《图说工厂品质管理(实战升级版)》在《图说工厂品质管理》*版的基础上对工作内容、板块设置、实景图片进行了适当的改动和更新，系统地阐述了品质管理规划、供应商品质控制、来料品质控制、制程品质控制、成品品质控制、工序质量控制等11个方面的内容，表述详细、图文并茂，并随书附赠实操光盘，为读者提供了极具实用性的参考范例。 《图说工厂品质管理(实战升级版)》适合高层管理人员、品质管理人员和一线员工阅读，也可作为培训部门开展品质管理知识培训的教材。
本书介绍了质量管理与控制等方面的知识。主要内容有：质量管理概论、质量体系与质量认证、质量管理工具、工序质量控制、抽样检验、质量成本管理、服务质量管理、环境质量管理、可靠性工程、可靠性管理及质量功能展开等。
本教材立足于食品类专业高职高专教学的实际，按照食品企业真实建立各种管理体系的规律组织编写。教材编写过程中以食品企业各种管理体系的建立和认证为主线，紧密结合各个管理体系标准条款的要求，简明扼要而又系统全面地阐述了市场准入制度(QS认证)、ISO22000：2005食品安全管理体系、ISO9001：2000质量管理体系和ISO14001：2004环境管理体系的基础理论知识，同时重点介绍了以上各种管理体系在食品企业建立的程序和思路，并以大量的实训项目来指导学生进行体系建立和认证审核的模拟训练。相信只要学生按照本教材的内容认真研读、努力实践，一定能为就业打下良好的技能基础。 全书结构合理、内容充实、信息量大，与同类教材相比适应面广，实训方面突出了实训技能，可操作性强。全书涉及的内容，尤其是实训项目均来自于企业管理的一手资料，内容
本书通过45个问题，通俗易懂地介绍了如何在质量改善活动中应用QC七大工具，包括新七大工具和原七大工具。对于每一个工具的应用，本书均采用图、表的方式进行了分析，可借鉴性很强。这些工具对于生产管理现场的质量保证来说，是推荐且高效的，可有效提升企业的产品质量和生产效率。 日本企业是这些工具的发源地，本书的原作者有丰富的实践经验，总结成实用性很强的本书，希望通过本书的引进能提高我国企业应用这些工具的实践能力。
刘远编*的《复杂产品供应链质量管理理论及应 用》依照复杂产品质量管理活动的动态演化规律，遵 循 供应链质量合约设计一合同谈判过程质量冲突 分析及解决方案设计一供应链关键质量源探测一供应 链质量控制措施优选决策一关键质量特性评价与优化 为研究主线，合理地安排具体章节。本书不仅在理 论上对解决复杂产品供应链质量管理问题提供了崭新 的分析思路和研究模式，而且为我国复杂产品(商用 飞机、大型船只、航天器等)实际质量管理工作提供 宝贵的理论参考和技术支持。 本书适合作为高等院校管理科学与工程、工业工 程、企业管理等专业学生的教材或参考书目，亦可以 作为企业生产管理人员、质量管理人员、供应链管理 人员等企业各级管理人员的参考和自学书目。
的改善大师今井正明认为，提高质量和改善工作效果应在企业运营的过程中体现，关键性之处是现场，也就是实际发生行动的场所。所有企业都要开展三项赚取利润的主要活动：研发、生产和销售。若缺少这些活动，公司便无法生存并获长远发展，而现场正是这三项活动发生的场所。 “现场改善”与欧美管理方式的不同处，在于不需复杂的技术、烦琐的程序和昂贵的设备，只要通过全面质量管理、准时生产方式、可视管理等，便能轻易解决组织积弊，获得高水平的质量和巨额利润。
李在卿编著的《论认证机构管理》收集了作者2006～2012年在《中国质量认证》、《中国认证认可》、《认证技术》、《中国标准化》、《世界标准化与质量管理》、《中国IsO14001认证》、《中国环境管理》、《中国合格评定国家认可委员会技术论文集》，及在相关学术会议、论坛上发表的与认证机构管理有关的论文、科研课题、研究报告共28篇，附录中给出了7篇对认证机构管理运作有一定意义的具体管理案例(未发表的)。本书可供认证机构管理人员、研究人员、政府管理部门相关人员、认可机构人员、审核检查人员在从业过程中参考和借鉴。
《质量管理》结合高校质量管理课程的教学内容和初级质量工程师的基本素质与能力要求，系统介绍了质量管理的理论和方法。主要内容包括质量管理概论、质量管理体系、质量经济分析、设计过程质量管理、统计过程控制、质量检验与抽样检验、质量改进、六西格玛管理等，涵括了质量管理基本理论，从产品和服务的经济分析，到设计、生产、检验，再到质量改进的完整生命周期过程，并补充介绍质量管理的 发展。 《质量管理》体系完整，运用大量案例深入浅出介绍质量管理理论与方法，与新版的 注册质量工程师的知识体系对接，内容符合新的规范与要求。 《质量管理》可作为高等院校管理类本科生及工商管理、工程管理专业研究生的教材，也可作为质量管理培训或注册质量工程师考试的参考用书。
本书全面阐述了以质量为核心的管理原理、技术和方法，突出了质量管理科学与工程的知识架构。同时从管理科学角度出发，论述了质量管理的产生和发展及其曰益完善的理论基础和管理体系；还从工程角度出发，论述了经典和 质量工程技术和方法。从 性和实用性出发，本书特别关注了目前以及将来相当长时期 流行的 质量管理模式和 质量工程方法，如APQP，PFMEA，MSA，SPC，PPAP，QFD等。本书的突出立意是使学生或其他读者在树立完整的质量管理与工程知识结构的基础上，掌握流行的质量管理与工程技术和方法，能够学以致用。 本书可作为管理学类与工学类相关学科专业质量管理、质量工程或质量管理与工程课程本科生教材，也可作为相关研究方向的研究生参考教材，还可作为企业 质量专业人才自学用书和培训教材。
食品生产中要考虑的卫生和穿着要求是什么?空气质量在医疗器械集中的房间须符合什么标准?同安全食品加工有关的热力管道的位置如何?哪些添加剂和放射性物质可用于保存食品?无论怎样你都需要了解有关HAC—CP，从农场到餐桌或从工厂到医院，这本美国质量协会食品药品化妆品委员会编写本书涵盖的有关内容。 为满足审核者的需要和为CQA—HACCP考核准备，本手册为食品、药品和化妆品行业的审核者提供了性的资源。按照CQA—HACCP知识的主体，本书是由工业、学术界和政府机构中的质量专家所撰写，它提供了作为产品安全体系和创建HACCP小组的基本步骤的HACCP历史总的观感——如进行危害分析、建立监控规程和HACCP体系的执行与维持，这些都包括在作为质量体系的HACCP原理之内。本书涵盖了在食品加工业中的HACCP并用一章提到了医疗器械。对那些准备进行新的CQA—HAC
