旅行社经营与管理，包括旅行社各部门的工作流程与内容、操作方法以及管理技巧。本教材的编写，既注重基础知识，也着力从实际、实用、实践的角度出发，突出对学生从事旅行社行业所必须具备的职业素养的培训与提升。在内容上，引入前沿知识体系，突出项目式教学、案例式教学等理念：在体例设计上，每个项目前有案例导入作启发，后有习题与实践加以巩固，在提升学生专业技能水平的同时，也提高了学生思考问题、解决问题的能力。本书既可作为高职高专旅游专业的教材，也可作为旅游在岗人员日常培训和提高业务水平的参考书．
本教材内容体系上分成基础模块、基本业务模块、业务支撑模块三部分，分别从旅游景区基本知识、旅游景区服务、旅游景区管理三个方面进行深入探讨，重点阐述了景区服务规范、服务技能、管理理念和管理方法，较全面真实地反映了我国旅游景区服务与管理的现状。 全书重视运用图、表、案例说明问题，案例化程度高。在每个单元设有学习目标、情景导入、知识指南、微型资料、行业实战、本章小结、观念应用等栏目，极大增强了教材的生动性和可读性，提高学习效果。
本书从旅游目的概念体系和中国资源型旅游目的地研究现状的探讨入手，以资源型旅游目的地生命周期的理论和实践为支撑，探讨了旅游规划的价值维度和开发模式，讨论了旅游开发与文化的互动和冲突，试图从理论的角度探讨文体多元主义视野和后代思维倡导下的资源型旅游目的地开发和基本概念，并附以典型的案例分析，是本立足于价值维度研究旅游发展与文化传随的专著，目的是探索人文资源型旅游地研究方法和寻找人文资源型旅游地可持续发展之路。 主要读者从事旅游与环境管理、规划研究的外学者及大中专院校师生。
本书从解说什么是经济型酒店、经济型酒店的经营模式、成功的关键及在中国的发展前景与发展趋势、面临的各种问题入手，层层进入核心要点——如何管理经济型酒店，如何架构组织、制度建设，如何进行营销推广，如何实现服务标准化，如何加强人力资源管理，如何确保经济型酒店的卫生、安全等工作。
《西安曲江文化旅游研究系列丛书（二）·文旅观点：曲江新区人居环境评价研究》通过对基础资料的收集整合，结合曲江自身发展，对比外人居环境研究，阐述了人居环境与旅游城市化的理论，用科学模型构建了城市人居环境水平评价指标体系，探究了西安曲江人居环境演化过程及规律，分析了曲江新区发展对西安城市化进程的贡献率及影响度；同时结合城市化发展水平和旅游产业耦合协调评价指标体系及方法，开发了曲江新区人居环境演变机制模型，最终确立了城市新区人居环境评价标准。
《南开大学国家旅游智库研究专辑·旅游扶贫：国际经验与中国实践》按照国际旅游扶贫发展脉络、理论前沿、实践动态、经验启示的思路编译和征集了8篇文章，构成了“国外经验借鉴”部分。另外，南开大学旅游与服务学院与我国乌蒙山连片特困地区的马边彝族自治县人民政府建立了长期、紧密的协作关系，以“校地合作、扎根研究”的形式推进旅游扶贫事业的发展。不仅致力于马边彝族自治县旅游扶贫发展的路径探索，也对我国旅游扶贫相关政策、旅游扶贫试验区建设、旅游扶贫相关研究进展进行了梳理和总结，由此形成了8篇文章，收录在本专辑的“研究探索”部分。
随着我国改革开放的深入，经济的进一步发展，我国旅游业蕴含着更大的发展潜力，有着更加喜人的发展前景。我们旅游业的大发展呼唤着大策划。但是，我们也必须看到，虽然我国旅游策划精彩纷呈、大潮迭起，但目前也还存在着一些问题，还有一些单位和部门没有意识到策划的作用，专业策划人员、策划机构也还比较缺乏，这在程度上制约了中国旅游策划的发展。正是因为中国旅游策划目前还存在着这样或那样的问题，所以，我们才更需要有一大批热爱旅游策划的有识之士来投身于旅游策划的行列，来为中国旅游策划推波助澜，摇旗呐喊，来为中国旅游策划做扎扎实实的理论探讨和实践探索。 湖南是我国旅游资源大省，自古是块人杰地灵的地方。近年来，湖南的旅游业发展迅速，尤其是旅游策划风起云涌，打造了许多足以传世的成功案例。欧阳斌同志作为
《电子商务实务/浙江省中等职业教育示范校建设课程改革创新教材》整合了电子商务概论、网店运营、客服管理、图形图像处理、商业摄影等知识，是综合性电子商务从业人员的入门教材。全书共分7章，包括认识电子商务、职业规划、网上开店、网店日常运营管理、客户服务、商品拍摄和网店美化。《电子商务实务/浙江省中等职业教育示范校建设课程改革创新教材》以电子商务行业的工作内容为载体和主线安排教学项目，对教学内容进行整合，增强学生的实际操作能力，满足企业对技能型人才的需求。 《电子商务实务/浙江省中等职业教育示范校建设课程改革创新教材》可作为中等职业学校电子商务专业教材，也可作为电子商务从业者初级入门培训教材。
