《服务的细节:新川服务圣经(餐饮店员工必学的52条待客之道)》是在新川义弘先生在月刊《日经餐厅》中、自2005年11月号至2010年3月号连载的专栏“待客之道”和《日经餐厅》2009年7月号的特辑《h
本书由劳动和社会保障部组织全国专家编写而成,具有准确、权威、实用的特点。为帮助考生了解职业技能鉴定理论知识考试的内容、范围、考试形式和试卷结构,使考生在复习和应考时心中有数,有的放矢,目前《复习指导丛书》由“国家题库简介及复习要求”、“理论知识考试重点”、“理论知识考试复习指导”、“理论知识试题精选”和“理论知识试卷样例”等五个部分组成。书中介绍了国家题库的命题依据、试卷结构和题型题量,公布了近几年职业技能鉴定的重点内容,讲解了理论知识复习的重点和难点,同时直接从国家题库中抽取部分理论知识试题和试卷样例供考生参考、练习。对广大参加职业技能鉴定的考生有重要的参考价值,是理论知识考前复习用书,也是企业培训部门、各级职业技能鉴定机构、各种短训班的*辅导资料。
本教材以能力本位为主,坚持知识、能力、素质协调发展:依据物流客户服务职业能力需求,坚持模拟实训与实战操作并重;围绕物流客户服务岗位业务流程,知识够用实用,提高基本执业能力;以服务职校生为中心的编写指导思想。以培养具有现代客户服务理念、基本物流推销与客户服务技能的中初级客户服务人员为目标。采取灵活多样的编写体例为服务手段。 本教材是为物流客户服务与管理专业量身定做的职业教育系列教材,中高职通用,既保持了职校生“职业技能性”的共同特色,又兼顾了高职教育应具备-定理论水准的“高教性”的个性。同时也可作为物流相关从业人员的参才用书和岗位培训用书。
作为服务营销领域的著作,《服务营销(第6版)》反映了当今世界的现实,吸收了的学术与管理思想,并阐明了的服务理念。各章节内容围绕一个崭新的框架结构展开,目的是创建强调服务供应商与消费者之间价值交换的有效服务营销策略。该框架提供了一种更加灵活的教学方式,并构成了《服务营销(第6版)》结构的有机组成部分,易于读者了解不同章节的内容是如何相互联系的。 理论与实践结合,《服务营销(第6版)》正文中的大量案例强调了实践的管理运用,还增加了15个经过课堂教学检验的案例。