本套食谱完整收录各款中西美食,从经典美味、家常菜色到热门小吃,带你进入幸福的美食天堂,教你餐餐吃出美味与健康;西式菜肴更让你体会到料理无国界的乐趣,让你家的餐桌从此缤纷热闹起来。 赶快来学几道美味时尚佳肴的烹调方法,招待你的至亲好友吧!
《自制调味料》特别收录了多道酱汁和卤水,详细介绍了这些美昧调味料的制作方法,并附有温馨的小贴士和美味秘方,让你不仅有视觉和味觉上的享受,还能收获成就感。
绿色,为大自然所固有,反朴归真已成为新世纪人们崇尚的饮食观念,绿色蔬菜、绿色肉食、绿色肉食、绿色水产品、绿色粮食、绿色蛋奶以无公害、无污染,对人体健康有益,集美食美味营养健康于一体,更为人们所青睐。
从营养学的角度来看,萝卜不仅味感好,而且富含对人体健康十分有益的多种营养成分。据专家化验表明,每百克萝卜含有碳水分合物5.7克,钙49毫克,磷34毫克,维生素C30毫克,并含有丰富的“芥子油”(这也正是萝卜之所以有辣味的主要原因),具有显明的帮助消化,促进食欲,清除肺尘,消除胸痛胀满之功效。