大量超市的出现，特别是连锁超市的出现，促进了我国传统商业的变革，这种变革在经营理念，经营机制和管理手段上发生了翻天覆地的变化。原来传统商业零售店中的从业者，已经在岗位上人员结构上有了根本的变化，在观念和技能上有了彻底的改变。无论在外资超市还是在我国超市中都有着大量从事理货、收银、服务、商品检验、安全管理等职业的工作人员，他们中有老商业售货员、服务员，也有刚刚走出校门的中专生、大专生、甚至大学生，还有来自农村的打工者，这些人组成了一只庞大的超市员工队伍，是超市从业人员中的主力军，这支主力军随着超市的繁荣与发展而不断成熟起来。 本书是职业技能短期培训教材之一，主要内容涉及超市里服务员工作岗位所需要掌握的各项工作技能和相关知识。本书的作者团队长期工作在具有先进管理理念的超市线，具
进城打工，是无数农民的梦想，也是无数农民的选择。农民进城，为广大农民改变自身贫穷落后的命运提供了机会。然而，城市虽然繁华，虽然富裕，但这并不表示所有的农民来到城市后，都能随随便便地找到工作，都能轻而易举地赚到钱财。现实恰恰相反，许多农民想当然地认为城市里到处有活干。到处有钱赚，于是不做任何的考察，没有任何的准备，背着一床被褥就乘火车进了城。等他们火车站出来，望着川充不息的人流与车流，这才发现，在城里的找活不容易，赚钱不简单。有人的因为找工作不到而陷入困境，有人因为轻信他人而落入骗子的圈套，有人干了活拿不到工资无可奈何，有人的合法权益受到侵害不知道向谁投诉…… 战士打仗要懂兵法，农民进城则要懂章法。进城农民要想在城市里站稳脚跟，赚钱致富，首先就要克服盲目性，要知道如何在城里
