目标是行动的方向。对企业来说，可行、准确的目标可以正确引导企业进行高效的经营运作，对企业经营管理的改善和经济效益的提高具有重要意义。本书旨在帮助经理人全面提高目标管理水平，系统介绍了企业进行目标管理的方法、途径及实施步骤，详细介绍了目标管理引进与推动、目标设定与菜开、目标沟通、目标执行与调整、目标评估、目标的绩效评估等方面的知识。经理人将从中了解目标管理的过程和相关技能，切实提高目标管理水平，全面促进企业目标管理走向规范化轨道。 《职业经理人十万个怎么办》技能训练丛书选取职业经理人日常工作中最常见的管理问题，借鉴吸收跨国公司管理理念与管理方法，以规范化、步骤化、人性化的方式进行了深入具体的分析与解答，为国内企业管理工作的标准与国际化提供了系统的操作指南，同时也为经理人

本书分为三个部分 上篇 章讨论BPR的含义，并将它与其他管理哲理进行比较。第2章分析为什么越来越多的组织转向BPR，将它作为改善绩效的工具。中篇 这一部分包括三章，分析一个组织的三个基本要素：流程、人员和技术。第3章集中探讨产品或服务的提供系统。讨论的出发点是根据公司战略的需要流程必须满足的市场降顾客需求。这一章还将研究流程设计的基本原则。第4章介绍人员管理以及与BPR有关的新兴组织形式。第5章讨论不断增加的技术的作用，以及技术进步带来的一些变化。下篇 第6章在前面各章的基础上探讨组织如何

餐饮行业之所以被称为“勤行”，是因为要求从业者要脑勤、眼勤、嘴勤、手勤、脚勤。 从起心动念到投资经营，每个环节都要劳心劳力，马虎不得。然而，市面上却一直缺少一本图书，把餐饮开店流程、经营法则讲得清清楚楚、明明白白，把知名餐饮企业的创富秘诀掰开揉碎了讲透，让圈外人轻松入行，让圈内人少走弯路。 海底捞如何让员工死心塌地？ 西贝叫好又叫座的“亲嘴打折节”是怎么策划出来的？ 喜家德的“”品控是怎样实现的？ 眉州东坡如何利用数据分析进行会员管理、菜单变革？ …… 宋宣著的《从零开始做餐饮(精)》通过翔实的案例、丰富的数据、直观的图表，从选址装修、菜品定价、运营推广、员工管理、数据分析等9个方面剖析了餐饮人很关注的盲点与痛点，让从业者能够快速实现自我升级，在餐饮经营之路上术道兼攻。

很多工作不属于任何一个部门，但又属于所有的部门。任何一个部门又必须都参与这项工作。很显然，不能让所有的部门都来做一个工作。美国最早开始应用的项目管理正是针对企业中这种非常广泛出现的现象的一种有效的管理方式。而项目主管作为项目管理的全程的负责人，是这一管理方法能否有效解决企业难题，完成企业工作的关键所在。在本书中，我们介绍了作为项目主管所应了解的管理知识和技能：项目选择和可行性分析、组织项目团队、确定项目目标、制定项目计划、项目控制、项目风险分析、项目评价，并且阐述了成为一名项目主管所应具备的基本素质和管理能力。相信它能为所有渴望创造业绩的项目主管提供良好的借鉴。

目标是行动的方向。对企业来说，可行、准确的目标可以正确引导企业进行高效的经营运作，对企业经营管理的改善和经济效益的提高具有重要意义。本书旨在帮助经理人全面提高目标管理水平，系统介绍了企业进行目标管理的方法、途径及实施步骤，详细介绍了目标管理引进与推动、目标设定与菜开、目标沟通、目标执行与调整、目标评估、目标的绩效评估等方面的知识。经理人将从中了解目标管理的过程和相关技能，切实提高目标管理水平，全面促进企业目标管理走向规范化轨道。 《职业经理人十万个怎么办》技能训练丛书选取职业经理人日常工作中最常见的管理问题，借鉴吸收跨国公司管理理念与管理方法，以规范化、步骤化、人性化的方式进行了深入具体的分析与解答，为国内企业管理工作的标准与国际化提供了系统的操作指南，同时也为经理人

本书是一部面向管理与工程专业学生的供应链管理教科书，在供应链领域具有重要的贡献，是供应链管理发展的一个里程碑。与其他供应链管理的教科书不同的是，本书没有过多地涉及技术问题，而是以足够的深度和广度全面涵盖了供应链的主题，并指出了这一领域的主要挑战。本书的作者多年从事供应链研究、咨询和软件开发的学术界和工业界的专家。 本书包括了大量经典的和新的案例分析，涉及库存管理、网络设计和战略伙伴等方面的一些技术性问题，各章自成体系，教师可以根据课时和需要选择章节进行讲授。另外，作者极具创造性地使用了两个游戏来激发学和的兴趣，并向他们展示了供应链管理中具有挑战性的主题。 本书适合本科、硕士研究生、MBA以及企业供应链管理人员作为教材和参考书使用。

在服务全球化这一大背景下，传统供应链正在朝着全球一体化供应链的方向发展，这一新模式强化了供应链合作伙伴之间的战略合作，使企业内部以及跨越整个商业生态系统的信息共享程度显著增强。供应链管理的核心理念在新的经济背景下得到了新的诠释，其价值放大作用日渐凸显。 供应链增值体现在多方面，比如降低成本、增加利润、提升产品质量或服务水平、提高供应链运作效率、加快供应链对市场的反应速度、降低供应链风险、减少库存、使信息更及时准确等。 本书从物流增值、商流增值、资金流增值、信息流增值等多方面深入探讨供应链管理的协同效应和平台运作模式，并辅以大量案例，对于希望谋求供应链增值的企业来说，很有借鉴意义。

《服务业质量管理》该书详细叙述了提升服务质量的方法和策略，通过详实生动的案例介绍了服务方针、服务规范、服务控制手段，以及取得客户信息的方法、授权和激励的模式，更重要的是帮助经理层制定一套完善而可行、能动态调整的管理制度，从而能提升服务质量、谋求生存和发展迈出坚实的一步。 本书作者历任多家企业的品质管理顾问。在本书中采用了大量的实用案例，以简明实用为出发点，为服务行业提高质量管理水平提供了操作指南，具有较强的实用性。同时对企业实施9000标准认证、提高报告质量有很大帮助。

《目标管理》揭示了导致经营目标失败的最常见的原因，并讲述了如何通过实施经常性的、结构化的业务评估来解决问题。作者向所有领导展示了：如果能够在诸如目标数字、评估频率、何时报告以及如何报告、与期望值的偏差的程序性反应等事务上明确化，就可以有效地控制和调整目标的实现，加速所有的变革过程并带来惊人的效果；可是如果放任而不加控制的话，所有因素以及其他变量将会从内部腐蚀组织。

《采购与供应关系管理》介绍了采购专业人士应该了解和掌握的多种关系管理，并且阐述了这些关系外在的影响因素；还介绍了驱动利益相关者的各种因素，使读者能够理解并能在采购环节中与各利益相关者一起工作。采购和供应关系管理能力是所有采购专业人士的基本技能之一。

《学习型班组创建指南》介绍了如何使创建学习型班组的工作扎实而有效地展开，怎样选择创建学习型班组的切入点，如何在日常工作中组织好班组的学习等内容。本书分两大部分：部分“学习型班组创建实战”，以文字形式侧重介绍创建学习型班组的基本概念、基本方法和步骤，以可操作为主：第二部分“画说学习型班组”，重点用漫画形式介绍有关创建学习型班组的常识、理念、演练工具等，图文并茂，生动活泼，既有简洁明了的文字，又有通俗易懂的图画，使本书更加适合企业车间、班组在班前班后、工休学习的时间里，见缝插针地学习实践，在学习先进理念、了解创建方法、把握工具技巧的同时，更增加了学习的乐趣。

本书主要介绍了蔬菜配送中心的筹建、运营管理、蔬菜超市的筹建、蔬菜超市经营等内容，希望通过本丛书的出版，能使广大农民朋友打开新思路，学到新知识，掌握新技术，提高农业生产的综合效益，增加农民收入，早日实现全面建设小康社会的目标。

目标是行动的方向。对企业来说，可行、准确的目标可以正确引导企业进行高效的经营运作，对企业经营管理的改善和经济效益的提高具有重要意义。本书旨在帮助经理人全面提高目标管理水平，系统介绍了企业进行目标管理的方法、途径及实施步骤，详细介绍了目标管理引进与推动、目标设定与菜开、目标沟通、目标执行与调整、目标评估、目标的绩效评估等方面的知识。经理人将从中了解目标管理的过程和相关技能，切实提高目标管理水平，全面促进企业目标管理走向规范化轨道。 《职业经理人十万个怎么办》技能训练丛书选取职业经理人日常工作中最常见的管理问题，借鉴吸收跨国公司管理理念与管理方法，以规范化、步骤化、人性化的方式进行了深入具体的分析与解答，为国内企业管理工作的标准与国际化提供了系统的操作指南，同时也为经理人

本书作者从管理角度出发总结了在整合供应链环境中对采购职能进行有效管理所要求的核心任务及面临的主要问题，密切跟踪供应链管理发展趋势、反映动态，增添了许多新内容如成立跨职能部门团队、采购与供应绩效考核、供应商参与新产品开发、供应商开发、战略成本管理和所有权的总成本、电子逆向拍卖、企业资源计划、模拟谈判、建立精益供应链等。

实战派生产管理专家的10年培训经验巨献 数十企业数百班组长受益颇深的管理理论方法

来自珠三角、长三角的工厂一线管理人员和企业顾问老师联合打造的一套实操性和指导性极强的“工厂精细化警理”系列丛书： 特点1：丛书从工厂生产现场管控、优良品质管控、仓储物料管控、供应商管控、业务客户管控等关键的五个方面，全面阐述了工厂管理活动的各个环节的核心工作。 特点2：丛书通过大量的管理方法、流程、制度、图表、工具，生动、直观地介绍了工厂管理活动的实施办法、操作技巧和操作步骤，针对工厂管理活动问题，提出了一些实际的解决方案便于读者在轻松阅读中得到启发和提高。 特点3：丛书是制造企业生产主管、品质主管、仓库主管、采购主管、业务主管及制造企业相关管理人员进行科学、规范化管理和提高自身及下属操作能力的参照范本，也是新人职大中专学生，工厂内部提升的管理人员和储备干部的自修教材。

作者花了6年时间，考察了分布在11个国家的工厂，旁听了数不清的公司内部会议和活动，对雇员做了200多次采访，采访范围从营销店员工到公司前社长渡边捷昭，得以写就这本《成功的秘密》。本书解释了是什么促使如此伟大，从的成功中你可以学到哪些经验。 在未来几年内，很难有著作能超越这本书对成功秘密的解释：导致持续增长的秘诀，不仅是生产方式这种触手可及的“硬创新”，还有一种能够与生产方式相协作的“软创新”。而来自文化中的矛盾形态，则是解读之所以依靠生产方式取得成功的关键。 ·以节俭著称，对人对项目却出手阔绰 ·强调等级制，却又鼓励持不同意见 ·推行稳妥渐进，却培育出偏执狂的心态 ·的发展缓慢前行，有时却会大步飞跃 ·运营高效，它的体系却充满冗余 极富创造性的生产实践加上传统的企业文化不只是

《生产运营管理》既注重介绍生产运营管理的传统理论和方法，也注重对生产运营管理前沿理论的探讨，更注重相关理论和方法在企业实践中的应用；既包括定性概念和原理的论述，也包括定量化模型和方法的介绍。全书共16章，分别涵盖了生产运营管理体系的基本理论和方法、生产运营战略、新产品研发与设计管理、生产运营系统及其工艺流程组织、生产运营系统选址与设施布置、流水生产组织、生产运营计划、作业计划与控制、网络计划技术及其应用、生产运营系统库存管理、现场管理、精益生产、供应链管理、工作设计与员工组织、全面质量管理、先进制造技术及理论等内容。本书力求理论与企业实际应用有效结合，避免理论脱离实际，在讲述理论和方法时力求通俗易懂，各章节内容相互衔接，形成一个完整的生产运营管理体系。 《生产运营管理》可作

本书中向我们展示了如何为你的公司和你个人的生活制定远景目标，这样的远景目标将释放出你的力量和潜能，来帮助你达到“全速前进”！他们运用了大量切实有效的远景目标实例，告诉我们怎样制定一个能指导你每天行动的长远目标。 在本书中，这些知识是用一种简单、实用而又有力的方式表达出来的。它向人们证明：远景目标不仅必要，也非常有可能实现。

《目标管理》揭示了导致经营目标失败的最常见的原因，并讲述了如何通过实施经常性的、结构化的业务评估来解决问题。作者向所有领导展示了：如果能够在诸如目标数字、评估频率、何时报告以及如何报告、与期望值的偏差的程序性反应等事务上明确化，就可以有效地控制和调整目标的实现，加速所有的变革过程并带来惊人的效果；可是如果放任而不加控制的话，所有因素以及其他变量将会从内部腐蚀组织。

佳能式生产方式以佳能电子公司的传统即“三自精神”（自发、自治、自觉）为基础，取得了令人瞩目的成就。本书真切地告诉您，想要通过佳能式生产方式使公司利润化，最重要的是要掌握哪些技能： 佳能式生产方式是一种基于意识改革，并以高效经营为目标的管理方法。 劳动者的意识改变了，劳动方式改变了，公司才能实现无限地发展。 自发性的改良活动已成为车间的风气，并随之发展为遍及全公司的结构性改革。 佳能电子公司的佳能式生产方式以佳能总公司为范本，成功地将车间的生产革新发展为遍及全公司的佳能式生产系统。 通过公司的意识改革，原本与生产方式无直接关联的研发部门和销售部门也面貌一新。

本书是一部面向管理与工程专业学生的供应链管理教科书，在供应链领域具有重要的贡献，是供应链管理发展的一个里程碑。与其他供应链管理的教科书不同的是，本书没有过多地涉及技术问题，而是以足够的深度和广度全面涵盖了供应链的主题，并指出了这一领域的主要挑战。本书的作者多年从事供应链研究、咨询和软件开发的学术界和工业界的专家。 本书包括了大量经典的和新的案例分析，涉及库存管理、网络设计和战略伙伴等方面的一些技术性问题，各章自成体系，教师可以根据课时和需要选择章节进行讲授。另外，作者极具创造性地使用了两个游戏来激发学和的兴趣，并向他们展示了供应链管理中具有挑战性的主题。 本书适合本科、硕士研究生、MBA以及企业供应链管理人员作为教材和参考书使用。