《四季沙拉》是韩国一号男性食物造型师 主厨郑大悦倾心打造的一本美丽的沙拉食谱,按一年四季划分,每个季节都有推荐沙拉和酱料,每个沙拉食谱都配有详细操作步骤。 沙拉课程 这一章主要介绍常见食材、香料、调料、计量工具和料理工具等内容,在介绍沙拉食谱前,可以帮助读者快速入门,先预习一下基本的沙拉知识,在后面的食谱中会起到很重要的作用;本书的春季推荐沙拉主打治愈系,春天是万物复苏的季节,*适宜享用治愈系沙拉,清新自然的感觉可以让身体和心灵得到真正的休息;夏季天气炎热,难免心浮气躁,我们推荐 快速沙拉 ,所谓快速沙拉,就相当于懒人料理,只需要 3 种蔬菜水果便可轻松搞定的快速沙拉,可以在炎热的夏季大大加快料理的效率,而且,营养和美味丝毫不打折扣;秋天是丰收的季节,新鲜食材的多样化可以为我们带来
本套图书将常吃菜肴一网打尽。几分钟就能搞定的家常快炒,菜品丰富,做法详细,以常用食材为纲,方便实用;让人垂涎三尺的经典肉菜,步步详尽,化繁为简,轻松做出饭馆中才能吃到的喷香肉菜;清凉爽口的美味凉菜,清凉脆爽,夏天来一碟,让您食欲大开;让餐桌不再单调的调味料,调味秘招,火锅高汤,应有尽有。四本图书图文并茂、做法详细,让您在家也能轻松烹饪。