点，使该书中所选菜例更易于操作，更贴近大众，更别有风味，在此表示衷心感谢。
宝贝学前教育推荐图书， 情感与性格培养， 本书以孩子的角度， 准确描绘出家人在宝贝心中的印象， 帮助孩子理解家庭的概念， 享受家的温暖， 角色设计贴近幼儿生活， 语言朴实、情感细腻， 让孩子在和谐、温暖、幸福的人际关系中， 感受爱、学会爱、拥抱爱。
本套书共10册，讲述了鼹鼠和他的动物朋友之间的趣事儿。小鼹鼠总是忽闪着圆溜溜的大眼睛，发出咯咯咯的笑声。他时而是小裁缝、小工匠，时而又变身为小园丁、小画家。他天生胆小，却对周围的一切充满了好奇；他聪颖善良，总能想出很多的好点子帮助动物朋友们。
传承中华美食厨艺精髓，精心挑选受国人喜爱的美味佳肴，百样荟萃，风味独特，挑逗味蕾，让人陶醉。拥有《凉拌菜王》，让全家天天都有好口福。国际烹饪大师（陈志田）传授地道厨艺，让您动手做出一道道爽口开胃凉拌菜。
清爽可口的凉拌菜，一直是餐桌上的美丽风景：它们色彩鲜艳、食材新鲜、口感清爽，最是开胃好选择。 《6分钟做好清爽凉拌菜》是“回家吃饭，码上有菜”系列新作品。在本书中，作者秉持“为都市人介绍快上手、易操作的烹饪方法”的理念，精选224道美味凉拌菜供读者阅读学习。书内精选了蔬菜、菌豆、畜肉、禽蛋、水产五大类300多种食材的凉拌方法，只需6分钟，清爽凉菜就搞定，轻松满足普通家庭日常烹饪需求。
“大众美食1000”系列是专门为普通老百姓设计的一套家常食谱。这些食谱选用了日常生活中常见的食材，采用比较简单的方法烹制而成，般读者都能学会和制作成功。书中附有烹调方法、食材的选购处理及营养功效的介绍，还有只需更换食材、调料或烹调方法，即能变成一道新菜的“新口味”小提示，一菜变多莱，让本套丛书的内容更丰富，使用更方便，18元的超低价格也是我们献给广大读者的一片爱心。
贝蒂是在北美大草原上出生的一只草原犬鼠，它们居住在草原地下挖掘连通的洞穴中，在生活中它们要抵御天敌黑足雪貂。贝蒂在成长的过程中学到了怎样去挖掘洞穴，怎样面对天敌，了解到家族的秘密。在草原上，只要洞被遗弃了，谁都可以住进去，如果我们的洞不继续挖下去了，别人就会认为那是我们遗弃的洞。这样，我们辛辛苦苦挖了这么多的洞就成了别人舒适的家了。贝蒂通过父母的言传身教学会了很多本领，更学会了自立；终于成长为一只真正的草原犬鼠。
沙拉可细分为开胃沙拉、配菜沙拉、主菜沙拉、餐后沙拉。沙拉酱汁等数 百种之多，所以根据酱汁的不同，沙拉又有许许多多不同的制作方法。 为了养生保健，现在人们常爱吃餐健康沙拉。的确，沙拉具有很高的营养价值。沙拉主要是以新鲜蔬菜和水果为主，富含各种维生素。”使人体的维生素A、维生素E、B族维生素以及叶酸的含量更接近推荐量。蔬菜和水果是人体维生素和矿物质的主要来源，此外还含有果胶，有机酸，能刺激胃肠蠕动和消化液的分泌，促进食欲和帮助消化。蔬菜中含有的植物化学物质，具有一定的生物活性，对提高免疫力，降低慢性病发生的几率有着重要作用。所以说沙拉是理想的酸碱平衡食品! 在本书即将出版之际，我特别感谢著名烹饪大师张奔腾先生的知遇之恩，由于他的举荐和帮助，使我的技艺及专业知识得到了施展：感谢谭
本套书共10册，讲述了鼹鼠和他的动物朋友之间的趣事儿。小鼹鼠总是忽闪着圆溜溜的大眼睛，发出咯咯咯的笑声。他时而是小裁缝、小工匠，时而又变身为小园丁、小画家。他天生胆小，却对周围的一切充满了好奇；他聪颖善良，总能想出很多的好点子帮助动物朋友们。
本书的主要内容是小老虎阿曼达因为妈妈出了意外，小老虎阿曼达遭遇了森林中的各种危险。幸好在好心人的帮助下，小老虎阿曼达终于跟苏丽阿姨学到了本事，成长为了真正的老虎，并返回了自己的家乡。通过小老虎阿曼达遭遇到的一个个危险，并成功化危为安的故事；向孩子们传达一种积极向上的，独立、勇敢的正面能量。
